2025年中职有机作物生产技术（生态种植技术）试题及答案.doc

2025年中职有机作物生产技术（生态种植技术）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：本大题共20小题，每小题2分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1. 有机作物生产中，以下哪种肥料是完全不允许使用的？
A. 绿肥
B. 化学合成肥料
C. 堆肥
D. 沼肥

2. 有机作物种植基地的转换期一般需要多长时间？
A. 半年
B. 1年
C. 2年
D. 3年

3. 以下哪种病虫害防治方法属于有机作物生产允许的？
A. 喷洒高毒农药
B. 释放害虫天敌
C. 用化学药剂熏蒸
D. 大量使用抗生素

4. 有机作物生产强调的是
A. 产量最大化
B. 经济效益最大化
C. 生态平衡与环境保护
D. 单一品种种植

5. 有机土壤改良时，常用的添加物不包括
A. 泥炭土
B. 珍珠岩
C. 化肥
D. 腐叶土

6. 有机作物灌溉用水要求
A. 无污染
B. 随意取用
C. 含高盐分
D. 含重金属

7. 有机作物生产中，种子选择应优先考虑
A. 高产但易染病品种
B. 本地适应性好的品种
C. 进口高价品种
D. 转基因品种

8. 以下哪种杂草控制方法符合有机生产要求？
A. 人工拔除
B. 喷洒除草剂
C. 用火烧
D. 放任不管

9. 有机作物生产中，对于加工过程要求
A. 可添加化学合成防腐剂
B. 必须符合有机标准
C. 可随意添加香料
D. 无需考虑卫生条件

10. 有机作物生产基地周边环境要求
A. 有化工厂
B. 无污染源
C. 靠近垃圾场
D. 靠近养殖场

11. 有机作物生产中，对于肥料的使用频率要求
A. 越多越好
B. 越少越好
C. 根据作物需求合理施用
D. 随意施用

12. 以下哪种物质可用于有机作物生产中的土壤消毒？
A. 甲醛
B. 石灰氮
C. 敌敌畏
D. 硫磺

13. 有机作物生产中，对于农药残留检测要求
A. 允许有少量超标
B. 必须未检出
C. 无所谓
D. 只要不影响口感就行

14. 有机作物种植行距设置主要依据
A. 美观
B. 便于机械操作
C. 作物品种特性
D. 随意设置

15. 有机作物生产中，对于灌溉水质的pH值要求一般在
A. 2 - 4
B. 4 - 6
C. 6 - 8
D. 8 - 10

16. 有机作物生产中，对于收获后的储存要求
A. 与普通作物混存
B. 保持清洁无污染环境
C. 随意堆放
D. 无需特殊处理

17. 有机作物生产中，对于工作人员的卫生要求
A. 无需注意
B. 必须穿戴清洁工作服
C. 可穿戴脏衣服
D. 只要不影响工作就行

18. 有机作物生产中，对于包装材料要求
A. 可使用普通塑料
B. 必须是可降解或有机材料
C. 随意选择
D. 只要能装下就行

19. 有机作物生产中，对于轮作的作用不包括
A. 减少病虫害
B. 提高土壤肥力
C. 增加成本
D. 改善土壤结构

20. 有机作物生产中，对于认证机构的选择应该
A. 选择知名度高的
B. 选择收费低的
C. 选择正规有资质的
D. 随意选择

第II卷（非选择题，共60分）

（一）填空题（共10分）
答题要求：本大题共5小题，每小题2分，请将正确答案填写在相应的横线上。

1. 有机作物生产要求在生产过程中不使用______、______、______等物质。
2. 有机作物种植的土壤应具有良好的______、______和______。
3. 有机作物病虫害防治的基本原则是______、______、______。
4. 有机作物生产中常用的有机肥料有______、______、______等。
5. 有机作物生产基地应建立完善的______、______和______记录。

（二）简答题（共20分）
答题要求：本大题共4小题，每小题5分，请简要回答问题。

1. 简述有机作物生产中种子处理的要点。
2. 有机作物灌溉时如何做到节约用水？
3. 说明有机作物生产中杂草综合防治的措施。
4. 阐述有机作物生产中如何保证产品质量可追溯。

（三）材料分析题（共15分）
答题要求：阅读以下材料，回答问题。
材料：某有机作物种植基地，在种植过程中严格按照有机标准进行操作。但在一次市场抽检中，发现部分产品农药残留超标。经调查发现，是基地附近的一家工厂违规排放污水，导致灌溉水源受到污染。
1. 请分析该事件中有机作物生产受到影响的原因。（5分）
2. 针对此情况，有机作物生产基地应采取哪些措施来避免类似事件再次发生？（10分）

（四）案例分析题（共10分）
答题要求：阅读以下案例，回答问题。
案例：某有机农场种植了一片有机蔬菜。在蔬菜生长过程中，农场主发现有部分蔬菜叶片出现了虫害迹象。农场主决定采用释放害虫天敌的方法进行防治。经过一段时间观察，虫害得到了有效控制，蔬菜生长良好。
1. 分析农场主采用释放害虫天敌防治虫害的合理性。（5分）
2. 除了释放害虫天敌，还可以采取哪些有机方式防治蔬菜虫害？（5分）

（五）论述题（共5分）
答题要求：请论述有机作物生产技术对生态环境保护的重要意义。

答案：
1. B
2. C
3. B
4. C
5. C
6. A
7. B
8. A
9. B
10.B
11.C
12.B
13.B
14.C
15.C
16.B
17.B
18.B
19.C
20.C

填空题答案：
1. 化学合成农药、化肥、生长调节剂
2. 肥力、透气性、保水性
3. 预防为主、综合防治、优先采用物理和生物防治
4. 绿肥、堆肥、沼肥
5. 生产、加工、销售

简答题答案：
1. 选用优质种子并进行筛选，去除杂质、破损及病虫害种子。可进行温汤浸种、药剂拌种等处理，但药剂需为有机认证许可的。
2. 采用滴灌、微喷灌等精准灌溉方式，根据作物需水规律确定灌溉量和时间。监测土壤湿度，避免过度灌溉。收集雨水用于灌溉。
3. 人工拔除杂草，在杂草幼小时进行效果好。覆盖地膜抑制杂草生长。利用间作、套种等方式减少杂草生长空间，并可释放食草昆虫控制杂草。
4. 建立详细生产记录，包括种子、肥料、农药使用情况，灌溉记录等。对产品进行标识，标注产地、品种等信息。利用信息化手段如条码、二维码等实现产品追溯查询。

材料分析题答案：
1. 原因是基地附近工厂违规排放污水，污染了灌溉水源，导致有机作物在灌溉过程中吸收了含有农药残留的水，从而使产品农药残留超标。
2. 措施：加强对基地周边环境监测，与相关部门合作，督促工厂整改。寻找新的清洁灌溉水源。完善灌溉水净化设施。对受污染的作物进行评估和处理，加强生产过程监管，确保后续产品质量安全。

案例分析题答案：
1. 合理性在于释放害虫天敌属于有机生产允许的生物防治方法，不会对蔬菜造成化学污染，能有效控制虫害，维持生态平衡，保证蔬菜符合有机标准。
2. 还可在蔬菜种植前对土壤进行深耕晒垡，减少害虫基数。悬挂糖醋液诱捕害虫。种植驱虫植物如薄荷、薰衣草等，驱赶害虫。

论述题答案：有机作物生产技术对生态环境保护意义重大。它不使用化学合成农药、化肥等，减少了土壤污染和水体污染。保护了土壤微生物群落，维持土壤肥力。避免了化学药剂对空气的污染，减少对大气环境的破坏。同时，有机生产注重生物多样性保护，有利于维护生态系统平衡，促进生态环境的可持续发展。