“咸阳马栏红”苹果防灾减灾技术规程 DB6104_T 13.9-2018.pdf

ICS 65.020CCS B31DB6104咸阳市地方标准DB 6104/T 13.92018“咸阳马栏红”苹果防灾减灾技术规程2018-04-18 发布2018-05-18 实施咸阳市质量技术监督局发 布DB6104/T 13.92018I前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由咸阳市农业局提出。本标准由咸阳市果业办公室归口。本标准起草单位：西北农林科技大学、咸阳市果业办公室、咸阳市园艺站。本标准主要起草人：李明军、孙芳娟、马锋旺、邹养军、查养良、陈臻渊、郑海棠、胡 颖、刘 研。本标准由咸阳市果业办公室负责解释。本标准属首次发布。DB6104/T 13.920181“咸阳马栏红”苹果防灾减灾技术规程1范围本规程规定了“咸阳马栏红”苹果生产中的主要自然灾害防控和规避技术规范。“咸阳马栏红”苹果生产地域范围为咸阳市长武、彬县、旬邑、淳化、永寿五县全境，本规程适用于“咸阳马栏红”苹果生产区内的果园。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 856苹果产地环境技术条件NY/T 1505水果套袋技术规程 苹果NY/T 5012无公害食品 苹果生产技术规程3术语和定义3.1霜冻霜冻主要指在春季萌芽、开花或幼果期果树遇到近地面 0或 0以下气温，造成花、芽、幼果、甚至枝干等器官或组织局部或整体的低温损伤，造成落花落果、果实冻伤等危害。春季霜冻多发生在苹果花期，又称花期霜冻。3.2雹灾冰雹天气条件下，由冰雹高空降落造成苹果树体皮部开裂、枝芽、叶片、果实破损脱落等机械损害。3.3干旱由土壤缺水导致苹果树体内水分亏缺，影响果树正常生理代谢和生长发育，降低苹果产量和品质的一种农业气象灾害。3.4日灼由于强光直接照射果实表面而造成局部组织坏死的一种生理病害。初发病时,果面局部现红褐色斑DB6104/T 13.920182点，果皮变浅白色，后随强光持续照射，内部果肉逐渐硬化，果皮及附近细胞坏死，形成近圆形或不规则形深褐色坏死斑。日灼部位易被腐生菌感染，扩大病斑，使果实失去商品价值。夏季高温天气及果实解袋后易发生日烧。3.5抽条抽条，又叫冻旱，是指在冬春之际，由于苹果根系向枝干供水能力低于树体失水，引起的苹果枝干由于失水而出现的皱皮和干枯现象。主要发生于冬春干旱严重地区的1年5年生幼龄树及新栽植的树。4霜冻防御4.1霜冻防御技术4.1.1品种区域化，适地适栽根据本地区气象资料，主要是终霜期、绝对无霜期、极限低温，结合不同品种物候期、果实生育期、抗冻性，选择区域适宜的苹果品种。选择依据有：（1）品种花期应晚于当地终霜期；（2）品种生育期应小于当地绝对无霜期；（3）品种对低温抵抗的临界温度应该大于当地极限低温。4.1.2选择适宜园址选择园址时避开低洼地、盆地、风口、峡谷地、山谷口等冷空气容易聚集、辐射霜冻容易发生地带。4.1.3延迟萌芽和开花延迟萌芽开花时间的方法有：a）灌水。有条件的地方苹果树萌芽前至开花期间灌水 2 次3 次，可延迟开花 2 天3 天；如果有降雪，可以在果园中堆雪降温；b）涂白。早春萌芽前树干、主枝涂白使花期延迟 35 天。涂白剂配方：石硫合剂原液 0.25kg、食盐 0.25kg、生石灰 1.5kg、植物油适量、水 5kg。配制方法：将生石灰加水熟化，加入油脂搅拌后加水制成石灰乳再倒入石硫合剂原液和盐水，充分搅拌即成；c）喷施生长调节物质。如萌芽前全树喷 0.1%0.2%青鲜素或 250500mg/kg 萘乙酸钾盐，可延迟萌芽；萌芽初期喷 0.5%氯化钙，可推迟花期 45 天；d）树盘覆盖。树盘覆草 20cm30cm，可减慢土壤升温，延迟开花，如能够结合灌水，效果更好。4.1.4树冠喷水霜冻来临前 12 小时或霜冻发生后及时对树冠连续喷水（可添加硕丰 481），使树体温度不致骤降，能减轻冻害。4.1.5果园熏烟在霜冻来临前，利用锯末、麦糠、碎秸秆或果园杂草落叶等交互堆积作燃料，堆放后上压薄土层或使用发烟剂点燃发烟；或使用防霜烟雾剂（3 份硝酸铵、5 份锯末、1 份废柴油、1 份细煤粉）。根据天气预报，烟堆置于果园上风口处，一般每亩堆放 46 堆（烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定），于凌晨气温低于 8时点燃。DB6104/T 13.9201834.1.6吹风对流辐射霜冻发生时，在果园上空安装使用大功率吹风机搅动空气，增强空气流通，可吹散凝集的冷空气，有预防霜冻的效果。4.1.7喷防冻剂在霜冻来临前 1 天2 天，喷防冻液加 PBO 液各 5001000 倍液，或爱多收喷施浓度为 40006000倍液，或必多收喷施浓度为 600010000 倍液。此外，还可以喷复合型苹果防冻剂：坐果脂 2500 倍液+绿宝 1500 倍液；碧护 2000 倍液+PBO250 倍液；绿霸 2000 倍液+绿宝 1500 倍液；钛王 1000倍液+复硝酸钠 5000 倍液+绿霸 2000 倍液。4.1.8喷营养液强冷空气来临前，喷施芸苔素 481、天达 2116，可以有效地缓和果园温度剧降或调节细胞膜透性，能较好地预防霜冻。4.1.9 以疏果为主，疏花为辅在花期，根据花量决定是否疏花，当花量大时，结合春剪适当的疏除过密的花枝，花期疏除部分边花；小年或花量不大的情况下不疏花，在 5 月初进行疏果、定果。4.2灾后补救措施4.2.1清理积雪如果是有降大雪，由于春雪水大，易压弯或压断树枝。大雪过后应立即抖动树干，摇掉积雪，不要用棍棒打落树冠上的冰冻，以免打落枝叶，加重冻害。4.2.2喷施生长调节剂花期受冻后，在花托未受害的情况下，喷布天达 2116 或芸苔素 481 等。4.2.3人工辅助授粉。实行人工辅助授粉，喷施 0.3%硼砂+1%蔗糖液，或喷施 2030mg/L 赤霉素+1%蔗糖液。4.2.4利用边花、腋花芽结果充分利用边花、晚花、腋花芽花结果，实施精细定果。幼果坐定以后，根据坐果量、坐果分布等情况进行精细定果；对坐果量不足的果园，每个有效花序可保留 2 个3 个果实，以弥补产量损失。4.2.5加强土肥水管理灾后及时施用复合肥、硅钙镁钾肥、腐植酸肥等，养根壮树，促进根系和果实生长发育，增加单果重，挽回产量，以减轻灾害损失。同时，做好拉枝等夏季修剪工作，防止树势过旺，改善通风透光条件，促进花芽分化，保证来年丰产稳产。4.2.6加强病虫害防控灾后要注意加强病虫害综合防控，尽量减少因病虫害造成的进一步损失。4.2.7及时摘除冻害果实DB6104/T 13.920184结合疏果管理及时摘除畸形果，以减少养分消耗，促进优质果的生长发育。5冰雹灾害及防治5.1雹灾防治技术5.1.1高炮、火箭炮预防根据天气预报情况，及时利用火箭或高射炮打散雹云。5.1.2搭建防雹网防雹网要求在 5 月初前架设，秋冬果实采收后收网。山地果园一般选用单面坡式；塬地果园一般选用波浪式（双面式）；根据果园行距应在树体行间上方留排雹间隙，间隙宽度不小于 50cm。5.2雹害发生后补救管理工作5.2.1清园清理果园中的残枝、落叶、落果、落袋。5.2.2树体清理疏剪砸断、砸伤枝条，疏除砸烂或砸伤的果实，尽量保留叶片。雹害比较严重时，尽量不留果。5.2.3树体保护每隔10天15天全园喷1次杀菌剂和叶面肥，连喷2次，避免腐烂病蔓延，促进果树树势恢复。5.2.4 加强肥水管理及时追施速效氮素、磷素肥料，也可叶面喷布尿素或磷酸二氢钾，增加树体营养，促进恢复树势。5.2.5 做好夏季修剪当雹害发生在 5、6 月份时，做好除萌、拉枝等工作，抑制旺长枝生长，控制树势。同时，如果雹害比较严重，做好结果枝更新工作。5.2.6 疏松土壤雹灾发生后应翻土1次2次，改善土壤的通透性，恢复和促进根系生长。6旱灾防控技术6.1加强集雨和灌溉设施建设因地制宜修建梯田、反坡梯田、鱼鳞坑等及时拦蓄雨水，修建集雨窖及其配套灌溉系统。有条件的地方应积极推行滴灌、喷灌等节水灌溉措施。6.2增施有机肥，以肥调水DB6104/T 13.920185增施有机肥，改土保墒，促进根系生长，增强树势，增强抗旱能力。6.3果园覆盖采用果园树盘覆草和覆膜保持土壤水分。覆草：在树盘内覆草10cm15 cm厚麦秸、杂草、作物秸秆、碎柴草等，或者利用草帘覆盖；覆膜：春季雨后在树盘株间沿行向起垄5cm10cm微垄，向行间整成510坡面，覆盖黑色地膜。6.4穴贮肥水在水源缺乏的果园，结合果园深翻、施肥和整修树盘，初冬或早春在树冠投影边缘向内均匀挖穴 4个6 个，穴直径 25cm30cm，深度 40cm50cm。中间用直径 10cm 左右玉米秆、麦秸、杂草等绑成的草柱充填，周围与土混合施入适量化肥，随即每穴浇水 4kg5kg 后，穴上覆膜，中心下陷留孔。也可机器打孔、中间插入 PVC 管材制作的贮肥水管，周围施肥。可自然集雨贮水，也可根据干旱情况人工灌溉。6.5 合理整形修剪干旱胁迫条件下，通过疏枝、疏果，减少枝叶量和结果量，从而减少果树蒸腾失水的有效面积，降低蒸腾失水数量，达到节水、抗旱的效果。7日灼防控技术7.1加强果园肥水管理，提高树体抗性在叶片明显萎蔫前浇水，尤其苹果秋梢旺长与果实膨大期及时灌水可减轻日灼控制氮肥施用量、增施磷钾肥和有机肥、全树树冠喷施0.1%0.3%磷酸二氢钾或0.1%硫酸锌或其它微肥，均可提高抗日灼能力。7.2树盘覆草、果园生草在高温季节到来前，在树盘覆草，既可减少了土壤水分蒸发，又可降低了地温。同时，果园夏季自然生草。7.3注重果实套袋技术纸袋选用质地好、透气性强、耐雨水冲刷的双层纸袋。同时，套袋应在果实表面没有露水时进行，用手将纸袋撑开，果实最好悬空在果袋中央，避免果实直接贴服在果袋上。7.4合理修剪，避免果实强光直接暴晒夏秋季修剪要多用拉枝、别枝、摘心等技术，使枝叶比例适当。修剪时西南方向多留枝条，避免枝干上光秃直接暴晒。7.5合理摘袋摘袋时，先去外袋，后去内袋,间隔 3天5天，禁止一次性去袋。解袋最好选择阴天或下午进行。8抽条防控技术DB6104/T 13.9201868.1合理规划、适地建园选择避风、向阳不易发生抽条的生态条件优越区域栽植苹果。8.2加强果园管理，增强树体自身抵抗能力重点是“前促后控”。即前期加强施肥、灌水、覆膜措施，促进幼树快速生长；7 月8 月份减少氮肥使用，增施磷钾和有机肥，强化拉枝、拿枝等夏剪措施，控制枝条旺长，提高枝条成熟度。8.3秋梢摘心于 8 月末至 9 月初,对生长旺盛的秋梢进行摘心处理,对摘后又萌动的顶部叶芽再进行抹芽处理。8.4冬春灌溉有灌溉条件的果园饱灌冬水，早浇春水，使果树充分吸收水分，防止抽条。8.5伤口保护在冬季修剪时应减少伤口，多留保护桩，修剪后用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯口。对于保护桩，春季应该及时去除。8.6塑料薄膜缠干用塑料薄膜将幼龄果树的枝干包扎起来，既可以减少水分的蒸发和寒风侵袭，又可防止抽条的发生。对于新栽的幼树，定植后套塑料膜袋。8.7涂抹防护剂可用石硫合剂、食盐、豆浆各 0.5kg 和石灰 3kg 加水调和成涂抹剂，涂刷在幼龄果树的树干上；也可用凡士林膏涂抹果树的枝干。8.8加强病虫害防控防治枝干病虫危害，特别注意秋季对浮尘子、蚱蝉等的防治，防止树皮下产卵，避免枝干损伤，提高树体抗性。_