2021专科《养禽技术》期末试题及答案.docx

2021专科《养禽技术》期末试题及答案（试卷号2768）
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1. 世界上最著名的肥肝专用鹅种为（）o
A.太湖鹅 B.郎德鹅
C.四川白鹅 D.莱茵鹅
2. 鸭的孵化期为（）0
A. 28 夭 B. 29 天
C. 30 夭 D. 31 天
3. 肉鸡停止饲喂是在出栏抓鸡前（）。
A. 1一2h B. 2一4h
C. 4—6h D. 6—8h
4. 肉仔鸡饲养中，由于生长速度过快，而引起的内脏器官与其他器官系统之间发育不平衡，进而造 成内脏器官和循环系统负担过重而引发的疾病是（）。
A.腹水综合症 B.滑腱症
C.胸囊肿 D.佝偻病
5. 良好的鸡群在育成末期均匀度应达到（）以上。
A. 60% B. 70%
C. 80% D. 90%
6. 正常情况下，鸡的体温是（）。
A. 38°C B. 39°C
C. 40°C D. 41°C
7. 家禽区别于哺乳动物的特点是能够连续产生受精卵，原因是在母鸡输卵管中有两处（）
A.储精腺 B.膨大部
C.漏斗部 D.子宫部
8. 鸡群发生“佝偻病”的原因可能是饲料中缺乏（）o
A.锌 B.镁
C.铁 D.钙磷
9. 鸡人工孵化过程中起主导作用的是（）。
A.温度 B.湿度
C.通风 D.转蛋
10. 一般认为，种蛋贮存的日期在2周以内，要求种蛋库的保存温度是（）o
A. 15—18 °C B. 15—20 °C
C. 16—18 °C D. 16—20°C
二、 选择填空题（每空3分，共30分）
（选育 扩繁 卵巢 输卵管 45o横向通风 种禽质量 种蛋管理 孵化条件 纵向
通风）
11. 完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由一 阶段和 阶段两大部分组成。
12. 根据鸡舍内气流组织方向，鸡舍通风分为 和—o
13. 母鸡的生殖器官包括—和—两大部分。
14. 种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成—o
15. 影响孵化成绩的三大因素是：—、和—o
三、 问答题（共40分）
16. 和普通蛋鸡比，矮小型蛋鸡有什么特点？（8.分）
17. 筒述光照的作用及间歇光照的优缺点。（10分）
18. 筒述种鸡场的主要建筑类型和分区。（14分）
19. 筒述免疫接种的意义。（8分）
试题答案及评分标准
（供参考）
一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1. B 2. A 3. C 4. A 5. C
6. D 7. A 8. D 9. A 10. A =、选择填空题（每空3分，共30分）
11. 选育扩繁
12. 横向通风纵向通风
13. 卵巢输卵管
14. 45 o
15. 种禽质量种蛋管理孵化条件
三、问答题（共40分）
16. 和普通蛋鸡比，矮小型蛋鸡有什么特点？（8分）
答：矮小型蛋鸡的性染色体上带有dw基因，致使鸡的体形变小。（4分）由于矮小型鸡和普通鸡不同 的生理特点，使其具有体形小、饲料转化率高等优点，因此矮小型蛋鸡具有较大的市场优势。（4分）
17. 简述光照的作用及间歇光照的优缺点o （10分）
答：光照不仅使鸡看到饮水和饲料，促进鸡的生长发育，而且对鸡的繁殖有决定性的刺激作用，即对 鸡的性成熟、排卵和产蛋均有影响。另外，红外线具有热源效应，而紫外灯具有灭菌消毒的作用。（4分）
间歇光照就是把光照的每个小时分为照明（记为L）和黑暗（记为D）两部分，反复循环。 （3分）
由于间歇光照计划可以节约电能，而且对鸡的生产性能无不利影响，所以渐受欢迎.蛋鸡使用该程序 比较复杂，在国内大部分鸡场执行起来都有困难。（3分）
18. 简述种鸡场的主要建筑类型和分区。（14分）
答：（1）主要建筑类型。种鸡场的建筑物按用途分为五类：
① 生产性用房。包括雏鸡舍、育成鸡舍、种鸡舍以及附属饲料加工厂房、孵化厅等。其中鸡舍是鸡场 的主要建筑，对鸡场的生产起决定作用。（2分）
② 行政管理用房。包括办公室、接待室、会议室、图书资料室、配电室、车库、门卫等。 （2分）
③ 职工生活用房。包括职工宿舍、食堂、浴室、活动室等。（2分）
④ 生产辅助用房。包括原料库、蛋库、消毒更衣室、卫生间等。（2分）
⑤ 其它用房。主要指粪污处理场所。（2分）
（2）种鸡场的分区。按照生产需要，种鸡场一般分为生产区、生活区、缓冲区和粪污处理区。（2分） 根据饲养工艺和生产安全性原则，生产区和生活区、行政区分开，一般保持80—100m的距离。（2分）
19. 简述免疫接种的意义。（8分）
答：预防接种是指将抗原（疫苗、菌苗）通过滴鼻、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡体内, 这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗原相对应的特异物质，称之为抗体。当再遇到特定 病原浸入鸡体时，抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染，也就是通常所说的有了免疫力。
（4分）
免疫接种的意义就在于使易感鸡群变为不易感鸡群，从而减少疾病流行程度或避免鸡群发病，因此免 疫接种在养鸡业疾病预防中具有I•分重要的意义。（4分）