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学校食堂食品安全承诺书
为了保障广大师生的身体健康，本校食堂郑重承诺，严格遵守国家和地方有关食品安全法律法规，维护学校师生食品安全权益，特发布此食品安全承诺书。
一、食品原材料选取
食品原材料采购必须严格按照相关法规要求，做到合法、合规、合法的选择。我们的食品原材料来源均为有资质的公司，拥有相关证明和合法手续，比如食品生产许可证等，并且每一批次原材料都要进行检验合格后方可进入食堂使用。
二、加工过程质量控制
食品加工过程中，我们遵循“严格质量控制，精益求精，优质服务”的原则，每一道工序都要按照国家相关规定进行操作，例如工作间的卫生管理、食品成品的质量检验、操作员的从业证书等均会遵照国家相关规定。我们不使用过期食材、不使用过量添加剂，严格控制油烟、噪音污染等。确保食品生产过程中的卫生、安全和健康。
三、食品质量检验
为保障食品的质量，我们会定期对原材料和成品进行检测，确保食品安全无虞。食品检测标准均按照国家相关法规执行，食品每一批次均需经过严格检验合格后才能够投放到餐桌供师生消费。
四、环境卫生管理
我们在食堂，实行全日制、全方位、高标准、高质量的清洁卫生管理。施行分类、分段、分档管理，确保从进门到用餐环节的整个食堂管理的环节都被我们所把控。每日清洁消毒，定期更换餐具，食品存放区域统一标识，保证食品卫生干净无污染。
五、售后服务
我们有专门的消费服务人员，服务工作到位，热情周到，做到亲切可靠。同时，我们提倡开展消费者“满意调节咨询”服务，推行食品供应量与需求量的衔接，满足广大师生的需求，校内食品安全的增强。
在此，我们郑重承诺上述五点，如果不能做到我们将面临严厉惩罚。我们会严格执行食品安全管理规范，严格遵守国家相关规定，严格执行企业质量标准，严格执行操作规程、程序，切实维护师生的权益和健康。