2025年大学（生物技术）生物技术概论试题及答案.doc

2025年大学（生物技术）生物技术概论试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）

（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案填在括号内）

1. 以下哪种技术不属于生物技术的范畴？（ ）
A. 基因编辑技术
B. 传统酿酒技术
C. 纳米材料制备技术
D. 细胞培养技术
2. 现代生物技术的核心是（ ）
A. 发酵工程
B. 酶工程
C. 蛋白质工程
D. 基因工程
3. 下列关于基因的说法，正确的是（ ）
A. 基因是DNA分子上任意一段序列
B. 基因只存在于细胞核中
C. 基因决定生物的性状
D. 基因都是通过编码蛋白质来发挥作用
4. 以下哪种生物不是基因工程常用的受体细胞？（ ）
A. 大肠杆菌
B. 酵母菌
C. 小鼠
D. 噬菌体
5. 蛋白质工程的基本流程是（ ）
①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列
A. ①→②→③→④
B. ④→②→①→③
C. ③→①→④→②
D. ③→④→①→②
6. 细胞工程中，植物体细胞杂交的目的是（ ）
A. 培育新的植物体
B. 获得杂种细胞
C. 提取植物细胞的有用成分
D. 研究植物细胞的生理特性
7. 动物细胞培养需要满足的条件不包括（ ）
A. 无菌、无毒的环境
B. 营养物质
C. 适宜的温度和pH
D. 充足的光照
8. 单克隆抗体技术中，骨髓瘤细胞与经过免疫的B淋巴细胞融合后，要经过几次筛选才能获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞？（ ）
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
9. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
A. 体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精
B. 胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力
C. 胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
D. 胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁明显等特点
10. 以下哪种生物技术可以用于生产生物药物？（ ）
A. 植物组织培养
B. 动物细胞培养
C. 发酵工程
D. 以上都是
11. 基因治疗是指（ ）
A. 把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的
B. 对有缺陷的细胞进行修复，从而使其恢复正常功能
C. 运用人工诱变的方法，使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常
D. 运用基因工程技术，把有缺陷的基因切除，达到治疗疾病的目的
12. 生物技术在农业生产中的应用不包括（ ）
A. 培育抗虫、抗病农作物品种
B. 提高农作物的光合作用效率
C. 改良农作物的品质
D. 利用生物技术生产化肥
13. 以下关于生物技术安全性和伦理问题的叙述，正确的是（ ）
A. 一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物
B. 目前对转基因生物安全性的争论主要在食用安全性和环境安全性上
C. 中国政府禁止生殖性克隆，但不反对治疗性克隆
D. 以上说法都正确
14. 酶工程中，固定化酶的优点不包括（ ）
A. 可以反复使用
B. 酶的稳定性提高
C. 反应效率提高
D. 能催化一系列反应
15. 发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括（ ）
A. 根据微生物对碳源需要的差别配制培养基
B. 根据微生物对特殊营养物的需求配制培养基
C. 根据微生物对抗生素敏感性的差异进行筛选
D. 根据微生物生长环境的差异进行筛选
16. 生物技术在环境保护中的应用不包括（ ）
A. 利用微生物分解有机污染物
B. 利用基因工程培育能吸收重金属的植物
C. 利用生物技术监测环境中的污染物
D. 利用生物技术制造污染环境的物质
17. 以下哪种生物技术可以用于亲子鉴定？（ ）
A. DNA指纹技术
B. 蛋白质电泳技术
C. 细胞培养技术
D. 发酵技术
18. 植物基因工程中，常用的载体不包括（ ）
A. 质粒
B. 噬菌体
C. 动植物病毒
D. 细菌染色体
19. 动物细胞融合的原理是（ ）
A. 细胞膜的流动性
B. 细胞的全能性
C. 基因重组
D. 染色体变异
20. 以下关于生物技术发展历程的叙述，错误的是（ ）
A. 古代人们就开始利用发酵技术制作食品
B. 19世纪，巴斯德证明了发酵是由微生物引起的
C. 20世纪70年代，基因工程诞生
D. 现代生物技术的发展完全没有受到伦理道德的约束

第II卷（非选择题 共60分）

21.（10分）
简述基因工程的基本操作步骤。

答：基因工程的基本操作步骤主要包括以下几步：第一步是获取目的基因，可通过从生物细胞中直接分离、人工合成等方法得到。第二步是构建基因表达载体，将目的基因与载体连接，载体要有启动子、终止子、标记基因等元件。第三步是将目的基因导入受体细胞，根据受体细胞类型选择合适方法，如导入植物细胞常用农杆菌转化法等。第四步是目的基因的检测与鉴定，通过分子杂交、PCR技术等检测目的基因是否导入、是否转录和翻译等。

22.（12分）
比较植物体细胞杂交和动物细胞融合的异同点。

答：相同点：都能使两个或多个细胞融合形成杂种细胞。不同点：植物体细胞杂交需先去除细胞壁获得原生质体，再诱导融合，最终培育成杂种植株；动物细胞融合可采用物理、化学或生物方法诱导，融合后的细胞一般不培育成个体，而是用于生产单克隆抗体等。植物体细胞杂交克服了远缘杂交不亲和障碍，动物细胞融合主要用于制备单克隆抗体等生物制品。

23.（12分）
阅读以下材料，回答问题。
材料：某科研团队利用基因编辑技术对小鼠的某个基因进行了改造，发现改造后的小鼠出现了一种新的生理特征。
（1）基因编辑技术的原理是什么？
（2）请简要说明该科研团队的实验过程。
（3）该实验结果对生物技术的发展有何启示？

答：（1）基因编辑技术是指对特定DNA片段进行敲除、加入或替换等操作的技术，原理是利用核酸酶对DNA进行定点切割和修饰。（2）该科研团队首先确定要改造的基因，然后设计并构建基因编辑工具，导入小鼠细胞中，对目标基因进行编辑，最后观察改造后小鼠的生理特征变化。（3）启示：基因编辑技术为研究基因功能和生物性状提供了有力手段，可用于深入了解生物生理机制；但也引发了伦理道德等方面的思考，在应用时需谨慎权衡利弊，确保其合理、安全发展。

24.（13分）
生物技术在食品工业中有广泛应用，请举例说明生物技术如何改善食品品质和生产新型食品。

答：生物技术可通过多种方式改善食品品质和生产新型食品。例如利用基因工程培育高产、优质的农作物品种，为食品工业提供更好的原料。发酵工程用于生产各种发酵食品，如酸奶、酱油等，改善食品风味和质地。酶工程中利用酶对食品进行加工处理，如利用淀粉酶改善面粉品质等。细胞工程可通过植物细胞培养生产天然香料、色素等食品添加剂。还可利用生物技术生产功能性食品，如富含特定营养成分或具有保健功能的食品，满足人们对健康食品的需求。

25.（13分）
阅读以下材料，回答问题。
材料：随着生物技术的快速发展，基因治疗、克隆技术等引发了一系列伦理道德问题的讨论。
（1）请列举基因治疗和克隆技术可能引发的伦理道德问题。
（2）针对这些伦理道德问题，你认为应该如何应对？
（3）生物技术的发展与伦理道德之间的关系是怎样的？

答：（1）基因治疗可能引发的伦理问题有：改变人类遗传基因库，可能导致“设计婴儿”等违背伦理的情况；克隆技术可能引发的伦理问题有：克隆人的身份认定、社会伦理关系混乱，生殖性克隆违背人类尊严和伦理道德等。（2）应对措施：加强伦理道德教育，提高公众对生物技术伦理问题的认识；建立健全相关法律法规，规范生物技术研究和应用；加强国际合作与交流，共同制定生物技术伦理准则。（3）生物技术的发展与伦理道德相互影响。生物技术的发展可能带来新的伦理道德问题，促使人们重新审视伦理道德观念；而合理的伦理道德规范又能引导生物技术朝着有利于人类社会的方向发展，避免其带来不良后果，二者相互制约又相互促进。