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实验一 园林花卉的分类与识别
( 一) 花卉的原产地、 形态特征、 生态习性和栽培方式的识别
一、 实验目的与要求: 经过对花卉的分类、 识别和不同生态环境下生长发育状况观察, 使学生能了解主要花卉的原产地、 形态特征、 生态习性和栽培方式, 从而指导花卉生产和为园林应用服务。
二、 实验原理: 全球花卉种属繁多, 由于原产地和遗传基础的不同, 形成了不同的生态习性和生长发育特点, 但从生活型、 栽培方式或应用特点等不同角度来看, 某些花卉有共同的特性或相似的用途, 这是对花卉进行各种不同分类的基础。
三、 实验地点: 本市花卉市场
四、 材料与用具: 记录板、 扩大镜、 卷尺、 《花卉识别手册》等。
五、 方法与步骤( 可分数次进行)
1. 由教师指导识别300-500种或品种, 并按生活型、 栽培方式、 观赏特性、 系统分类和原产地气候型等进行分类。
2. 学生3～5人一组, 经过观察分析并对照识别手册或相关专业书籍, 记载花卉主要观赏部位的形态, 并记忆花卉中名和学名, 归纳其所属类别。
3. 观察不同生长条件或栽培方式下花卉生长发育表现, 了解各类花卉或种、 品种的生态习性。
六、 作业与思考
1. 每次重点识别开花植物5-10种, 按多种分类法分类, 并填写下表。
2. 掌握10-20处常见花卉所属原产地气候型。
3. 花卉依原产地的分类与依生活型和栽培方式的分类的关系如何?
4. 理解花卉分类的意义。如何评价各种分类法的优缺点?

花卉分类与识别记载表
序号
植物名称
类别
生长环境
生长状况
备注

( 二) 花卉的品种分类识别
一、 实验目的与要求: 经过花卉品种分类, 为花卉生产和园林应用提供服务; 为科学研究如新品种培育、 品种改良等提供依据。
二、 实验原理: 本着科学、 实用的原则, 采用不同的依据对花卉品种进行分类。
三、 实验地点: 花房或省市菊展现场
四、 材料与用具: 植物材料为菊花( Dendranthema morifolium) , 主要用具有钢卷尺、 记录板等。
五、 方法与步骤
( 一) 由指导教师到菊展地点作简单介绍, 并指定各类盆菊若干盆进行编号, 重点观测记载有关分类指标:
( 二) 学生2人一组, 对指定盆菊按以下依据进行分类( 以《花卉学》教材菊花分类系统为参考)
1.按花径大小分类
1.1大菊: 直径在18cm以上者
1.2中菊: 直径在9-18cm以上者
1.3小菊: 直径在9cm以下者
2. 按瓣形及花型分类( 参考中国园艺学会和中国花卉盆景协会1982年分类系统5类30型13亚型)
2.1 平瓣类2.2 匙瓣类2.3 管瓣类2.4 桂瓣类2.5 畸瓣类
3. 按栽培及造型分类
3.1独本菊3.2案头菊3.3多头菊3.4大立菊3.5塔菊3.6 悬崖菊3.7 盆景菊3.8切花菊3.9其它
六、 作业与思考
1. 自制表格填写分类结果
2. 比较按栽培与造型方式分类的各类菊花欣赏特点及造型要点。
3. 如何评价并处理好菊展经济价值与社会效益的关系。
4. 比较种与品种的关系, 品种是不是植物学上的分类单位?

( 三) 常见花卉植物种子的采收与识别
一、 实验目的与要求: 掌握花卉种子的外部形态特征和采收方法, 防止不同种类( 或不同品种) 种子混杂, 以保证品种种性和栽培计划的顺利实施。
二、 实验原理: 种子成熟有形态成熟和生理成熟之分, 不同成熟阶段的采收对发芽有一定影响。种子达形态成熟时及时采收和及时处理, 可防散落、 霉烂或丧失发芽力; 过早或过晚都有不利影响。
三、 材料与用具: 部分常见花卉如凤仙( Lmpatiens balsamina) 、 三色堇( Viola tricolor) 、 半支莲( Portulaca grandiflora) 、 千日红( Gomphrena globosa) 、 君子兰( Clivia miniata) 、 瓜叶菊( Senecio cruentus) 等。用具有枝剪、 采集箱、 布袋、 纸袋、 天平、 卡尺、 直尺、 镊子。
四、 方法与步骤
( 一) 种子采收
在花圃或校园内选取优良采种母株, 适时采收, 采收时根据不同种类的种子特点分别进行。
1. 干果类种子干果类如蒴果、 蓇突果、 荚果、 角果、 坚果等, 果实成熟时自然干燥, 易干裂散出; 应在充分成熟前, 行将开裂或脱落前采收。某些花卉如凤仙、 半支莲、 三色堇等果实陆续成熟散落, 须从尚在开花植株上陆续采收种子。
2. 肉质果种子肉质果成熟时果皮含水多, 一般不开裂, 成熟后自母体脱落或逐渐腐烂。如浆果、 核果、 梨果等。待果实变色、 变软时及时采收, 过熟会自落或遭鸟虫啄食。若俟果皮干后才采收, 会加深种子的休眠或受霉菌感染。如君子兰、 石榴等。
( 二) 种子的识别可按以下几方面进行:
1. 种子大小分类
( 1) 按粒径大小分
大粒( 粒径≥5.0mm) 中粒( 2.0-5.0mm)
小粒( 1.0-2.0mm) 极小粒( <0.9mm)
( 2) 用千粒重表示可任选几种数量较多的花卉种子进行千粒重称量, 以此确定种子大小。
( 3) 用一克种子或百克种子所含粒数表示。
2. 形状: 有球状、 卵形、 椭圆形、 镰刀形等多种形状, 可根据材料情况详细确定。
3. 色泽: 观察种子表面不同附属物, 如茸毛、 翅、 钩、 突起、 沟、 槽等, 可对照实物——描述。
五、 作业与思考
1. 自制表格填写5-10种花卉种子或果实的采收方法和外部形态特征。
2. 种子采收的依据是什么? 如何确定不同类型花卉的种子采收期。
3. 采收成熟度与种子生活力关系如何?
4. 种子识别的意义如何?

实验二 花卉园艺设施类型参观与评价

一、 实验目的与要求: 经过各种园艺设施的参观介绍, 了解园艺设施的种类、 结构、 形式、 建造特点及使用情况, 为花卉进行保护栽培, 满足一定的生产需求提供指导。
二、 参观地点: 阳畦、 大型连栋温室, 双屋面温室, 单屋面温室, 塑料大棚, 现代化温室等。
三、 实验用具: 皮尺、 钢卷尺等
四、 参观步骤
1. 以参观点负责人介绍为主, 重点了解各种设施所属保护地的历史、 种类、 结构、 建筑特点及使用情况等。
2. 学生分组进行某些性能指标测定。如温室跨度、 南向坡面倾斜度、 繁殖床高、 宽, 室内照度、 温湿度等。
五、 作业与思考
1. 对所测指标进行综合分析, 并评价各类园艺设施的优缺点。
2. 如何根据中国国情和各地自然与经济条件, 发展花卉设施园艺。

实验三 播种繁殖
一、 实验目的与要求: 花卉繁殖是繁衍后代, 保存种质资源的手段, 只有将种质资源保存下来且繁殖一定的数量, 才能为园林所应用, 并为花卉选种、 育种提供条件。因此掌握不同花卉的繁殖方法很有必要。经过几种花卉的播种实验, 掌握花卉有性繁殖的基本环境条件、 播种技术和播种苗管理等环节。
二、 实验原理: 种子是由胚珠发育而成的器官, 有种皮和胚两个组成部分, 胚是幼植物体, 由胚根、 胚芽、 胚轴、 子叶组成。给予适宜的种了水分、 温度、 氧气( 少数种子还需一定的光照) 等条件, 种子就可萌发形成幼苗。
三、 材料与用具
1. 植物材料: 三色堇、 雏菊( Bellis perennis) 、 矮雪轮( Silene pendula) 、 羽衣甘蓝( Brassica oleracea var. acephala) 等( 秋播) 、 一串红( Salvia splendens) 、 凤仙花等( 直播)
2. 用具: 播种盆、 沙、 土、 锄头、 耙子、 网眼筛、 铁锹、 烧水壶等。
四、 方法与步骤
播种方法分为地播和盆播, 以盆播为例:
1.播种用土准备: 采用混合土, 配合比例如下:
细小种子: 腐叶土5＋河沙3＋园土2
中粒种子: 腐叶土4＋河沙2＋园土4
大粒种子: 腐叶土5＋河沙1＋园土5
在使用前消毒( 蒸汽或药剂) 并筛过, 细粒种子用网眼2-3mm细筛筛土, 中、 大粒种子用4-5mm网眼筛子筛土。土壤含水量适当。
2.用碎盆片把盆底排水孔盖上, 填入1/3碎盆或粗沙砾, 其上填入筛出的粗粒混合土, 厚约1/3, 最上层为播种用土, 厚约1/3。
3.盆土填入后, 用木条将土面压实刮平, 使土面距盆沿约2-3cm。
4.用”浸盆法”将浅盆下部浸入较大的水盆或水池中, 使土面位于盆外水面以上, 待土壤浸湿后, 将盆提出, 过多的水分渗出后, 即可播种。
5.细小种子宜采用撒播法。为防止播种太密, 可掺入细沙与种子一起播入, 用细筛筛过的土覆盖, 以不见种子为度。中、 大粒种子用点播或条播法, 播后覆土。
6.覆土后在盆面上盖玻璃或报纸等, 以减少水分蒸分, 并置于室内阴处。
7.播后管理: 应注意维持盆土湿润, 干燥时依然用浸盆法给水, 幼苗出土后逐渐移于光照充分处。
地播技术相对简单, 但要注意播种床床面平整, 表土细粒, 利于排水。播种前土壤湿度适中; 注意播后覆盖, 防冻( 秋播) 、 防雨( 南方) 、 防旱( 北方) 等。
五、 注意事项
1.混合土主要是保证良好的土壤性能。所用的壤土应为中性, 砂则为不含碳、 淤泥、 贝壳等夹杂物的清洁河沙。
2.播种时期依不同种类和市场需要而定, 但必须保证良好的萌发条件。如: 温度20-30℃, 水分70%左右, 喜光种子最好用玻璃覆盖。
3.种子播种应精选。若用15%甲醛消毒, 应用清水冲洗干净。有些种子需要浸种催芽。
六、 思考作业
1.比较地播与盆播花卉技术要领及适用对象。
2.种子繁殖适用于哪些花卉? 有何优缺点?
3.观察种子出苗情况。按播种期、 出苗期、 第一片真叶出现期、 分苗期等时期记载。
( 二) 培养土的配制
一、 实验目的与要求: 花卉种类繁多, 生态习性各异, 对栽培基质的要求就各不相同。满足花卉生长发育的基本条件, 必须配制合适的培养土。经过实验, 要求学生了解各类( 或各种) 花卉常见的栽培用土, 掌握一般培养土的配制方法。
二、 实验原理: 土壤或基质地花卉生长发育的基本条件。盆栽用土因容积有限, 花卉的根系生长受到局限。因此要求培养土必须含有足够的营养成分, 具有良好的物理结构, 如疏松通气、 酸碱度适中, 含有丰富的腐殖质等。
三、 材料与用具
1.材料: 园土、 落叶、 厩肥、 人粪尿、 河沙、 堆肥土、 泥炭、 蛭石、 水藓、 椰子纤维、 骨粉、 砻糠灰、 塘泥、 针叶土等。
2.用具: 铁锹、 筐、 筛子等。
四、 方法与步骤
1.腐叶土的配制按一定比例将园土、 落叶厩肥、 人粪尿等分层堆积成塔状, 从塔顶中心倒入人粪尿后, 以塑料膜或塘泥密封。半月至二十多天左右翻动一次, 1-2月即可制成腐熟的腐叶土。将腐叶土与河沙按不同比例混合, 可制成各种有途的栽培用土。
2.常见盆栽用土配制方法( 按体积计) :
园土6份+腐叶土8份+黄沙6份+骨粉1份或泥炭12份+黄沙8份+骨粉1份等。
3.按下列配比配制各类花卉培养土:
一般草花类: 腐叶土或堆肥土2份+园土3份+砻糠灰1份;
月季类: 堆肥土1份+园土1份;
一般宿根类: 堆肥土2份+园土2份+草木灰1份+细沙1份;
多浆植物类: 腐叶土2份+园土1份+黄沙1份
茶类、 杜鹃类
腐叶土9份+黄沙1份; 壤土1份+腐叶土( 或泥炭) 3份+砂1份;
秋海棠类和
地生兰类

气生兰
椰子纤维或木炭块
热带风梨类
4.按不同用途配制介质:
( 1) 扦插介质: 珍珠岩+蛭石+黄砂为1: 1: 1( 上海)
或壤土+泥炭+砂为2: 1: 1, 每100L另加过磷酸钙117g,
生石灰58g( 国外)
( 2) 育苗介质: 泥炭+砻糠灰为1: 2,
或泥炭+珍珠岩+蛭石为1: 1: 1( 上海)
( 3) 假植及定植用土: 腐叶土+河砂+园土分别为4: 2: 4和4: 1: 5
五、 作业与思考
1.自制表格填写堆肥土、 腐叶土、 草皮土、 针叶土、 泥炭土、 沙土等类栽培用土的形成特点、 通透性、 养分含量、 腐殖质、 酸碱度等。
2.配制不同种类, 不同用途介质的依据是什么?
3.欧美常见盆栽介质土配比如何? 适用哪些种类。

( 三) 上盆与换盆
一、 实验目的与要求: 经过实验实习熟练掌握盆花管理中上盆与换盆的基本操作技术。
二、 实验原理: 上盆是盆花栽培与欣赏的第一步, 是将已育好的种苗植入花盆的操作过程, 是盆花养护管理中的基本环节。种类不同、 规格各异的花卉幼苗植株需要相应的营养空间和合适的培养土; 植物生长一定阶段后, 盆土物理性质变劣, 养分丧失或为老根所充满, 故必须换盆以维持正常的生长发育。
三、 材料与用具
1.材料: 三色堇( Viola tricolor) 、 孔雀草( Tageles patula) 、 一串红( Salvia splendens) 等草木花卉的播种苗或扦插苗; 白兰( Michelia alba) 、 山茶( Camellia japonica) 、 苏联( Cycas revoluta) 等盆栽花卉( 或任选) 。
2.用具: 枝剪、 铁锹、 花铲、 各种规格的花盆、 喷水壶等。
四、 方法与步骤
( 一) 上盆
1.选2-3种播种苗或扦插苗从播种或扦插苗床挖起;
2.选择与幼苗规格相应的花盆, 用一块碎片盖于盆底的排水孔上, 将凹面朝下, 盆底可用粗粒或碎盆片、 碎砖块, 以利排水, 上面再填入一层培养土, 以待植苗;
3.用左手拿苗放于盆口中央深浅适当位置, 填培养土于苗根周围, 用手指压紧, 土面与盆口留有适当高度( 3-5cm) ;
4.栽植完毕, 喷足水, 暂置阴处数日缓苗。待苗恢复生长后, 逐渐移于光照充分处。
( 二) 换盆:
1.选2-3种盆栽花卉;
2.分开左手手指, 按置于盆面植株基部, 将盆提起倒置, 并以右手轻扣盆边, 土球即可取出。( 不易取出时, 将盆边向她物轻扣) ;
3.土球取出后, 对部分老根、 枯根、 卷曲根进行修剪。宿根花卉可结合分株, 并刮去部分旧土; 木本花卉可依种类不同将土球适当切除一部分; 一、 二年生草花按原土球栽植。
4.换盆后第一次浇足水, 置阴处缓苗数日, 保持土壤湿润; 直至新根长出后, 再逐渐增加浇水量。
五、 作业与思考
1. 加强上盆与换盆后的植株管理, 观察其生长表现。
2. 什么叫上盆与换盆? 操作中应注意哪些关键环节?

实验四 花卉的扦插与分生技术
( 一) 分生繁殖
一、 实验目的与要求: 分生繁殖是多年生草花主要的繁殖方式之一。经过实验实习, 掌握分生繁殖的类型、 原理及基本方法。
二、 实验原理: 分生繁殖是植物营养繁殖方式之一, 是人为地将植物体分生出来的幼植物体( 如吸芽、 珠芽等) , 或者是植物营养器官的一部分( 如走茎及变态茎等) 与母株分离或分割, 另行栽植而形成独立生活的新植株。一些植物本身就具有自然分生能力, 并借以繁殖后代。
三、 材料及用具
1.材料: 萱草( Hemerocalis flava) 、 一叶兰( Aspidistra elatior) 、 大丽花( Dahlia pinnata) 、 唐菖蒲( Gladiolus hybridus) 、 美人蕉( Canna generalis) 或晚香玉( Polianthes tuberosa) .
2.用具: 枝剪、 培养土、 浇水壶等。
四、 内容与步骤
( 一) 分株( 以萱草或一叶兰为例)
1.将待分株的植物从盆中取出, 用枝剪剪去枯、 残、 病、 老根, 并抖落部分附土。
2.将根际发生的萌蘖与母株分开, 并作适当修剪。
3.按新植株的大小选用相应规模的花盆, 用碎盆片盖于盆底的排水孔上, 将凹面向下, 盆底用粗粒或碎砖块等形成一层排水物, 上面再填入一层培养土, 以待植苗。
4.用左手拿苗放于盆口中央深浅适当位置, 填培养土于苗根的四周, 用手指压紧, 土面与盆口应留适当距离, 土面中间高, 靠盆沿低。
5.栽植完毕后, 用喷壶充分喷水, 置阴处数日缓苗, 待苗恢复生长后, 逐渐放于光照充分处。
( 二) 分球( 以大丽花为例)
取出贮藏的块根, 将每一块根及附着生于根颈上的芽一起切割下来, ( 可在切口处涂草木灰防腐) , 另行栽植。若根颈部发芽少的品种, 可每2-3条块根带一个芽而切割。栽完后浇水, 进行常规管理。
五、 注意事项
1.分生繁殖一般于休眠期进行。
2.新植株不宜过小, 以免影响开花。
3.分离植株时要小心操作, 以免伤植株茎、 叶; 分株时注意保留块根上的发芽点, 若发芽点不明显, 可先于温室催芽。
4.新栽植时尽量避免窝根。
六、 思考与作业
1.如何确定分生繁殖时间?
2.分生繁殖还有哪几种形式? 举例说明。
3.按下表( 表1, 表2) 记载实验内容。
4.分述球根花卉、 宿根花卉繁殖形式与代表种。举例说明。
表1球根花卉繁殖记录表
花卉名称
栽植日期
收获日期
种植球根( 个)
收获球根( 个)
平均繁殖数( 个)

表2分株分根记录表
种类名称
分株分根日期
分株分根数( 丛)
成活数( 丛)
成活率( %)

( 二) 扦插繁殖
一、 实验目的与要求: 经过实习, 掌握花卉扦插繁殖的原理和主要技术要点。
二、 实验原理: 利用植树物营养器官具有再生能力, 能发生不定芽或不定根的习性, 切取其径、 叶、 根的一部分, 插入沙或其它基质中, 使其生根或发芽成为新植株的繁殖方法。
三、 材料用具
1.植物材料: 菊花、 虎尾兰( Sansevieria trifasciata) 、 豆瓣绿( Peperomia) 、 景天类( Sedum) 等。
2.用具: 全光喷雾设施、 繁殖床、 沙、 剪刀或小刀等。
四、 方法与步骤
依选材不同, 扦插的种类及方法不同。
( 一) 茎插以菊花为例:
1.选合适的菊花母株, 用小刀或剪刀截取长5-10cm的枝梢部分分为插穗; 切口平剪且光滑, 位置靠近节下方。
2.去掉插穗部分叶片, 保留枝顶2-4片叶子。
3.整理繁殖床, 要求平整、 无杂质、 土壤含水量50-60%左右。
4.将插穗插入砂床中2-3cm。
5.打开喷雾龙头, 以保证其空气及土壤湿度。
6.给予合适生根环境。
( 二) 叶插
1.全叶插
以豆瓣绿为材料。以完整叶片为插穗。将叶柄插入沙中, 叶片立于沙面上, 叶柄基部就发生不定芽( 直插法) 。
以秋海棠为材料。切去叶柄, 按主脉分布, 分切为数块, 将叶片平铺沙面上, 以铁针或竹针固定于沙面上, 下面与沙面紧接。而自叶片基部或叶脉处产生植株( 平置法) 。
2.片叶插
以虎尾兰为材料。将一个叶片分切为数块, 分别扦插, 使每块叶片上形成不定芽。将叶片横切成5cm左右小段, 将下端插入沙中。注意上下不可颠倒。
五、 注意事项
1.选取的插穗以老嫩适中为宜, 过于柔嫩易腐烂, 过老则生根缓慢。
2.母本应生长强健、 苗龄较小, 生根率较高。
3.扦插最适时期在春、 夏之交。
4.适宜的生根环境为: 温度20-25℃; 基质温度稍高于气温3-6℃, 土壤含量50-60%; 空气湿度80-90%; 扦插初期, 忌光照太强, 适当遮荫。
六、 思考与作业
1.软材扦插如何保留叶片? 为什么?
2.其它扦插方法还有哪些? 举例说明。
3.按以下表格记录实验结果。
扦插记录表
种类名称
扦插日期
扦插株数
应用激素
浓度及处
理时间
插条生根情况
生长株数
成活率
( %)
未成活
原因
生根部位
生根数
平均根长

实验五 嫁接与压条
一、 实验目的与要求: 经过实习掌握嫁接及压条繁殖的原理和基本操作技术。
二、 实验原理: 嫁接是将亲缘关系较近的植物体的一部分嫁接到另外一植物体上, 其组织相互愈合后, 培养成独立个体的繁殖方法。此法可提早开花, 保持优良品种, 又是品种复壮的繁殖方法之一。提高适应性及砧木抗性、 调节树势是砧木选择应注意的问题。压条法的原理和枝插相似。
压条法就是将接近地面的枝条, 在其基部堆土或将其下部压入土中, 较高枝条则以湿润土壤或者青苔包围枝条被切伤部分, 给予生根的环境条件, 待生根后剪离, 重新栽植成一独立新株的繁殖方法。
三、 材料与工具
1.材料: 菊花( Dendranthema morifolium) ( 接穗) , 青蒿( Artemisia apiacea) ( 砧木) , 常春藤类( Hedera) .
2.用具: 嫁接刀, 柳枝茎皮套或塑料条
四、 内容与步骤
( 一) 嫁接
1.选砧木: 于秋冬或初春到野外找青蒿苗, 挖回栽于苗床培养。
2.砧木整枝: 除去部分枝叶, 保留嫁接用枝。
3.用劈接法嫁接: 在距主茎12-15cm处切断青蒿, 用嫁接刀, 从切断面由上而下, 纵切一刀; 将菊花接穗修成楔形, 插入青蒿枝纵切口, 使其形成层吻合, 用柳皮套或苦买菜草茎套好或用塑料条绑扎。
① 青蒿枝保留1-2片叶子, 待愈合后再摘去。
②嫁接完毕套袋, 保阴、 保湿。
( 二) 压条
选择适合压条的花卉1-2种, 进行普通压条和高压。分别进行刻伤、 环剥、 固定、 包扎或壅土, 以后经常保持湿润。
1.在早春发芽期进行, 也能够在生长期进行。
2.常见方法有埋土压条( mound layering) , 即被枝条埋入土中部分的树皮环割1-3cm宽, 在伤口涂上生根粉后再埋入基质中使其生根。
3.空中压条法( air layering) 适于大树及不易弯曲埋土的情况。先在母株上选好枝梢, 将基部环割并用生根粉处理, 用水藓等保湿, 外用聚乙烯膜包密, 两端扎紧即可。2-3日生根, 在休眠后剪下( 杜鹃、 山茶、 桂花、 米兰等常见) 。其它方法还有单干压条( simple layering) 、 多段压条( compound layering) 。
五、 注意事项
( 一) 嫁接:
1.青蒿砧木与接穗茎应粗细相近。
2.接触面应尽可能宽, 切口应光滑平整。
3.伤口要密封, 防雨水, 防蒸腾。
( 二) 压条: 空中压条注意环割宽度与保湿。
六、 思考与作业
1.简述嫁接繁殖优缺点及适用对象。
2.如何提高嫁接成活率?
3.选其它材料如仙人掌( Opuntia) 、 蟹爪兰( Zygocactus truncactus) 、 梅花花( Prunus mume) 、 山茶( Camellia japonica) 、 月季( Rosa) 或桂花( Osmanthus fragrans) 等练习, 并按下表记录实习内容。
嫁接记录表
树种
嫁接方法
嫁接株( 枝数)
成活率
未成活原因
砧木
接穗

备注: 实习根据具体情况、 时间、 分数次进行。

实验六 保护地花卉栽培
一、 目的要求: 在世界花卉及观赏植物生产中, 切花占有非常重要的地位。经过本次实习, 初步掌握切花栽培生产条件、 管理技术及球根采收技术。
二、 原理: 环境条件直接影响切花的生长和品质, 提高切花生长过程中的栽培管理水平, 人为地控制环境因子, 可明显地改进切花的生长发育状况, 提高切花品质。
三、 材料与用具
1. 材料: 唐菖蒲( Gladiolus hybridus)
2. 药品与用具
( 1) 药品: 氯化苦( 或福尔马林) 、 多菌灵、 苄基腺嘌呤等。
( 2) 用具: 尼龙网架、 锹、 锄等。
四、 方法与步骤
( 一) 栽培前的准备及处理
1. 土壤消毒: 每平方米打25个深20厘米的小穴, 每穴灌氯化苦5ml, 施药后覆土、 踏实, 泼水, 延缓药液挥发, 20℃保持10天, 15℃以上保持15天, 处理后的土壤多次翻耕, 避免氯化苦的药害( 或用神速尔马林代替) 。
2. 施基肥: 有腐熟农家肥施用为宜。每公顷施有机肥15000-25000kg, 并加施过磷酸钙及草木灰300kg。或用2: 2: 3的NPK复合肥。每亩6-9kg N肥, 6-12kg P肥, 7-12kg K肥。
3. 球茎分级与栽植时间的确定:
① 种球分级: 以美国分级标准为例: 分开花球和培植球两类。开花球当年种植可直接开花。分特大级( >5.1cm) , 一级( 3.8-5.1cm) , 二级( 3.2-3.8cm) , 三级( 2.5-3.2cm) ; 培植球茎培育一年后方可开花球, 其中: 四级( 1.9-2.5cm) , 五级( 1.3-1.9cm) , 六级( 1.0-1.3cm) 。若选择直径2-8cm的开花球, 可使生育期缩短, 提高切花品质。选球时剔除机械损伤以及感病的球茎。
② 切花生产一般要保持周年持续供应, 因而要做到周年供花, 可每隔15-20天分批种植一次。
1. 球茎消毒和球茎休眠的打破:
① 球茎消毒: 50%多菌灵500倍液浸30分钟, 也可用40%甲醛80倍液进行消毒。
② 球茎休眠的打破: 夏季收获的种球秋播, 有1-2个月的休眠期, 直径小于2.5cm的小球茎休眠程度深, 在自然越冬条件下需经4个月可脱离休眠。可用50-100pm的苄基腺嘌呤( 6-BA) 浸泡12-18小时, 清水冲洗10min再栽种。
( 一) 栽植
1. 栽植前浇水: 使土壤湿润便于操作。
2. 栽植深度: 随种球大小, 栽植季节而异, 一般为种球高度的2-3倍, 即至少8-10cm。
3. 栽植密度: 一般见高畦或垄栽。高畦栽植时床宽90-100cm, 通道40-50cm, 株行距15cm×15~20cm; 每公顷种植18万~30万球, 垄栽时按双行式平栽, 行内株距10-12cm, 每垄两行, 垄距60-80cm。播种子球多用条播, 行距20cm, 株距4cm。
( 二) 生长管理
1. 水: 栽植时球根迅速生根, 一定要浇足水。土壤持水量宜在50%左右; 三至五叶期是小花原基形成期, 也是母球茎根系开始死亡, 新球茎长出新根的关键时期。
2. 温度: 上限温度平均27℃, 温度高时要加强通风, 遮荫。
3. 光照: 秋、 冬开花的植株, 要辅以人工长日照处理。
4. 追肥: ( 1) 两片叶展开后第一次追肥。
( 2) 四叶期追施第二次肥。促进花枝粗壮, 花朵增大。
( 3) 开花后施第三次肥促进更新球的发育。
5. 张网: 植株高达1.2-1.5m时, 易风吹倒伏, 因而在苗高20cm时挂尼龙网架, 网随植株长高而升高。
( 三) 采花收球
1. 采花: 作为商品切花, 应在花穗最下面一朵小花开放后采收。采收时一定要留一定数量的叶片在植株上, 以保证仔球的花后发育。切花采收10-12枝一束, 分级包装。一般70或80cm以上为合格级, 80-90cm长以上为中等级; 90-107cm以上为良级; 107以上为优级。各国所定长度标准不同。
2. 收球: 种球收获前2-3周应停止浇水, 当叶有1/3枯黄时起球。起球后连叶晾干或种球挖2天后用抗真菌剂浸泡。贮藏以冷藏( 2-3℃) 为宜, 保持通风、 干燥。越冬保持相对湿度70-80%。
五、 作业与思考
1. 观测记载实验结果。
2. 二叶期或三叶期追肥有什么作用?
3. 唐菖蒲缺N、 P或K症状如何?
4. 在什么情况下易出现盲花? 如何防止。
5. 比较不同国家或地区主要切花的种球与切花分级系统与标准。
6. 以你所在的省市气象、 土壤条件为依据, 确定菖蒲的周年供花模式以及栽培养护管理措施。

实验七 露地花卉栽培技术--盆花的整形与管理
一、 目的: 要求利用栽培手段对盆花进行整型处理, 使盆花株型结构合理, 体态优美或具有特定的形式, 以增加其观赏性。经过本次实习, 掌握菊花或一般花卉盆花整型的基本手段和方法, 以及造型过程中的养护管理。
二、 原理: 植物生长具有顶端优势, 摘心或修剪能打破原有激素平衡, 导致养分转移, 促发更多侧枝。且有利于抑制高度, 控制花芽分化, 增加盆花观赏效果。
三、 材料与用具
1. 材料: 盆栽菊( Dendranthema morifolium)
2. 用具与肥料: 支架、 枝剪; 有机肥料、 化学肥料等。
四、 方法与步骤
1. 脚芽扦插: 十一月间, 将其栽植在10cm左右的小盆中, 培养土用砂质壤土, 在插后的半月内每天浇水, 半月后施薄肥, 开始时任其向上生长, 不摘心, 使其在冬季长到30cm左右即可扦插。以4-6月为适期, 矮性品种宜早插、 高性品种宜迟插; 留枝多者早插, 少者迟插。插穗以8-10cm长, 具3-4节为宜。( 取上部枝条为好) 。扦插基质以沙土为宜, 插后约2周生根, 再移至13cm盆或露地苗床。
2. 整型: 依整枝方式而定。
( 1) 一段根法: 直接利用扦插繁殖的菊苗栽种后形成开花植株, 上盆一次填土, 整枝后形成具有一层根系的菊株。
( 2) 二段根法: 与一段根法相似。
① 用扦插苗上盆, 第一次填土1/3-1/2;
② 经整枝摘心后形成侧枝;
③ 当侧枝长至一定长度时, 分1-2次将其盘入盆内;
④ 覆土促根( 第二段根) 。
( 3) 三段根法: 以北京地区应用为多。分冬存( 越冬) 、 春种( 扦插苗上盆) 、 夏定( 摘心) 、 积养( 加强水肥管理) 4步, 栽培方法同前, 但3次填土, 3次发根。
3. 摘心与抹芽剥蕾: 盆菊摘心依栽培类型而定, 以独本菊和多本菊为例:
( 1) 独本菊①将秋末冬初选定”脚芽”扦插后, 4月初移至室外, 分苗上盆;
② 5月底摘心, 留高7cm左右;
③ 当茎上侧芽长出后, 顺次由上而下逐步剥去, 选留最下面的一个侧芽;
④ 8月上旬当所选留芽长至3-4cm时, 从芽以上2cm处, 将原有茎叶全部剪除, 完成更新;
⑤ 入秋后依植株大小换盆, 并加施底肥, 以促进根系及加速植株生长。
( 2) 多本菊一般留花3-5朵, 多者7-9朵。
① 当苗高10-13cm时, 留下部4-6个叶摘心。
② 再次摘心: 侧枝生4-5片叶时, 留2-3叶摘心。
③ 每次摘心后, 除欲保留的侧芽外, 其余及时剥去, 以集中营养供植株生长。
④ 侧芽15-20cm时, 定植于25cm盆中, 并加大盆土中腐叶土比例。
⑤ 9月现蕾后, 每枝顶端花蕾较大, 开花早, 下方3-4年侧蕾, 应分2-3次剥去, 保证顶蕾( 或正蕾) 开化硕大。
4. 管理:
( 1) 苗生长期应经常施肥, 可用豆饼水、 复合肥等。苗小时7-10天一次, 立秋后5-6天一次, 浓度稍加大些; 现蕾后4-5天一次。
( 2) 菊花须浇水充分才花大色艳, 尤以花蕾出现后需水更多。
( 3) 为防倒伏, 可设支架。
五、 注意事项
1. 摘心从4月下旬至入秋停止;
2. 新移植的扦插苗和高温多雨夏季宜停止施肥;
3. 花蕾透色时应停止施肥。
4. 施肥量依品种而异。如细管、 单轮宽瓣品种宜少施。
5. 夏季排涝。
六、 作业与思考
1. 盆花造型有哪些方法与途径? 比较其优缺点。
2. 其它造型菊的关键技术是什么? 如何鉴赏。

实验八 花卉组织培养技术
一、 目的: 要求经过组织培养实验, 初步掌握组培快速繁殖的方法。重点掌握组培过程中无菌接种技术, 了解培养基的组成和配制方法。
二、 原理: 利用植物细胞、 组织或器官的全能性( Totipotency) 在人工控制的环境及营养条件下培养新植株的方法。
三、 材料与用具
( 一) 植物材料: 菊花的茎尖、 茎段
( 二) 药品
1. MS培养基母液: 每配一升培养基需大量元素100ml( 10倍母液) , 微量元素100ml( 100倍母液)
2. 植物激素
6-BA0.5mg/mlNAA0.05mg/ml
3. 琼脂0.8%, 蔗糖3% 0.1N NaOH, 0.1N HCl
4. 75%酒清, 85%酒精, 无菌水, 棉球。
( 三) 用具
烧杯500ml二个, 吸管若干, 橡片吸球一个, 三角瓶、 封口膜、 线绳、 无菌水瓶、 标签纸、 漏斗若干、 剪刀、 解剖刀、 大、 小镊子各一把, 无菌滤纸数张, 无菌烧杯若干个, 废液缸一个, 酒清灯一个。
四、 实验步骤
( 一) 培养基( 诱芽) 的配制, 每组500ml, 培养基成分MS+BA0.1+NAA0.05+蔗糖3%+琼脂0.8%, PH5.7-6.0。
1. 称琼脂4g于500ml烧杯中, 加蒸馏水约300ml溶化;
2. 吸加MS母液成分:
大量元素50ml, 微量元素5ml, 有机成分5ml, 铁盐2.5ml, 激素6-BA2ml, NAA1ml, 蔗糖15g于另一烧杯中, 加蒸馏水约100ml加热。
3. 溶解好的琼脂、 过滤后的上清液与含MS母液的热溶液混合, 用量筒定容至500ml。
4. 用0.1N NaOH调pH至5.7-6.0。
5. 用漏斗分装培养基, 每三角瓶内装培养基15-20ml。
6. 封口、 捆扎、 贴标签。
标签的上排写明培养基代号、 组号; 下排留空, 接种后写上品种、 接种日期、 接种人。
( 二) 培养基的灭菌
1. 加水至灭菌锅吃水线, 放入装好培养基瓶及其器具的内锅( 培养基瓶、 无菌水瓶、 小烧杯、 剪子、 镊子、 解剖刀等) , 内锅上盖几张报纸, 以防水气弄湿器具, 再对角旋紧灭菌锅。
2. 加热升压至0.5kg/cm2时, 轻轻打开放气阀排汽, 待气压指针退至0时关阀门, 如此连续三次排气。
3. 加温升压至1.0kg/cm2时, 保压( 0.9-1.1kg之间) 灭菌20分钟。
4. 保压后, 轻轻打开放气阀放气或停止加热, 待气压退到0.5kg/cm2时再放气。
5. 放气完毕, 迅速取出装有培养瓶的内锅。
6. 乘热取出三角瓶, 平放冷却凝固。
7. 将无菌烧杯、 剪刀、 镊子、 灭菌滤纸等放入烘箱中烘干、 备用。
( 三) 芽的诱导
1. 取材: 在大田和盆花中切取3-6cm的茎尖部分。
2. 表面消毒: 自来水冲洗15-60分钟→75%酒清浸泡15秒→无菌水洗2次→10%漂白粉2%安替福民20分钟→无菌水洗3次。
取出材料, 用消毒滤纸吸干, 将茎类切成3-6mm大小, 接种于诱芽培养基( MS+BA 0.1+NAA 0.05+蔗糖3%+琼脂0.8%, pH5.6-6.0) , 茎段部分要求带侧芽。
接种步骤:
( 1) 一手拿摄子夹住茎稍末端, 放于无菌滤纸上, 一手持解剖刀, 去除嫩叶, 将茎尖部分切成2-6mm大小。
( 2) 一手拿装有培养基的三角瓶或试管, 解开封口纸, 在酒精灯火焰上转动烧烤灭菌。