DB33∕T 2140-2018 阉鸡生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.30 B 43 DB33 浙江省地方标准 DB33/T 21402018 阉鸡生产技术规程 Technical specification for capons production 2018 - 09 - 18 发布 2018 - 10 - 18 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 21402018 I 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省畜牧兽医和饲料标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:杭州市富阳区畜牧兽
2、医局、杭州市农业科学研究院、杭州市富阳区质量计量监测中心。 本标准主要起草人:金明升、王晓阳、黄霄航、章学东、朱蕊、邢刚、刘国军、张伟武。 DB33/T 21402018 1 阉鸡生产技术规程 1 范围 本标准规定了阉鸡的术语和定义、阉割前的饲养管理、阉割术、阉割后的饲养管理、饲料、疫病防治、生产档案、运输和销售前的监管等方面的要求。 本标准适用于阉鸡的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T
3、 1871 黄羽肉鸡饲养管理技术规程 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲养饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 家禽产地检疫规程 (农医发201020号) 家禽屠宰检疫规程 (农医发201027号) 病死动物无害化处理技术规范(农医发201334号) 3 术语与定义 下列术语和定义适用本标准。 3.1 阉割 用人工的方法去除小公鸡的睾丸,使其丧失性机能的手术。 3.2 阉鸡 经阉割,且饲养期在150 日龄以
4、上的黄羽肉鸡。 4 阉割前的饲养管理 4.1 品种选择 选择健康,且符合NY/T 1871的中速型、慢速型黄羽肉鸡品种。 DB33/T 21402018 2 4.2 育雏 4.2.1 日常管理 按照NY/T 5038 的规定执行。 4.2.2 设施要求 育雏室应地势高燥,环境安静,保温、通风良好,便于冲洗。进雏前对育雏室及用具彻底消毒。采用笼养、离地网上平养或地面垫料平养,地面垫料平养的垫料厚度应达到10 cm20 cm。 4.2.3 饮水 水质应符合NY 5027的规定。饮水器应数量足够,不断水,并每天清洁消毒,其饮水面高度与鸡背高度一致。雏鸡进入育雏室1 h2 h后饮水,初饮水中可加葡萄糖
5、5%、维生素C 0.1%。 4.2.4 供料 饲料使用应符合NY 5032的规定。初饮充分,待大部分雏鸡有强烈采食欲时开食,给予雏鸡料自由采食,十日龄前每天喂五次六次,以后四次五次;料桶(槽)应数量适当,其高度与鸡背高度一致。阉割前以舍饲为主,主要饲喂配合饲料,适当饲用原粮及加工副产品、青绿饲料等。 4.2.5 温湿度 进雏前育雏室离地面10 cm处温度应达到32 34 ,并保持一周,以后每周降2 3 ,降至18 23 时脱温。十日龄内相对湿度应控制在70%65%,十日龄二十日龄控制在60%55%,三周后控制在55%50%。 4.2.6 光照 一日龄三日龄照度为 20 Lux30 Lux,光照
6、时数20 h24 h,以后光照每周递减2 h,直至自然光照。 4.2.7 密度 一周龄二周龄内鸡的密度控制在40 只/平方米50 只/平方米,三周四周为20 只/平方米30 只/平方米,五周龄以上为15 只/平方米20 只/平方米;组群不宜过大,以500 只一群为佳。 4.2.8 卫生通风 每天做好清洁卫生,保持鸡体、饲料、饮水、食具、工具和垫料清洁。每日通风换气,保持室内空气清新;保持育雏温度。 5 阉割 5.1 日龄 选择在40 日龄60 日龄、体重0.45 kg0.50 kg,30以上小公鸡冠红、啼叫、有踩踏母鸡的行为时即可阉割。 5.2 前期准备 5.2.1 免疫驱虫 DB33/T 2
7、1402018 3 阉割的前一周,完成必要的疫苗免疫和驱虫。 5.2.2 添加维生素 术前三天,在饲料中按每千克体重加入维生素K3 5 mg。 5.2.3 术前准备 选择健康小公鸡,术前禁食、禁水;保持鸡舍安静、弱光。 5.3 手术 5.3.1 时间 阉割手术,宜选择晴朗天气的上午进行。 5.3.2 部位 阉割开口部位在最后两根肋骨之间的上方1/3处。睾丸位于肾脏前叶的下方,由睾丸系膜悬挂着,呈游离状态,颜色多为淡黄色,其前部靠近肺,下方为肠管。40 日龄60 日龄时的睾丸有黄豆大小。 5.3.3 器械及消毒 主要器械有保定杆、阉割刀、扩创器、套钩、探勺等。做好器械消毒。 5.3.4 操作 手
8、术时,采用右侧壁切口法。将小公鸡翅膀交错固定,胫部捆绑在保定杆上,拔掉最后两根肋骨处的羽毛,用阉割刀在开口部位沿肋骨的走向做3 cm5 cm切口,用扩创器撑开切口,再用阉割刀戳破腹膜,用套钩、探勺套取睾丸并摘除。术中做好器械及切口部位消毒。 5.4 术后护理 5.4.1 安置 小公鸡术后应关在光线较暗、环境安静,有柔软垫料的舍内,降低饲养密度。 5.4.2 护理 术后做到鸡体不留血污,防惊群、防气肿;可给鸡群饲喂抗菌素3 天5 天;十天内不宜放牧,应多喂青绿饲料,并适当降低日粮的粗蛋白水平。 6 阉割后的饲养管理 6.1 放养场地 应选择隔离条件好、环境安静、地势高燥、排水良好的山地、竹林、山
9、林、果园、茶园、桑园和荒坡等场地。坡向以朝南为好,坡度为525的低丘缓坡为最佳。场地内应合理划分区块,合理控制放养密度,轮换放养;可搭建简易鸡棚,便于阉鸡避雨和休憩。 6.2 水源 水质符合NY 5027的规定。 6.3 饲料 DB33/T 21402018 4 阉割后以放养为主,主要采食自然生长的草类等野生植物及其籽粒等,适当补饲原粮及加工副产品、青绿饲料。 7 疫病防治 7.1 隔离消毒 发现病鸡应及时隔离。出场的商品成鸡不得返回养殖场地;外来闲杂人员、动物、车辆及其它禽类及产品不得进入养殖场地;防止污染的垫料、用具、饲料进入场地。鸡舍内、饲养场地应定期消毒。消毒药物应符合NY 5030的
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