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有一种奢侈，叫做梅州“慢”
如果一定要给广东梅州加个前缀，那一定是“慢”。这里是名副其实的慢城，拥有中国第二个“国际慢城”雁洋。
美丽的梅州，用其独一无二的“慢时光”，吸引了无数城内、城外的人，闲来看看日出，漫步古镇……一切都是如此的悠闲自得。
正如作家米兰·昆德拉所言：“慢下来，因为自在有为的生活是急不得的。”
一、梅州·慢生活
在梅州，最美的风景不是蓝天白云、青山绿水，而是“慢”。慢时光，才是一种奢侈。
梅州人，可以将流水的日子过成散文诗，让一些看似转瞬即逝的时刻凝结成永恒。
午后，寻一河畔，携一钓具，做一名安静的垂钓者，就这样一直“慢”下去
梅州的慢，总在不经意间流露出来。早餐的腌面、三及第汤，夜晚街角的啤酒、烧烤档，也是梅州人的一种“慢”生活……
在这里的每一个县，都可能发现一个不一样的古韵小镇，这就是梅州的魅力所在。
喜欢梅州的老墙，那素净的灰，写着岁月，写着历史。你不经意间的经过，它寂静无声，却有满满的往事，等你细细品味。
行走在这样一幅立体山水画里，怎忍心急匆匆而过？
二、岁月冲刷流淌的时光
　　要读懂梅州骨子里的“慢”，梅州文化你不得不知。一座围龙屋就是一座小城，常有数十户人家聚居一处，和睦共处，其乐融融。客家人从而养成了团结互助、敬老尊贤、礼貌文明、知书达理的传统美德。
梅州是一座细腻的城市，不但拥有细腻的情感，连同手工、书画也是细腻精巧，别具一格。一生一事，把心交给眼前这一物。细水缓缓的光阴，在他们手下，描绘出梅州的历史。
三、在梅州·慢下来
　　这个世界总是很急，
　　我们急着长大，急着赚钱，急着成名……
如果你想慢下来，
就来梅州吧。
梅州“慢”，是匆匆过客无法体会的。静下心，放慢脚步……