家政服务技能培训教学计划及教学大纲.docx

家政服务技能培训教学计划及教学大纲
（一）培训教材
中国劳动社会保障出版社《家政服务基本技能》第三版。
（二）培训计划
1、说明
本培训计划是参照家政服务专业国家职业标准的基本要求，并参 照国家劳动和社会保障部关于职业技能培训理论课程的有关要求而编 写。
2、培训目标
（1）理论知识：通过培训，使学员具备家政服务人员必有的素质 要求，掌握基本工作内容，克服世俗观念，客观评价自己，有明确的 职业和报酬定位，学会控制情绪。
（2）操作技能：通过培训，使学员能够熟练掌握家务劳动，照料 婴儿，陪护老人，护理病人，护理孕妇、产妇等技能操作知识。
3、培训对象
1. 城镇失业人员：
A. 城镇登记失业人员；
B. 在公共就业服务机构登记求职的城镇未继续升学应届初高中毕 业生、毕业年度高校毕业生、贫困家庭子女、复退军人等。
2. 农村进城务工人员：主要包括在公共就业服务机构登记求职的 本市、县农村劳动力和外地农村劳动力。
根据农业产业发展和农业生产经营主体培育需要，可将农业劳动 力视同农村进城务工人员，开展农林牧渔类专业技能培训。
3. 企业下岗失业退役军人：民政部门确定的企业下岗退役军人。
4、培训时间
2020年X月X日——2020年X月X日
5、教学方式
面授（理论实操相结合）
6、课程设置和培训要求
（1）理论知识培训
通过培训，使学员具备家政服务人员必有的素质要求，掌握基本 工作内容，克服世俗观念，客观评价自己，有明确的职业和报酬定位， 学会控制情绪。
（2）操作技能培训：
通过培训，使学员能够熟练掌握家务劳动，照料婴儿，陪护老人， 护理病人，护理孕妇、产妇等技能操作知识。理论和实操相结合，以 便在日后的工作中能将自己的技能展现到极致。
7、教学计划表
课程设置
课时
总课时

理论
实操
职业道德与职业指导、务工与安全教 育、职业素质与责任、非法集资的防范 及相关法律法规
20
0
20
120课时

家政礼仪、家务劳动
10
20
30

照料婴儿
5
10
15

陪护老人、护理病人
10
10
20

护理孕妇、产妇
10
15
25

安全知识、家居美化常识
5
5
10

合 计
60
60
120

8、考核及能力
经过学习并通过考核合格者，颁发合格证书，考取相应职业资格 证书。
（三）教学大纲
1、课程的性质和任务
道德礼仪篇：使学员了解家政服务员的职业道德标准，日常礼仪 知识以及行为规范。
家常技艺篇：使学员了解家具地面保洁知识，了解购物常识，熟 悉常见蔬菜的营养成份，掌握一般衣物的熨烫技能。
科学护理篇：使学员了解老年人的一般护理知识，了解孕产妇、 婴幼儿的护理营养，饮食特点，了解儿童教育的基本知识；
居室安全篇：使学员了解常用家电的使用知识，了解安全用电， 燃器的常识。并掌握居室安全和防范方法，了解防盗和防警常识。
2、课程的基本要求
本课程是中国劳动社会保障出版社《家政服务基本技能》第三版， 特制订本教学大纲。
（1）理论知识要求
通过培训，使学员具备家政服务人员必有的素质要求，掌握基本 工作内容，克服世俗观念，客观评价自己，有明确的职业和报酬定位， 学会控制情绪。
（2）实训操作要求
通过培训，使学员能够熟练掌握家务劳动，照料婴儿，陪护老人， 护理病人，护理孕妇、产妇等技能操作知识。
3、教学方法
本课程是对学员进行面授（理论实操相结合）的方法。
4、教学要求及内容
第一部分：公共职业基础知识
（一）、职业道德与职业指导
教学要求与教学内容
通过培训，使培训对象掌握职业道德、职业指导等素质教育相关 知识，树立良好的职业道德和就业与创业，了解相关法律法规。
1、职业道德：职业道德的基本知识、从业人员职业道德与职业 守则。
2、职业指导：职业指导的基本知识、就业与就业准入。
教学建议重点介绍职业道德和相关法律法规。
（二）、务工与安全教育
教学要求与教学内容
通过培训，使培训对象掌握进城务工有关法律法规、安全生产和 城市生活等方面的实用相关知识，树立良好的职业素质，了解相关法 律法规。
做好务工准备、学会寻找工作；签订劳动合同、维护合法权益; 注意安全生产、做好劳动保护；遵守社会公德、适应城市生活。
教学建议
重点介绍进城务工所要准备及有关法律法规及安全知识。
（三）、职业素质与责任
教学要求与教学内容
通过培训，使培训对象掌握进城务工所要具备有关员工的基本素 质、责任心和良好的团队协作精神等方面的相关知识，树立良好的职 业职业荣誉与职业理想。
员工的基本素质一基本责任与义务；学好技能，干好本职工作一 负责精神；员工与领导之间的换位思考；质量管理意识一责任心；良 好的团队协作精神；职业荣誉与职业理想。
教学建议
重点介绍进城务工着所要具备有关员工的基本素质、责任心等知 识。
（四）非法集资的防范及相关法律法规
教学要求与教学内容
通过培训，使培训对象掌握非法集资的社会危害性及防范意识。
非法集资的法律界定；非法集资的主要表现形式；如何判断某行 为是否属于非法集资的；从事非法集资活动会受到怎样的法律制裁; 社会公众应如何防范非法集资；电信诈骗、手机诈骗等的防范。
教学建议
重点介绍进城务工所要掌握非法集资的社会危害性及防范意识。
第二部分：理论专业知识
（一）、家政礼仪
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握仪表仪容，举止得体，言谈文明，礼 貌待客，接打电话。
教学建议
重点介绍仪表仪容，举止得体，言谈文明，礼貌待客，接打电话。
（二）、家务劳动
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握尊重雇主的生活习俗，家政理财，选 购食品，简单主食的制作，家政烹饪基本技巧，一般菜肴的烹调，家 居保洁，清洗衣物，正确使用家用电器。
教学建议
重点介绍家政理财，简单主食的制作，家政烹饪基本技巧，一般 菜肴的烹调，家居保洁，清洗衣物，正确使用家用电器。
（三）、照料婴幼儿
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握照料婴幼儿饮食，照料婴幼儿起居， 照料婴幼儿日常活动，婴幼儿异常情况的处理，婴幼儿常见病的护理。
教学建议
重点介绍照料婴幼儿饮食，照料婴幼儿起居，照料婴幼儿日常活 动，婴幼儿异常情况的处理，婴幼儿常见病的护理。
（四）、陪护老人
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握照料老人饮食，照料老人起居，老人 异常情况的处理。
教学建议
重点介绍照料老人饮食，照料老人起居，老人异常情况的处理。
（五）、护理病人
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握制作病人餐，照料病人起居，及时发 现病人病情的异常变化。
教学建议
重点介绍制作病人餐，照料病人起居，及时发现病人病情的异常 变化。
（六）、护理孕妇、产妇
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握护理孕妇，护理产妇。
教学建议
重点介绍护理孕妇，护理产妇。
（七）、安全知识
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握家政安全防范，意外情况的处理。
教学建议
重点介绍家政安全防范，意外情况的处理。
（八）、家居美化常识
教学要求与教学内容
通过培训，使培训人员掌握植物花卉的养护，家政宠物的饲养。
教学建议
重点介绍植物花卉的养护，家政宠物的饲养。
5、教学中应注意的问题
在教学过程中必须保证学员的出勤，以理论知识教学为基础，以
“理论+实践”方式为主进行培训。培训过程要遵照教学计划及课程
安排表完成教学内容。
6、课时分配表
课程设置
课时
总学时

理论
实操
职业道德与职业指导、务工与安全教育、 职业素质与责任、非法集资的防范及相关 法律法规
20
0
20
120
课时
家政礼仪、家务劳动
10
20
30
照料婴儿
5
10
15
陪护老人、护理病人
10
10
20
护理孕妇、产妇
10
15
25
安全知识、家居美化常识
5
5
10
合 计
60
60
120