剖腹产月子餐三十天食谱和做法培训课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。,月子餐之第二天,早：自做,小米粥,，也可以用,开水冲鸡蛋,，既有营养，味道也不错,下午：,小米粥或者是烂面条,，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。,晚：,白米粥,(,加了几片生菜叶,),、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋,(,放点红糖,-,排恶露的，酒酿冲鸡蛋,-,下奶的,),以及中药路路通,(,通奶管的,),。,酒酿冲鸡蛋做法：,月子餐之第三天,早：,白米粥,(,里面掺和点小米,),，,一个肉包子里面塞点酒酿,(,肉馅不吃，有开奶的功效,),。,午：,白米粥,(,里面掺和点小米,),。,晚：,白米粥,(,里面掺和点红枣,),，,清炒鸡毛菜，路路通,。,注：,小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。,红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。,从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。,香蕉应该连皮放到微波炉里面转,30,秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑,放在热水中先浸泡十几分钟,.,香蕉粥,材料：大米,50100,克，香蕉,200,克。,制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至,600,毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。,功效：清热润肠通便。,月子餐之第四天,早：,黑米粥,(,加枸杞,),，,一个豆沙包,。,午：,鲫鱼汤,(,下奶的,),，加一个冲鸡蛋,。,晚：,黑鱼汤,(,恢复伤口的,),，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤,注：,鲫鱼不要与鸡肉同食,.,黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。,红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。,月子鲫鱼汤做法：,材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、,做法：,1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中,2、葱切段备用,3、锅加热后加,油,，加入,少量,姜,末,，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。,4、加入水，大火煮开，改慢火,5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。,6、加入盐，葱花，最后淋上,一点香油,就可以出锅了。,月子餐之第五天,早：白米粥，一个豆沙包,午：,月子排骨汤，内加青菜和面条,晚：,黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣,月子排骨汤,的做法：玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：,1,、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。,2,、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。,3.,、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮,1,个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。,月子餐之第六天,早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头,午：白米粥，鲫鱼汤,晚：,2,大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥,剖腹产后可以喝的汤有：,鸡汤、鱼汤、肉汤、,萝卜汤、生化汤、红豆汤、,木瓜鲫鱼汤、花生猪蹄汤、猪蹄肉皮汤、,大骨汤、通草鲫鱼汤、猪蹄通草汤等。,汤肉同吃,月子餐之第七天,早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋,(2,个,),，路路通,午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋,晚：,3,碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥,注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。,腹产期间可以吃,葡萄,、无花果、石榴、番木瓜,苹果,、猕猴桃、,桃,、栗子、,枣子,、龙眼、火龙果、荔枝、樱桃,银杏、,橘子,、椰子、杏子、杨桃等，便秘的话吃半根香蕉（先热水泡温）,不能吃凉性水果,，比如，西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等，,不要吃,麦芽糖，山楂 韭菜,花椒,大料,味精,豆角,人参,菌菇类,茄子,柚子,藕,木耳,巧克力,笋,麦片,火腿、炒麦芽、麦乳精等容易回奶的食物,月子餐之第八天,早：黄豆,+,花生米,(,去皮,因为花生皮会回奶,),，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个,上午：一个猕猴桃，路路通,午：酒酿加,2,个鸡蛋，一碗鲫鱼汤,下午：一碗黑鱼汤，,3,个黑米糕,晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭,月子餐之第九天,早：一碗花生豆浆，一个豆沙包,上午：公鸡汤,(,公鸡,+,山药,+,黄芪,+,枸杞,+,大枣,+,姜,+,葱。据说公鸡比母鸡更加下奶,),午：鲫鱼汤,+,鸡蛋,+,面疙瘩，一碗豆浆，,4,个黑米糕,下午茶：猕猴桃,晚：公鸡汤,+,鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜,提示：,公鸡母鸡大,PK:,孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致孕妇无法下奶,月子餐之第十天,早：鲫鱼汤下面条,+,一个鸡蛋,+,小白菜,上午：公鸡山药枸杞红枣汤,午：酒酿,+2,个鸡蛋,晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜,月子餐之第十一天,早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉,午：排骨炖山药,+,面疙瘩,晚：三黄鸡汤,(,加当归,),、猪肚汤,(,防产后气虚自汗,)+,面条,+,青菜,+,黄芪,月子餐之第十二天,早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。,午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。,晚：红豆餐。,注：,麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒,(,最少要漫过鸡身,),。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。,红豆餐：红豆洗干净，用温水泡,20,分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止,(30-40,分钟,),。起锅时可加入红糖。,月子餐之第十三天,早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋,2,个,午：麻油鸡汤,+,面条,下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤,晚：一碗油麦菜，,2,碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉,注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手,+,大黄豆,+,枸杞,+,黄芪,+,当归,+,天麻,+,葱,+,姜，一起入锅，加白开水，大火煮,5,分钟后转小火。,月子餐之第十四天,早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋,(,表面淋上麻油,),，一只奶黄包,上午：猪肚汤,午：猪肚汤,+,青菜面条，黄豆猪手汤,下午：麻油鸡汤,晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗,夜宵：花生大米粥,(,花生最好去皮,),月子餐之第十五天,早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，,2,个奶黄包,午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤,下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤,晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩,+,猪肚汤,+,山药,月子餐之第十六天,早：酒酿煮汤圆，鸡汤,午：猪肚山药汤,+,面条，排骨汤,(,枸杞,+,黄芪,+,天麻,+,当归,),下午茶：红枣木瓜汤,晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗米饭,附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，妈妈吃油太多会影响宝宝排便,.,月子餐之第十七天,早：一个奶黄包，酒酿冲,2,个鸡蛋，红枣木瓜汤,午：猪肚汤,+,面条,下午茶：公鸡汤,(,麻油鸡,),晚：公鸡汤,+,一碗米饭,月子餐之第十八天,早：公鸡汤,+,面疙瘩,+,青菜，桂圆枸杞花生汤,午：肉丸汤,(,猪肉丸,+,青菜,+,鸡蛋,),，鲫鱼汤,下午茶：蒸鹅蛋，燕窝,晚：半碗米饭，鸡汤,月子餐之第十九天,早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋,(,去胎毒的,),午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤,晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗米饭,月子餐之第二十天,早：酒酿煮鹅蛋，,2,个奶黄包，,1,个黑米糕,午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤,下午茶：鲫鱼汤,晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜,月子餐之第二十一天,早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤,午：猪肉丸,(+,山药,)+,菠菜,+,鲫鱼汤,下午茶：鲫鱼汤,晚：黑米饭,+,红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤,月子餐之第二十二天,早：黄豆猪手汤，,2,个奶黄包，,2,个黑米糕,午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤,(,汤里加了西红柿,),，炒青菜,晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜,月子餐之第二十三天,早：酒酿煮鸡蛋,(,放了,3,个鸡蛋,!),一个黑米糕，一个奶黄包,午：麻油鸡,晚：鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜,营养提示：,黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有,18,种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素,b1,、,b2,、,b6,，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。,产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿,月子餐之第二十四天,早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕,午：莲藕排骨汤,(+,枸杞,),，青菜,晚：麻油鸡，青菜，,2,个牛肉丸,月子餐之第二十五天,早：,1,碗豆浆，,2,个奶黄包,午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤,(,内有枸杞,),下午茶：麻油鸡,晚：猪肚炖山药,+5,粒牛肉丸,月子餐之第二十六天,早：芝麻豆浆，,1,个豆沙包，酒酿煮鹅蛋,午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤,晚：公鸡汤，炒青菜,月子餐之第二十七天,早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包,午：麻油鸡,+,面条,晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗米饭,月子餐之第二十八天,早：鲫鱼汤，,2,个豆沙包,午：黑鱼汤，麻油鸡,晚：鱼汤面条,+,青菜,宵夜：花生大米粥,.,月子餐之第二十九天,早：虾仁馄饨,午：栗子鸡块，米饭,晚：海米炒豆芽，米饭,宵夜：酒酿,+1,个鸡蛋,月子餐之第三十天,早餐：鲫鱼汤下面条,+1,个鸡蛋,+,小白菜,中餐：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，米饭,晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭,