2025年大学化妆品技术（化妆品质量检测）试题及答案.doc

2025年大学化妆品技术（化妆品质量检测）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第 I 卷（选择题 共30分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内。(总共10题，每题3分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。)
w1. 化妆品微生物检测中，对于细菌总数的检测，通常采用的培养基是（ ）
A. 营养琼脂培养基 B. 伊红美蓝琼脂培养基 C. 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 D. 虎红培养基
w2. 以下哪种物质不属于化妆品中的防腐剂（ ）
A. 山梨酸钾 B. 苯氧乙醇 C. 透明质酸钠 D. 对羟基苯甲酸甲酯
w3. 化妆品中铅的测定，常用的方法是（ ）
A. 高效液相色谱法 B. 原子吸收光谱法 C. 气相色谱法 D. 酸碱滴定法
w4. 化妆品稳定性测试中，加速试验的温度一般为（ ）
A. 25℃ B. 30℃ C. 37℃ D. 40℃
w5. 以下哪种仪器可用于分析化妆品中的化学成分（ ）
A. 电子天平 B. 酸度计 C. 气相色谱仪 D. 显微镜
w6. 化妆品中微生物限度标准规定，每克或每毫升产品中细菌总数不得超过（ ）
A. 10000个 B. 1000个 C. 100个 D. 10个
w7. 化妆品中汞的限量标准是（ ）
A. 1mg/kg B. 2mg/kg C. 3mg/kg D. 4mg/kg
w8. 以下哪种检测方法可用于检测化妆品中的甲醛（ ）
A. 分光光度法 B. 电位滴定法 C. 重量法 D. 比色法
w9. 化妆品质量检测中，对于产品外观的检查不包括以下哪项（ ）
A. 色泽 B. 均匀度 C. 香气 D. 包装完整性
w10. 化妆品中砷的测定，常用的预处理方法是（ ）
A. 消解 B. 萃取 C. 蒸馏 D. 过滤

第 II 卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述化妆品微生物污染的来源及控制措施。
w12. （15分）请详细说明化妆品中重金属检测的意义及常用检测方法。
w13. （1题，15分）某化妆品样品，宣称具有美白功效。请设计一个实验方案来检测其美白成分及效果。

材料：该化妆品样品、标准美白成分对照品、实验用动物若干、相关检测仪器等。

w14. （20分）阅读以下材料，回答问题。

材料：近年来，随着化妆品市场的不断发展，化妆品质量问题也日益凸显。一些化妆品中违规添加禁用物质，或者微生物超标等情况时有发生。某品牌化妆品被检测出铅含量超标，引起了消费者广泛关注。

问题：
（1）化妆品中铅含量超标可能会对人体造成哪些危害？（10分）
（2）针对化妆品质量问题频发，请提出一些有效的监管措施建议。（10分）
w15. （10分）论述化妆品质量检测在保障消费者权益方面的重要作用。

答案：
w1. A
w2. C
w3. B
w4. D
w5. C
w6. A
w7. B
w8. A
w9. C
w10. A
w11. 来源：原料本身带菌、生产过程污染、包装材料污染、储存和使用过程污染。控制措施：加强原料检验，采用优质原料；严格生产环境清洁与消毒，规范生产操作；对包装材料进行消毒处理；消费者注意储存条件，避免污染。
w12. 意义：保障消费者健康，防止因重金属超标导致中毒等危害；维护化妆品市场秩序。常用方法：原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等，可准确测定铅、汞、砷等重金属含量。
w13. 实验方案：首先，采用色谱等方法分离化妆品中的成分，与标准美白成分对照品比对，确定美白成分。然后，将实验用动物分组，一组涂抹该化妆品，一组涂抹不含美白成分的对照品，观察一定时间内动物皮肤颜色变化，通过色差仪等仪器测量皮肤颜色参数，评估美白效果。
w14. （1）铅含量超标可能导致人体神经系统损害，影响智力发育；对血液系统造成影响，引发贫血等；还可能损害肾脏等器官功能。（2）加强市场抽检力度，提高抽检频率和覆盖面；建立严格的生产许可和监管制度，对违规企业严厉处罚；完善法律法规，明确处罚标准和细则；加强宣传教育，提高消费者和企业的质量安全意识。
w15. 化妆品质量检测能确保产品符合安全标准，避免消费者使用到有害化妆品，保障身体健康。通过检测可发现不合格产品，防止不良产品流入市场，维护市场正常秩序