西昌市阳光玫瑰葡萄园套作冬马铃薯模式探索试验初报.pdf

252023(1)西昌农业科技西昌市阳光玫瑰葡萄园套作冬马铃薯模式探索试验初报杨挺1唐贤2刘建红3张讽2何智华孙子依聪（1?山州现代农业产业发展中心四川西昌6 15 0 0 0;2 西昌市农业农村局四川西昌6 15 0 0 0 0;3西昌市阳阳优加农业有限公司四川西昌615000)摘要近年来，西昌葡萄产业的迅速扩展，带来耕地“非粮化”和土壤富营养化、盐渍化、酸化等问题，已严重制约葡萄产业可持续发展。按既要保障粮食安全，又要保障农民增收的新形势要求，特在西昌阳光玫瑰葡萄园开展了行间套作马铃薯试验探索，取得初步成功。经测产，在阳光玫瑰葡萄厢面的单边套作马铃薯折合产量达113 3.5 kg/667m，产值19 8 2.9 2 元/6 6 7 m，同时马铃薯的生长发育可从土壤中吸附过量施入的纯N6.23kg/667mP2O，2.4 9 k g/6 6 7 mK,010.2kg/667m，能有效减缓土壤盐渍化进程，该模式可在西昌进一步大面积推广应用。关键词西昌市阳光玫瑰套作冬马铃薯以西昌市为主的安宁河谷光热资源富足，土地平坦肥沃，交通水利发达，是发展优质、高效、特色现代农业的理想之地。近年来，在市场利好的趋动下，安宁河流域葡萄如雨后春笋，蓬勃发展，截止2 0 2 2 年，规模已超过1.3 万hm,产值高达百亿元，成为当地农村经济发展，农民增收致富的骨干支柱产业。但葡萄产业的兴旺，也带来一系列问题：一是大量粮田沃土流转成了园地，粮食安全面临前所未有的挑战，“非粮化”问题成为地方政府须首要解决的难题。二是一味追求高产，产量高达5 0 0 0 kg左右。三是为满足果、树生长发育需要，盲目过量施肥导致大量的氮、磷、钾等营养元素和酸根离子沉积，造成葡萄园地土壤富营养化、盐渍化和酸化，已严重危及葡萄产业可持续健康发展。为了协调农业生产中稳粮增收的矛盾，既要稳定粮食生产，确保粮食安全，又保住葡萄产业，促进农民持续增收，遵循“粮经复合”种植粮食作物的覆盖面大于5 0%可认定为未“非粮化”的政策界限，充分利用阳光葡萄宽阔行间，在西昌市安宁镇开展了葡萄园套种马铃薯模式试验探索。1材料与方法1.1试验园概况试验在西昌市安宁镇柏枝树村付安琼葡萄园进行。试验园面积7 3 3 3 m,为19 连栋全钢架避雨大棚，棚长5 4 m，单跨7.2 m，肩高2.4 m，顶高4 m。棚内垂直棚向留2.7 m宽操作道，将葡萄园分成左右两部分。试验园葡萄品种为阳光玫瑰，树龄2 年生，株行距1.5 mx2.4m，采用双臂飞鸟架式。园土为黄壤，土层浅，疏松耕作层仅10 2 0 cm，土壤表面已泛薄薄的盐霜。2 0 2 2 年葡萄第1年产量4 5 0 0 kg/667m。本试验选择园中部的4 2 行葡萄厢面进行，套种净面积为5 0 6 7 m1.2供试品种及处理试验马铃薯品种为珍妮，属早熟品种，生育期7 6 9 4 d;2022年10 月19 日（种植前10 d)对种薯进行处理，处理方法：将种薯切成4 0 5 0 g的小块，保证每个切块都有1 2 个芽眼，且都带有顶端部位，后用0.2%多菌灵或百菌清药液喷洒消毒，整齐放在沙床上进行催芽处理，当大部分薯块萌发出花生仁大小芽时进行播种。262023(1)西昌农业科技1.3试验方法考虑葡萄园地土壤营养普遍过剩，播前没有施底肥和进行土壤翻耕。2 0 2 2 年10 月2 9 日直接在葡萄行间厢面的单侧，距葡萄根茎部位6 0 7 0 cm处，每间隔2 5 cm挖一个15 cm深的种植穴进行点播，每穴放一个种薯块，种植密度为110 0 株/6 6 7 m,播种量5 5 kg/667m。播种后15 d开始出苗，2 5 d后出苗率达10 0%，至2 0 2 3 年2 月2 3 日采收测产，全生育期共9 2 d，期间没有进行过土壤追肥，仅在1月中旬通过叶面追施了一次磷酸二氢钾与氨基酸的混合液，对马铃薯植株控旺防徒长。出苗后至1月初灌萌芽水前，因农户顾虑会影响葡萄休眠，近3 0 d未浇水，造成土壤水分不足，影响生长；12 月2 0 日左右对葡萄植株芽体喷施单氰胺时，药液喷溅到部分马铃薯植株上造成药害，也影响了正常生长发育，12 月3 0 日才恢复；2 月初为防治蚜虫，喷施了1次4 0%吡虫啉水溶剂15 0 0 2 0 0 0 倍液杀虫剂1.4调查方法2023年2 月2 3 日对试验园套作的马铃薯进行测产调查，采取随机取样法，在试验地中部位置随机选取相邻的5 株为1个小区，共取4 个小区，分别整株挖取地下薯茎用电子称进行称量。全园薯总产量计算方法：试验地总面积单位面积株数平均单株产量/10 0 02结果与分析2.1套作马铃薯产量情况从表1中可见，单株产量最高值2 0 2 2.5 g/株，最低值3 2 7.5 g/株，平均10 3 0.4 g/株。按照实际种植密度1100株/6 6 7 m测算，全园薯总产量为8 6 14.6 7 kg。单薯最大重7 7 0.0 g，最小重111.5 g，平均单薯重3 8 1.6 g。表1阳光玫瑰葡萄园套作马铃薯产量情况单株产量最大单薯150g以上商品薯150g以下商品薯残次薯小区处理(g)重量(g)产量（g)产量（g)重量(g)第1株1842.0754.01617.0151.074.0第2 株1506.0658.01348.0117.041.0第1小区第3 株1010.0345.5643.5206.5160.0第4 株1141.5374.0956.0100.585.0第5 株394.0111.50.0291.0103.0第1株1205.0257.01001.0150.054.0第2 株734.0322.0322.0302.0110.0第2 小区第3 株1062.0367.0523.0327.0212.0第4 株1124.0510.0854.0220.050.0第5 株649.0244.5649.00.00.0第1株1143.0460.51016.0127.00.0第2 株2022.5482.01568.0350.5104.0第3 小区第3 株1131.5290.0781.0245.5105.0第4 株1685.0770.01243.0271.0171.0第5 株1573.0487.01418.0130.025.0第1株489.5235.0424.565.00.0第2 株456.0265.0265.0170.021.0第4 小区第3 株327.5119.50.0204.5123.0第4 株368.5210.5210.5128.030.0第5 株744.0368.5451.0243.050.0总计20608.07631.515290.53799.51518.0平均1030.4381.6764.5190.075.9页272023(1)西昌农业科技2.2商品薯占比及经济效益情况从表1、表2 可以得出，单株商品薯产量最高19 18.5 g/株，最低2 0 4.5 g/株，平均9 5 4.5 g/株，由此推算全园商品薯产量为7 9 8 0.0 kg，占全园总薯产量的9 2.6%。其中：15 0 g以上商品薯平均单株产量7 6 4.5 g，占总商品薯的8 0.0 9%；15 0 g以下商品薯平均单株产量19 0.0 g，占总商品薯的19.9%。按协议回购价测算，全园套种马铃薯预计产值为15 0 7 0.16 元，折合产值19 8 2.9 2 元/6 6 7 m。表2阳光玫瑰葡萄园套作马铃薯产量、效益情况150g以上150g以下占总量占商品薯占商品薯占总量处理全园商品薯商品薯商品薯残次薯比例(%)比例(%)比例(%)比例(%)(g/株)(g/株）产量(kg)8614.77980.192.66391.680.11588.519.9634.67.4效益（元）15070.214689.497.512783.287.01906.213.0380.82.5注：因试验前西昌阳阳优加农业有限公司与农户签订了回购协议（议定单薯15 0 g以上的商品薯按2.0 0 元/kg、15 0 g 以下的商品薯按1.2 0 元/kg回购，青皮薯、烂薯、裂薯、3 0 g以下的为残次薯，按0.6 元/kg回收）。2.3富余营养元素吸附情况根据马铃薯营养学理论：每生产10 0 0 kg鲜薯需从土壤中吸收纯N5.5kg、P 2 0 s 2.2 k g、K z 0 9 k g，折算需尿素11.9 6 kg、过磷酸钙14.6 7 kg、硫酸钾18 kg。由于全生育期内均未进行过土壤追肥，试验地马铃薯生长所需养分均只能从土壤中吸取，按均产鲜薯113 3.5 kg/667m计，理论推算需从土壤中吸附的纯氮6.2 3 kg/667m、P20s2.49kg/667m、K,0 10.2 k g/6 6 7 m，折算回收尿素13.5 4 kg/667m、过磷酸钙16.6 kg/667m硫酸钾2 0.4 kg/667m3结论与讨论3.1讨论3.1.1单株间产量相差16 9 5 g/株，差距悬殊。3.1.2薯块个头大小不一，最大单薯重7 5 4 g，最小仅15 g。3.1.3部分薯块出现青皮现象。3.1.4马铃薯中期表现出旺长，株高达7 5 cm，大量倒伏。3.1.5主套作物间农事活动存在交叉影响，如：葡萄促早措施造成马铃薯药害；马铃薯种植提前诱发蚜虫，对促早葡萄新梢造成危害。3.1.6冬季低温寒潮对在田间马铃薯会造成冻害。3.1.7种植株距太密，仅2 5 cm，根系伸展受限，影响结薯。3.1.8部分地块耕作层太浅，仅10 cm，不仅影响根系下扎，块茎膨大后很容易露出土面，又没有及时覆土，马铃薯薯块受光后转色成青皮薯。3.1.9农户管理上患得患失，怕马铃薯的田间管理会影响葡萄休眠，如出苗后一直不愿意灌水，影响了马铃薯苗正常生长。3.1.10单氰胺施用方法不当，造成部分植株药害，影响薯块膨大。3.1.11土壤中氮素含量高，引起植株旺长3.2结论利用阳光玫瑰葡萄园秋冬季空闲阶段和宽阔行间套种马铃薯模式是完全可行的，（下转2 4上接2 7 页）242023(1)西昌农业科技3结论与讨论3.1四川省小麦新品种审定标准中对小麦抗病性提出了要求，条锈病须中抗及以上，白粉病和赤霉病连续2年鉴定结果不能为高感。根据抗病性接种鉴定结果，参试品系2 0-Z-9、2 0-Z-10、2 0-Z-11、2 0-Z-3 0、20-Z-35、2 0-Z-3 6、2 0-Z-3 7 共7 个参试品系条锈病均为中抗，白粉病均不是高感，但2 0-Z-11、20-Z-37赤霉病为高感。可在2 0-Z-9、2 0-Z-10、2 0-Z-3 0、2 0-Z-3 5、2 0-Z-3 6 中提供参加区域试验。3.2虽然四川省小麦新品种审定标准对特殊类型的彩色小麦在产量上没有作出具体要求，但作为小麦育种者，培育高产、稳产、抗病、优质等综合性状优良的小麦新品种是不变的目标，在培育特色、优质小麦的同时，要做到兼顾高产、稳产。在本品系比较试验中，参试品系2 0-Z-36株高7 9.3 cm，全生育期17 2 d（比对照早熟4d），纺锤形穗，籽粒棕色、硬质、卵圆，千粒重5 9.4 g，小区产量10.0 0 kg，折合产量5 0 0.0 0 kg/667m，较相邻平均对照增产5 6.2 5 kg/667m，增产12.7%，在16 个参试品系中产量位次第3,抗病性经四川省农科院植保所鉴定，中抗条锈病和白粉病，中感赤霉病。结合新品系比较试验综合表现，提供2 0-Z-36参加区域试验。参考文献1贾林贵，辜义芳，杨建明.开展小麦辐射诱变育种工作的回顾J.核农学通报.19 9 2,13(1):11 13【2 辜义芳，吉克呷呷，杨德琪，等.四川?山州西昌农科所小麦诱变育种J.西昌学院学报（自然科版）,2 0 13，（3):1 3，15【3 贾林贵，辜义芳，杨建明.突变体间接利用育成高产优质小麦新品种西辐四号和西辐五号J.核农学报，19 9 0,11(5):2 13 2 15【4 贾林贵，辜义芳，杨建明.利用慢照射育成小麦新品种西辐七号J.核农学通报,19 9 3,14(2):5 8 6 05贾林贵，辜义芳，杨建明.突变体异地种植育成小麦新品种西辐八号J.核农学报J,1994,15(1):136贾林贵，辜义芳，杨建明.辐射与赤霉素复合处理育成小麦新品种西辐九号J.核农学报，19 9 9,13(2):6 5 6 9【7 辜义芳，李达祥，贾林贵，邵由亮.突变体杂交诱变育成小麦新品种西辐十二号J.核农学报,2 0 0 5，19(5):3 9 7 3 9 8【8 辜义芳，李达祥，贾林贵，邵由亮.杂交与辐射诱变相结合育成小麦新品种西辐十三号J.核农学报,2 0 0 7,2 1(4)：3 7 2 3 7 3【9 吉克呷呷，辜义芳，等.小麦诱变育种新品系鉴定试验报告J.四川农业科技，2 0 2 0,3 9 1（4)2 7 3 0其不仅有效破解耕地“非粮化”难题，还可缓解葡萄园因过量施用化学肥料带来的土壤富营养化和盐渍化现象，有力促进葡萄产业可持续健康发展，值得大面积推广。但应用推广上须把握好以下要点，以达到优质、高产、高效目的。3.2.1选择生育短、抗寒性强的早熟耐寒品种，如珍妮、丽薯6 号等。播种时间尽量提前至9 月底 10 月初。3.2.2播种前要结合葡萄采后秋施基肥，对园地进行深翻松土，确保耕作层达到3 0 cm以上，适宜深播，更利于根系下扎，后期要适时培土，减少青皮薯发生。3.2.3株距要适当放宽，给根系生长留出足够的伸展空间，建议在3 5 cm左右。3.2.4葡萄行间左右厢面建议套种不同科粮食作物，如一边豆，一边薯，隔年互相轮换，避免连作障碍，减少病虫害发生。3.2.5生长季应结合土壤情适当灌水，或采用地膜覆盖保，并适时控旺防植株徒长。3.2.6促早栽培葡萄园在使用单氰胺时应在喷雾头处安装防护罩，以减少药雾扩散，避免造成马铃薯药害。3.2.7时刻关注天气预报，低温寒潮降临前围上大棚裙膜，保住棚温，防止冻害发生。3.2.8对蚜虫、红蜘蛛等共生性病虫害应提前预防。