2025年高职水产养殖技术（虾蟹健康养殖）试题及答案.doc

2025年高职水产养殖技术（虾蟹健康养殖）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：以下每道题都有四个选项，其中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)

1. 虾蟹养殖中，池塘底部溶氧主要来源于（ ）
A. 大气溶解 B. 水生植物光合作用 C. 增氧机曝气 D. 底部增氧设备
2. 以下哪种虾类对水质盐度要求较高（ ）
A. 南美白对虾 B. 中国对虾 C. 罗氏沼虾 D. 日本对虾
3. 蟹类生长过程中，脱壳间隔时间会随着个体增大而（ ）
A. 缩短 B. 延长 C. 不变 D. 无规律变化
4. 虾蟹养殖池塘中，氨氮主要来源于（ ）
A. 饲料残渣 B. 水生植物 C. 水源 D. 空气
5. 以下哪种物质可用于调节虾蟹养殖池塘水质的pH值（ ）
A. 硫酸铜 B. 生石灰 C. 漂白粉 D. 小苏打
6. 虾蟹健康养殖中，优质饲料的蛋白质含量一般要求在（ ）
A. 20% - 30% B. 30% - 40% C. 40% - 50% D. 50% - 60%
7. 蟹类的眼睛具有（ ）功能
A. 嗅觉 B. 视觉 C. 听觉 D. 触觉
8. 虾类的呼吸器官是（ ）
A. 鳃 B. 肺 C. 皮肤 D. 气管
9. 虾蟹养殖池塘中，藻类过度繁殖可能导致（ ）
A. 溶氧过高 B. 水质清澈 C. 水质恶化 D. 水温降低
10. 以下哪种蟹类具有较强的穴居习性（ ）
A. 河蟹 B. 梭子蟹 C. 青蟹 D. 关公蟹
11. 虾蟹养殖过程中，定期检测水质的主要指标不包括（ ）
A. 水温 B. 透明度 C. 水体颜色 D. 水体气味
12. 虾蟹健康养殖中，池塘水深一般保持在（ ）
A. 0.5 - 1米 B. 1 – 1.5米 C. 1.5 - 2米 D. 2 - 2.5米
13. 蟹类的运动方式主要是（ ）
A. 游泳 B. 爬行 C. 跳跃 D. 飞行
14. 虾类的繁殖方式大多为（ ）
A. 卵生 B. 胎生 C. 卵胎生 D. 分裂生殖
15. 虾蟹养殖池塘中，螺蛳等底栖生物过多可能会（ ）
A. 增加溶氧 B. 消耗溶氧 C. 改善水质 D. 促进藻类生长
16. 以下哪种药物可用于防治虾蟹的细菌性疾病（ ）
A. 敌百虫 B. 硫酸铜 C. 氟苯尼考 D. 阿维菌素
B. 17. 蟹类的生长适宜水温范围一般在（ ）
A. 5 - 10℃ B. 10 - 20℃ C. 20 - 30℃ D. 30 - 35℃
18.. 虾类在蜕壳期间，对环境的耐受力（ ）
A. 增强 B. 减弱 C. 不变 D. 先增强后减弱
A. 19. 虾蟹养殖中，水草的主要作用不包括（ ）
A. 增加水体污染 B. 提供栖息场所 C. 净化水质 D. 增加溶氧
20. 以下哪种虾蟹品种对光照强度要求较低（ ）
A. 小龙虾 B. 和乐蟹 C. 斑节对虾 D. 锯缘青蟹

第II卷（非选择题 共60分）
21. 简答题：简述虾蟹健康养殖中水质调控的重要性及主要措施。(10分)
22. 简答题：请说明虾蟹饲料投喂的基本原则和注意事项。(10分)
23. 材料分析：
材料如下：在某虾蟹养殖池塘，近期发现部分虾蟹出现活力下降、体表有黑斑等症状。经检测，水质中氨氮含量偏高，溶氧较低，pH值也不稳定。
问题如下：请分析出现这些症状的可能原因，并提出相应的解决措施。(20分)
24. 论述题：论述虾蟹疾病预防的综合措施。(15分)
25. 案例分析：
案例如下：某养殖户养殖罗氏沼虾，前期养殖顺利，但在养殖中期出现大量死虾现象。经检查，发现池塘中水草腐烂严重，水质恶化，虾体有寄生虫感染。
问题如下：请分析该案例中导致死虾的原因，并阐述如何避免类似情况再次发生。(5分)

答案：1. A 2. D 3. B 4. A 5. B 6. D 7. B 8. A 9. C 10. A 11. D 12. C 13. B 14. A 15. B 16. C 17. C 18. B 19. A 20. A
21. 水质调控重要性：维持虾蟹良好生存环境，保障生长和健康，减少疾病发生。主要措施：定期换水，保持水质清新稳定；合理使用增氧设备，确保溶氧充足；通过泼洒生石灰等调节pH值；控制投喂量，减少残饵对水质污染；种植水草吸收有害物质，改善水质。
22. 基本原则：定时、定位、定量、定质。注意事项：根据虾蟹不同生长阶段和天气变化调整投喂量；饲料要新鲜、适口、营养全面；投喂点固定，便于观察摄食情况；避免在溶氧低时投喂；及时清理残饵，防止污染水质。
23. 原因：氨氮偏高可能因饲料投喂过多、残饵分解等；溶氧低可能是藻类过度繁殖后夜间耗氧、增氧设备不足等；pH值不稳定与水质变化、底质恶化有关。解决措施：减少饲料投喂量，加强增氧，定期换水，使用水质改良剂调节氨氮和pH值，清理池塘底部过多淤泥和杂物。
24. 综合措施：加强水质管理，保持良好水质环境；科学投喂优质饲料，保证营养均衡；定期对养殖设施和工具消毒；合理控制养殖密度；做好日常巡查，及时发现问题；定期进行水质检测分析，及时调整养殖策略；做好苗种检疫，防止带病苗种入池；根据季节和虾蟹生长阶段做好防控措施。
25. 原因：水草腐烂导致水质恶化，产生有害物质，影响虾生存；水质恶化使虾抵抗力下降，易感染寄生虫；寄生虫感染进一步危害虾健康，导致大量死亡。避免措施：定期检查水草，及时清理腐烂水草；加强水质监测和调控，保持水质良好；定期对虾进行检查，发现寄生虫及时治疗；合理投喂，避免水质污染。