小学生食品安全大讲堂参考版省名师优质课获奖课件市赛课一等奖课件.ppt

本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,学校食品安全大讲堂,第1页,主讲人：安安,同学们好，我是安安，我是同学们好朋友！,第2页,小学生,Hi,我是小丁,Hi,我是小白,Hi,我是小樱,今天让我们和安安一起学习食品安全知识吧！,第3页,安安会和同学们一起去两个充满乐趣小岛：,第4页,始发站,居住岛,第5页,“,叮铃铃,”,下课了,同学们回家了，准备吃饭,故事,1,吃饭好习惯,第6页,问题,来了,怎样正确洗手？,吃饭之前应该怎样做？,第7页,我们手上有很多细菌，所以吃饭前必须彻底洗手,安安开讲,第8页,吃东西时要用餐具（筷子、勺子、叉子）,安安开讲,第9页,掉落饭菜不要再捡吃,安安开讲,第10页,未吃完食品要放进冰箱保留，且不超出一天哦！,同学们还要记住！,安安开讲,第11页,故事,2,“五毛”小零食,第12页,到了放课时间，同学们结伴去买零食喽！会发生什么事情呢？,第13页,问题来了,这些,“,五毛零食,”,有什么危害呢？,有没有同学喜欢吃这些,“,五毛零食,”,？,第14页,不买、不吃流动小商贩食品,1,安安开讲,第15页,五毛钱零食会影响我们身体健康,2,第16页,不吃颜色鲜艳、价格廉价食品,3,安安开讲,第17页,到了最高兴日子，能够和家人一起外出吃饭聚餐咯,故事,3,外出就餐,第18页,问题来了,我们怎样选择,“,笑脸,”,呢？,同学们，外出就餐时，是否会看“笑脸”呢,?,第19页,看“脸色”,选餐厅,A,级 食品安全优,B,级 食品安全良,C,级食品安全普通,餐馆怎样分级？,安安开讲,第20页,第二站,冒险岛,第21页,致病菌怪物,假如致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢,第22页,病毒怪物,假如病毒污染了病毒，吃了也可能腹泻、拉肚子噢,轮状病毒,第23页,霉菌怪物,假如霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢,黄曲霉,第24页,第25页,第26页,第一次冒险,遨游豆浆海,第27页,问题来了,大家知道喝豆浆有什么好处吗？,第28页,问题来了,为何豆浆没煮熟不能喝？,我们应该怎样煮豆浆呢？,第29页,1,豆浆蛋白质含量很高，营养非常丰富。,安安开讲,第30页,2,未煮熟豆浆中所含一些物质，会引发不舒适症状。,安安开讲,第31页,喝了未煮熟豆浆，就会出现图示症状,肚子痛、拉肚子、呕吐,第32页,普通豆浆煮到,80,时候，它就会出现一个假沸现象，不过我们还需要继续煮,3,5,分钟。,3,第33页,正确煮豆浆方法,第34页,第二次冒险,穿越蘑菇林,第35页,小丁离开了豆浆海，进入了一片森林，这时小丁发觉了什么呢？,第36页,野外见到蘑菇能不能随便吃呢？为何？,问题来了,第37页,?,哪些是毒蘑菇啊？,蘑菇生长在阴暗、潮湿地方。仅从外观上极难识别是否有毒。毒蘑菇内有毒素，普通进食,1-2,小时后即出现中毒症状，包含猛烈呕吐、肚子痛、拉肚子等。因为没有特效解毒药，死亡率极高！,第38页,平菇,金针菇,猴头菇,香菇,红菇,松茸,竹荪,木耳,可食用菇类,第39页,白毒伞（白帽菌）,毒伞（绿帽菌）,白毒蝇鹅膏菌,秋生盔孢伞,包脚黑褶伞,毒粉褶菌,鹿花菌,马鞍蕈,毒蘑菇类,第40页,同学们,野外生长蘑菇，看起很鲜艳，千万不能吃，可能有毒！,第41页,同学们,现在我们,总结一下吧,第42页,日常吃饭时要养成良好卫生习惯,生活中要学习更多食品安全知识,平时要多关注我们身边食品安全,安安有话说,第43页,对不文明陋习，说不！,对不健康食物，说不,!,第44页,谢 谢 同学们！,再见,第45页,