冷链重构新生态 行业重启新活力.pdf

54OBSERVATION观察一、全球冷链物流发展特点2023年受通胀压力、地缘政治冲突、美国加息以及欧美银行业危机等多重因素冲击，全球经济正面临增长放缓和通货膨胀高企双重压力。但总体来看，全球冷链物流仍保持趋稳向好态势，呈现如下发展特点：第一，区域经贸合作进入新阶段2022年世界肉类产量为3.6亿吨，比2021年增长1.2%。大部分增长来自亚洲肉类产量的上升，主要是中国猪肉，以及南美洲的牛肉和禽肉，其他地区的肉类产量相对稳定，欧洲肉类产量呈现下降态势。今年14月，我国畜产品进口额161.6亿美元，同比增长1.9%；水产品进口额78.9亿美元，增长23.0%；水果进口额66.9亿美元，增长15.2%，其中鲜榴莲进口量22万吨，同比上涨约73.2%。东盟继续为我国第一大贸易伙伴，RCEP的全面生效进一步提高了我国新发展格局中国际循环的质量和水平，同时为我国与成员国扩大货物贸易创造了更有利条件。今年是“一带一路”国家倡议实施的第十年，伴随着区域经济走廊建设的持续深化，跨境冷链物流也迎来了新的发展机遇。第二，全球冷链物流市场保持增长势头据公开资料统计，2022年全球冷链物流市场规模达到2794.8亿美元，到2030年全球冷链物流市场规模预计将增长到8012.6亿美元左右。其中，亚太地区在全球冷链物流中占据市场主导地位，预计亚太地区冷链物流市场在20222027年的复合年增长率将超过10%。然而，受全球经济衰退，经济恢复不及预期的影响，也给短期全球冷链发展造成了不小冲击，如美国CH.Robinon大幅裁员，澳洲最大冷链运输企业Scotts倒闭等。2023年，冷链物流仍处于危与机并存的发展格局当中。第三，低碳和 ESG 治理上升到战略高度中国作为世界第二大经济体，近年来也一直以积极的态度在推动ESG的实践，先后印发2030年前碳达峰行动方案“十四五”冷链物流发展规划等相关政策。在国家战略引领下，我国冷链物流企业积极践行ESG发展理念，如万纬冷链在上海奉贤临港打造了零碳冷链物流园，通过人体感应照明，热氟融霜代替电融霜，避峰填谷提高“谷电”使用率等来降低运行能耗。京东物流ESG报告中也明确提出，将于2025年全面淘汰R22型制冷剂，以环境友好型的R507以及二氧化碳复叠式制冷剂替换原有的制冷剂。以美国、日本等为代表的冷链物流企业同样积极践行低碳理念，将低冷链重构新生态行业重启新活力文/崔忠付中国物流与采购联合会副会长兼秘书长552023/物流技术与应用第二，标准领航，明晰行业新要求，铸就国际冷链物流新防线在多方不懈努力下，我国冷链物流标准化体系进一步完善，在国际舞台上展现中国在冷链物流领域的标准化水平，从参与ISO间接温控冷藏配送服务：具有中间转移的冷藏包裹陆上运输国际标准的制定，再到ISO/TC315冷链物流技术委员会的建立，进一步提升了中国在冷链物流标准领域的国际影响力。近年来，ISO/TC315积极推动国际冷链物流标准化工作，先后制定冷链物流术语温控仓库和道路车辆的温度验证方法等多项国际标准。随着国际标准化工作的不断深入，需要更多的中国专家的参与进来，进一步提升我国冷链物流标准国际化水平。未来国际标准的制修订必将成为联通国际贸易新市场、助力冷链物流新发展的关键抓手。第三，智慧互联，建立透明韧性供应链，完善冷链物流高效运营新体系伴随着区块链、人工智能等新技术在冷链物流专业领域的逐步渗透，全链路进一步实现技术赋能，智能化冷链物流体系雏形显现。智慧冷链物流是行业未来发展的核心方向之一，加强冷链智慧技术装备应用，探索自动立体货架、智能分拣、物流机器人、智能化温控等设施设备在冷链物流领域的应用场景，加大全链监控系统、智能周转箱、冷链无人仓配等创新技术的研发投入，都是打造高效、精准冷链物流数智新体系的关键手段。第四，绿色低碳，深化多元共生共赢，构筑冷链物流上下联动新生态绿色冷链物流不仅是经济与社会发展的客观要求，也是物流产业发展的必然选择。社会进步加速推动了绿色冷链的发展，世界各国普及环境教育和人民环保意识的不断提高，为实现绿色冷链创造了发展基本条件。着眼当下，更多的冷链物流企业将绿色环保作为了自身发展的核心战略之一，并在此领域进一步深耕和探索。绿色冷链是绿色物流的一部分，更是未来冷链技术的新趋势。碳运营作为企业可持续发展的重要方向，如日立物流集团提出到2030年，使用的75%设备将改用天然制冷剂等。第四，全球冷链技术依赖度不断增加在人力成本高企、冷链物流需求碎片化等背景下，全球冷链物流企业持续加大保鲜、制冷、调度、追溯以及数智化技术的研发投入，积极探索开发更加适配行业发展的冷链技术，以提高物流效率和降低成本。如美国的Lineage持续深度研究智能硬件与软件在冷链物流领域的融合应用场景，并取得突破性的成绩。随着相关技术的发展，中国冷链物流企业也在积极探索新的技术应用。例如，推动人工智能等技术与实际冷链物流场景的深度融合，实现全程温度监控、实时预警及双向通讯等功能。同时也在尝试优化决策支持和提高客户体验，以期实现冷链物流高效、可持续性发展。回归理性，全球冷链物流市场发展火热的背后，仍然面临着诸多压力。全球经济局势波动、消费市场恢复动力不足、贸易格局持续生变、黑天鹅事件频发等都对冷链物流未来发展增添了不确定性。立足当下，提高冷链供应链韧性、释放冷链市场需求、深化冷链企业管理水平、优化冷链物流营商环境、探寻差异化服务等是现阶段冷链物流行业急需解决的核心问题。二、冷链物流发展建议放眼未来，冷链物流企业应以“新四化”为依托，将标准化、协同化、智慧化、绿色化的理念融入行业发展，构建国际贸易一体化新格局，打造国际冷链现代化新生态。在此，我提出四点建议：第一，高效协同，筑就区域经济新走廊，打造“一带一路”冷链物流新通路今年是“一带一路”倡议提出的10周年，我国和沿线成员国之间双边贸易合作持续深化，为我国冷链物流行业提供了走出去的机会。伴随着“一带一路”倡议的持续发力，RCEP合作伙伴贸易扩张，中国-中亚峰会等新蓝图的谱写，我国冷链物流企业将迎来跨国合作的更多新机遇。基于此，冷链物流上下游企业应强化协同联动，抓住跨境冷链发展机遇，打破产业链上下游壁垒，借助区域经济走廊优势，深化冷链物流“走出去”“引进来”发展战略，实现企业间的共生、共赢、共享。（根据崔忠付在“2023第十五届全球食品冷链大会”上的讲话编辑整理，内容有所删减）