DB4201∕T 661-2022 旅游民宿基本要求与服务规范(武汉市).pdf

ICS 03.200 CCS A 16 4201 武汉市地方标准 DB 4201/T 6612022 旅游民宿基本要求与服务规范 Basic requirements and service specification for homestay inn BDB 4201/T 6612022 I 目次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 基本要求 . 2 规范经营 . 2 4.1 安全卫生 . 2 4.2 生态环保 . 2 4.3 5 服务内容及要求 . 3 等级 . 3 5.1 三星级 . 3 5.2 四星级 . 4 5.3 五星级 . 5 5.4 附录 A（规范性） 武汉市旅游民宿必备项目检查表 . 8 附录 B（规范性） 武汉市旅游民宿一般要求评分表 . 9 参考文献 . 19 DB 4201/T 6612022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由武汉市文化和旅游局提出并归口。 本文件起草单位：武汉市文化和旅游局、武汉市标准化研究院。 本文件主要起草人：苏醒、曾伟、罗芬、杨金灵、丁戈。 DB 4201/T 6612022 1 旅游民宿基本要求与服务规范 1 范围 本文件规定了旅游民宿的术语和定义、基本要求、服务内容及要求。 本文件适用于武汉市行政区域内的旅游民宿。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 390002020 乡村民宿服务质量规范 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50222 建筑内部装修设计防火规范 GB 50039 农村防火规范 GB 50325 民用建筑工程室内环境污染控制标准 JGJ 62 旅馆建筑设计规范 LB/T 0652019 旅游民宿基本要求与评价 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 旅游民宿 homestay inn 利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800，主人参与接待，为客人提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。 注： 根据所处地域的不同可分为城镇民宿和乡村民宿。 来源：LB/T 0652019,3.1 3.2 民宿主人 owner;investor 民宿业主或经营管理者。 DB 4201/T 6612022 2 来源：LB/T 0652019,3.2 3.3 文化主题 culture theme 在旅游民宿的建筑设计、 空间布局、 装修装饰、 景观营造、 服务内容和方式等方面， 体现某种地域、历史、民族特色或民宿主人美学创意的文化内涵。 来源：GB/T 390002020,3.3，有修改 4 基本要求 规范经营 4.1 4.1.1 应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，依法取得营业执照、特种行业许可证、公共场所卫生许可证、食品经营许可证（如经营餐饮）等相关经营证照，并上墙公示。 4.1.2 经营场地应符合武汉市内的国土空间规划、生态环境保护规划和民宿发展有关规划要求。 4.1.3 服务项目应通过规范性文字、图形等方式公示，并标明营业时间，收费项目应明码标价。 4.1.4 经营者应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据， 及时向相关部门上报突发事件等信息。 安全卫生 4.2 4.2.1 经营场地应远离地质灾害区、严重污染区和其他危险区域，无安全隐患。 4.2.2 建筑物系合法建筑，应符合有关房屋质量安全要求，无乱搭乱建设施。建筑设计应符合 JGJ 62的要求，建筑防火应符合 GB 50016、GB 50222、GB 50039 的要求，乡村民宿建筑的防火规定见农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）。 4.2.3 水、电、气、暖等设施设备应定期检修，保持状态良好、安全可靠，无超期使用现象；易发生危险的区域和设施应设置清晰、醒目的安全警示标志，并向客人提前告知安全注意事项。 4.2.4 应符合民宿治安安全的有关规定，安装并使用旅馆业治安管理信息系统，在出入口、前台登记处、主要通道和停车场等公共区域安装视频监控设备，录像资料保存 60 日以上。 4.2.5 应配备必要的防盗、应急、逃生、防燃防爆等安全防护措施，定期检查，确保客人和从业人员人身和财产安全。 4.2.6 食品贮存、 加工操作科学规范， 食品安全的操作规范见 餐饮服务食品安全操作规范 ， 食 （炊）具卫生应符合 GB 14934 的规定。 4.2.7 应建立从业人员健康管理制度，从业人员应按照要求持健康证上岗。 4.2.8 应建立消防安全、食品安全、疫情防控、治安防控等安全管理制度和突发事件应急预案，落实安全责任，定期开展培训、演练。 4.2.9 突发公共卫生事件期间，应根据政府相关指引，落实各项防控措施和物资保障。 生态环保 4.3 4.3.1 旅游民宿周边生态环境良好，空气质量应符合 GB 3095 规定的二级浓度限值标准，水体质量应达到 GB 3838 规定的 IV 类水标准以上，环境噪声限值应符合 GB 3096 规定的 1 类声环境功能区要求。 4.3.2 生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合 GB 5749 要求。 4.3.3 室内外装修与用材应符合环保规定，室内环境污染物浓度限量应符合 GB 50325 的要求。 4.3.4 建设、运营应因地制宜，采取节能减排措施，生活垃圾分类处理，污水统一接入市政污水管网或自行有效处理达标排放。 DB 4201/T 6612022 3 4.3.5 提供餐饮服务时应制定并严格执行制止餐饮浪费行为的相应措施。应全面禁止食用野生动物。 5 服务内容及要求 等级 5.1 根据旅游民宿的场所与环境、设施与设备、服务与管理、特色和其他等软硬件水平，将旅游民宿由低到高划分为三星级、四星级和五星级3个等级。 三星级 5.2 5.2.1 场所与环境 5.2.1.1 周边环境应整洁干净。 5.2.1.2 宜内设或周边有与接待规模相适应的停车场所。 5.2.1.3 建筑外观应与周边环境相协调。 5.2.2 设施与设备 5.2.2.1 客房应配备必要的家具。 5.2.2.2 客房应有舒适的床垫和床上棉织品（被套、被芯、床单、枕芯、枕套等）及毛巾。 5.2.2.3 客房应有水壶、茶杯。 5.2.2.4 客房应有充足的照明，有窗帘。 5.2.2.5 应有方便使用的卫生间，24 h 供应冷、热水。照明和排风应效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。 5.2.2.6 各区域应有方便使用的开关和电源插座，宜有无线网络（WiFi）。 5.2.2.7 厨房应有消毒设施，有效使用。 5.2.2.8 厨房应有冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。 5.2.2.9 应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，各区域通风良好。 5.2.3 服务与管理 5.2.3.1 各区域应整洁、卫生，相关设施应安全有效。 5.2.3.2 客房床单、被套、枕套、毛巾应做到每客必换，并能应客人要求提供相应服务。 5.2.3.3 公共空间（接待区域、餐厅、电梯、公共卫生间等）和经常性接触物品（门把手、水龙头、楼梯扶手等）每天消毒不少于一次，拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。 5.2.3.4 卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍。 5.2.3.5 应有有效的防虫、防蛇、防鼠等措施。 5.2.3.6 民宿主人应参与接待，邻里关系融洽。 5.2.3.7 接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。 5.2.3.8 接待人员应能用普通话提供服务。 5.2.3.9 接待人员应掌握并应用相应的服务技能。 5.2.3.10 接待人员应保护客人隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯，保护客人的合法权益。 5.2.3.11 宜提供物品寄存、雨具和充电设备出借等服务。 5.2.3.12 夜间应有值班人员或值班电话。 DB 4201/T 6612022 4 5.2.3.13 应建立并实施服务投诉处理机制。 5.2.4 特色和其他 5.2.4.1 宜为客人设计旅游定制线路和行程安排。 5.2.4.2 应为所在乡村（社区）人员提供就业或发展机会。 四星级 5.3 5.3.1 场所与环境 5.3.1.1 周边环境应整洁干净，绿植维护较好，宜有良好的空气质量和地表水质。 5.3.1.2 周边宜有医院或医疗点。 5.3.1.3 宜内设或周边有与接待规模相适应的停车场所，车辆停放安全、有序，方便出入。 5.3.1.4 建筑外观应与周边环境相协调，宜体现当地特色。 5.3.2 设施与设备 5.3.2.1 客房应配备必要的家具，摆放合理、方便使用、舒适美观。 5.3.2.2 客房应有舒适的床垫和柔软舒适的床上棉织品 （被套、被芯、床单、 枕芯、 枕套及床衬垫等）及毛巾。 5.3.2.3 客房应有水壶、茶杯和饮用水。 5.3.2.4 客房应有充足的照明，有窗帘，隔音效果较好。 5.3.2.5 应有方便使用的卫生间，24 h 供应冷、热水，水温可调节。照明和排风应效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。客房卫生间盥洗、洗浴、厕位布局合理。 5.3.2.6 各区域应有满足客人需求、 方便使用的开关和电源插座， 宜有覆盖全域的无线网络 （WiFi） 。 5.3.2.7 宜有满足客人需求、方便使用的餐饮区。 5.3.2.8 厨房应有消毒设施，有效使用。 5.3.2.9 厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。 5.3.2.10 应有清洗、消毒场所，位置合理，整洁卫生，方便使用。 5.3.2.11 应有布局合理、方便使用的公共卫生间。 5.3.2.12 应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，效果较好，各区域通风良好。 5.3.2.13 宜有与接待规模相匹配的公共区域，配置必要的休闲设施。 5.3.3 服务与管理 5.3.3.1 各区域应整洁、卫生，相关设施应安全有效。 5.3.3.2 客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应客人要求提供相应服务。 5.3.3.3 公共空间（接待区域、餐厅、电梯、公共卫生间等）和经常性接触物品（门把手、水龙头、楼梯扶手等）每天消毒不少于一次，拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。 5.3.3.4 卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍。 5.3.3.5 应有有效的防虫、防蛇、防鼠等措施。 5.3.3.6 民宿主人应参与接待，主客互动效果好，邻里关系融洽。 5.3.3.7 接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。 5.3.3.8 接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品，用普通话提供服务。 5.3.3.9 接待人员应掌握并熟练应用相应的服务技能。 DB 4201/T 6612022 5 5.3.3.10 接待人员应满足客人合理需求，提供相应服务。 5.3.3.11 接待人员应保护客人隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯，保护客人的合法权益。 5.3.3.12 宜提供线上预订、支付服务，应提供现场刷卡结算、开具发票服务。 5.3.3.13 宜提供物品寄存、雨具和充电设备出借等服务。 5.3.3.14 夜间应有值班人员或值班电话。 5.3.3.15 宜购买公众责任险以及相关保险。 5.3.3.16 应建立并实施服务投诉处理机制。 5.3.3.17 宜建立服务管理有关规章制度，定期开展员工培训。 5.3.3.18 宜建立水电气管理制度，有设施设备维保记录。 5.3.4 特色和其他 5.3.4.1 宜有鲜明的文化主题，积极传播民宿品牌形象与特色文化。 5.3.4.2 宜开通网站、微博或微信公众号等，利用新媒体宣传、营销。 5.3.4.3 环境美化设计、室内外装修宜体现文化主题。 5.3.4.4 周边宜有地方特色餐饮，应提供或推荐多种特色餐饮食品。 5.3.4.5 周边宜有地方生产生活方式等活动体验点。 5.3.4.6 宜为客人设计旅游定制线路和行程安排。 5.3.4.7 应积极参与当地公益事业，为所在乡村（社区）人员提供就业或发展机会，带动文化创意产品开发与农副产品销售。 五星级 5.4 5.4.1 场所与环境 5.4.1.1 周边环境应整洁干净、环境优美，绿植维护较好，宜有良好的空气质量和地表水质，附近有旅游景点或休闲娱乐、运动等场所。 5.4.1.2 周边应有医院或医疗点。 5.4.1.3 应设有民宿导向系统，标志牌位置合理、易于识别，符合 GB/T 10001.1、GB/T 10001.2 等规定，与环境协调。 5.4.1.4 应内设或周边有与接待规模相适应的停车场所， 配备新能源汽车充电装置或便利的充电电源，车辆停放安全、有序，方便出入。 5.4.1.5 建筑外观应与周边环境相协调，宜就地取材，突出当地特色。 5.4.2 设施与设备 5.4.2.1 客房、餐厅、公共活动区域应布局合理。 5.4.2.2 客房应配备必要的家具，品质优良，摆放合理、方便使用、舒适美观。 5.4.2.3 客房应有品质优良的床垫和床上棉织品（被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等）及毛巾。 5.4.2.4 客房应有水壶、茶具和饮用水，品质优良。 5.4.2.5 客房应有充足的照明，有窗帘，遮光和隔音效果较好。 5.4.2.6 客房应有方便舒适的独立卫生间，24 h 供应冷、热水，水温可调节，水流充足，客用品品质优良。照明和通风应效果良好，干湿分离，排水通畅，有防滑防溅措施。盥洗、洗浴、厕位布局合理。 DB 4201/T 6612022 6 5.4.2.7 各区域应有满足客人需求、方便使用的开关和电源插座，有覆盖全域、快速流畅的无线网络（WiFi）。 5.4.2.8 餐厅宜氛围浓郁、方便舒适，应有齐全的餐饮配套设施，满足客人需求。 5.4.2.9 应有专门的布草存放场所，位置合理，整洁卫生。 5.4.2.10 宜提供方便客人使用的消毒设施。 5.4.2.11 厨房应有消毒设施，有效使用。 5.4.2.12 厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。 5.4.2.13 应有清洗、消毒场所，位置合理，整洁卫生，方便使用。 5.4.2.14 应有布局合理、整洁卫生、方便使用的公共卫生间。 5.4.2.15 应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，有湿度调节设备，效果较好，各区域通风良好，宜采用节能降噪产品。 5.4.2.16 应有主题突出、氛围浓郁、与接待规模相匹配的公共活动区域，配置必要的休闲设施。 5.4.2.17 宜提供方便有效的音响、充电、调控等智能化设施。 5.4.3 服务与管理 5.4.3.1 各区域应整洁、卫生，相关设施应安全有效。 5.4.3.2 客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应客人要求提供相应服务。 5.4.3.3 公共空间（接待区域、餐厅、电梯、公共卫生间等）和经常性接触物品（门把手、水龙头、楼梯扶手等）每天消毒不少于一次，拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。 5.4.3.4 卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍。 5.4.3.5 应有有效的防虫、防蛇、防鼠等措施。 5.4.3.6 宜提供自助洗衣服务，有烘干机或晾晒场地。 5.4.3.7 民宿主人和家庭成员应参与接待，主客互动效果好，邻里关系融洽。 5.4.3.8 接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。 5.4.3.9 接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品，用普通话提供服务，宜熟练掌握与外国客人交流的常用语。 5.4.3.10 接待人员应掌握并熟练应用相应的服务技能。 5.4.3.11 接待人员应满足客人合理需求，提供相应服务。 5.4.3.12 接待人员应保护客人隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯，保护客人的合法权益。 5.4.3.13 宜提供线上预订、支付服务，应提供现场刷卡结算、开具发票服务。 5.4.3.14 夜间应有值班人员或值班电话。 5.4.3.15 宜购买公众责任险以及相关保险，方便理赔。 5.4.3.16 宜提供接送服务，方便客人抵达和离开。 5.4.3.17 应提供物品寄存、雨具和充电设备出借等服务。 5.4.3.18 应建立并实施服务投诉处理机制。 5.4.3.19 宜建立健全旅游民宿服务标准体系，定期开展员工培训并组织实施，效果良好。 5.4.3.20 宜建立食品留样制度。 5.4.3.21 宜建立设施设备维护保养、烟道清洗、水箱清洗等管理制度，定期维保、有效运行。 5.4.3.22 宜建立健全水电气管理制度，有台账记录。 5.4.4 特色和其他 DB 4201/T 6612022 7 5.4.4.1 宜有鲜明的文化主题，充分展现武汉地域文化特色，积极传播民宿品牌形象与特色文化。 5.4.4.2 宜开通网站、微博或微信公众号等，利用新媒体宣传、营销，效果良好。 5.4.4.3 环境美化设计、室内外装修宜体现文化主题，配置及陈设的物品宜具有民俗特色。 5.4.4.4 周边宜有较多地方特色餐饮，应提供或推荐多种特色餐饮食品。 5.4.4.5 周边宜有地方非遗、风俗、生产生活方式等活动体验点。 5.4.4.6 周边宜有满足客人旅游购物需求的特色购物区域。 5.4.4.7 宜为客人设计旅游定制线路和行程安排。 5.4.4.8 宜倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念，应有绿色消费、保护生态环境的相关措施。 5.4.4.9 应积极参与当地公益事业，为所在乡村（社区） 居民提供就业或发展机会，带动所在乡村 （社区）公共设施建设、文化创意产品开发与农副产品销售。 5.4.4.10 宜参与地方优秀文化传承、保护和推广活动，定期为客人组织相关活动，有引导客人体验地方文化活动的措施。 DB 4201/T 6612022 8 A A 附录A （规范性） 武汉市旅游民宿必备项目检查表 表A.1给出了武汉市旅游民宿必备项目检查表。申请各等级旅游民宿应逐项达标。 表A.1 武汉市旅游民宿必备项目检查表 序号 必备检查项目 是否达标 1 1 规范经营规范经营 1.1 符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，依法取得营业执照、特种行业许可证、公共场所卫生许可证、食品经营许可证（如经营餐饮）等相关经营证照，并上墙公示 1.2 经营场地符合武汉市内的国土空间规划、生态环境保护规划、民宿发展有关规划要求 1.3 服务项目通过规范性文字、图形等方式公示，并标明营业时间，收费项目明码标价 1.4 经营者定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，及时向相关部门上报突发事件等信息 2 2 安全卫生安全卫生 2.1 经营场地远离地质灾害区、严重污染区和其他危险区域，无安全隐患 2.2 建筑物系合法建筑， 符合有关房屋质量安全要求， 无乱搭乱建设施， 符合GB 50016、 GB 50222、 GB 50039、JGJ 62以及农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）的有关规定与要求 2.3 水、电、气、暖等设施设备定期检修，保持状态良好、安全可靠，无超期使用现象；易发生危险的区域和设施设置清晰、醒目的安全警示标志，并提前向客人告知安全注意事项 2.4 符合民宿治安安全的有关规定，安装并使用旅馆业治安管理信息系统，在出入口、前台登记处、主要通道、停车场等公共区域安装视频监控设备，录像资料保存60日以上 2.5 配备必要的防盗、应急、逃生、防燃防爆等安全防护措施，定期检查，确保客人和从业人员人身和财产安全 2.6 食品贮存、加工操作符合餐饮服务食品安全操作规范的要求，食（炊）具卫生符合GB 14934的规定 2.7 建立从业人员健康管理制度，从业人员按照要求持健康证上岗 2.8 建立消防安全、食品安全、疫情防控、治安防控等安全管理制度和突发事件应急预案，落实安全责任，定期开展培训、演练 2.9 突发公共卫生事件期间，根据政府相关指引，落实各项防控措施和物资保障 2.10 近三年内未发生卫生、消防、安全等责任事故，未发生重大有效投诉，未发生私自设置摄像头侵犯客人隐私等造成社会恶劣影响的事件 3 3 生态环保生态环保 3.1 旅游民宿周边生态环境良好，空气质量符合GB 3095规定的二级浓度限值标准，水体质量达到GB 3838规定的IV类水标准以上，环境噪声限值符合GB 3096规定的1类声环境功能区要求 3.2 生活用水（包括自备水源和二次供水）符合GB 5749要求 3.3 室内外装修与用材符合环保规定，室内环境污染物浓度限量符合GB 50325要求 3.4 建设、运营因地制宜，采取节能减排措施，生活垃圾分类处理，污水统一接入市政污水管网或自行有效处理达标排放 3.5 提供餐饮服务时制定并严格执行制止餐饮浪费行为的相应措施，全面禁止食用野生动物 3.6 建筑经营用客房不超过4层且建筑面积不超过800 DB 4201/T 6612022 9 B B 附录B （规范性） 武汉市旅游民宿一般要求评分表 B.1 评定项目分为场所与环境、设施与设备、服务与管理、特色和其他四个大项。其中：场所与环境30 分，设施与设备 60 分，服务与管理 60 分，特色和其他 50 分。表 B.1 给出了武汉市旅游民宿一般要求评分表。 B.2 三星级旅游民宿总得分率不低于 50%， 各大项得分率不低于 40%； 四星级旅游民宿总得分率不低于70%，各大项得分率不低于 60%；五星级旅游民宿总得分率不低于 90%，各大项得分率不低于 80%。 表B.1 武汉市旅游民宿一般要求评分表 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 1 1 场所与环境场所与环境 30 1.11.1 周边环境周边环境 9 1.1.1 空气质量优良 1 1.1.2 地表水质量优良 1 1.1.3 所在乡村（社区）公路边、河边、山边等区域环境 3 环境干净整洁，生活垃圾日产日清，垃圾分类 3 环境干净整洁，生活垃圾日产日清 2 环境干净整洁 1 1.1.4 所在乡村（社区）生活污水处理情况 2 生活污水有效处理，统一截污纳管 2 生活污水有效处理 1 1.1.5 所在乡村（社区）绿植 2 绿植有专人养护，绿化效果好 2 绿化效果较好 1 1.21.2 周边资源周边资源 8 1.2.1 附近有旅游景区 4 附近有年客流量在100万人次以上的景区 4 附近有年客流量在50万人次以上的景区 3 附近有年客流量在25万人次以上的景区 2 1.2.2 附近有地方特色景点或休闲娱乐、运动等场所（每个得1分，最多得4分） 4 1.31.3 所在乡村（社区）有卫生所或医疗点所在乡村（社区）有卫生所或医疗点 1 1.41.4 标识系统标识系统 2 1.4.1 所在乡村（社区）设有民宿导向系统，导航地图准确标识，方便客人到达 1 1.4.2 标志牌位置合理，标识醒目、美观，与环境协调 1 DB 4201/T 6612022 10 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 1.51.5 停车场所停车场所 3 1.5.1 有停车场所，车位满足客人需求 2 500米范围内有规模匹配、管理完善的自备停车场所 2 1km范围内有公共停车场所 1 1.5.2 设置新能源汽车、电动自行车及其电池的充电设施和场所 1 1.61.6 建筑建筑庭院布局庭院布局 7 1.6.1 建筑主体结构完好，外立面无明显残缺或破损，外观整洁 1 1.6.2 建筑物布局合理，体量、高度、色彩、造型与周边环境相协调 1 1.6.3 建筑风格有地域特色 1 1.6.4 主客区布局 2 主客区相对独立，主人生活区设置合理、方便舒适 2 主客区相对独立 1 1.6.5 庭院布局 2 庭院布局美观（场地面积主体建筑基底面积，庭院设计美观，绿化效果好） 2 庭院布局合理（场地面积主体建筑基底1/2面积，绿化效果好） 1 实际得分 得分率（实际得分/该项总分100%） 2 2 设施设施与与设备设备 60 2.12.1 客房客房 29 2.1.1 有3种以上不同房型 1 2.1.2 50%以上客房有阳台或独立庭院 1 2.1.3 室内整体装修风格协调一致 1 2.1.4 客房净面积（不含卫生间） 2 70%以上的客房净面积不小于20 2 70%以上的客房净面积不小于16 1 2.1.5 客房照明充足，有窗帘，遮光效果好 1 2.1.6 客房隔音效果良好 1 2.1.7 客房安全设施 1 2.1.7.1 有防盗锁等防盗设施 0.5 2.1.7.2 有消防逃生示意图、灭火器、防毒面具等 0.5 2.1.8 家具（写字台、座椅、衣橱及衣架、茶几、床头柜、行李架等） 2 舒适美观、摆放合理、品质优良 2 舒适美观、摆放合理 1 2.1.9 温度调节设备 2 DB 4201/T 6612022 11 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 有空调、暖气等温度调节设施，制冷制热效果好，节能降噪性能好 2 有空调、暖气等温度调节设施，制冷制热效果好 1 2.1.10 有加湿器或除湿机等湿度调节设备 1 2.1.11 床尺寸 2 长度不小于1.9m，单人床宽度不小于1.35m，双人床宽度不小于2.0m 2 长度不小于1.9m，单人床宽度不小于1.2m，双人床宽度不小于1.8m 1 2.1.12 床垫 2 床垫软硬适中，品质优良 2 床垫较为舒适，品质较好 1 2.1.13 床上棉织品 3 床上棉织品舒适高档（被套、被芯、床单、枕芯、枕套、床衬垫等），不低于80 60支纱，采用全棉纺织物 3 床上棉织品舒适（被套、被芯、床单、枕芯、枕套等），不低于6040支纱，采用全棉或含棉量不低于50%的棉涤混纺织物 2 床上棉织品齐备（被套、被芯、床单、枕芯、枕套等），不低于4040支纱，采用全棉或含棉量不低于50%的棉涤混纺织物 1 2.1.14 毛巾 3 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）大小合适、柔软舒适、品质优良，32支纱（或螺旋16支），含棉量100% 3 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）大小合适、柔软舒适，不低于16支纱 2 毛巾（面巾、浴巾、地巾等）齐备，大小合适，柔软舒适 1 2.1.15 被芯、枕头 1 2.1.15.1 根据季节气候变化提供不同类型、松软舒适的被芯 0.5 2.1.15.2 提供不同类型的枕头 0.5 2.1.16 客房其他设施和用品 5 2.1.16.1 有电视机或其他电器设施（每种得1分，最多得2分） 2 2.1.16.2 有水壶、配套茶具 1 2.1.16.3 有饮用水免费赠饮，饮用水品质优良 1 2.1.16.4 纸巾不少于2处 1 2.22.2 客房卫生间客房卫生间 11 2.2.1 客房卫生间设置 2 所有客房有卫生间 2 80%以上客房有卫生间 1 2.2.2 卫生间面积 2 DB 4201/T 6612022 12 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 70%以上客房卫生间不小于6 2 70%以上客房卫生间不小于4 1 2.2.3 卫生间设施设备条件 7 2.2.3.1 有防滑垫、安全扶手等安全措施 1 2.2.3.2 24小时供应冷热水，水温可调节，水流充足 1 2.2.3.3 所有卫生间淋浴、恭桶、面盆干湿区分离 1 2.2.3.4 面盆台面宽敞舒适，浴巾架、挂钩方便使用 1 2.2.3.5 恭桶质量优良、噪音小 1 2.2.3.6 吹风机品质优良，方便使用 1 2.2.3.7 客用品品质优良 1 2.2.4 卫生间环境条件（每出现下列一项，扣1分） 卫生间光照不足 通风不好，有异味 无防滑防溅措施 淋浴房门关闭不严密，下水不通畅、有积水 无垃圾桶 水温不稳，冷热不均 水压不稳、水量不足或水质不好 2.32.3* * 餐厅和厨房餐厅和厨房 4 2.3.1 餐厅布局合理 0.5 2.3.2 有齐全的餐饮配套设施，方便舒适 0.5 2.3.3 餐厅装修氛围浓郁 1 2.3.4 有与餐位数量相匹配的消毒设施 1 2.3.5 厨房布局合理，方便使用 1 2.3.6 厨房设施及管理（每出现下列一项，扣1分） 冷藏生熟不分 洗碗池和原料池不分 排风排烟不通畅 灭火毯摆放不合理 2.42.4 公共休闲设施公共休闲设施 5 2.4.1 公共娱乐休闲设施 1 花园或庭院内有公共娱乐休闲设施，设施安全有效 1 花园或庭院内有公共娱乐休闲设施 0.5 2.4.2 有大型康乐设施（泳池、亲子乐园等每种得1分，最多得2分） 2 DB 4201/T 6612022 13 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 2.4.3 室内公共空间 2 设有供客人自由活动、休闲、交流的空间，公共空间不低于30且功能完善 2 设有供客人自由活动、休闲、交流的空间 1 2.52.5 公共卫生间公共卫生间 1 2.5.1 公共卫生间位置合理 0.5 2.5.2 有洗手盆、洗手液、防滑措施等 0.5 2.62.6 布草布草消洗场所消洗场所 1 2.6.1 布草消洗场所位置合理 0.5 2.6.2 消洗设施齐全、方便使用 0.5 2.72.7 布草存放场所设置合理，方便使用布草存放场所设置合理，方便使用 1 2.82.8 插座或插排、无线网络、智能化设施等插座或插排、无线网络、智能化设施等 4 2.8.1 插座或插排 1 有电源插座或插排，电源插座或插排位置合理、方便使用 1 有电源插座或插排 0.5 2.8.2 无线网络（WiFi） 1 有免费无线网络（WiFi），WiFi信号覆盖全域、快速流畅 1 有免费无线网络（WiFi） 0.5 2.8.3 智能化设施 2 提供智能化设施（智能语音管家、声控智能家电、汽车智能充电桩或智能化安全监控等），方便使用 2 提供智能化设施（智能语音管家、声控智能家电、汽车智能充电桩或智能化安全监控等） 1 2.2.9 9 宣传资料宣传资料 1 2.9.1 提供周边文化旅游资源介绍及相关资料 0.5 2.9.2 有相关旅游安全提示与指导 0.5 2.12.10 0 各区域空气质量良好，达到类建筑工程标准（甲醛各区域空气质量良好，达到类建筑工程标准（甲醛0.080.08/ /，苯，苯0.090.09/ /；TVOCTVOC0.500.50/ /；苯；苯0.200.20/ /） 1 2.12.11 1 设施设备设施设备运行情况运行情况 2 2.11.1 设施设备正常有效 1 2.11.2 定期检查并有维保记录 1 实际得分 得分率（实际得分/该项总分100%） 3 3 服务与管理服务与管理 60 3.13.1 卫生要求卫生要求 22 DB 4201/T 6612022 14 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 3.1.1 院落卫生 3 3.1.1.1 院落地面整洁卫生，无杂物堆放 1 3.1.1.2 墙面、栏杆整洁卫生 0.5 3.1.1.3 院落休闲娱乐设施清洁卫生 1 3.1.1.4 绿植叶面无积尘 0.5 3.1.2 客房卫生 3 3.1.2.1 客房房门、地面、墙面、天花无破损、无脱落、无蛛网 1 3.1.2.2 家具、灯具、窗帘、电器、开关、插座、书籍无破损、无松动、无污渍 1 3.1.2.3 客房布草（床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等）清洁卫生，无毛发、无污渍 1 3.1.3 客房卫生间卫生 4 3.1.3.1 客房卫生间面盆、恭桶清洁卫生，无灰尘、无污渍 1 3.1.3.2 浴缸、淋浴区清洁卫生，无毛发、无灰尘、无污渍 1 3.1.3.3 水龙头、淋浴喷头等五金件无污渍、无滴漏 1 3.1.3.4 客用品（毛巾、口杯）无灰尘、无污渍，摆放规范、方便使用 1 3.1.4* 餐厅和厨房卫生 6 3.1.4.1* 餐饮区域整洁卫生，无污渍、无异味 1 3.1.4.2* 厨房操作台面摆放整齐、清洁卫生 0.5 3.1.4.3* 砧板生熟分离，清洁卫生 0.5 3.1.4.4* 餐具的清洗、消毒、存放符合卫生标准要求，无灰尘、无水渍 1 3.1.4.5* 食品的加工与贮藏严格做到生、熟分开 1 3.1.4.6* 排烟等通风设备、水箱定期清理，有记录 2 3.1.5* 厨房卫生环境（每出现下列一项，扣1分） 厨房地面、墙面有污渍 操作台面有污渍或面案桌面发黑 抹布油腻、发黑 地面有积水 操作间等加工场所杂物较多 3.1.6 清洗、消毒场所卫生 2 清洗、消毒场所清洁卫生，摆放整齐 2 清洗、消毒场所清洁卫生 1 3.1.7 布草存放场所卫生 3 3.1.7.1 布草存放场所清洁干燥 1 3.1.7.2 布草分类存放，摆放整齐 1 3.1.7.3 布草专业洗涤效果好 1 DB 4201/T 6612022 15 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 3.1.8 公共卫生间洗手台、小便池、恭桶或厕位保持洁净，通风良好 1 3.23.2 民宿主人服务民宿主人服务 4 3.2.1 民宿主人生活在同一乡村（社区）内 1 3.2.2 民宿主人参与接待 1 3.2.3 主客互动，效果好 1 3.2.4 家庭成员参与服务接待 1 3.33.3 接待服务接待服务 5 3.3.1 能主动、友好地问候客人，热情好客 1 3.3.2 及时满足客人合理需求 1 3.3.3 掌握与外国客人交流的常用语，能接待外国客人 1 3.3.4 熟悉周边环境，包括当地旅游景点、旅游商品、文创产品、购物点等信息，可为客人作介绍 1 3.3.5 保护客人隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯，保护客人的合法权益 1 3.43.4 抵达、离开服务抵达、离开服务 6 3.4.1 主动联系客人，提供交通信息，确认抵达时间和方式 1 3.4.2 提供接送服务及租车中介服务 1 3.4.3 接待人员在门口热情友好地迎接抵达客人 1 3.4.4 提供行李搬运服务 2 客人抵达、离开时协助搬运行李，及时将行李送入房间或搬至交通工具上，确认行李件数，轻拿轻放，勤快主动，并向客人致意 2 客人抵达、离开时协助搬运行李 1 3.4.5 提供物品寄存、雨具和充电设备出借等服务 1 3.5 3.5 客房服务客房服务 2 3.5.1 及时清扫客房，客用品补充齐全 1 3.5.2 应客人要求更换床单、被套、毛巾、浴巾等 1 3.63.6 餐饮服务餐饮服务 7 3.6.1 客人抵达餐厅后，及时接待 0.5 3.6.2 客人用餐结束后，及时收拾餐具 0.5 3.6.3 各种餐具洁净、无裂痕、无破损 1 3.6.4 食品营养美味、质量高 1 3.6.5 提供周边餐饮信息和预订服务 1 3.6.6 公共区域为客人提供免费饮品和食品 1 3.6.7 有制止餐饮浪费行为的措施并有效实施 2 3.6.7.1 有制止餐饮浪费行为的宣传提示 0.5 DB 4201/T 6612022 16 表 B.1（续） 序号序号 评定项目评定项目 赋分赋分 得分得分 大项大项 分项分项 次分项次分项 小项小项 自评自评 评定评定 3.6.7.2 提供公筷公勺 0.5 3.6.7.3 主动提供打包服务 0.5 3.6.7.4 提供小份半份菜 0.5