四川省2013年普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试大纲农林牧渔类考纲、样题.doc

四川省 2013年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试考纲
农林牧渔类
一、考试科目与教材
1.考试科目及分值比例：专业综合卷满分为350分，考试时间为150分钟，科目及分值比例如下：
《植物生产与环境》约36%
《畜禽营养与饲料》约36%
《农业经济与管理》约28%
2.考试教材：使用高等教育出版社的中等职业学校国家规划教材。
《植物生产与环境》主编：宋志伟 张宝生 2006年7月第2版（种植专业）
《畜禽营养与饲料》主编：邱从亮 2006年5月第2版（养殖专业、畜牧兽医）
《农业经济与管理》主编：刘强、乔永信 2007年7月第2版（种植、养殖、畜牧兽医专业）
二、试卷结构
1.试卷结构、考试题型、分值及比例
试卷分为“I卷”“Ⅱ卷”
I 卷： （1）判断题 70分 约占20%（35小题）
（2）单项选择题 70分 约占20%（35小题）
Ⅱ卷： （1）填空题 70分 约占20%（原则上每一小题不超过两空，共35个空）
（2）名词解释 40分 约占11%（共10个名词术语）
（3）简答题 80分 约占23% （共8个小题）
（4）实作题 20分 约占6%（共2个小题）
2.试卷难易比例
容易题占40% 较易题占30%
有一定难度题占20% 中等难度题占10%
3.考试范围及要求
对知识的要求按“了解、理解、掌握应用”三个等级划分。对技能的要求按“掌握、会或能”两个等级划分。

【植物生产与环境】
一、绪论：
1.了解植物生产在我国农业及国民经济中的地位和作用。
2.了解植物生产的特点。
3.了解环境条件对植物生产的重要性。
二、植物体的结构与功能：
（一）植物细胞的结构与功能：
1.理解植物细胞的概念,了解植物细胞的形状及大小。
2.了解细胞生命活动的物质基础。
3.掌握植物细胞的基本结构及各部分的功能。
4.掌握植物细胞的繁殖方式。
（二）植物的组织与功能：
1.掌握植物组织的概念、类型与功能。
2.了解复合组织和组织系统的概念。
（三）植物的营养器官：
1.掌握植物器官的概念。
2.了解根、茎、叶的形态和结构。
3.掌握根、茎、叶的生理功能。
4.了解植物营养器官变态的类型。
（四）植物的生殖器官：
1. 掌握植物生殖器官（花、果实、种子）的组成、形态和结构。
2.了解花粉粒和胚囊的发育过程
3. 掌握植物的开花、传粉和受精
4.了解果实和种子的发育过程，掌握果实和种子的结构、类型，了解果实和种子传播方式
（五）实训要求：
1.掌握显微镜的构造及使用方法。
2.能正确识别植物营养器官和生殖器官，能掌握植物器官的形态特征。
三、植物生长发育与环境条件：
（一）植物的生长发育与环境：
1.了解植物的生长发育的规律。掌握植物营养生长与生殖生长的关系。
2.掌握种子萌发的过程和种子萌发的条件。
3.掌握植物的营养生长与环境。
4.掌握植物的生殖生长与环境。
（二）控制植物生长发育的途径：
理解控制植物生长发育的主要途径。
（三）实训要求：掌握快速测定种子生命力的方法。
四、植物生产与土壤培肥：
（一）土壤的基本组成：
1.掌握土壤与土壤肥力的概念。
2.了解土壤矿物质的组成及各类土壤质地的分类、鉴别。
3.掌握土壤生物、土壤有机质、土壤水分、土壤空气对植物生长发育的影响。
（二）土壤的基本性质：
1.了解土壤孔隙性和结构性。掌握土壤团粒结构。
2.了解土壤耕性的含义、表现及改良。
3、掌握土壤酸碱性和缓冲性。
4．掌握土壤的性质和土壤的保肥性、供肥性。
（三）土壤资源的开发与保护：
1.了解我国土壤资源及主要农业区土壤的特点、
2.掌握高产肥沃土壤的特征及培育措施。
3.了解各类低产土壤的改良及开发利用措施.
4.了解土壤退化、污染及相应防治方法。
（四）实训要求：
1．会土壤样品的采集与制备
2．能进行土壤含水量的测定及田间验墒技术
3．能进行土壤酸碱度的测定
五、植物生产与科学用水：
（一）植物生长发育与水：
1. 了解水分对植物的生理作用。
2. 掌握植物细胞及根系吸水的主要方式和过程。
3. 掌握植物蒸腾作用的生理意义、作用方式及指标,掌握影响蒸腾作用的因素与调节。
4. 掌握植物需水的规律和合理灌溉的指标.
（二）植物生产与水环境：
1.了解降水形成的原因、类型及降水的表示方法。
2.了解空气湿度的表示方法及时间变化、
3.掌握土壤水分的类型和水分的有效性。
4.掌握土壤含水量的表示方法。
（三）提高水分利用率的途径：
掌握提高水分利用率的途径。
六、植物生产与温度调控：
（一）植物生产的温度环境：
1.了解土壤热量的来源，了解土壤的热特性
2．了解土壤温度的变化规律及影响因素。
3.了解空气温度的日变化、年变化、气温的非周期性变化和大气中的逆温。
（二）植物生长发育与温度调控：
1．了解温度对植物生产的影响。
2.掌握植物生产的温度调控措施。
（三）实训要求：能测定土壤温度和空气湿度。
七、植物生产与光能利用：
（一）植物的光合作用：
1.理解光合作用的概念、过程及生理意义。
2.掌握影响光合作用的因素。
（二）植物的呼吸作用：
1.理解呼吸作用的概念、过程和意义。
2.了解呼吸作用的类型。
3.掌握影响呼吸作用的因素及其在植物生产上的应用。
4.了解光合作用和呼吸作用的关系。
（三）提高光能利用率的途径：
1.了解植物的光合性能与植物的产量构成因素。
2.掌握提高植物光能利用率的途径。
八、植物生产与合理施肥：
（一）植物生长发育与营养元素：
1. 了解植物必需的营养元素及其吸收。
2. 理解主要营养元素的生理作用。
3. 掌握植物营养元素缺乏症及其诊断。
4. 了解配方施肥的基本原理及基本方法，能正确把握施肥时期与施肥方法。
（二）化学肥料种类与合理施用：
1.了解土壤中N、P、K的形态。
2.掌握N、P、K肥的种类、性质及其合理施用。
3. 了解土壤中微量元素及微量元素肥料的种类及施用方法。
4. 了解复合肥料与混合肥料。
（三）有机肥料种类与合理施用：
1.理解有机肥料的涵义及作用。
2.掌握有机肥料的主要类型与施用。
（四）实训要求：化学肥料定性鉴定。
九、农业气象要素与气候：
1.了解农业气象要素、气候及我国的气候特点。
2.了解我国农业气候资源的概念、特点及合理利用。
3.了解我国二十四节气以及主要农事活动
4.掌握我国主要农业气象灾害及其防御措施

【畜禽营养与饲料】
第一章 畜禽营养基础
1.动物与植物的组成成分
了解组成动、植物体的化学元素，了解组成动、植物体的化合物，了解动、植物体所含营养物质的差异。
2.畜禽对饲料的消化
掌握消化、吸收、消化力与饲料的消化性的概念，了解动物的消化方式，理解影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素。
3.蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用
理解必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。掌握反刍家畜对非蛋白氮的合理利用。掌握蛋白质的营养作用及蛋白质缺乏对畜禽的危害。了解各种畜禽所需的必需氨基酸种类。掌握单胃动物蛋白质消化的特点。
4.糖类的营养作用
了解糖类的组成，掌握糖类的营养作用。
了解畜禽对糖类消化代谢的特点。
理解粗纤维的营养作用以及影响粗纤维消化能力的因素。
5.脂肪的营养作用
了解脂肪的组成和营养作用。
理解饲料脂肪的性质与畜体脂肪品质及畜产品品质的关系。
6.矿物质的营养作用
理解常量元素钙、磷、钠、氯对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。了解常量元素镁、硫、钾与微量元素铁、铜、钴、锰、锌、硒、碘对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。
7.维生素的营养作用
了解维生素在养殖业中的作用、意义。理解维生素A、维生素D、维生素E、维生素K与B族维生素、维生素C的主要特点、性质、共同点、营养作用等。掌握应激对畜禽维生素需要量的影响。
8.水的营养作用
了解水对畜禽的营养作用及缺水后果。理解畜禽体内水分的来源、排出及对其需要量的影响因素。掌握畜禽生产中的合理供水。
9.能量与畜禽营养
掌握饲料中能量在畜体内的转化过程及各种能量换算。了解日粮中能量水平在畜禽生产中的意义
10.营养物质在机体中的相互关系
了解蛋白质、糖类、脂肪的相互关系；能量与蛋白质、氨基酸的关系；粗纤维和其他有机物之间的关系；主要有机物与矿物质、维生素之间的关系；矿物质之间的关系；维生素之间的关系；氨基酸之间的关系。
11.实训要求：
能识别畜禽营养物质缺乏的典型症状，并提出其发生的原因和防治措施。
第二章 饲料及其加工利用
1.饲料概念与分类
掌握国际饲料分类方法。理解饲料的概念。了解中国饲料分类方法。
2.粗饲料
掌握粗饲料的种类、营养特点、掌握粗饲料的加工方法。
3.青绿饲料
掌握常用青绿饲料的种类、营养特性，理解青绿饲料的饲用特点。
4.青贮饲料
了解青贮饲料的概念、意义，理解青贮饲料的制作原理，掌握一般青贮饲料的制作过程及注意事项。
5.能量饲料
理解能量饲料的概念、分类。掌握谷实类、糠麸类饲料的营养特性。了解液体能量、块根、块茎及瓜果类饲料的营养特性。
6.蛋白质饲料
理解蛋白质饲料的概念。掌握常用动、植物蛋白饲料的营养特性。掌握非蛋白氮饲料的利用。了解常见的蛋白质饲料。
7.矿物质饲料
掌握常用矿物质饲料的补充形式。了解矿物质饲料的分类。了解常用矿物质饲料。
8.饲料添加剂
理解饲料添加剂的概念与分类，理解常用添加剂的特点、使用方法。了解饲料添加剂选用原则和使用标准。
9.实训要求：①掌握秸秆饲料氨化和碱化处理。②掌握青贮饲料的调制。
第三章 营养需要与饲料配合
1.畜禽的营养需要
掌握畜禽营养需要的概念和畜禽营养需要的测定方法。掌握畜禽的维持和生产营养需要的概念、特点和影响因素。能计算畜禽的每日营养需要。
2.畜禽的饲养标准
理解畜禽饲养标准的概念。了解畜禽饲养标准的内容。了解使用饲养标准应注意的问题。
3.配合饲料的配制技术
掌握配合饲料的概念及分类，掌握全价饲料配方设计的原则。掌握“试差法”设计饲料配方的方法、步骤。了解配合饲料的加工工艺流程。了解浓缩饲料、添加剂预混料的配方设计及生产。
4.饲养试验 本节不作考试要求。
第四章 饲料的常规分析(本章暂不作考试要求)
第五章 饲料厂的审批、建设与管理
1.了解创建饲料厂申报与审批的程序。
2.了解厂址选择、要求、步骤、内容。了解饲料厂平面设计要求。了解饲料厂建筑布局要求。
3.了解生产计划的制定。了解生产调度。了解日常服务工作内容。
4.了解原料基地建立的条件。了解销售渠道的建立。

【农业经营与管理】
第一章 农业概述
1．了解农业的含义、发展阶段；农业在国民经济中的作用。
　 2．理解农业生产的本质与特点；了解中国农业与世界农业的概况。
　 第二章 我国农业和农村经济发展
　 1．了解我国社会主义农业经济的发展历程。
　 2．了解新时期我国农业和农村经济的特点；理解新时期我国农业和农村经济发展的主要问题；掌握新时期我国农业和农村经济发展的总体要求和措施。
　 第三章 社会主义新农村建设
　 1．了解社会主义新农村的含义和社会主义新农村建设出台的背景；理解社会主义新农村建设的内涵；了解社会主义新农村建设的现实意义。
　 2．掌握社会主义新农村建设的目标、内容、原则。
　 第四章 现代农业经营方式
　 1．了解现阶段我国农业经营的主要形式；理解现代农业经营的概念。
　 2．了解农业规模化经营的概念；掌握农业规模化经营的前提条件。
　 3．了解农业集约化经营的概念、类型、意义。
　 4．了解农业产业化的内涵；了解农业产业化的类型及其特点。
　 5．了解农业生产社会化的含义、特点；了解社会化生产在现代农业中的作用；了解农业社会化服务的职能及组织体系。
　 6．了解农业生产专业化的内涵和表现形式；理解农业生产专业化的优越性。
　 第五章 现代农业生产模式
　 1．了解立体农业的概念、类型；了解立体农业的模式。
　 2．了解生态农业的概念、基本原理、典型的十大生态农业模式。
3．了解设施农业的概念、种类、发展趋势。
　 4．掌握观光农业的概念、形式、观光农业园的组成。
　 5．了解都市农业的概念、特点；理解都市农业的功能。
　 6．了解农业科技园区的概念、种类。
　 第六章 农业宏观管理
　 1．掌握农业宏观管理的含义和必要性。
　 2．掌握农业宏观管理的手段。
3．了解我国农业行政管理组织机构及其相应职责。
第七章 农业生产资源的合理配置
1.掌握农业生产资源的含义、特点和配置原则，了解农业生产资源的种类。
2.了解农业土地资源的概念、特性，掌握其利用与配置原则。
3.了解农业劳动力资源的概念、特点，掌握其合理开发利用的原则和途径。
4.了解农业资金管理的概念、分类和特点，掌握农业资金筹集的主要渠道和提高资金周转速度的途径。
5.了解农业科技资源的概念、作用。
　 第八章 农业经济合同的订立、变更和终止
　 1．了解合同的含义和特点；掌握农业经济合同的含义、形式、内容。
　 2．理解订立农业经济合同应遵循的原则、程序、生效的条件。
　 3．理解农业经济合同履行的原则；掌握农业经济合同的担保形式和违约责任。
　 4．了解农业经济合同的变更、转让、终止。
第九章 农产品质量管理
　 1．掌握产品质量的概念、特征；掌握产品质量管理的内容、特点和意义。
第十章 农业经营效益管理
1.了解农业经营效益、农业经济效益的含义，理解农业经济效益与成本的关系，掌握提高农业经济效益的途径。
2.了解农业经济核算的含义，理解成本核算的方法与步骤，掌握降低农业生产成本的途径。
3.了解农业经济效益评价的含义和评价原则，了解各评价指标，并掌握评价农业经济效益的步骤。
　 第十一章 农产品市场分析
　 1．掌握市场、农产品的概念，市场的特点和农产品市场的特点。
　 2．了解农产品需求的含义；掌握影响农产品需求的因素。
　 3．了解市场调查的含义、作用、内容；掌握市场调查的步骤、方法。
　 4．了解市场预测的含义、意义、步骤、方法。
　 第十二章 农产品开发
　 1．理解产品的含义；了解农产品开发的方法。
　 2．掌握农产品的体格构成及影响农产品价格的因素；掌握产品的定价方法及定价策略。
　 第十三章 农产品营销
　 1．理解产品销售渠道的含义和类型；掌握不同产品应如何选择销售渠道；了解电子商务的含义；了解建立网络商店的要素。
　 2．掌握产品促销的策略与方法；理解推销技巧。

四川省2013年普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试
农林牧渔类专业综合样题
本试卷分第一部分（选择题）和第二部分（非选择题），共两部分。考生作答时，须将答案答在答题卡上，在本试卷、草稿纸上答题均无效。满分350分。考试时间150分钟。考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

第一部分（选择题 共140分）
注意事项：
1.必须使用2B铅笔将答案标号填涂在答题卡上对应题目标号的位置上。
2.本部分共140分。

一、单项选择题（每小题2分，共70分。每小题所给的四个选项中，只有一个正确答案，请在答题卡上将该项涂黑）
1.植物细胞的次生壁发生了（ ），使得其可以减少水分的散失。
A.角质化 B.木栓化 C.矿质化 D.木质化|
2.在有丝分裂过程中最容易观察染色体数目和性状的时期是（ ）。
A.前期 B.中期 C.后期 D.末期
3.保护植物老茎的组织是（ ）。
A.木栓层 B.皮层 C.表皮 D.栓内层
4.春化作用的主导因素是（ ）。
A.高温 B.低温 C.光照 D.水分
5.小明准备采用扦插的方法繁殖葡萄，他可以选用 （ ）处理插条。
A.GA B.NAA C.2,4—D D.ETH
6.物理性沙粒和物理性黏粒的界限是（ ）粒径。
A.0.1 mm B.0.01 mm C.0.001 mm D.0.0001 mm
7.降水强度达到（ ）mm/12h属于中雨。
A.0.1-5.0 B.5.1-15.0 C.15.1-30.0 D.30.1-60.0
8.日较差为零的土层深度是（ ）cm。
A.50～60　　　B.80～90 C.80～100 D.90～100
9.在一定范围内,叶面积系数越大,产量越高,但超过一定范围,产量反而降低,据研究,各种作物的最大叶面积系数一般不超过（ ）。
A.3 B.4 C.5 D.6
10.高于生物学下限温度的日平均温度是（ ）。
A.积温　　B.活动温度　　C.活动积温　　D.有效温度
11.观察根的初生结构，最好在根尖的（   ）作横切制片。
A．根冠 B．分生区 C.伸长区 D．根毛区
12.下列肥料中，不宜在马铃薯上施用的肥料是（ ）。
A.碳酸氢铵 B.硫酸铵 C.氯化铵 D.普通过磷酸钙
13.一般来说,太阳辐照度随纬度的增高而（ ）。
A.减弱 B.增强 C.不变 D.无法确定
14.下列最易患缺铁性贫血的动物是（ ）。
A.仔猪 B.雏鸡 C.羔羊 D.犊牛
15.关于尿素喂法，下列哪种说法不正确（ ）。
A.逐渐加量 B.饮水饲喂
C.拌料饲喂 D.不与含脲酶多的饲料混喂
16.一般幼猪、鸡日粮中粗纤维含量不能超过（ ）。
A.5% B.8% C.10% D. 15%
17.单胃杂食类动物的消化特点主要是利用（ ）消化。
A.原虫 B.酶 C.微生物 D.物理性
18.下列氨基酸中与色氨酸有颉颃作用的是（ 　）。　　
A.胱氨酸 　　B.精氨酸　 　C.蛋氨酸　 　D.苏氨酸　
19.下列对青绿饲料营养特点的描述中，哪种说法不对。（ ）
A．干物质中蛋白质含量丰富，品质好 B．干物质中钙含量丰富，钙磷比例适宜
C．含有丰富的维生素D D．含水量高，有效能含量低。
20.糠麸类饲料含量丰富的维生素是（ ）。
A、胡萝卜素 B、维生素D C、维生素E D、B族维生素
21.畜禽各部位的生长规律中，以下属于早熟的部位是（ ）。
A.腿 B.胸 C.腰 D.臀
22.与种公畜繁殖功能有密切关系的维生素是（ ）。
A.维生素A和维生素B族 B.维生素B族和维生素C
C.维生素D和维生素E D.维生素A和维生素E
23. 添加剂预混料是全价配合饲料的核心部分，一般占全价配合饲料的（ ）。
A．0.01%～0.1% B．0.1%～0.5% C．0.5%～10% D．1%～5%
24.当饲料生产企业申请饲料产品批准文号时，必须向相关部门送交检验样品和必要的原料，送检的样品必须是（ ）个生产批次的产品。
A.2 B.3 C.4 D.5
25.在生产中，常采用（ ）饲喂禽类。
A.粗饲料 B.青饲料 C.中等粉碎粒度的饲料 D.适当切短的饲料
26.猪体脂变软，易酸败，是因为采食了较多的（ ）。
A.动物脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.植物脂肪
27.我国开始启动农业结构的战略性调整是在（ ）
A.1996年 B.1998年 C.2000年 D.2004年
28.在一个相当长的时期内，社会主义新农村建设仍然要以（ ）为主体。
A.政府 B.企业 C.农民 D.政府和企业
29.（ ）是农业生产专业化发展的结果，又是农业生产专业化发展的重要前提。
A.农业规模化经营 B.农业集约化经营
C.农业产业化经营 D.农业生产社会化
30.下列不属于土地资源经济特性的是（ ）。
A.供给的稀缺性 B.位置的固定性
C.利用的分散性 D.报酬的递减性
31.合同履行费用的负担不明确的，由（ ）负担。
A.履行义务的一方 B.接受履行的一方
C.合同双方当事人 D.协商确定
32.在一定时期内农业劳动者在农业生产劳动中新创造的价值，称为（ ）。
A.农业总产值 B.农业总费用 C.农业净产值 D.农业纯收入
33.下列说法错误的是（ ）。
A.副食品需求的弹性大 B.农产品的价格降低，购买力增加
C.收入不变，价格总水平提高，则农产品的需求量均减少
D.在一定程度内，供给量与价格成正比。
34.产品有专利权或在竞争中处于主导地位的产品适宜采用的定价方法是（ ）。
A.成本导向定价法 B.变动成本定价法
C.盈亏平衡定价法 D.目标收益率定价法
35.企业在确定（ ）后不能再进行直接推销活动。
A.经纪人 B.独家代理商
C.销售代理商 D.企业代理商
二、判断题（每小题2分，共70分。正确的在答题卡上涂“A”，错误的在答题卡上涂“B”）
36.原核细胞的细胞结构不完整，缺乏细胞核。
37.不定根的产生是植物进行有丝分裂的结果。
38.冬小麦南种北引时，生育期会延长。
39.当土水势大于根细胞水势时，根细胞吸水。
40.潮湿的土壤比干燥的土壤热容量大。
41.冬性小麦品种，通过春化阶段要求的温度较高，时间较短。
42.在一定温度范围内，日较差越大，则瓜果的含糖量较多。
43.在生产上，通过打顶的措施去除番茄的顶端优势，可提高其产量。
44.氯化铵不宜在水田施用。
45.雾是近地气层温度降低到露点或露点温度以下形成的凝结物,故而雾是水汽。
46.不同的生物肥料能为作物提供多种营养元素。
47.塑料薄膜向南倾斜相当于改变了太阳高度角,可获得较多的太阳辐射。
48.无氮浸出物是单糖、双糖、多糖、淀粉等物质的总称。
49.所有的B族维生素都很少或不在体内贮存，必须经常补给。
50.饲料中的糖类一般是先形成体脂，再将多余的葡萄糖以糖原的形式贮存在肝脏和肌肉中。
51.通常机体需水量的10%-15%可由代谢水提供。
52.饲料中的脂肪过高不利于钙、磷的吸收。
53.总能不能反映饲料的真实营养价值。
54.人工干燥的干草营养物质损失较少，且维生素D2含量也略有增加。
55.畜禽仅能利用L-赖氨酸，不能利用D-赖氨酸。
56.酵母不属于动物性蛋白质饲料。
57.对体况良好、膘情适中的配种前母畜，可在维持需要量的基础上增加10%供给。
58.幼年畜禽肥育是生长和肥育同时进行的。
59.精料混合料是配合饲料的最终产品，是用于草食动物的全日粮型配合饲料。
60.国家经济技术部门的服务组织是农业社会化服务体系的基础。
61.服务推销属于产品促销策略中的推动策略。
62.扩大对外贸易，是我国发展经济的长期战略方针和基本立足点
63.按照经济学原理，农业经营的规模越大，产生的效益也越大。
64.从长远来及看，对农业的宏观管理应逐渐减少行政手段，多运用法律手段。
65.农业生产经营效益的高低应以资源获得的报偿作为衡量的标准。
66.生产资料都会在使用中磨损、最后报废。
67.在经济合同的履行中，逾期交付标的物的，如遇价格下降，按照新价格执行。
68.一般而言，企业的资产负债率超过90%才进入危险状况。
69.市场的主体是指市场进行交易的某种商品。
70.农产品加工是市场的实体职能之一。
第二部分（非选择题 共210分）
注意事项：
1.必须使用0.5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上题目所指示的答题区域内作答。答在试题卷上无效。
2.本部分共210分。
三、填空题 (每空2分，共70分)
71.植物养分离子间的相互关系有_________和_________。
72.腐熟堆肥的特征为__________。
73.山谷风形成时,白天一般吹______风。
74. 是植物体结构和功能的基本单位。
75.生产上常用扦插、压条等繁殖苗木的方法，利用的就是植物能产生__________的特性。
76.种子的萌发一般要经过________ 、 和 三个过程。
77.植物细胞的吸水主要有两种方式，一般干燥的种子主要通过 吸水，根细胞主要通过__ 吸水。
78.植物吸收养分的形态主要是 。
79.缺乏___________和___________时都能引起动物肝细胞坏死。
80.影响畜禽需水量的主要因素是 、 和环境温度。
81.尿素的喂量约为日粮干物质的 或者是日粮蛋白质需要量的 。
82.饲料中的能量经过消化代谢，部分能量以粪、尿、 及 等形式排出体外，剩余的部分用于维持正常的生命活动和生产。
83.玉米中_______和_______的含量是构成其高能量的主要因素。
84.产蛋鸡的蛋白质需要取决于母鸡的 和 。
85. 是全价配合饲料配方设计的基本原则。
86.按资源投入结构的不同，农业集约化经营可分为 和 两种基本类型。
87.新时期，发展农业和农村经济要转变农业资源的利用方式，积极发展 和 农业。
88.生态农业是一个 并能 的生态系统。
89.农业资金按其在再生产过程中所处的阶段，可分为 和 。
90.市场活动的核心是商品的 和 。
四、名词解释（每小题4分，共40分）
91.减数分裂
92.双受精
93.土壤肥力
94.同化力
95.NE
96.妊娠合成代谢
97.配合饲料
98.观光农业
99.担保
100.回扣
五、简答题（每小题10分，共80分）
101.根尖有哪几个分区？各区有何特点？
102.今称得某土壤湿土重17.2 g，烘干后15 g，土壤密度为1.2 g/cm3，耕层厚度为20 cm，田间持水量为30%。求：（1）土壤含水量（质量分数）。（2）相对含水量。（3）该含水量是否适于农作物生长？应采取何种措施？
103.有机肥料的作用有哪些?
104.钙磷不足对畜禽有哪些危害？
105.简述维生素A的营养作用。
106.简述青绿饲料的营养特点。
107.试述加快流动资金周转速度的途径。
108.影响农产品价格的因素有哪些？
六、实验题（每小题10分，共20分）
109.现有化肥尿素、硫酸铵、氯化钾、硫酸钾、过磷酸钙，因标记不清无法辨别，请写出鉴定步骤。
110.秸秆饲料的生石灰碱化处理法。
四川省2013年普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试
农林牧渔类专业综合样题参考答案及评分标准
一、单项选择题（每小题2分，共70分）
1
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3
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5
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A
B
A
B
B
B
B
C
C
B
D
C
A
A
B
A
B
D
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35

C
D
A
D
C
B
C
D
B
C
D
B
A
C
C
D
C

二、判断题（每小题2分，共70分）
36
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38
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B
B
B
A
A
B
A
A
B
B
B
A
B
B
B
B
A
A
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70

B
A
A
B
A
B
B
A
B
B
A
B
B
A
B
B
A

三、填空题 （每空2分，共70分）
71、拮抗作用 协同作用 72、黑、烂、嗅 73、谷 74.细胞 75.不定根
76.吸胀 萌动 发芽 77.吸胀作用 渗透作用 78.离子态
79、硒 维生素E 80、生产性能 日粮成分 81、1% 20%—30%
82.气体 体增热 83. 淀粉 脂肪 84.体重 产蛋量 85.营养性原则
86、劳动集约 资金集约 87.节约型 环境友好型
88.高效稳定 自我循环 89.生产领域的资金 流通领域的资金 90. 供给 需求
四、名词解释（每小题4分，共40分）
91.减数分裂：是指植物性细胞分裂时染色体只复制一次，细胞连续分裂两次，染色体数目减半的一种特殊分裂方式。 
92.双受精：到达胚囊的花粉管，管的顶端膨大破裂，管内的精子和内容物散出。其中一个精子和卵细胞结合形成合子，以后发育成胚，另一个精子与中央细胞结合，以后发育成胚乳的现象。
93.土壤肥力：在植物生长发育过程中，土壤不断地供给和调节植物所必需的水、肥、气、热等物质和能量的能力
94.同化力：是指由于ATP和NADPH用于碳反应中的CO2同化，所以把这两种物质合成为同化力。
95.NE： 即净能，指饲料总能中，用来维持动物生命活动和生产的纯净的能量，是代谢能减去体增热后剩余的能量，包括维持净能和生产净能。
96.妊娠合成代谢： 妊娠母畜对饲粮中的营养物质的利用率高于空怀母畜，妊娠母畜这种特殊的沉积营养物质的能力称为妊娠合成代谢。
97.配合饲料： 是指根据动物的营养需要及饲料资源状况，将多种饲料原料按照一定比例均匀混合而成的饲料产品。
98.观光农业: 又称休闲农业或旅游农业，是利用农业生产环境、农村人文资源等，经过规划设计，发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村、农业、农耕文化与大自然的体验，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。
99.担保: 是指根据法律规定或者合同约定，以债务人的其他特定财产、第三人的信用或者特定财产保证债务人履行债务、债权人实现债权的制度。 担保具有从属性。
100.回扣： 是指生产者根据中间商在销售过程中所作的贡献，从货款中返还一部分款项，给予一定量的津贴，作为一种酬谢或资助，其目的在于调动中间商的积极性。
五、简答题（每小题10分，共80分）
101.答：
根尖可分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四个部分。（1）根冠：根冠形似帽状，套在根的顶部，是根尖的保护结构，根冠由薄壁细胞组成。能分泌黏液，起润滑的作用，便于根尖向土壤深处伸进。（2）分生区：分生区位于根冠上方，长1-2mm，属分生组织。此区细胞体积小、壁薄、质浓、核大、排列紧密，具有强烈的分生能力。（3）伸长区：位于分生区的上方，是由分生区产生的新细胞分化而成的。该区细胞剧烈伸长，成为根在土壤中向前推进的动力。（4）根毛区：位于伸长区的上方，由伸长区细胞进一步分化而来。细胞不再纵向生长，已分化出各种成熟组织，外表密生根毛，此区是根吸收水分和无机盐的主要部位。
102.计算：
（1）土壤含水量（%）= (17.2 - 15)/15 ×100% ≈ 15%
（2）相对含水量（%）= 15%/30% × 100% = 50%
（3）适于农作物生长的土壤相对含水量一般为60％～80％,但60％是农作物生长的下限，因此该土壤应及时灌溉才能保证农作物正常生长。
103.答：
(1)提供多种养分，改善土壤中养分供应状况； (2)改善土壤结构； (3)促进土壤微生物活动； (4)刺激植物生长发育； (5)维持农业生态良性循环。
104.答:
畜禽体内钙、磷不足都会出现相应的症状，尤其是猪、禽最易表现钙、磷的缺乏症，其表现形式为：
⑴食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是繁殖力下降。
⑵异食癖。指家禽啄食蛋壳、羽毛，家畜啃食泥土、砖、石等异物以及喝尿等异常现象。食盐缺乏也会表现异食癖。
⑶幼龄动物出现佝偻病。表现为：软骨不能钙化，骨端变粗，四肢关节肿大，骨骼弯曲变形，脊柱弯曲。
⑷成年家畜出现骨质疏松症（溶骨症）。哺乳母猪易瘫痪，高产乳牛易发生产后瘫痪
⑸产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙，脆弱，产软壳蛋，产蛋量明显下降。
105.答：
①维持畜禽黏膜上皮组织的健康，抵抗疾病侵袭 。又称抗干眼病维生素。
②维持畜禽在弱光下的视觉，预防夜盲症的发生。
③促进畜禽的生长。维生素A为幼畜生长所必需。
④维持畜禽正常的繁殖力。
⑤维护畜禽正常的神经功能。
106.答：
①水分含量高，热能值低，柔嫩多汁，含有酶、激素和有机酸，有助于消化。
②干物质中蛋白质含量较高，品质较优。
③粗纤维含量较低。一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低，木质素含量少。
④钙磷比例适宜。是畜禽矿物质的良好来源，特别是豆科牧草含钙量较高。
⑤维生素含量丰富。特别