我国东北地区寒地冰雪景观营造与创新设计研究.pdf

上海包装总第32 6 期2 0 2 3年第6 期D0I:10.19446/ki.1005-9423.2023.06.030.空间包装我国东北地区寒地冰雪景观营造与创新设计研究陈子昱北华大学，吉林吉林132 0 0 0摘要：随着旅游业的发展，寒地冰雪景观成为当前旅游热门。我国东北地区在寒地旅游景观发展方面已经取得了一定的成就，但仍面临冰雪景观缺乏创新、产品趋同化等挑战。简单介绍了寒地旅游和冰雪景观，分析了冰雪景观的体系、特征与设计原则，归纳出冰雪景观设计存在的问题及其原因，提出了营造和创新立足寒地冰雪文化景观策略，旨在通过提高服务质量、创新产品内容，打造具有核心竞争力的寒地冰雪景观文化，吸引更多国内外游客。关键词：冰雪景观；景观设计；寒地旅游；冰雪文化分类号：TU984.18;F590.31寒地旅游和冰雪景观概述1.1寒地概念和气候特点寒地，顾名思义，就是寒冷之地。基本特点是纬度高、日照时间短、平均气温低、降雪比降水多，冬季时间长，气温相对严寒，四季变化不明显。随着社会的发展，我国目前很多苦寒之地都开发了农业种植，如东北的北大荒、新疆地区、内蒙古地区，都有水稻种植。“苦寒之地”只有“寒”，“苦”的概念正在淡化。从地理环境来看，我国的寒地主要有西藏、新疆西部、内蒙古和东北3省。这些地方冬季漫长，一年之中大部分时间被冰雪覆盖。1.2寒地旅游我国寒地的特点不相同，目前寒地旅游并非广义的寒地旅游，而是以东北为主的寒地旅游，西藏、内蒙古和新疆的寒地在目前状态下并没有成为寒地旅游目的地。寒地旅游是2 0 世纪末形成的旅游特色项目，我国传统的旅游方式是游览名山大川，欣赏文化遗产。随收稿日期：2 0 2 3-0 6-11作者简介：陈子昱，男，本科，研究方向为环境设计、景观设计。着社会的发展，旅游从之前小众文化逐渐发展为大众文化，成为主要的休闲方式。带着气候特征的旅游也随即产生，如温带地区的人去热带、寒带体验生活。热带旅游主要是去海南和境外的新马泰、越南；寒带旅游的主要目的地就是我国东北，主要感受冰雪世界的神奇。1.3冰雪景观冰雪景观是指在特殊的时间、季节与地域环境下，依托地理风貌、海拔高差、气候特征等自然方面的影响，以冰与雪元素作为营造载体，经过复杂的自然过程或人类活动在空间中形成的景观形态。冰雪景观有天然形成的部分，如雪山、冰瀑、雾淞、冰挂、冰花等，它们是在大自然的基础上形成的。但是，冰雪景观须根据自然环境配合人工制作，以冰雪为原料进行艺术创作，形成冰雪作品供人观赏。冰雪景观主要有冰雪建筑、冰雪雕塑、冰雪水体、冰雪小品等，是艺术家以冰雪为材料，经过艺术加工形成的艺术作品。由于冰雪到了春天要融化，冰雪景观也会随着春天的到来而消失。2冰雪景观的体系、特征与设计原则2.1体系冰雪景观是由静态景观、动态体验和附属功能组成的一个完整体系。静态景观主要表现寒地冰雪特征，由自然景观和人工制作两部分组成，如雪山、冰瀑、雾淞等。这些景观是由寒地气候和自然环境形成的。人工制作的景观由冰雪雕塑、冰雪建筑组成，是艺术家以冰雪为元素创作出的艺术品。动态体验是寒地让游客体验冰雪的各项活动，如滑雪、滑冰、马拉雪撬、雪地足球等；还有结合现代生活形成的冰雪娱乐项目，如冰滑梯、迷宫寻宝等。这类冰雪活动不需要技巧，以娱乐为主。附属功能主要是针对旅游形成的服务项目，如住93空间包装2023年第6 期总第3 2 6 期上海包装宿、餐饮等。由于处在寒地，生活设施具备冰雪特征，能让游客全方位地感受冰雪世界的乐趣。2.2 特征冰雪景观和其他旅游景点的主要差别在于时效性、地域性、独特性和生态性。时效性是指冰雪景观都是在冬天这个特殊时期，只有隆冬季节，才有丰富的冰雪资源，以满足寒地旅游的需求。初冬和冬末，因为时间原因，都不利于冰雪景观的营造。只有在最寒冷的时期，才能利用冰雪这个主要元素营造出冰雪景观。地域性是指冰雪景观的地域特点。独特性是指冰雪在人们的精雕细琢之下，以艺术品的形式点缀寒地的萧瑟，冰雪元素的晶莹剔透，使寒地景观别具风格，焕发出新活力。生态性特点是指冰雪景观的制作材料来自冰雪，没有污染，不会产生垃圾。2.3设计原则冰雪景观是新生事物，伴随旅游业发展而形成的，因此在设计时要遵守整体性、人本性和可持续发展性原则。整体性原则是指人造景观设计要与自然景观相统一。自然景观包括寒地旅游目的地的地形、地貌和城市建筑等周边环境。在设计景观时要充分利用地形、地貌和周边环境，使人造景观与周边形成一体，使景观布局合理，具有层次感，形成自然与人工的和谐，可以更好地突出寒地的历史人文环境 3。坚持以人为本原则是指冰雪景观营造的目的是为旅游服务，要符合游客的审美心理。游客前来主要是体验寒地生活，在静态景观设计中，要符合大众审美，让大众从冰雪作品中发现美、感受美。可持续发展原则是指冰雪景观营造不是短暂性的盈利。寒地旅游是提升寒地经济持续发展的重要手段，要重视生态平衡，从保持生态平衡发展的前提出发来处理景观建造和生态的关系，做到人工与自然互相交融、传承历史文明，形成形式多样、生态和谐的发展空间。3冰雪景观设计存在的问题及其原因3.1重视观赏性，忽视体验性1985年1月5日至2 月5日，黑龙江哈尔滨市承办了我国第一个、世界第四个冰雪节。哈尔滨冰雪节开创了寒地旅游先河，也开创了寒地冰雪景观设计先河。随着旅游业的发展，旅游性质发生了变化，人们出行的目的不仅仅是欣赏自然景观、历史文化遗迹，更多的是体验异域生活。南方人既想观赏冰天雪地的自然景观，也想体验爬犁等项目。然而，目前的冰雪94景观设计重点在于展现各种精美的冰雪建筑、冰雕作品，可让游客体验的景观不多，很多旅游者只能被动欣赏，无法参与体验。3.2重视国际化，忽视本土地域文化寒地冰雪景观设计存在的另一个弊端是重视国际化，忽视地域文化。寒地旅游是以冰雪节为基础产生的，而目前举办冰雪节的主要是日本札幌、挪威奥斯陆、加拿大魁北克和哈尔滨4个城市，最初创办冰雪节的目的是吸引全世界冰雪爱好者，在内容表现上崇尚国际化。例如，在冰雪建筑、冰雕作品中，表现内容都是国际化。冰雕作品有好莱坞电影内容，也有世界知名画家作品。进入2 1世纪，我国东北地区寒地冰雪景观设计在思路上还是延续冰雪节模式，重视国际化，忽视了对民族文化的开发与利用，忽视了国内热衷民俗风情的温热带地区游客。3.3忽视品牌创新寒地旅游具有时间性和地域性，冰雪景观设计必须不断创新，才能吸引更多回头客，利用回头客来营造口碑。但是，目前寒地冰雪景观设计创新不足，还是按照冰雪节的形式在发展，不重视品牌创新，影响回头客形成，无法提升景点知名度。3.4附属功能缺乏以人为本原则由于目前旅游业更加重视体验，对附属功能的要求也提高了，附属功能中的衣食住行令人不满，会影响整个寒地旅游行业。例如，2 0 13年爸爸去哪儿节目曾经在牡丹江“中国雪乡”录制节目，结果使中国雪乡名声大噪，游客纷纷来此体验雪乡生活。本来这是一个提升知名度的好机会，但由于管理不当，出现了当地商家宰客事件，高价出售泡面，热水也成为高价商品。这种行为严重损害了雪乡名声，让准备去寒地旅游的人望而却步。虽然后来经过整改，但名声一时难以挽回。由于我国南北方文化和生活习惯有较大差异，在生活中寒地应该兼顾南方游客的生活习惯。例如，北方人由于天气原因，冬天喜欢在大澡堂泡澡，几天才泡一次；而南方人习惯每天洗澡，并且认为洗澡是私密活动。因此在住宿方面，应尊重各地的生活习惯，不能强制要求游客人俗随乡。3.5问题的成因寒地冰雪景观设计存在上述问题的主要原因是缺乏市场调查，不了解游客心理。具体而言，一是体验上海包装总第32 6 期2 0 2 3年第6 期空间包装性景观设计不足，既对游客心理需求了解不足，又害怕冰上运动缺乏技巧性而导致游客受伤；二是忽视本地民俗文化，没有将冰雪节和寒地旅游分开，不了解国内游客和世界冰雪爱好者的心理需求，忽视了市场发展规律；三是品牌创新不足，附属功能缺乏以人为本原则，也同样是不了解市场变化导致。因此，只有改变观念，了解旅客需求，才能更好地进行冰雪景观营造和设计。4寒地冰雪景观设计创新策略针对寒地冰雪景观设计存在的不足，在未来发展中，应该从静态景观、动态体验和附属功能3方面进行创新。4.1创新以田野为核心的静态景观在道路旁边种植树木，利用天气变化形成雾淞奇观，利用水利工程营造冰瀑景观；在人口密集的村庄远处设立观景台，让游客鸟瞰整个村庄被白雪覆盖的全景。东北地区有丰富的森林资源，森林雪景也是自然景观之一，要为游客营造观赏条件，发展森林交通。在发展田野景观的同时，还需要依托城市，营造人工制作的冰雪景观。可以根据城市的整体风格，设计相对应的冰雪景观，例如，在俄罗斯建筑的基础上，用冰雕来补充俄罗斯文化；在满族风情的街道上，用满族文化的冰雕进行点缀，让人们在冰雪世界中感受地域文化。城市冰雕作品设计也要不断创新，既可以将传统文化中的元素移植到冰雕作品设计中，也可以用冰雕来展现东北各民族生活。4.2创造以民俗文化为核心的动态体验景观目前，在动态体验景观方面，寒地冰雪景观以滑雪、滑冰、冰雪滑梯等娱乐性内容为主，忽视了民俗性和文化性景观的设计。我国东北具有悠久的历史文化，但在宣传方面不足，人们只知道满族来自白山黑水，还有辽国、金国起源于东北，而对在东北生活的其他少数民族生活知之甚少，如许多国人并不了解鄂温克族及其驯鹿文化、鄂伦春族及其剪皮艺术、赫哲人多鱼皮、兽皮服饰等民俗文化。影视文化也是旅游体验的重要部分，寒地冰雪景观营造可以根据电影林海雪原长津湖与东北抗日联军生活内容设计相关冰雪景观，让游客感受先辈在冰天雪地战斗生活的情景。在城市冰雪景观营造方面，可以将公园划分成不同的活动区，满足不同的游客需求，如成人区、儿童区、滑雪区、溜冰区等，让不同爱好的人都有自已的体验场所。动态体验的冰雪景观设计要将民俗文化、历史文化和娱乐相结合，将静态景观和动态体验相结合，让游客在体验中学习，在娱乐中放松。4.3设计要以人为本在附属功能方面，既要保持寒地特色，又要兼顾大众心理。餐饮方面，设计以寒地本地特色的菜单为主，以全国各地口味特色为辅，这样才能间接地留住客人；在住宿方面，可以将卧室设计成东北大炕，但洗浴等基础设备要具备现代化水平。在景观设计中，交通设施和电力设备应该作为主要项目来建设。附属功能还包括设计的冰雪景观要确保游客安全。无论是田野冰雪活动还是城市冰雪旅游项目，都要完善急救和医疗设备。冰雪运动需要技巧，普通人在尝试中随时会发生意外，因而需要有完善的救治设备。5结语寒地冰雪景观设计需要创新，同时不能忽视附属功能的创新。冰雪景观的创新要将艺术、民俗和审美相结合，需要结合市场调查，根据游客心理和需求进行。这些思路和探索为东北地区寒地冰雪景观营造与创新设计提供了新的思路和方向。在未来的研究中，应该更加注重景观营造和文化内涵的融合，发挥科技与文化的共同作用，注重生态环境的保护和可持续发展，创造出更加美丽、独特和具有文化内涵的东北寒地冰雪景观。只有这样，才能更好地发展和传承东北地区的冰雪文化遗产，推动我国旅游和文化产业的发展，同时为全球生态文明建设作出更大的贡献。参考文献1金雅庆,王泓博.寒地城市滨水空间的交互性景观设施设计应用研究：以吉林市长白岛湿地公园为例 .北方建筑,2 0 2 2,7(2):2 5-2 9.2武思民.寒地冰雪景观营造与创新设计研究 D.吉林：北华大学，2020.3张平平，崔云飞.民俗文化在寒地城市景观设计中的应用研究：以哈尔滨市为例 J.黑龙江社会科学,2 0 2 1(3):98-10 2.4齐骥.哈尔滨体验性冰雪景观营造与创新设计探究 D.哈尔滨：哈尔滨师范大学，2 0 19.95