2025年大学二年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品工艺试题及答案.doc

2025年大学二年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品工艺试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案填涂在答题卡相应位置。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的)

1. 以下哪种口腔清洁用品的主要成分不是表面活性剂？
A. 牙膏
B. 漱口水
C. 牙粉
D. 口香糖
答案：D

2. 牙膏中常用的摩擦剂不包括以下哪种？
A. 碳酸钙
B. 二氧化硅
C. 磷酸氢钙
D. 氢氧化钠
答案：D

3. 口腔清洁用品中保湿剂的作用是？
A. 增强清洁效果
B. 防止牙膏变干变硬
C. 杀菌消毒
D. 改善口感
答案：B

4. 以下哪种香料常用于口腔清洁用品中提供清新口气？
A. 薰衣草香精
B. 薄荷香精
C. 玫瑰香精
D. 柠檬香精
答案：B

5. 口腔清洁用品中防腐剂的主要作用是？
A. 调节酸碱度
B. 防止微生物生长
C. 增加泡沫
D. 改善稳定性
答案：B

6. 制作牙膏时，膏体的稠度主要由什么决定？
A. 摩擦剂的种类
B. 保湿剂的含量
C. 增稠剂的使用
D. 香料的添加量
答案：C

7. 以下哪种物质可作为口腔清洁用品中的甜味剂？
A. 氯化钠
B. 蔗糖
C. 碳酸钠
D. 硫酸镁
答案：B

8. 口腔清洁用品中常用的缓冲剂是为了？
A. 调节膏体颜色
B. 维持产品的pH值稳定
C. 增强清洁能力
D. 改善留香效果
答案：B

9. 牙粉相较于牙膏，其优势不包括？
A. 清洁力更强
B. 更便于携带
C. 不易变质
D. 对牙齿磨损更小
答案：D

10. 漱口水中酒精的作用主要是？
A. 清洁牙齿表面
B. 杀菌和溶解某些成分
C. 调节口感
D. 增加泡沫
答案：B

11. 以下哪种口腔清洁用品的研发需要考虑对口腔黏膜的刺激性？
A. 牙膏
B. 牙线
C. 漱口水
D. 以上都是
答案：D

12. 口腔清洁用品中常用的增稠剂不包括？
A. 羧甲基纤维素钠
B. 瓜尔胶
C.. 硫酸钠
D. 黄原胶
答案：C

13. 制作口腔清洁用品时，对原材料的纯度要求较高，主要是为了？
A. 降低成本
B. 保证产品质量和安全性
C. 提高生产效率
D. 增加产品美观度
答案：B

14. 以下哪种成分可使口腔清洁用品具有防龋功效？
A. 氟化物
B. 维生素C
C. 铁离子
D. 钙离子
答案：A

15. 口腔清洁用品中常用的溶剂是？
A. 水
B. 乙醇
C. 甘油
D. 丙二醇
答案：A

16. 新型口腔清洁用品研发中，需要考虑的因素不包括？
A. 消费者需求
B. 环保要求
C. 生产设备的先进性
D. 原材料的可持续性
答案：C

17. 以下哪种口腔清洁用品在预防牙龈问题方面效果较为突出？
A. 含氟牙膏
B. 中草药牙膏
C. 抗敏牙膏
D. 美白牙膏
答案：B

18. 口腔清洁用品包装材料的选择不需要考虑？
A. 密封性
B. 美观性
C. 透气性
D. 稳定性
答案：C

19. 以下哪种成分可用于口腔清洁用品中起到防垢作用？
A. 磷酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硫酸盐
D. 碳酸盐
答案：A

20. 口腔清洁用品生产过程中，质量控制环节不包括？
A. 原材料检验
B. 生产工艺监控
C. 成品包装设计
D.成品质量检测
答案：C

第II卷（非选择题 共60分）

二、填空题（每题2分，共10分）
1. 牙膏的基本组成包括摩擦剂、保湿剂、______、香料、防腐剂等。
答案：表面活性剂

2. 漱口水中常见具有杀菌作用的成分有______、三氯生等。
答案：氯己定

3. 牙粉中除了摩擦剂等主要成分外，还会添加一些______来改善口感。
答案：甜味剂

4. 口腔清洁用品中常用的增稠剂有羧甲基纤维素钠、______等。
答案：瓜尔胶

5. 新型口腔清洁用品的研发方向包括智能化、______等。
答案：个性化定制

三、简答题（每题10分，共20分）
1. 简述牙膏中表面活性剂的作用及常见类型。
答案：牙膏中表面活性剂的作用主要有降低表面张力，使牙膏更容易在牙齿表面铺展，增强清洁效果；有助于其他成分的分散和溶解；产生泡沫，给人清洁的感觉。常见类型有月桂醇硫酸酯钠、月桂醇聚醚硫酸酯钠等。

2. 说明漱口水的功效及使用注意事项。
答案：漱口水具有清洁口腔、减少口腔细菌滋生、预防口腔疾病（如龋齿、牙龈炎等）、清新口气等功效。使用注意事项：按照说明书正确稀释使用；不宜频繁使用，以免破坏口腔正常菌群平衡；使用后半小时内尽量不要进食或饮水；特殊人群（如孕妇、儿童等）应在医生指导下使用。

四、分析题（共20分）
材料：某口腔清洁用品公司新推出一款牙膏，宣称具有超强美白和防蛀功效。该牙膏的主要成分包含碳酸钙、甘油、薄荷醇、二氧化钛、氟化物等。

1. 请分析该牙膏中各主要成分在美白和防蛀方面可能起到的作用。（10分）
答案：碳酸钙作为摩擦剂，可通过摩擦去除牙齿表面污垢，辅助美白；二氧化钛是一种物理防晒剂，也有助于牙齿美白；氟化物能增强牙齿抗酸性，预防龋齿，起到防蛀作用；甘油作为保湿剂，保证牙膏膏体稳定性，同时在一定程度上有助于维持口腔环境稳定，间接辅助防蛀；薄荷醇提供清凉口感，清新口气，在一定程度上可提升口腔清洁感受。

2. 从口腔清洁用品安全性角度，分析该牙膏成分可能存在哪些潜在风险及应对措施。（10分）
答案：潜在风险：碳酸钙如果颗粒较大，可能过度磨损牙齿；氟化物过量摄入可能导致氟斑牙等问题；二氧化钛长期大量接触可能存在潜在健康风险。应对措施：严格控制碳酸钙颗粒大小；明确牙膏中氟化物含量标准，提醒消费者正确使用，防止儿童误食；对于二氧化钛，进一步研究其安全性，并在产品说明中明确告知消费者相关潜在风险及注意事项。

五、设计题（共10分）
请设计一款新型口腔清洁用品，说明其功能特点、主要成分及设计理念。
答案：功能特点：集清洁、美白、防蛀、清新口气、缓解牙龈问题于一体，且使用方便，能针对不同口腔需求进行个性化调节。主要成分：采用新型纳米级摩擦剂，清洁力强且对牙齿磨损小；添加多种植物提取物，具有抗菌消炎、缓解牙龈问题功效；含新型温和美白成分，安全有效美白牙齿；添加智能变色香料，根据口腔状况改变香味提醒使用者。设计理念：结合现代口腔护理需求和科技发展，提供一站式口腔护理解决方案，注重个性化和智能化体验，提升消费者口腔健康水平和使用感受。