DB43∕T 2004-2021 番茄基质栽培技术规程(湖南省).pdf

湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局发 布2021-05-20实施2021-02-20发布DB43/T 20042021 ICS CCS 67.080.20B 31番茄基质栽培技术规程Technical specification for tomato production in stroma (substrate)DB43/T 20042021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 设施选择 1 5 基质准备 2 6 品种选择 2 7 育苗 2 8 定植 2 9 田间管理 2 10 采收 3 11 田园清洁 3 12 档案管理 3 附录 A（资料性） 番茄主要病虫害防治药剂及施用方法 4 附录 B（资料性） 生产档案 5 DB43/T 20042021 II DB43/T 20042021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省蔬菜研究所、湖南省植物保护研究所。 本文件主要起草人：白占兵、张战泓、欧阳娴、罗香文、史晓斌、王培、李兴华、刘曲、周雪平、刘龙飞。 DB43/T 20042021 IV DB43/T 20042021 1 番茄基质栽培技术规程 1 范围 本文件规定了番茄基质栽培的术语和定义、设施选择、基质准备、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收、田园清洁和档案管理的基本要求。 本文件适用于湖南省设施番茄基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则(现行部分) DB43/T 1002 番茄设施育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 栽培基质 除土壤之外，供植物生长及获取养分的一种固体材料。 3.2 无机基质 主要是指一些天然矿物或其经高温等处理后的产物作为无土栽培的基质。 3.3 有机基质 主要是一些含 C、H 的有机生物残体及其衍生物构成的栽培基质。 4 设施选择 4.1 栽培地选择 大棚和温室为宜。 4.2 栽培槽 在棚内开深 30 cm，宽 40 cm 栽培槽，为防止渗漏并使基质与土壤隔离，槽基部铺一层 0.1 mm 厚的塑料薄膜，沟里放黑膜，再放基质，最后在畦面行间铺设滴管带、覆地膜。 4.3 灌水设施 DB43/T 20042021 2 单个温室建成独立的灌水系统，槽内设滴灌带 2 根。 4.4 防虫设施 在大棚四周挂防虫网，棚内挂黄板。 5 基质准备 有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末按 2：2：1 比例配制；无机基质可用沙或炉渣等；混合基质可用煤矸石、锯末、玉米秸按 122 比例配制，使用前 15 d 将基质堆 25 cm 厚，喷湿盖膜以消毒灭菌，然后每 m3基质中加入 2 kg 有机无土栽培专用肥，10 kg 腐熟鸡粪，混匀后即可填槽。注：每茬作物收获后对基质进行消毒。 6 品种选择 选择耐寒、耐低温、抗逆、高产、转色快、商品性好的品种。 7 育苗 按 DB43/T 1002 的规定育苗。 8 定植 于 2 月上中旬，选择具有早熟耐寒性好，综合抗病性强、连续座果能力好等品种特征的优良番茄、具 5 片7 片真叶、叶色浓绿、茎杆粗壮节间短、无病虫害的壮苗，选连晴天开穴定植，并及时浇透定根水。随后插拱杆建小拱棚并覆膜。 9 田间管理 9.1 环境调控 9.1.1 温湿调节 早春定植后当夜温低于 8 时，应适当保温。温度高于 28 ，湿度高于 80，打开围膜降温降湿。 9.1.2 肥水管理 根据天气状况及植株长势，把握在植株定植活棵后、始花期、初果期及膨果期等关键点实施追肥。一般定植活棵后每亩地以 5 kg6 kg 的氨基酸活性液态肥追一次发棵肥；两穗果座定后及膨果中期追两次膨果肥。结合病虫防治，于初花期叶面补施 0.2的硼肥和 0.2的磷酸二氢钾 1 次2 次。依据天气及田间持水状况，于膨果中期叶面补施 1过磷酸钙浸出液 1 次2 次。结合追肥进行滴灌，滴灌以透而不渍为宜。 9.2 植株调整 DB43/T 20042021 3 株高 25 cm30 cm、第一层花序开放前，每两行搭 1 人字架，每株番茄插入 2 m 高细竹杆，竹竿靠近植株主干插入根际土中，在高度为 40 cm45 cm 绑第一次线，再于每穗果下节用柔软细绳捆绑一道，并及时整理果穗。一般实施单干整枝，侧枝及时摘除，留果 2 穗3 穗后，于主茎顶部花穗上方留1 片2 片叶摘心。适时摘除基部老、黄、病叶，并带出集中处理。 9.3 保花留果 当一穗花有 2 朵3 朵开放后，选用安全的番茄专用植物生长调节剂对该番茄作保花保果处理，当果穗定个，果径达 1 cm 时，第一穗选留 2 个3 个果实，上部每穗选留 3 个5 个果实，并尽早摘除病果、畸形果及多余的花果。 9.4 病虫害防治 9.4.1 主要病虫害 番茄基质栽培的主要病虫害有灰叶斑、晚疫病、叶霉病、蚜虫、烟粉虱等。 9.4.2 物理防治 棚通风口加装 40 目60 目防虫网，棚内加挂黄板诱杀。 9.4.3 农药选用原则 主要病虫害防治方法见附录 A，农药使用及安全间隔期严格按照 GB/T 8321 的规定执行。 10 采收 于 5 月下旬开始采收，根据市场需求分级包装上市。 11 田园清洁 采果结束后，地膜、滴灌带、残株等进行无害化处理。 12 档案管理 生产档案管理表参见附录 B。档案保管不少于两年，做到防虫、防潮、防霉。 DB43/T 20042021 4 附 录 A （资料性） 番茄主要病虫害防治药剂及施用方法 病害 防治方法 青枯病 灌根：发病前用11200硫酸铜生石灰水波尔多液灌根，每株0.3 kg0.5，发病后用10.41200硫酸铜尿素生石灰水波尔多液素配制方法： 用20的水融化生石灰，用80的水融化硫酸铜和尿素，然后将在一起融化的硫酸铜和尿素溶液慢慢倒入不停搅动的石灰水中灌根，每株0.5 kg1 kg,7天10天一遍，连灌2遍3遍。喷雾： 99恶霉灵可湿性粉剂3000倍爱多收4000倍液红糖200倍液尿素800倍液磷酸二氢钾800倍液交替喷雾， 5天10天一次，连喷2次3次。 灰霉病 苗期：定植前在番茄苗床用药，可选择对苗生长无影响的药剂或消毒剂，例如腐霉利、甲基硫菌灵、异菌脲等进行喷施，同时选择无病苗移栽。初花期：第1穗果开花时，谨慎用药，选择50异菌脲或20嘧霉胺兑水喷雾，5天7天用药一次，进行预防。果实膨大期：在浇催果水(尤其在浇第一、二穗果催果水)前一天用异菌脲、腐霉利、嘧霉胺、腐霉福美双等喷雾防治，5天7天用药一次，连用2次3次。 发病后先摘除病体、再熏棚、再喷施。熏棚目的是杀死空气中（露珠、雾气）及柱子、墙体、棚膜等设施上的病菌及其孢子。熏棚后次日使用药物喷施（具体方法同上）。连用2次3次，喷施间隔时间为3天，即能控制病情，在存在再发条件及预防必要的情况下，再转入预防阶段。 病毒病 防虫为主：苗棚通风口加装40目60目防虫网，棚内加挂黄板诱杀；2吡虫啉稀释2倍拌种。发现蚜虫后，用2吡虫啉或啶虫脒稀释200倍喷施，三天一次，连续三次。棚内用适当的熏蒸剂密闭棚熏蒸。 茎基腐 预防：将2.1青枯立克小蘖碱按600倍液稀释，每平米3升在播种前或播种后及栽前苗床浇灌；发病初期可用2.1青枯立克小蘖碱稀释500倍液进行灌根。 晚疫病 预防：45代森锰锌稀释200倍，50百菌清稀释300倍，混配使用，5天7天1次，连续3次；发病后用普力克霜霉威盐酸盐稀释400倍，或者烯酰吗啉可湿性粉剂稀释300倍，5天7天1次，35次即可。 叶霉病 预防：可以用0.5霉止稀释300倍500倍进行喷雾，使其发病率降低。发病期：可以用0.5霉止稀释200倍进行喷雾，及早的控制病情。 茶黄螨 预防：消灭越冬虫源铲除田边杂草，培育无虫壮苗。发病期：1.8海正灭虫灵、虫螨立克等。一般每隔10天用药一次，连续防治3次， 蚜虫 预防：苗棚通风口加装40目60目防虫网，棚内加挂黄板诱杀；2吡虫啉稀释2倍拌种。发现蚜虫后，用20吡虫啉或啶虫脒稀释200倍喷施，三天一次，连续三次。棚内用适当的熏蒸剂密闭棚熏蒸。 烟粉虱 预防：苗棚通风口加装40目60目防虫网，棚内加挂黄板诱杀；2吡虫啉稀释2倍拌种。发现烟粉虱虫后，用2吡虫啉或啶虫脒稀释300倍喷施，三天一次，连续三次。棚内用适当的熏蒸剂密闭棚熏蒸。 DB43/T 20042021 5 附 录 B （资料性） 生产档案 品种名称 生产单位 生产日期 购买人 日期 管理活动（生产、农药使用、施肥、浇水等） 操作员签字