红楼养生美食.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,红楼养生美食,人生四事者，衣食住行也,饭后消食常用茶,茶叶性味苦、甘、凉，有清热除烦，消食化积之功。,茶色素有降压、降脂，防治高血压、动脉硬化、老年痴呆等作用。,对于失眠者、孕妇、哺乳期妇女不宜选用；便秘、发热者不宜饮用浓茶、隔夜茶；消化性溃疡者不宜多饮茶。,宝玉袭人吃松瓤,松瓤，又名松子、松子仁。“长生果”性甘、温，有润肺止咳，益气补虚，润肠通便之功，为中老年常用滋补品，对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、神经衰弱、头昏眼花有一定疗效。（松子含不饱和脂肪酸，软化血管及防治动脉硬化，含较多磷，对人体大脑及神经系统有益。）有松瓤鹅油卷、奶油松瓤卷。,宝玉要喝酸梅汤,乌梅，又名青梅、梅肉，乌梅性味酸、涩，有敛肺止咳，涩肠止泻，生津止咳，和胃安蛆之功。适用于肺虚久咳，久泄久痢，虚热消渴，蛔虫腹痛等。,确有抗癌作用，中药的“人参清肺汤”能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可用于各种消化道癌症、膀胱癌、皮肤癌等的辅助治疗。,宝玉送荔表深情,荔枝，又名丹荔，“果中之王”，荔枝性味甘、酸，适用于脾虚久泻，妇女血虚崩漏，胃寒腹痛，心悸、失眠、多梦等症。,荔枝热性很大“血热宜桂圆，血寒宜荔枝”正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症反应时不宜吃。,黛玉暖胃选烧酒,清香型白酒以山西汾酒为代表，清香爽口，柔和纯净；浓香型白酒以四川泸州大曲为代表，浓香馥郁，落口绵甜；酱香型白酒以贵州茅台酒为代表，酒度较低，香气宜人。,饭前适量饮酒，可促进消化。减轻心脏负担，预防心血管疾病；通经活络，适量饮酒使人精神愉悦。,药食同源,民以食为天,谢谢！,