第六章 洗涤用品.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六章 洗涤用品,学习要点,本章主要介绍了日用工业品中的洗涤用品。通过本章的学习，了解洗涤原理，即去除污垢的特点及表面活性剂的性质以及洗涤剂的去垢作用原理；了解肥皂和洗涤剂的原料和生产工艺，掌握品种分类；重点掌握保管和检验方法。,本章结构,第一节 洗涤原理,第二节 肥皂,第三节 合成洗涤剂,第一节 洗涤原理,所谓去污，其本质就是从衣物、食物原料、餐具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。,一、洗涤去除对象污垢的特点,（,1,）油质污垢、固体污垢及水溶性污垢往往不是单独存在，而是互相结合成一体，随着时间的延长，或受外界条件的影响，还会氧化分解，或受微生物的作用而腐败，常常会产生更为复杂的化合物。,（,2,）污垢粘附的情况是很复杂的,二、表面活性剂的基本性质,表面活性剂：一种能在较低的浓度下即能显著降低溶液表面张力的物质。,（一）表面活性剂的分子结构特点,分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是憎水性，能溶于油，但不能溶于水中，因此称为憎水基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。,（二）表面活性剂的作用,（,1,）分散乳化作用,（,2,）润湿渗透作用,（,3,）泡沫作用,（,4,）增溶作用,三、洗涤剂的洗涤去垢作用原理,织物,污垢,+,洗涤剂 织物,+,污垢,洗涤剂,第二节 肥皂,一、肥皂的原料和生产工艺,（一）肥皂的原料,1,、油脂,固体油脂,软性油,月桂酸含量高的油脂,油脂的代用品,2,、合成脂肪酸,3,、碱类,4,、辅助原料与填料,松香,硅酸钠,荧光增白剂,杀菌剂,多脂剂,羧甲基纤维素,着色剂,香料,（二）肥皂的制造,1,、皂基制造,间歇沸煮法（盐析法）,连续制皂法,2,、加工成型,真空干燥法包括以下工序：,配料真空冷却切块晾干打印装箱,3,、香皂的生产,研压法生产香皂工艺如下：,皂基干燥拌料（加入添加剂）均化真空压条切块打印包装成品,二、肥皂的品种及质量检验,（一）肥皂的品种,1,、洗衣皂,2,、香皂,3,、透明皂,4,、药皂,5,、美容皂,6,、减肥皂,7,、复合皂,（二）肥皂的质量检验,1,、包装的检验,包装箱外部标志应有：,（,1,）商品名称和商标,;,（,2,）干皂含量及每连,(,块,),标准重量；,（,3,）每箱连,(,块,),数、毛重、净重和体积；,（,4,）制造厂名及厂址；,（,5,）生产批号及生产日期。,2,、外观检验,对洗衣皂的感观指标要求：图案清晰，字迹清楚，形状端正，色泽均匀，无不良异味。,肥皂的外观质疵现象主要有：,三夹板,冒霜,软烂,出汗,开裂和糊烂,三、肥皂的包装和保管,（一）肥皂包装,1,、洗衣皂,一般仅用外包装。常采用木箱或纸箱以防肥皂受压，通常用木箱运销外地，用纸箱运销本地。,2,、香皂,分为内包装和外包装。,内包装一般用蜡纸和外包纸两层包装，较高级的香皂常用蜡纸、白报纸和外包纸三层装。,为了便于销售，还采用中包装。,香皂外包装多用纸箱。,（二）肥皂保管,肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受热、曝晒，堆放应垫离地面,20,厘米上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过,15,箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔,20,厘米左右。,肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止受潮、受冻、曝晒。,第三节 合成洗涤剂,合成洗涤剂：以合成表面活性剂为主要成分，并添加其它助洗剂和辅助材料制成的洗涤用品。,一、合成洗涤剂的组成及其作用,（一）合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点,表面活性剂：合成洗涤剂中最重要的有效成份，起着降低表面和界面张力达到洗涤去污的作用。,1,、阴离子型表面活性剂,直链烷基苯磺酸钠,(LAS),脂肪醇硫酸钠,(AS),脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐,(AES),2,、非离子表面活性剂,脂肪醇聚氧乙烯醚,(AEO),烷基糖苷,(APG),3,、阳离子表面活性剂,4,、两性表面活性剂,（二）助洗剂及其它辅助剂,1,、无机助剂,三聚磷酸钠,(STPP),硅酸钠,4A,分子筛,过硼酸钠或过碳酸钠,2,、有机助剂,羧甲基纤维素钠盐,(CMC),荧光增白剂,酶制剂,二、合成洗涤剂的分类和品种,（一）分类,1,、按商品形式,粉状、空心颗粒状、液体、浆状、块状等多种形式洗涤剂。,2,、按用途分,衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、住宅用洗涤剂等。,3,、按洗涤对象分,丝毛织品类洗涤剂、通用类洗涤剂等。,4,、按洗涤难易程度分,轻垢型洗涤剂和重垢型洗涤剂。,5,、按表面活性剂的种类和含量分,类、,类、,类。,6,、按泡沫多少可分,低泡型、中泡型和高泡型。,7,、按助洗剂的特点分,加酶型、增白型、漂白型等。,（二）合成洗涤剂的主要品种,1,、合成洗衣粉,2,、液体洗涤剂,3,、浆状洗涤剂,4,、餐具洗涤剂,5,、住宅用洗涤剂,三、合成洗涤剂的质量检验,（一）包装检验,合成洗涤剂可采用塑料袋或硬纸盒包装，要求封口牢固整齐，印刷图案、文字清晰美观，不能褪色或脱色。,小包装箱，不得松动或鼓盖，必须放平码齐。小包装箱上应有下列标志：产品名称、类别型号、商标图案、厂名厂址、性能及保管说明。大包装上应有下列标志；产品名称及牌号、净重及内装小包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积、以及“防止受潮”“轻放轻装”等。,（二）外观检验,1,、色泽和气味,合成洗衣粉的色泽应为白色，不得混有深黄色或黑粉（若是添加了色料的洗衣粉色泽应均匀一致）。合成洗衣粉的气味要求正常，无异味。,2,、颗粒度和表观密度,颗粒度是指洗衣粉的颗粒大小和均匀度。表观密度是指单位体积内洗衣粉的重量，以克,/,毫升表示，它是反映洗衣颗粒度和含水量的综合指标。空心粉状洗衣粉的表观密度在,0.42,克,/,毫升至,0.75,克,/,毫升左右。,3,、流动性和吸潮结块性,流动性较好的洗衣粉，为包装工艺和使用都带来了方便；而吸潮结块性的洗衣粉则相反，并易造成变质失效。,（三）稳定性,洗衣粉在储存过程中，有无因受潮而出现的泛红、变臭现象。稳定性差的洗衣粉，在很大程度上反映了它的组成和内在质量问题。,