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2025年大学大三（生物技术）蛋白质工程基础试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。)
1. 蛋白质工程的基本流程正确的是（ ）
①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列
A. ①→②→③→④ B. ④→②→①→③
C. ③→①→④→② D. ③→④→①→②
2. 蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（ ）
A. 氨基酸结构 B. 蛋白质空间结构
C. 肽链结构 D. 基因结构
3. 下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（ ）
A. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作
B. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
C. 对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的
D. 蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的
4. 蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是（ ）
A. 缺乏改造蛋白质所必需的工具酶
B. 改造基因易于操作且改造后能够遗传
C. 人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少
D. 蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大
5. 蛋白质工程中，对蛋白质的结构进行分子设计的根据是（ ）
A. 人们对蛋白质功能的特定需求
B. 蛋白质中氨基酸序列
C. 信使RNA中核糖核苷酸序列
D. 基因中脱氧核苷酸序列
6. 蛋白质工程制造的蛋白质是（ ）
A. 天然蛋白质 B. 稀有蛋白质
C. 自然界中不存在的蛋白质 D. 血红蛋白质
7. 蛋白质工程的目标是（ ）
A. 通过对基因进行诱变,产生新的蛋白质
B. 通过基因重组,合成生物体本来没有的蛋白质
C. 根据人们对蛋白质功能的特定需求,改造或制造蛋白质
D. 生产大量的蛋白质
8. 下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（ ）
A. 蛋白质工程的实质是改造基因
B. 蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列
C. 蛋白质工程的基础是基因工程
D. 蛋白质工程遵循的原理包括中心法则
9. 蛋白质工程制造的全新蛋白质在自然界中（ ）
A. 一定有 B. 一定没有
C. 可能有 D. 可能没有
10. 蛋白质工程中，构建基因表达载体时（ ）
A. 需要包含启动子、终止子、标记基因、目的基因等
B. 目的基因只能从自然界已有的基因中获取
C. 启动子和终止子的作用只是调控目的基因的表达
D. 标记基因是为了筛选出含有目的基因的受体细胞，与目的基因表达无关
11. 要使目的基因与对应的载体重组，所需的两种酶是（ ）
①限制酶 ②连接酶 ③解旋酶 ④还原酶
A. ①② B. ③④ C. ①④ D. ②③
12. 下列关于限制酶的说法正确的是（ ）
A. 限制酶广泛存在于各种生物中，但微生物中很少
B. 一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
C. 不同的限制酶切割DNA后都会形成黏性末端
D. 限制酶的作用部位是特定核苷酸形成的氢键
13. 基因工程中常用的载体不包括（ ）
A. 质粒 B. 动植物病毒 C. 噬菌体 D. 染色体
14. 下列关于蛋白质工程应用的叙述，不正确的是（ ）
A. 蛋白质工程可以改造酶的结构，提高酶的热稳定性
B. 通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性
C. 利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素
D. 蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂
15. 蛋白质工程中，对蛋白质进行改造的步骤是（ ）
①根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 ②确定蛋白质的功能 ③预期蛋白质功能 ④设计蛋白质的结构
A. ③→④→①→② B. ②→③→④→①
C. ③→①→④→② D. ②→①→④→③

16. 蛋白质工程中，基因修饰的基本途径是（ ）
A. 基因复制 B. 基因突变
C. 基因重组 D. 基因转录
17. 下列关于蛋白质工程的进展和应用前景的叙述中，不正确的是（ ）
A. 通过对基因结构的定点突变实现玉米赖氨酸合成的关键酶结构的改变属于蛋白质工程
B. 将人的胰岛素基因导入大肠杆菌细胞内，使大肠杆菌生产人的胰岛素的技术属于蛋白质工程
C. 对蛋白质进行分子设计必须从蛋白质的功能特点入手
D. 目前，蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为蛋白质种类繁多，功能复杂，且大多数蛋白质的高级结构十分复杂
18. 蛋白质工程中，要实现对蛋白质的改造，最终是通过（ ）
A. 改变氨基酸结构 B. 改变蛋白质结构
C. 改变基因结构 D. 改变肽链结构
19. 蛋白质工程中，关于基因的说法正确的是（ ）
A. 基因的结构不能进行改造
B. 基因的脱氧核苷酸序列不能改变
C. 对基因的改造就是对蛋白质的改造
D. 基因的修饰或合成是蛋白质工程的核心
20. 蛋白质工程中，关于载体的说法错误的是（ ）
A. 载体能将目的基因导入受体细胞
B. 载体具有自我复制能力
C. 载体的化学本质是蛋白质
D. 常用的载体有质粒、动植物病毒等

第II卷（非选择题，共60分）
21.（10分）
答题要求：请简要回答问题。
简述蛋白质工程的基本原理。

22.（15分）
答题要求：请分析回答问题。
现有一种天然蛋白质，其功能并不符合人类的需求，如果你要运用蛋白质工程对其进行改造，简要说明你的操作步骤。

23.（15分）
答题要求：请结合所学知识回答问题。
在蛋白质工程中，如何通过基因修饰或基因合成来实现蛋白质结构的改造？

24.（10分）
材料：科学家发现一种蛋白质在高温下活性会迅速丧失，影响其在工业生产中的应用。为了提高该蛋白质的热稳定性，科学家决定运用蛋白质工程进行改造。
答题要求：请根据材料回答问题。
请你提出一种可能的改造方案，并说明理由。

2..（10分）
材料：某科研团队致力于蛋白质工程的研究，他们想要设计一种新型蛋白质，使其具有特定的功能。
答题要求：请根据材料回答问题。
请阐述他们在设计过程中可能会涉及到的步骤。

答案：1.C 2.D 3.B 4.B 5.A 6.C 7.C 8.B 9.B 10.A 11.A 12.B 13.D 14.C 15.B 16.B 17.B 18.C 19.D 20.C 21.蛋白质工程的基本原理是：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因），然后对基因进行修饰或合成，最终合成符合人们需求的蛋白质。22.首先确定该蛋白质不符合人类需求的功能特点，然后根据需求设计出改造后的蛋白质结构。接着根据新的蛋白质结构推测出相应的氨基酸序列，进而找到对应的脱氧核苷酸序列。通过基因修饰或基因合成改变原有的基因，将改造后的基因导入受体细胞表达出改造后的蛋白质，再对其进行功能检测和优化。23.通过基因修饰或基因合成来实现蛋白质结构的改造，具体如下：对于基因修饰，可对现有基因进行碱基的替换、增添或缺失等定点突变，从而改变氨基酸序列，进而影响蛋白质结构；对于基因合成，可根据设计的蛋白质结构，人工合成全新的基因，再表达出具有特定结构的蛋白质。24.方案：分析该蛋白质的氨基酸序列，找到可能影响热稳定性的关键氨基酸位点。通过基因修饰，将这些关键位点的氨基酸替换为更耐高温的氨基酸。理由：这样可以直接改变蛋白质的结构，从而有可能提高其热稳定性，使其在高温环境下仍能保持较好的活性。25.首先明确新型蛋白质的特定功能需求，然后根据功能设计蛋白质的三维结构。依据设计的结构推测氨基酸序列，进而确定相应的基因序列。通过基因合成得到该基因，将其导入合适细胞进行表达。对表达产物进行功能验证和优化，确保新型蛋白质具备预期特定功能。