2026年桂圆羹加工机维修（加工机调试技术）试题及答案.doc

2026年桂圆羹加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共30分）
答题要求：本卷共6题，每题5分。每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案填写在答题区域内。

1. 桂圆羹加工机在调试过程中，首先要检查的是（ ）
A. 电机转速
B. 加热功率
C. 各部件连接是否牢固
D. 搅拌力度

2. 加工机调试时，若发现搅拌不均匀，应重点检查（ ）
A. 搅拌桨叶
B. 加热系统
C. 控制面板
D. 电源线路

3. 对于桂圆羹加工机的温度控制调试，关键在于（ ）
A. 设定合适的温度范围
B. 检查温度传感器
C. 调整加热元件功率
D. 以上都是

4. 调试加工机时，发现出料口堵塞，可能的原因是（ ）
A. 物料粘性过大
B. 出料管道变形
C. 搅拌过度
D. 以上都有可能

5. 加工机调试中，要确保电机正常运转，需检查（ ）
A. 电机绕组电阻
B. 电机轴承润滑
C. 电机散热情况
D. 以上各项

6. 当调试桂圆羹加工机的时间控制功能时，主要关注（ ）
A. 时间设定的准确性
B. 加工过程中的时间稳定性
C. 定时器的工作状态
D. 以上都对

第II卷（非选择题，共70分）

7. （10分）简述桂圆羹加工机调试前的准备工作有哪些？

8. （15分）在调试桂圆羹加工机的搅拌系统时，可能会遇到哪些问题？如何解决？

9. （15分）加工机的加热调试过程中，怎样判断加热系统是否正常工作？

10. （20分）材料：在调试一台新的桂圆羹加工机时，发现加工出的桂圆羹口感偏淡，甜度不够。请分析可能导致该问题的原因，并提出相应的解决措施。

11. （20分）材料：调试过程中，加工机出现异常噪音。请根据所学知识，分析可能产生异常噪音的原因，并给出排查和解决的方法。

答案：
1. C
2. A
3. D
4. D
5. D
6. D
7. 调试前准备工作：检查加工机外观有无损坏；确认各部件安装正确且牢固；接通电源，检查电压是否正常；准备好调试所需的物料，如桂圆、糖等；清洁加工机内部，确保无杂物。
8. 可能问题及解决：搅拌力度不够，检查电机功率及传动部件，如皮带是否松动，可调整皮带张力或更换合适功率电机；搅拌不均匀，检查搅拌桨叶是否磨损或安装不当，更换桨叶或重新安装；搅拌速度不稳定，检查调速装置及电机控制系统，修复故障部件。
9. 观察温度显示是否准确达到设定值；触摸加热部件外壳，感受是否均匀发热；检查加热指示灯是否正常亮起；观察加工过程中物料温度是否按预期上升，若能满足这些情况，则加热系统基本正常工作。
10. 原因可能是：甜度设定值过低；添加糖的装置故障，未正常添加糖；物料混合不均匀，糖未充分分散。解决措施：重新设置合适的甜度值；检查添加糖装置，修复堵塞或传动故障；延长搅拌时间，确保糖充分混合。
11. 原因可能：部件松动，如螺丝未拧紧，检查并拧紧松动部件；轴承磨损，更换轴承；电机故障，检查电机绕组等，维修或更换电机；有异物进入机器内部，清理机器内部异物。排查方法：逐步检查可能部件，听声音判断大致位置。解决方法：针对不同原因采取相应修复措施。