养老护理-PPT课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2019/12/18,#,养老护理,红,袖,家,政,老龄化国家的标准,60,岁及以上或,65,岁以上的人口数占总人口数年的比例，是反映人口老龄化程度的主要指标之一，称之为老年人口比例。,一个国家进入老龄化社会的标志有：,发达国家,65,岁以及以上人口占总人口数比例,7%,60,岁及以上的人口,10%,老少比例为,30%,老年患者护理实践中应遵循的原则有：,生活照顾要耐心：防止压疮、衣着得当,排泄照料要熟练、耐心,睡眠照顾要勤观察和照顾：时间充足、观察睡眠障碍,感官功能下降的老人要特殊照顾,安全保护：环境设施、老人的心理、活动安全、进食安全,预防感染,随时注意观察老人的身体状况,老年护理过程中应严格遵循的原则：,老年护理的对象是一切老年人，包括健康的老年人,护理过程中，应该考虑生理、心理、社会等多侧面的健康,持之以恒,影响人类寿命的因素包括：,遗传；性别；疾病；社会经济；环境、生活习惯,衰老变化的基础是,细胞数量减少,衰老包括以下多项,:,老年斑,:,多见于颜面、前臂、手背，是皮肤上稍隆起的黑棕色的色素斑,老视眼：是因为晶状体内非水溶性蛋白比例增多，使晶状体透光度减弱和硬度增加,毛发：体内黑色素合成有障碍使毛发中黑色素减少；另外 由于大脑衰老、皮下血管变细、供血不足、毛根萎缩，使头发从头顶部开始脱落,呼吸道：免疫功能下降，细支气管分泌物增多易发生潴留，故老年人易患呼吸道感染,泌尿系统：老年人尿浓缩、稀释功能降低；膀胱缩小，容量减少，故易出现尿频、尿失禁；膀胱括约肌萎缩致控尿困难，故易发生尿路感染；男性多有前列腺增生，易发生尿潴留,心血管系统：心肌收缩力下降；各器官血液灌注量减少；心率减慢。,消化系统：胃酸分泌多，易诱发慢性消化道溃疡；老年期对咸味感觉迟钝，酸甜苦味敏感,内分泌：糖代谢功能下降；脂肪代谢异常；甲状腺素生成降低，基础代谢率降低,记忆：老年人对短记忆有明显衰退，表现为健忘、电话地址等常忘记。这是与感觉器官功能衰退和脑功能衰退有关，而且老年期注意力也会减弱,骨骼：老年期易骨折，因为骨骼中无机物增多、有机物减少、脆性增加，老年期男女均易出现骨质疏松，故易骨折,抗衰老,运动：能促进人体代谢，增强各器官功能；促进脂肪代谢；加强胃肠蠕动及消化腺的分泌；调节神经系统功能，使精神愉快；促进体内细胞及体液免疫功能增强,注意事项：运动时心率不超过,170,；运动时注意不要进行快速冲刺跑，不要做过分低头弯腰的动作；太极拳对体弱及慢性病老人更适宜；运动后的心率在,15,分钟以上才能恢复,饮酒对老年人的影响有：,长期过量饮酒可使心脏发生脂肪变性、促进动脉粥样硬化形成；,大量饮酒对神经系统有抵制作用,酒精中毒可使呼吸循环中枢麻痹而危及生命,吸烟对老年人的危害有：,使血管易发生动脉粥样硬化,抵制消化腺分泌，降低消化道粘膜抵抗力,使气管纤毛受损害引起炎症,影响老年人活动的因素有：,一心血管系统,最大耗氧量下降；,最大心率下降,一般来说，老年人的最大心率约为,170,次,/min,；,活动时的心排血量下降，当在最大活动量时，会导致心排血量无法上升到预期值。,二肌肉骨骼系统的改变,老年人的骨骼支撑力下降，骨质疏松，活动时担心跌倒等心理都有着负面的影响,三神经系统的改变,1.,前庭器官因前庭功能的改变导致对姿势的改变时安全性下降。,2.,脑组织血流的减少、大脑的萎缩等使神经传导速度变慢，导致对事情的反应时间延长,四多发性的慢性病，,使得老年人对于活动的弹性和耐受力下降。如帕金森病神经系统疾病会造成老年人活动能力受限。,服药护理,老人用药原则：,选择药物要合理，不可私自乱用药,用药品种要少，防止相互产生药理作用,如果治愈，要及时停药或减量,遵医嘱按时按量服药,选择合适的用药方法,注意饮食对药物的影响：不要用茶水吃药,留心药物的不良反应,用补药要适当,老年人药物代谢的特点：,肝脏药物代谢酶活性降低,肝细胞、肝血流量减少,药物血浆半衰期延长,药物代谢的主要器官是肝脏,服药的事项：,止咳糖浆服后不宜饮水,磺胺类药和发汗药，服后多饮水,酵母片要嚼碎后吞下,肠溶片需吞服,刺激食欲的健胃药在饭前,30,分钟吃,对消化道和胃黏膜有刺激的药饭后,30,分钟服,催眠药、止泻药在睡前服,利尿和泻药在白天服,阿司匹林和维生素,B2,、痢特灵与利血平不能同服,乳酶生、金双歧等益生菌不能与庆大霉素、红霉素等抗生素同服,服药不能用茶水，,头孢类的药饭前空腹吃,老年人身体的一般情况观察,生命体征：,体温、脉搏、呼吸、血压,体温，,36,37,为正常；,37.5,38,为低热；,38,39,为中热；,39,40,高热；,40,以上为超高热,口测为,36.3,37.2,，肛测为,36.5,37.2,，腋测为,36,37,脉搏，即心跳,。正常人,78,80,次,/,分，老人为,55,60/,次,血压，,收缩压为,90,140,毫米汞柱,，,舒张压为,60,毫,90,毫米汞柱，脉压差为,30,40,毫米汞柱,安全防护,防跌倒：,衣服鞋子合适，衣裤鞋不能过长，不穿拖鞋，鞋底防滑，穿脱鞋袜时要,坐下,环境适宜，家里少设台阶和门槛，家具靠墙，家具不移位子，物品放置在随手拿到的位置，地面干燥，坐着沐浴，坐便器边有扶手；户外,环境注意不平,的,路面和照明,不足,跌倒后处理：不要急着扶起来，先检查有无骨折和出血和,昏迷，有,骨折或者骨骼错位，就地保暖、止,痛、止血防,止,休克，叫,120,。,如果昏迷，应立即拨打,120,，同时千万不要搬动老人，可以让老人仰卧，解开领口，将头偏向一侧。跌倒后有淤青和小血肿，要冷敷。,突然晕倒：,预防：早睡早起，适当锻炼，如快走等。一定要吃早餐，不吃辛辣。,厕所和浴室的地板要防滑。,患有颈椎病、高血压、糖尿病、心脑血管的老人，不要单独外出，外出一定带药。,老人在外出前先量血压。,突然晕倒的护理：立即将病人平放，抬高下肢，解开衣领、裤带、胸罩，如有假牙应取出；恢复知觉的病人不要立即起立，防止再次晕倒；按压人中，揉,太阳穴，脸上喷凉水；通知家人，拨打,120,呼吸心跳骤停急救,：,4,6,分钟抢救期,先检查颈动脉、呼吸和心跳，确定无心跳，（不能摇晃病人）三步抢救法：呼吸通畅（除掉口腔中异物）、人工呼吸、人工循环。,方法：患者仰卧，头向后仰 拉直气道，胸部按压,30,次，,100,次,/,分钟，捏鼻吹气,2,次，重复做,正确拨打,120,：,正确地表达出 所属县区、街道、小区、楼号和门牌号；病人情况。不要急着挂电话，等待对方发问。,外伤止血：,1,、直接压迫止血，适用于各种出血；,2,、加压包扎止血，用纱布或毛巾敷于伤口上，再用绷带缠绕数圈加压包扎。适用于动脉、静脉及毛细血管，关节脱位和有碎骨不适用此法；,3,、止血带止血，适用于四肢大动脉出血，先用纱布置于出血处，用止血带或者布条将出血伤口靠近心脏的一端扎住，阻断流血,基础护理,老人饮食的基本特点,宜软不宜硬,宜淡不宜咸,宜素不宜荤,宜少不宜多,宜温不宜冷,宜鲜不宜陈,半自理老人进食,准备：洗净两人的手，问询老人要上厕所吗，准备轮椅或床上,支具；,抱老人到轮椅上，腰部要固定好，,喂食；,卧床的老人，床上坐，放好餐桌,半卧位，后背垫垫子或摇起床,30,45,度角，膝下要垫垫子固定,瘫痪老人采取侧卧位，床或老人上半身抬高,30,度，让老人侧卧，背部垫,垫子,噎食、误吸，噎食症状有，表情十分痛苦、窘迫、恐惧，一旦发生立即不能咳嗽、呼吸、说话，常用手捏住自己喉咙。,抢救法：拍背法、冲击法,睡眠护理：,老年人睡眠障碍的照料方法,根据情况适当调节睡眠时间,睡前用泡脚,睡前勿进食,睡前排便,睡前情绪不能太兴奋,及时,观察,睡眠打鼾老人护理,（一般肥胖老人易发生）,如发现每小时暂停,4,次以上，应该就医,要提醒老人减轻体重,调整老人睡眠姿势，尽量不仰卧,睡眠呼吸暂停综合征的护理措施。,护理上应密切观察病情变化，特别是零点以后应加强巡视，除观察呼吸运动外还应警惕脑血管病及心脏疾病的发生，呼吸机治疗时应加强心理护理及治疗期的护理，对不具备呼吸机治疗条件者宜采取夜间持续吸氧，在睡眠时督促取侧卧位。此外，对患者进行健康教育是减少危险因素的重要护理措施。,清洁,口腔每天清洁两次，对于严重痴呆老人，用冷开水或淡盐水用棉球或纱布探试口腔内部,老人心理健康护理,多注意观察老人的细微行为和语言,多与老人沟通,尊重与理解老人,提倡老人进行适当的自我调节,注意药物心理效应,熟练护理技术与技巧,鼓励老人参加文体、社会活动,开展健康教育,排泄护理,如厕：,便盆；尿壶；尿垫；纸,尿裤,便秘护理,：,合理,膳食，荤素搭配,适当,饮水；养成,定时排便的,习惯；适量,的,体育运动；保持,乐观,情绪；保健按摩；防止,滥用,泻药,宜用食物：土豆、海带、胡萝卜、洋葱、黄瓜、甜菜、卷心菜、莴笋、山药、苦瓜等,运动 按摩，走路、在轮椅上来回扭转身体、卧床的帮助按摩、侧卧 屈膝，护理员用拳头顺时针挤压结肠,热敷法,、开塞露、塞肥皂条（锥形,3,4,厘米的肥皂条蘸水后插入肛门，用手抵住肛门轻轻按揉，,5,10,分钟就会排便,）,取便法：老人左侧卧、垫好垫子、戴手套和口罩、润滑手指、食指取便。,预防压疮,用品：压疮垫、楔形垫、软枕、透明膜,方法：,1,、改变骨隆与床垫的角度,，侧卧采取,30,度，,并且,1,2,小时换一侧,2,、用褥疮垫，,4,小时换一侧,3,、骨关节四周垫软垫,4,、坐轮椅时，增加,4,5,厘米的海绵垫，,15,分钟抬起一次身体,5,、骨突处用透明贴或减压贴保护,6,、移动的时候不要用拖拉的方法,还有，保持皮肤清洁，洗后涂润肤液，加强营养，勤换衣服和被褥,褥疮容易发生的部位：,平卧位：枕部、肩胛、肘部、脊椎体隆突处、骶尾部、足根部、外踝部、足趾处,侧卧位：耳廓、肩部、肘部、髋部、膝关节内外侧、足根部、内外踝,俯卧位：髂前上棘、肋缘突出部、膝部、足趾部、肩部或肘部、颊部和耳,褥疮的护理,凡发生红肿、水泡或疮面的部位，必须定时换体位和翻身,局部红肿者涂以,2.5%,碘酊，或用,75%,酒精消毒,有水疱者，在水疱部位用,2.5%,碘酊和,75%,酒精消毒，用一次性无菌注射器抽出疱内液体，再涂上消炎药膏，盖上无菌纱布,如皮肤已破溃，但创面不深、不大，可用,60,100,瓦灯光烤创面，来保持干燥，每次,20,分钟,增加老人营养，以利创面愈合,失能老人护理,鼻饲是指用导管或胶管由鼻孔进入胃内，把流食分次灌入的进食方法。用于不能经口进食的老年人。鼻饲食物分 混合奶、匀浆混合奶、要素饮食,混合奶用于身体虚弱，消化功能差的老年人。成份有：牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、麦乳精、新鲜果汁、菜汁等,匀浆混合奶适合于消化功能好的老年人，是将混合食物（类似正常膳食内容）搅拌打碎，成份有：牛奶、豆浆、豆腐、煮鸡蛋、瘦肉末、熟肝、煮蔬菜、煮水果、烂饭、稠粥、去皮馒头、植物油、白糖和盐等,要素饮食是一种简练精制食物，含有人体所需的易吸收的营养成分，适用于有非感染性严重腹泻、消化吸收不良、慢性消耗性疾病的老年人，特点是无须经过消化过程即可直接被肠道吸收。成分包括：含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素等,如何判断管是否在胃内：,1,、进行抽吸，有胃液或胃内物被吸出来；,2,、用注射器注入,10,20,毫升空气，并在胃区用听诊器听有无气过水的声音；,3,、将鼻饲管一端放入水杯，看有无气泡逸出,方法：,1,、,先试试食物的温度，再向胃入注入,20,毫升的温水；,2,、抽取食物,50,毫升,/,管，速度为,10,13,分钟推入，重复至结束；每次,200,毫升，,15,20,分钟，两次间隔不少于,2,小时；最后,30,50,毫升温开水推入；,3,、推入后让老人保持上半身抬高的体位,30,分钟后再卧床休息。,注意事项：,1,、给老人早晚清洁口腔；,2,、要吸痰的老人鼻饲前、后,30,分钟吸痰,；,3,、鼻饲过程中出现恶心、呕吐等情况应立刻停止；,4,、鼻饲前抽取胃液，发现胃液呈深棕色或有异常要告之医生。,吸痰,洗手，向老人解释,帮老人取舒适位，头偏向一侧，必要时用压舌板张口,接通电源，打开吸引器开关，调节负压压力（,40,53.3,千帕）,用导管试吸盐水，检查是否通畅,导管从口腔或鼻腔插入，边吸边上下左右移动,边吸边用毛巾擦口鼻分泌物,结束后退出导管，抽吸盐水冲净导管内痰液,灌肠法,洗手，向老人解释,老人取左侧卧位，臀部齐床缘,灌肠液：,0.1%-0.2%,的软肥皂水或,0.9%,盐水,1000,1500,毫升,液面距肛门,40,60,厘米,排除灌肠管内气体，让老人深呼吸，插入肛门,7,8,厘米,结束时，关掉肛管开关再轻轻拔出，保持体位,5,10,分钟,然后协助老人排便,常见病护理,心绞痛患者的护理,特征：部位发生在胸骨中段或上段之后，其次为心前区，可放射至颈、咽部，左肩与左臂内侧，直到无名指和小指。性质，突然发作，常呈压榨、紧闷、窒息感。,持续时间为,1,5,秒。,老年性心绞痛还有以下特殊信号：头痛、牙痛、肩痛、颈痛、咽喉痛、腿痛、耳痛、面颊疼痛、上腹痛,诱因：多发生于体力劳动、情绪激动、饱餐、受寒等情况。,缓解方式：平躺休息；含服硝酸甘油或救心丸；拨打,120,预防：,起床不宜太急；,洗漱用温水，尤其是冬季；,排便时切忌急于排空而用力屏气，便后不可骤然站起；,遵守每天良好的作息制度；,心理紧张时不要在屋里踱来踱去，最好是躺一会儿或把双腿微抬，静坐,15,20,分钟；,血压正常或偏高的老人，在睡眠的时候把腿部垫高,7,10,厘米（血压低的人不要这样做）；,适当锻炼可改善病情；注意饮食,糖尿病患者的护理,：,饮食要控制；定时定量服药；定期检查；保持理想体重；按照测血糖、尿糖；建立自测日记；外出时要随身携带所需药品或糖块和饼干。,糖尿病病人饮食五注意：控制膳食；控制总热量，建立合理的饮食结构，选择多样化、营养合理的食物；增加维生素、矿物质的摄入；多饮水、限制饮酒；通过绿色健康饮食来控制血糖，不可把无糖食品当作可依赖的食物,运动：步行、慢跑、游泳、自行车、健身操、太极拳、保健气功，餐后,30,60,分钟为宜，不要过度疲劳，预防低血糖,二型糖尿病患者的护理,饮食控制要严格,定时定量服药,定期检查、复诊,保持理想体重。,按时测血糖、尿糖，并加以记录,建立自测日记，记录每天的饮食量、运动量、胰岛素用量、尿糖、体重等。,病人外出随身携带药品和糖果或饼干,胰岛素注射,部位：手臂上部及外侧、腹部,操作在饭前半小时，跟老人作解释,选择注射部位,抽取合适的药量,取碘伏消毒,手持注射器排出气体，一手绷紧皮肤，一手推注射器以,45,90,度角快速刺入并推注,注射迅速拔出针头，再用棉球压迫注射部位,5,8,秒（如果放在冰箱里的药，要暖到室温再用）,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的比例,严格限制胆固醇和动物脂肪，主食宜粗不宜精。,进餐的时间、数量要保持一致,严格限制蔗糖及甜食，不吃糖、蜂蜜、其他甜食以及含糖饮料,饮食禁忌：白糖、红糖、葡萄糖、糕点、果酱、蜂蜜、冰激淩。少食：山药、芋头、洋葱、胡萝卜、猪油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、动物肝肾、动物脑等。少吃油炸食物。不宜饮酒，不宜多吃水果,中低血糖指数的食物：各种绿色蔬菜如青瓜、萝卜、芹菜、西葫芦、冬瓜、韭菜、小白菜、四季豆、苦瓜、西洋菜等；水果：苹果、梨、桃、樱桃、葡萄、猕猴桃、香蕉、柚子等；谷物：玉米、荞麦、燕麦、大麦等；桑叶茶,食物血糖指数,是人体食用一定量食物后会引起多大的血糖反应。指数为糖尿病、肥胖症提供更多的可选择的健康食品。,GI,值超过,70,的食物不适合糖尿病患者吃。,GI,值越低对餐后血糖的影响越小,食物,GI,值,食物,GI,值,食物,GI,值,大米饭,88,糯米饭,87,面条,81.6,荞麦面条,59.3,通心面,45,面包,100,牛肉面,88.6,黑麦粒,50,全麦面包,69,大麦粒,25,甜玉米,55,谷物面包,45,燕麦,55,油条,74.9,二合面窝头,64.9,烙饼,79.6,黑米,42.3,馒头,88.1,小麦饼干,70,米饼,82,扁豆,18.5,大豆,18,五香蚕豆,16.9,藕粉,32.6,冻豆腐,22.3,魔芋,17,绿豆,27.2,四季豆,27,青刀豆,39,土豆粉条,13.6,煮土豆,65,土豆泥,70,油炸土豆条,60.3,牛奶,27,酸乳酪,36,可乐,40.3,苹果汁,41,橘子汁,57,西瓜,72,猕猴桃,52,芒果,55,柚子,25,樱桃,22,李子,42,葡萄,43,鲜桃,28,苹果,36,巧克力,49,花生,14,菠萝,66,糖尿病并发症的预防及护理,预防足部病变：每天用温水和肥皂清洁双脚，注意一定要擦干，不要长时间浸泡；脚趾甲修剪不要太短；要穿着纯棉的袜子；鞋子要舒适，少穿新鞋，不要打赤脚,预防低血糖：表现为出虚汗、心慌、头晕、有饥饿感、精力不集中、眼冒金花、双手颤抖、下肢无力等,预防继发性感染：做好卫生、不要吃霉变食物,预防酮酸中毒症：症状有口渴、多饮、多尿较前加重、有明显的消化道不适、严重脱水症状,震颤性麻痹（帕金森）患者的护理,居室的桌椅、床铺的高低要适合老人的身材,协助重症病人做好个人卫生,每天让病人湿水浴，促进肌肉放松缓解病情,严重时要人搀扶,定时帮助翻身,肌肉强直会导致吞咽困难，所以服药时要调成粉或糊服用,震颤麻痹的症状有：,静止性震颤,面具脸,舞蹈样动作,铅管样强直,老年痴呆症患者的护理,给老年病人宽敞、清洁的环境，把凌乱的东西放好。,不让老人单独外出,强化老人的记忆力,防走失预防,避免老人单独外出,制作一张身份卡，挂在脖子上,高血压患者的护理,1,、心理护理，减少其精神紧张、情绪激动,2,、嘱咐老人不要久站不动，突然下蹲或头部朝下的动作要缓慢，沐浴时水温不可过高,3,、饮食护理：低钠、限制热量和脂肪、避免刺激性食物、忌烟、忌酒，忌肥腻和过甜，避免大量喝水，少食多餐，不可过饱，多吃蔬菜、水果、高纤维的素食。,多吃保护血管和降压食物：芹菜、胡萝卜、番茄、马蹄、黄瓜、木耳、银耳、海带、香蕉、山楂、洋葱、绿豆、菇类。,禁食：腌制品、蛤贝类、皮蛋、煎、油炸食物，少吃鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、肥肉、骨髓、动物内脏，盐不可超过,6,克,4,、用药，一定要按照按量服药,5,、运动可以选择快走与慢跑，缓慢上下自家楼梯或蹬自行车，注意不能在清晨和夜晚运动,6,、发病如何处理：,发病的症状有，头痛、心悸、出汗、恶心、呕吐、面色苍白或潮红、视线模糊、抽搐昏迷。这时不要惊慌，让病人立即卧床休息，平躺、头部抬高,45,度，并给予降压药物如利血平之类的，搬动病人时动作要轻，不要随意搬动头部，等病情稳定送医院,慢性支气管患者的护理,环境，经常通风，室温在,18,22,度之间，相对温度,60%,左右，避免煤烟、粉尘的刺激，预防感冒,饮食，给予高蛋白、高热量、高纤维、易消化的食物，禁食生冷、肥腻、辛辣食物。可吃一些百合、杏仁、梨、芦柑、萝卜等。鼓励病人多喝水,多做腹式呼吸,认真观察病情，鼓励病人把痰咳出来，必要下给雾化。对于喘比较严重的病人要半卧位，严重者吸氧,耐寒锻炼，从夏季开始，先用手按摩面部，然后再冷水浸毛巾拧干后擦脸，渐及四肢。体质好的可全身大面积冷水摩擦持续到,9,月，以后再继续用冷水洗鼻洗脸,叩背排痰法：,病人侧卧位或坐位，叩前让病人身体支援好,护理员用空心掌叩击，从后背下部一侧向上叩击至肩下，每次叩击的部位与上一次的部位重叠,1/3,，不可遗漏。叩击完一侧再叩击另一侧，每侧至少叩击,3,遍,叩击的力度要适当,位置要准确，不能叩在肾区和脊柱上,如痰液黏稠不易咳出，可吸入蒸汽稀释痰液，以利于咳痰,肺炎患者的护理：,以预防为主，增强体质，提高抗寒能力,多吃润肺食物,注意居室卫生，保持清洁、通风、阳光充足,注意保暖，尤其是气温急剧变化时,保持口腔卫生,呼吸道畅通，多做腹式呼吸,痛风患者护理,1,、饮食：低嘌呤 无嘌呤、低热量食物，蛋白质,1,克,/,千克体重，碳水化合物占总热量的,50,60%,，少吃糖，避免重度肥胖；低脂低盐；多吃碱性食物，严格禁酒，合理运动；多喝水，每天,2000,毫升以上；禁止喝汤、吃火锅。急性发作期应选基本不含嘌呤的食物，慢性期可适当放宽限制,2,、运动：被动运动，对于不能行动的人每天进行关节各轴向运动，达到最大强度；主动运动，耐力运动，如走路、游泳、骑车等；牵伸性训练，牵伸前可热疗；理疗，包括热水浴、热敷、温泉浴等,含嘌呤高的食物：,家畜的肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母,含嘌呤中等的食物：,鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼、鳝鱼；熏火腿、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、野鸡肉、火鸡肉；,含嘌呤比较少的食物：,青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎；火腿、羊肉、牛肉汤、鸡；麦片、粗粮；芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、干豆类、豆腐；,含嘌呤很少的食物：,大米、小米、小麦、荞麦、玉米面、精白粉、通心粉、面条、馒头、苏打饼干、黄油小点心；冬瓜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜；各种水果；鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；汽水、茶、咖啡、可可、巧克力；各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果,中风患者的护理：,中风的先兆：头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常等。,中风后的护理：尊重老人，可能会变得性情急躁，要多理解多沟通；卧床时床褥不可太软，侧卧最好用,3,4,个枕头铺垫，多采用侧卧在患侧的一边，经常变换体位，防止压疮；饮食上，多吃蛋羹、豆浆、牛奶、藕粉、粥、水饺、鸡汤、细面条，多吃蔬菜和水果等易嚼、易消化而营养的食物，以蛋白质为主。每日进食蒜、葱、醋、乳酸菌饮料，及时饮水，绿茶、蜂蜜、牛奶、豆浆、低粮天然果蔬汁、骨头蘑菇汤,中风老人康复训练：,认知锻炼：阅读锻炼；综合性脑力训练，如搭积木、玩纸牌、拼图等,语言康复训练：让老人学着发音，学数字等,运动功能训练：被动运动和主动运动,高血脂症的饮食：,禁吃动物脂肪及内脏、甜食，多吃蔬菜、水果和鱼类；加强体育锻炼，减轻体重；戒烟，控制饮酒；盐控制在,5,克以下；多补充蛋白质，尤其是豆制品,宜用的食物有：芹菜、油菜、菠菜、生菜、洋葱、大蒜、大葱、百合、小白菜、茄子、萝卜、番茄、冬瓜、山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等,忌用食物：鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、脊髓、肥肉、动物内脏,心脑血管患者的饮食：,控制总热量，少量多餐，避免过饱,限制脂肪，鸡蛋只能吃一个,鱼类每周吃,2,3,次,多吃高纤维食物,控制钠摄入，少吃刺激性食物,补充维生素、矿物质、蔬菜、水果,高胆固醇食物少吃或不吃：动物内脏、蟹黄、鱼子、猪皮、带皮猪蹄、腊肠等,实操,失能老人擦浴,谢谢您的观看！,