DB35_T+767-2007佛手瓜栽培技术规范.pdf

ICS 备案号 福建省地方标准DB35DB35/T 7672007佛手瓜栽培技术规范 2007 10-29 发布 2007-11-10 实施福建省质量技术监督局 发布 DB35/T 7672007 I 前 言 本标准于2007年XX月XX日首次发布。本标准由福建省农业厅提出。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位：福建省种植业技术推广总站、连江县农业局。本标准主要起草人：孙传春、吴卫东、徐磊、杨林健、陈石榕、朱鸿、林岳辉、卢文坚、黄佳佳、陈俊钦。DB35/T 7672007 1 佛手瓜栽培技术规范 1 范围 1 范围 本标准规定了佛手瓜栽培的术语和定义、产地环境和生产技术管理。本标准适用于福建省佛手瓜的露地栽培。2 规范性引用文件 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 农业部199号公告 3 术语和定义 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 陈年蔸头 3.1 陈年蔸头 指佛手瓜安全越冬、翌年入春后能重新萌芽生长的地下根茎。4 产地环境 4 产地环境 年平均气温 14以上，土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便，土壤 pH 值 5.57.5，有机质含量 20g/kg 以上，土壤质地沙壤、壤土、粘壤土等旱地及水田均可种植。但以昼夜温差大，相对湿度高，夏季阴凉，海拔 300m800m。按照 NY 5010 规定执行。5 生产管理技术 5.1 种植季节 5 生产管理技术 5.1 种植季节 平原地区春季栽培，海拔 500m 以上的山区可延续到初夏。5.2 品种5.2 品种 5.2.1 绿皮佛手瓜 5.2.1 绿皮佛手瓜 生长势较强，枝蔓粗壮而长，丰产性好。瓜形较长而大，瓜皮较浓绿。5.2.2 白皮佛手瓜 5.2.2 白皮佛手瓜 生长势较弱，枝蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，皮色绿白。5.3 种苗培育 5.3 种苗培育 生产上主要采用种瓜繁殖。5.3.1 5.3.1 种瓜繁殖 5.3.1.1 种瓜挑选 种瓜繁殖 5.3.1.1 种瓜挑选 选留瓜重在200g以上，瓜龄在35天以上，无损伤、病虫斑、无冻害、芽眼稍微突出的瓜作种瓜。5.3.1.2 种瓜处理 5.3.1.2 种瓜处理 DB35/TXXX2007 2 栽种前，先用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液蘸洗种瓜表皮。5.3.1.3 种瓜催芽 5.3.1.3 种瓜催芽 取清洁河沙，含水量控制在50%60%之间，将种瓜整齐排放沙中，芽点朝上或平放，沙面略高于种瓜1cm2cm，盖上塑料薄膜，经过20天30天催芽，当芽长达510即可种植。5.3.2 块茎分株繁殖5.3.2 块茎分株繁殖 5.3.2.1 块茎分株方法 5.3.2.1 块茎分株方法 在三月下旬到四月上旬，当气温达15以上时，将陈年兜头部挖开一半，露出块茎；也可把整个陈年蔸头挖出，用刀切下重50g左右，带2个3个芽的块茎作为繁殖材料。5.3.2.2 块茎分株处理 5.3.2.2 块茎分株处理 将切下的块茎用 50%多菌灵可湿性粉剂 300 倍液蘸湿消毒。5.3.2.3 块茎分株栽植 5.3.2.3 块茎分株栽植 将经过消毒的块茎分株苗栽植于准备好的穴内，使芽露出土表。5.4 栽植 5.4.1 栽植规格 5.4 栽植 5.4.1 栽植规格 约5m6m设一墩，每亩20墩25墩，每墩2株3株。5.4.2 挖穴施肥5.4.2 挖穴施肥 栽种前 10 天，施入基肥，基肥以有机肥为主，化肥为辅。每穴按 2/3 的园土加 1/3 腐熟农家有机肥加 2kg40%复合肥混合拌匀，回填穴内，压实后上层覆盖 15 园土，形成栽植墩，墩表层园土可高于地面 15 20。5.4.3 栽植时间 5.4.3 栽植时间 当气温稳定在12以上时栽植。福建中、北部平原地区一般3月中旬到4月上旬；南部地区2月下旬；海拔500m以上地区4月至6月份栽植。5.5 田间管理5.5 田间管理 5.5.1 水分管理5.5.1 水分管理 土壤湿润，环境荫湿，空气相对湿度 85%90%，有利于佛手瓜生长。每次追肥后都要浇水，前期苗小浇小水；中、后期生长加快，需加大浇水量和浇水次数，保持土壤湿润。5.5.2 养分管理 5.5.2 养分管理 除基肥外，要勤追肥。5.5.2.1 苗期肥5.5.2.1 苗期肥 当主蔓长到 30cm40cm 时追施苗肥，每墩施腐熟人粪尿 23。5.5.2.2 上架肥5.5.2.2 上架肥 在瓜蔓上架时追施上架肥，每墩追施 40%（NP2O5K2O=18616）复合肥 0.5kg，在离瓜苗 50cm左右开环状沟施入，施肥后覆土。5.5.2.3 花果肥5.5.2.3 花果肥 进入开花盛期后，每隔 30 天追施 1 次花果肥，每墩追施 40%（NP2O5K2O=16816）复合肥 1kg，在离瓜苗 70cm 左右开环状沟施入，施肥后覆土。5.5.3 枝蔓整理5.5.3 枝蔓整理 佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓。生产上宜掌握每株 2 条3 条蔓上架，并注意使枝蔓均匀分布在架上，避免枝蔓重叠，纠缠在一起，影响通风透光。要及时剪除基部老叶、过密蔓、纤弱枝、病虫瓜、畸形瓜等，以减少养分消耗。5.5.4 搭建棚架5.5.4 搭建棚架 以平顶棚架为好，可因地势搭建。高度 1.8m2.2m，便于生产管理和采收工作即可。生长条件好、肥力充足以及房前屋后种植，每墩棚架面积至少 30m240m2，大面积种植应尽量增加棚架面积。棚架材DB35/T 7672007 3 料可因地制宜采用竹竿、竹条、木材、铁线等、柱子可选择水泥柱、石条或原木、竹子等，兼顾牢固、耐久、经济。5.5.5 中耕除草 5.5.5 中耕除草 注意中耕除草，特别是枝蔓上架前，要及时除草，以减少土壤养分损失。5.5.6 病虫害防治 5.5.6.1 主要病虫害 5.5.6 病虫害防治 5.5.6.1 主要病虫害 蚜虫、霜霉病、灰霉病。5.5.6.2 防治原则 5.5.6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。5.5.6.3 农业防治 5.5.6.3 农业防治 针对当地主要病虫种类，采取合理密植，培育壮苗，平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥；清洁田园，及时去除病株、残枝败叶落果并集中无害化处理。5.5.6.4 生物防治 5.5.6.4 生物防治 保护和利用天敌。采用植物源农药、生物源农药等防治病虫害。5.5.6.5 药剂防治 5.5.6.5 药剂防治 在进行药剂防治时，加强病虫害的预测预报，正确掌握各种病虫害的发生发展趋势，对症选择高效、低毒、低残留及对天敌杀伤力小的农药，科学掌握不同农药混用技术，提高防治效果，严格控制用量、次数和安全间隔期。化学农药应交替、轮换使用，同一种化学杀虫剂每茬限用一次，杀菌剂不超过两次。严格执行 GB/T8321 的规定。主要病虫害防治选药用药见表 1。表 1 主要病虫害防治选药用药一览表 防治对象 选用农药及方法 注意事项 霜霉病 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液 25%甲霜灵可湿性粉剂 600 倍液 72.2%霜霉威水剂 800 倍液 喷雾防治 2 次3 次，药剂交替使用。灰霉病 50%扑海因可湿性粉剂 800 倍液1000 倍液 50%速克灵可湿性粉剂 1000 倍液1200 倍液 40%嘧霉胺可湿性粉剂 600 倍液 病菌容易产生耐药性，在一个生长期内不可使用同一种药剂，需将药剂轮换使用。蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液3000 倍液 20%莫比朗可溶性粉剂 5000 倍液 1.8%藜芦碱水剂 800 倍液 蚜虫世代周期短，繁殖快，蔓延迅速，多聚集在心叶或叶背皱缩隐蔽处，喷药要求细致周到。5.5.6.6 禁止使用高毒高残留农药及其混配药剂 5.5.6.6 禁止使用高毒高残留农药及其混配药剂 佛手瓜生产上禁止使用的高毒高残留农药应严格按照农业部 199 号公告规定执行。5.5.7 采收 5.5.7.1 商品瓜采收5.5.7 采收 5.5.7.1 商品瓜采收 佛手瓜开花后 10 天20 天即可采收。掌握瓜皮稍硬时采收，早采、勤采，有利于提高质量和全株结瓜量。采收时不要弄伤瓜皮，以免影响瓜的外观和贮藏性能。5.5.7.2 种瓜采收5.5.7.2 种瓜采收 开花授粉 35 天45 天，瓜皮变硬、纤维化、表面光滑时为种瓜采收适期，留种瓜必须在霜前采收完毕。5.5.8 护蔸越冬5.5.8 护蔸越冬 初霜来临时，于晴天下午在离地面 10 15 处剪断地上部茎蔓，用塑料薄膜或稻草覆盖基部，DB35/TXXX2007 4 并盖上 3cm5 厚火烧土保温，确保地下部分安全越冬。下雪时用塑料膜盖上，防止雪水渗入根际冻伤根部。翌年春天，气温稳定 15以上时，揭去覆盖物，陈年蔸头可长出新芽，并能提早结果，提高经济效益。一般陈年蔸头可保持 3 年5 年丰产期。5.5.9 种瓜贮藏5.5.9 种瓜贮藏 种瓜采收后，选择瓜皮完好无损、无虫无病的瓜，在温度 610，相对湿度 80%90%的条件下贮藏，每隔 20 天左右检查一次，及时剔除烂瓜和病瓜，以免相互传染。