绵白糖检验原始记录.doc
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绵白糖检验原始记录 成武县田中园食品厂 干燥失重、不溶于水杂质检验原始记录 编号: 编号： 共 页第 页 产品名称 生产日期 使用主 要仪器 名称 电子天平 电热干燥箱 真空干燥箱 检验依据 干燥失重 GB1445-2000 编号 精度 0.1mg 0.1℃ 0.1℃ 不溶于水杂质 GB1445-2000 干燥失重（70℃，1小时；真空度 -0.067MPa ） 平行 平行样1 平行样2 称量瓶重 W0 称量瓶＋样重 W1 样品重 W 烘干后称量瓶＋样重 W2 计算公式 检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 项目: 不溶于水杂质 平行样1 平行样2 称取样品质量 g m0 空坩埚恒重 g m1 坩埚＋不溶于水杂质恒重g m2 计算公式 106 检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 检验员: 校核者： 年 月 日 成武县田中园食品厂 电导灰分、还原糖分检验原始记录 编号: 编号： 共 页第 页 产品名称 生产日期 使用主 要仪器 名称 电子天平 电导率仪 滴定管 检验依据 电导率仪 GB1445-2000 编号 庶糖分 GB1445-2000 精度 0.1mg 0.1us/cm 0.1ml 电导灰分 项目 平行样1 平行样2 称取样品质量g 定容量 100ml 蒸馏水在20℃时电导率仪读数 μs/cm C2 样品在20℃电导率仪读数 μs/cm C1 计算公式 电导灰分=6×10-4×（C1-0.35C2） 检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 还原糖分 称取样品质量g 定容体积 ml 吸取费林氏甲、乙液 ml 5ml 标定耗用转化糖溶液（0.2 g/100ml）毫升数 正式测定用糖液毫升数 ml 100ml被检糖液中所含还原糖的量 I （查表得）mg 100ml被检糖液中样品量 S 计算公式 检验结果 % 平均值 % 最终结果 % 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 检验员: 校核者： 年 月 日 成武县田中园食品厂 色值、混浊度检验原始记录 编号: 编号： 共 页第 页 产品名称 生产日期 使用主 要仪器 名称 电子天平 分光光度计 折光仪 检验依据 色值 GB317-2006 编号 混浊度 GB317-2006 精度 0.1mg 0.01nm 色值 项目 平行样1 平行样2 称取样品重 g W 加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量 135 ml 135 ml 过滤器孔径 0.45 um 用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx 样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/ml C 样品在420nm波长测得的吸光度 A 比色皿厚度 b 1 cm 1 cm 计算公式 检验结果 IU 平均值 IU 最终结果IU 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 混浊度 项目 平行样1 平行样2 称取样品重 g W 加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量 135 ml 135 ml 用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx 样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/ml C 样品在420nm波长测得的吸光度 A 比色皿厚度 b 1 cm 1 cm 计算公式 检验结果 IU 平均值 IU 最终结果IU 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求 备注 检验员: 年 月 日 成武县田中园食品厂 净含量、粒度、总糖分检验原始记录 编号： 共 页 第 页 产品名称 生产日期 检验依据 感官 粒度 GB317-2006 使用主 要仪器 名称 电子天平 天平 显微镜 编号 净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令的规定 精度 0.1mg 0.1g / 净含量 编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 净含量 检验结果 g 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求。 粒度检验 晶粒数 个 晶粒长轴尺寸总和mm 计算公式 粒度 mm 平行值 mm 最终结果 mm 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求。 总糖分 计算公式 总糖分=100-（X1+X2） X1干燥失重 X2电导灰分 干燥失重 % X1 电导灰分 % X2 总糖分结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论 该项目符合（不符合） 标准要求。 备注 检验员: 校核者： 年 月 日 7 / 7展开阅读全文
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