DB50∕T 1213-2022 南川鸡 品种(重庆市).pdf

ICS 65.020CCS B 04DB50重庆市地方标准DB50/T 12132022南川鸡 品种20220325 发布20220701 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 12132022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并实施。本文件起草单位：重庆市畜牧技术推广总站、重庆陆坪农业开发有限公司、南川区畜牧兽医渔业中心、西南大学、重庆市潼南区农业农村委员会、丰都县龙河镇农业服务中心。本文件主要起草人：谭千洪、贺德华、谭宏伟、陈红跃、冯文书、刘安芳、张晶、景开旺、吴平、姚福吉、卢群志、荆战星、戴玉娇、赖鑫、谭群明。DB50/T 121320221DB50/T 121320222南川鸡 品种1范围本文件规定了南川鸡的术语和定义、品种来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能、测定方法和品种参考照片。本文件适用于南川鸡品种的品种鉴定、保种选育、种鸡（种苗、种蛋）出售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 823家禽生产性能名词术语和度量计算方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4品种来源和特性在重庆市南川区特殊的自然环境条件下，经长期封闭选育形成的肉蛋兼用型地方鸡种，具有抗逆性强、耐粗饲养、生产性能优良、产品风味独特等优点。主产于南川区境内。5体型外貌5.1雏鸡雏鸡体型较小，结构匀称，体型略偏长，羽毛紧凑，羽色以黄羽为主，尾羽发达、上翘，皮肤白色，喙粉黄色为主，胫、跖粉色为主。5.2成年鸡5.2.1公鸡体型较高大，体质结实、雄壮；羽毛紧凑，羽色红黑，颈羽金黄发亮、鲜艳，带金属光泽，主、副翼羽和尾羽为黑绿色，皮肤白色；喙为黑色或粉黄色；脸红色，冠中等大、单片为主，67 齿，髯大而宽、红润；胫、跖粉色为主，胫骨长、少量脚羽。5.2.2母鸡体型较小而圆，肌肉结实；羽色麻黄为主、少量淡黄，尾羽尖黑色，皮肤白色为主，少量乌皮；脸红色，喙黑色或粉色、灰色；冠小浅，冠型单片，头部清秀；胫、跖粉色为主，胫细短、少量脚羽。DB50/T 1213202236体重和体尺南川鸡成年（43 周龄）体重和体尺见表 1。表 1南川鸡成年体重和体尺性别体重g体斜长cm胸宽cm胸深cm龙骨长cm盆骨宽cm胫长cm胫围cm公1 70130122.51.77.11.211.71.511.21.04.10.411.81.14.60.5母1 57825320.11.66.60.910.51.310.31.14.00.39.90.94.00.47生产性能7.1生长发育性能南川鸡不同生长发育阶段体重见表 2。表 2 南川鸡不同生长发育阶段体重性别初生重g4 周龄体重g8 周龄体重g18 周龄体重g24 周龄体重g公29.61.2122.210.1256.620.21 290.6208.31 925302.6母239.425.91 115.2197.71 652257.97.2屠宰性能南川鸡屠宰性能见表 3。表 3 南川鸡屠宰性能性别宰前活重g屠体重g屠宰率半净膛率全净膛率腿肌率胸肌率腹脂率公1 6092671 46623591.11.882.12.970.01.924.11.914.41.70.870.26母1 5082471 38123591.62.877.62.166.21.720.61.716.71.95.431.117.3繁殖性能南川鸡繁殖性能见表 4。表 4 南川鸡繁殖性能开产日龄d开产体重g平均蛋重g年平均产蛋枚种蛋受精率受精蛋孵化率母鸡就巣率1902101 1501 3004448130150909280DB50/T 1213202247.4蛋品质南川鸡蛋品质见表 5。表 5 南川鸡蛋品质蛋重g蛋形指数蛋壳强度/cm2蛋壳厚度蛋壳色泽哈氏单位蛋黄比率47.75.41.320.063.901.010.280.04浅褐色82.713.234.03.98测定方法按照NY/T 823规定执行。9品种参考照片南川鸡品种参考照片参见附录A。DB50/T 121320225附录A（资料性）南川鸡品种参考照片A.1南川鸡公鸡群体。图 A.1 南川鸡公鸡群体A.2南川鸡母鸡群体。图 A.2南川鸡母鸡群体DB50/T 121320226A.3南川鸡公鸡个体。图 A.3南川鸡公鸡个体A.4南川鸡母鸡个体。图 A.4南川鸡母鸡个体