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2025年大学营养学（临床营养支持）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

1. 临床营养支持的核心目标是（ ）
A. 提供足够能量
B. 维持氮平衡
C. 改善患者营养状况，支持器官功能，提高生活质量，降低死亡率
D. 补充各种营养素

2. 以下哪种情况不属于临床营养支持的适应证（ ）
A. 胃肠道梗阻
B. 严重创伤
C. 轻度营养不良但能经口进食者
D. 大面积烧伤

3. 肠内营养的优点不包括（ ）
A. 符合生理状态
B. 能维持肠道黏膜的完整性
C. 并发症少
D. 营养物质全面，可完全替代肠外营养

4. 肠内营养最常见的并发症是（ ）
A. 误吸
B. 腹泻
C. 腹胀
D. 恶心、呕吐

5. 关于肠外营养，下列说法错误的是（ ）
A. 是通过静脉途径提供营养支持
B. 适用于不能或不宜经口进食超过5 - 7天的患者
C. 全合一营养液可避免营养素的污染
D. 长期肠外营养不会引起肝脏损害

6. 蛋白质 - 能量营养不良的主要病因不包括（ ）
A. 摄入不足
B. 消化吸收不良
C. 消耗增加
D. 遗传因素

7. 评价蛋白质营养状况最常用的指标是（ ）
A. 血清白蛋白
B. 血红蛋白
C. 总淋巴细胞计数
D. 血清转铁蛋白

8. 对于慢性肾功能不全患者，蛋白质摄入应（ ）
A.. 高蛋白饮食
B. 优质低蛋白饮食
C. 禁食蛋白质
D. 随意摄入

9. 肝功能不全患者营养支持应（ ）
A. 增加蛋白质摄入
B. 控制总能量摄入，减少碳水化合物比例
C. 多补充脂肪
D. 无需特殊调整

10. 烧伤患者超高代谢期一般持续（ ）
A. 1 - 2周
B. 2 - 3周
C. 3 - 4周
D. 4 - 6周

11. 创伤患者营养支持的时机一般在伤后（ ）
A. 立即开始
B. 12小时内
C. 24 - 48小时
D. 72小时后

12. 以下哪种维生素与钙的吸收密切相关（ ）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

13. 人体必需脂肪酸不包括（ ）
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 油酸

14. 下列哪种矿物质缺乏会导致甲状腺肿（ ）
A. 铁
B. 锌
C. 碘
D. 硒

15. 膳食纤维的生理功能不包括（ ）
A. 促进肠道蠕动
B. 降低胆固醇
C. 提供能量
D. 改善便秘

16. 肠内营养制剂中，要素膳的特点是（ ）
A. 营养成分全面
B. 以完整蛋白质为主
C. 易消化吸收，无需消化即可吸收
D. 含有大量膳食纤维

17. 肠外营养制剂中，氨基酸溶液的主要作用是（ ）
A. 提供能量
B. 补充维生素
C. 补充矿物质
D. 提供氮源

18. 关于营养风险筛查，下列说法正确的是（ ）
A. 适用于所有患者
B. 仅通过BMI判断
C. 是评估患者是否需要营养支持的重要手段
D. 结果正常则无需营养支持

19. 以下哪种情况适合选用短肽型肠内营养制剂（ ）
A. 肠道功能正常但消化吸收能力稍弱的患者
B. 肠道完全梗阻患者
C. 严重肝功能不全患者
D. 对整蛋白过敏患者

20. 临床营养支持团队的成员不包括（ ）
A. 医生
B. 护士
C. 营养师
D. 药剂师

第II卷（非选择题 共60分）

（一）填空题（共10分）
答题要求：本大题共5小题，每空1分，共10分。请将正确答案填在题中的横线上。

1. 临床营养支持包括______和______两种方式。

2. 肠内营养的输入途径主要有______、______和______。

3. 蛋白质营养不良可分为______、______和______。

4. 维生素分为______和______两大类。

5. 肠外营养的并发症可分为______、______和______。

（二）简答题（共20分）
答题要求：本大题共4小题，每题5分，共2分。请简要回答问题。

1. 简述肠内营养支持的适应证。

2. 简述肠外营养的并发症及防治措施。

3. 简述蛋白质 - 能量营养不良的临床表现。

4. 简述营养支持在临床治疗中的重要意义。

（三）病例分析题（共15分）
答题要求：请阅读以下病例，然后回答问题。

患者，男，55岁，因胃癌行胃大部切除术。术后第3天，患者出现腹胀、恶心、呕吐，肛门未排气排便。查体：腹部膨隆，肠鸣音减弱。实验室检查：血清白蛋白28g/L，血红蛋白100g/L。

1. 该患者目前可能存在什么问题？（5分）

2. 针对该患者应采取何种营养支持方式？为什么？（5分）

3. 在营养支持过程中需要注意哪些问题？（5分）

（四）材料分析题（共10分）
答题要求：请阅读以下材料，然后回答问题并进行分析。

材料：某医院对100例慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者进行了营养状况调查，并给予相应的营养支持。结果发现，COPD患者普遍存在蛋白质 - 能量营养不良。通过给予高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的营养支持方案，患者的营养状况得到了明显改善。

1. 请分析COPD患者发生蛋白质 - 能量营养不良的原因。（5分）

2. 为什么给予高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的营养支持方案对COPD患者有效？（5分）

（五）论述题（共5分）
答题要求：请围绕临床营养支持的发展趋势进行论述。

答案：
1. C
2. C
3. D
4. B
5. D
6. D
7. A
8. B
9. B
10. D
11. C
12. D
13. D
14. C
15. C
1