第一节物质的溶解.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,第6章 溶解现象第一节,物质的溶解,生活中的溶液,探究：,几种物质在水中的分散现象,实 验,实 验 现 象,高锰酸钾加入水中,食盐加入水中,蔗糖加入水中,粉笔灰,加入水中,植物油加入水中,固体,消失,，液体变成紫红色,固体,消失,，液体为无色,固体,消失,，液体为无色,固体,不消失,，静置后,沉淀,植物油,不消失,，静置后,分层,物质在水中的扩散,粉笔灰,固体小颗粒分散,悬浊液,食用油,小液滴分散,乳浊液,蔗糖,高锰酸钾,食盐,分子或离子分散,溶液,悬浊液,沉淀,不均一、不稳定,乳浊液,分层,不分离,均一、稳定,溶液,混合物,不均一、不稳定,溶液的特征,（固体小颗粒）,（小液滴）,（分子、离子）,溶液的判断:,从外观上,透明,从本质上,以,分子或离子,的形式均匀分散到另一种物质中,从特征上,均一,稳定,从分类上,混合物,前提,能溶解,思考与讨论,蒸馏水是溶液吗？为什么？,不是，因为蒸馏水是纯净物，而溶液必须是混合物,溶液是否都是无色的？,不是，,高锰酸钾溶液紫红色，,硫酸铜溶液蓝色，,氯化铁溶液黄色，,硫酸亚铁溶液浅绿色,化学改变生活,爱劳动的你在帮助父母清洗碗碟时发现哪些物质很难洗净？你是如何解决的？,洗洁精,小知识,乳化现象,：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的,小液滴,均匀的悬浮在水中，形成,稳定,乳浊液。,乳化剂,：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。,笔记,洗,洁精,洗,衣粉,洗,发水,乳化剂在生活生产中的应用：,主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。,笔记,溶解现象,请同学们仔细观察实验演示，并将实验的结果记录在表6-3中,在水中溶解的物质,溶解前后温度的变化,溶解过程中的热效应,硝酸铵,氢氧化钠,氯化钠,降低,基本不变,升高,吸热,不明显,放热,物质溶解在水中的温度变化：,1、溶解时,放热,（,溶液,温度升高）,氢氧化钠、浓硫酸等,2、溶解时,吸热,（,溶液,温度降低）,硝酸铵,3、溶解时温度无明显变化：如蔗糖、氯化钠,怎样才能较快地溶解某固体物质？,建议1：,。,建议2：,。,建议3：,。,溶解时不断搅拌,用热水溶解,碾成粉末状再溶解,笔记,归纳是学习的良友,溶液是物质以_的形式均匀分散到另一种物质中形成的_、_的_。,在_的作用下，油脂能以细小的液滴分散到水中形成_，这种现象叫做_。,有些物质溶于水会放出热量，如_，有些物质溶于水会吸收热量，如_。,分子或离子,均一,稳定,混合物,乳化剂,乳浊液,乳化,氢氧化钠,硝酸铵,练习与实践,溶液一定是（）,A.单质B.化合物,C.纯净物D.混合物,以下不属于溶液外观特征的是（）,A.无色B.澄清,C.均一D.稳定,D,A,练习与实践,以下物质中能在水中形成溶液的有_。,食盐、,蔗糖、,面粉、,花生油、,碳酸钙,用洗发精洗头时，洗发精中存在_，能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中，形成_，这种现象叫_。,乳化剂,乳浊液,乳化,应用与拓展,向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，,则加入的物质为,（）,A.蔗糖B.硝酸铵,C.活性炭D.氢氧化钠,D,气体V增大,水溶液的某些性质,少量固体溶于水，能使水溶液的,凝固点,降低,，,沸点,升高,。,实验：水、蔗糖水溶液和食盐水溶液的凝固点测定。,水,蔗糖水溶液,食盐水溶液,凝固点,/,0,-2,-3,（1）严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰。,（2）煮沸的汤比煮沸的水温度要高。,固体物质溶于水，使水溶液的沸点升高,固体溶于水，使水溶液的凝固点降低,（,3,）为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，,而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？,食盐溶于水，使水溶液的凝固点降低,样品,蒸馏水,蔗糖,溶液,氢氧化钠溶液,氯化钠溶液,稀硫酸溶液,氯化钠固体,现象,结论,微粒,灯泡不亮,灯泡亮,灯泡不亮,灯泡亮,灯泡亮,灯泡不亮,H,2,O分子,H,2,O分子,蔗糖分子,H,2,O分子Na,+,OH,-,H,2,O分子Na,+,Cl,-,H,2,O分子H,+,SO,4,2-,Na,+,Cl,-,不导电,不导电,不导电,导电,导电,导电,实验：溶液导电性实验,离子不能自由移动,离子能自由移动,离子能自由移动,离子能自由移动,溶液能导电的原因:,溶液中,有,可以,自由移动,的离子,。,1、少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低，沸点升高。,2、,某些物质溶于水，形成的水溶液能导电。,水溶液的某些性质,（,1,）做水的电解实验时，要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液。,增强水的导电性,2,、厨房里有体积相同的两瓶无色液体，一瓶是蒸馏水，另一瓶是较浓的食盐水，请用不同的,物理方法,将它们区别开来。,（1）,尝味道,：有咸味的是食盐水，无味的是蒸馏水；,（2）,测密度,：密度大的是食盐水，密度小的是蒸馏水。用相同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水；,（3）,蒸发,:分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水；,（4）,测导电性,:导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水；,（5）,测凝固点,：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐水；,（6）,测沸点,：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。,