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实施五常管理

颐尚温泉酒实施“五常管理”计划
一、实施原则：贯彻、落实、实施、考核整理、判断、创新、策划、决策、实施
二、实施目的：提升酒店的安全、卫生、品质、效率、行政管理、形象方面的竞争力
三、实施时间：20__年6月日至8月3日
四、实施细则：
1、常整理：进行分层管理和问题处理）抛弃不必要的东西或回仓（如：半年内、一年内没有用过的物品）2）环保回收、循环再用和减少用纸3）物品（需要）的低、中、高用量分别存放4）私人物品减至最低及集中存放5）处理肮脏、泄露和损坏的情况及解决其成因6）“一是最好”的运用：一天工作计划表和排序；一套工页表格；一小时会议（发言精简）；一站式顾客服务；物料或文件集中存放
2、常归位：合适的贮存方法和容器）所有东西都有一个清楚的标签（名）和位置（家）2）每个分区位置（家）都要有负责人标签3）柜门和出入口的保安（包括钥匙及总表）4）文件、物料、工具等要用合适容器5）存档标准和控制总表（包括数量和日期）6）物流和人流先进先出的安排（左入右出）7）部门、地线、通道、管道及工作证等标志8）30秒内可取出及放回的文件和物品
3、常清洁：清洁检查和卫生程度）个人清洁责任的划分及认同2）使清洁和检查容易（如柜底离地5cm）3）清扫那些较少注意到的隐蔽地方4）地面和整体环境保持光洁、明亮、照人
4、常标准：视觉、安全管理和标准化）清除不必要的门、盖和锁及增加透明度2）现场直线直角式的布置（不阻塞通道和减少碰撞）3）灭火器、警告灯、“紧急出口”标志和火灾逃生指导4）危险物（工具和化学品）、机械等安全设施的处理5）现场工作指引和“已检查合格”的标签6）电器开关和功能标签及电线的整理（包括离地）7）节省能源方法（如：空调合适温度指标和时段）8）处理情况标准的指引9）颜色和视觉管理（如：纸、文件夹、标牌、柜）0）在平面图和现场上加上五常法和工作责任标签）处理噪音、震动和危险情况及其预防2）安全政策的承诺及风险评估
5、常自律：养成良好的习惯
1、履行个人职责（包括优良工作环境、问责和守时）
2、穿（戴）上安全/手/吊塞等
3、良好服务态度的标准和沟通训练
4、每天收工前五分钟行五常（自己定五点内容表）
5、今天的事今天做（包括一天工作计划表和排序、五常和职员工作）
6、安全设备及危机处理的计划、训练、演习和记录
五、实施计划:
1、六月份第一周，根据细则要求各部门制定“常整理”、“常清洁”实施计划（见附表），交至质检部。六月份第二周至第四周，落实实施，质检部根据各部门上报计划进行跟进检查
2、七月份第一周，根据细则要求各部门视实际状况制定“常归位”“常自律”实施措施，交至质检部。七月份第二周至第四周，落实（措施要落到实处）、创新（在现有条件下，通过整改能使人耳目一新，有明显的改观），酒店将安排专项检查。
3、八月份，重点制定、完善各类安全管理、节能制度；整理编制各岗工作流程，使员工熟知并执行。
六、考核方案
1、质检部将根据部门制定的各项实施计划进行跟踪检查，并在晨会上通报。
2、组织专项检查，对认真落实、成效显著的部门，将给予部门长奖励（建议开工资奖励单），反之将给予处罚。（注：留存好整改前后的对比资料）附表：财务部部实施常整理计划表（I）时间地点（区域）整理项目责任人
6.5电脑房办公室相关电脑配件存放
6.8电脑房库存易耗品柜子整理
6.20电脑房机柜整理财务部部实施常清洁计划卫生表（II）周期时间区域（地点）清洁项目责任人周计划
6.5电脑房办公室半月计划6,30电脑房机柜与工程部配合月计划7电脑房办公室机柜等死角注：此计划卫生表将作为日后卫生检查的参照，计划卫生外的清洁项目将作为日常卫生，望各部门按星级标准要求及度假酒店的特点，准确设定各类周期卫生。质检部