1、遵义市是我国辣椒产业的优势产区,有近 400 年的悠久栽培食用历史1。随着辣椒种植技术水平不断提升,遵义市逐步实现了规模化种植,并带动了辣椒加工业的快速发展。2018 年,遵义市委政府提出了建设“世界辣椒加工贸易基地”战略部署2,积极推动遵义辣椒产业化经营向全产业链价值链转型升级,并制(修)订遵义市辣椒种植、干制、分级、包装等标准,规范遵义辣椒品牌标准体系建设,为打造遵义辣椒区域公共品牌提供科学依据,以持续推进遵义辣椒产业高质量发展。在此基础上,为进一步加快地方特色品种的推广应用,快速把遵义市建成辣椒品种优良、具有特色优势的产区基地,遵义市仁怀市农业技术综合服务站相关技术人员按照遵义市关于在全
2、市开展辣椒换种工程的具体要求,并结合仁怀市实际,制定了在仁怀市开展辣椒换种工程项目的具体方案措施,实施了遵义市地方优质辣椒品种生产示范项目。1试验地概况气象条件对辣椒的生产影响非常大3。仁怀市全市平均海拔 880m,年平均气温 16.3、降雨量 971.9mm,无霜期 311d,是典型的“冬无严寒、夏无酷暑”地区4。为确保生产示范试验成功,综合考虑土地、种植海拔高度、基地基础试验建设情况等条件,经过择优选择,将试验示范地点确定在仁怀市黔旮旯农牧专业合作社蔬菜基地内(仁怀市高大坪镇桅杆村)。该基地配套基础设施比较完善,排灌方便,土地平整,质地均匀,土壤肥力中等偏上,田间管理履属于上等水平。作者简
3、介:张纯玉(1973-),女,汉族,贵州仁怀人,大专,农艺师,研究方向为农业技术推广。张元梅(1986-),女,汉族,贵州仁怀人,硕士,农艺师,研究方向为农业技术推广。徐立(1994-),男,汉族,贵州仁怀人,本科,助理农艺师,研究方向为农业技术推广。遵义市优质辣椒品种示范种植结果分析张纯玉,张元梅,徐立(仁怀市农业技术综合服务站,贵州 仁怀 564500)摘要:遵义辣椒生长于云贵高原的黔北地区,品质优良、特色突出、品种丰富,常年种植辣椒品种有 20 余种,主要有指型椒、小米椒、珠子椒、子弹头等干椒和干鲜两用椒,辣椒色泽深红、肉厚味辣,商品性佳,具有“品味温醇、香辣协调”的特点。为推广具有遵义
4、地方特色、优质、高产、高效、抗逆性抗病性高、采摘方便的优良品种,实现辣椒优质品种规模化种植,打造遵义辣椒优质品牌,选用辣椒品种进行了示范种植,通过对各参试品种和对照品种进行观察记载、测产验收及分析,筛选出了品质性状好、产量高、适合在本地推广种植的辣椒品种。关键词:遵义市;辣椒;品种;生产示范文章编码:1674-7437(2022)12-0159-04中国图书分类号:S641.3文章标识码:B处理 品种名称 种子来源 果型 1 遵辣 9 号 遵义市农科院 指型 2 骄阳 6 号 遵义市农科院 指型 3(对照品种 CK?)朝天椒 8 号 遵义农资(集团)农之本种业有限公司 指型 4 卓椒 18 号
5、 贵州卓豪农业科技股份有限公司 锥型 5 赤艳 3 号 遵义农资(集团)农之本种业有限公司 锥型 6(对照品种 CK?)朝天椒 6 号 遵义农资(集团)农之本种业有限公司 锥型 7 黔辣 10 号 遵义农资(集团)农之本种业有限公司 珠子型 8(对照品种 CK?)卓椒圆珠 贵州卓豪农业科技股份有限公司 珠子型 9 卓椒 8 号 贵州卓豪农业科技股份有限公司 线椒型 10 满分 215 遵义农资(集团)农之本种业有限公司 线椒型 11(对照品种 CK?)卓香 908 贵州卓豪农业科技股份有限公司 线椒型 表 1 试验材料服务三农159村委主任 2022 年 12 期2试验方法2.1试验材料指型椒
6、:以朝天椒“遵辣 9 号”、“骄阳 6 号”为处理,“朝天椒 8 号”为对照(CK1)。锥型椒:以朝天椒“卓椒 18 号”、“赤艳 3 号”为处理,“朝天椒 6 号”为对照(CK2)。珠子型椒:以“黔辣 10 号”为处理,“卓椒圆珠”为对照(CK3)。线椒:以“卓椒 8 号”、“满分 215”为处理,“卓香 908”为对照(CK4)。2.2试验方法对 11 个辣椒新品种开展生产示范试验,试验不设重复,生产示范面积要求 300m2以上。育苗方式均为漂浮育苗。采取 1.3m提厢起垄,每个厢面栽植两行,窝距为 35cm,每 667m2栽 3 000 株。参试的各辣椒品种在育苗、移栽、施肥、病虫防治方
7、面保持一致,按照 贵州辣椒生产技术规程 DB52/T 957-2004 执行。示范栽培 2 月下旬至 3 月上旬播种、4 月下旬至 5 月上旬移栽、10 月中旬采收烘干完毕。2.3测定项目及方法7 月 20 日,在田间对示范的各种植品种性状进行品种 实验面积(m?)株高(cm)门椒高度(cm)单株果树(个)单果重(g)小区产量(kg)理论产量(kg/666m?)折合均产(kg/667m?)比CK 增值(%)遵辣9号 骄阳6号 朝天椒8号 卓椒18号 赤艳3号 朝天椒6号 黔辣10号 卓椒圆珠 卓椒8号 满分215 卓香908 表 2 试验田间测产表品种 株幅(cm)成株茎粗(cm)果长(cm)
8、果径(cm)果形指数 果面 遵辣9号 光滑 骄阳6号 光滑 朝天椒8号(CK1)光滑 卓椒十八号 光滑 赤艳3号 光滑 朝天椒6号(CK2)光滑 黔辣10号 光滑 卓椒圆珠(CK3)光滑 卓椒8号 光滑 满分215 光滑 卓香908(CK4)光滑 表 3 试验田间性状表319.5319.5319.5319.5319.5319.5319.5319.5319.5319.5319.58494.197.39179.6117.5808477.693.576.429.323.222.432.227.328.419.32724.228.526.382837778748652346539553.84.34.1
9、5.34.53.36.28.16.510.26.4431.6445.1428.7542.2432.5425.5427.7361.1616.5540.6478934.81 070.7947.11 240.2999851.4967.2826.21 267.51 193.41 056900.62928.79894.571 131.41902.50887.89892.48735.511 286.451 128.07997.440.68%3.02%27.43%1.64%10.80%28.97%13.10%6859.56575726581.8668081701.71.81.71.81.81.71.81.9
10、2.22.12.26.73.77.83.74.28.32.52.515.315.315.21.30.71.21.61.71.23.13.31.31.41.45.155.296.502.312.476.920.810.7611.7710.9310.86160了测定,用卷尺测量了株高、门椒高度、株幅、成株茎粗、果长、果径,记录单株挂果数,称量单果重,综合记录考察均产量、果实性状、抗性等。3结果与分析在试验开展中,为了真实掌握各辣椒品种的性状及产量情况,试验人员及基地管理人员认真开展了全生育期记载,对试验地进行了田间测产、性状考察及抗性观察。3.1产量比较指型椒类:参试的 3 个指型辣椒品种单产量在
11、894.57kg928.79kg/667m2之间。其中,遵辣 9 号单产900.62kg/667m2,骄阳 6 号单产 928.79kg/667m2,对照品种朝天椒 8 号单产 894.57kg/667m2,分别比对照增加 6.05kg、34.22kg,骄阳 6 号单产最高,比 CK1 增产3.02%(见表 2)。锥型椒类:参试的 3 个锥型辣椒品种单产量在887.89kg/667m21131.41kg/667m2之间。其中,卓椒 18号单产 1 131.41kg/667m2,赤艳 3 号单产 902.50kg/667m2,对照品种朝天椒 6 号单产 887.89kg/667m2,分别比对照增
12、加 243.52kg、14.61kg,卓椒 18 号单产最高,比 CK2增产 27.43%(见表 2)。珠子型椒类:参试的 2 个珠子型辣椒品种均产量在 753.51kg/667m2892.48kg/667m2之间。其中,参试品种黔辣 10 号单产 892.48kg/667m2,对照品种卓椒圆珠单产 753.51kg/667m2,参试品种产量高于对照品种,比CK3 增产 10.80%(见表 2)。线型椒类:参试的 3 个线型辣椒品种单产量在997.44kg/667m21286.45kg/667m2之间。其中,卓椒 8 号单产 1286.45kg/667m2,满分 215 单产 1128.07k
13、g/667m2,对照品种卓香 908 单产 997.44kg/667m2,分别比对照品种增加 289.01kg、130.63kg,以卓椒 8 号单产最高,比 CK4 增产 28.97%(见表 2)。3.2果实性状类型:指型椒类、锥型椒类属于加工型干椒系列,珠子型椒类、线型椒类属于干鲜两用型系列。颜色:11个品种前期均为绿色,成熟后变鲜红或暗红色。果面:参试的 11 个品种果面皆光滑(见表 3)。3.3抗性指型椒类:病虫害防治是影响辣椒成长的关键因素5。3 个品种在抗倒性、耐旱性、耐涝性、抗病虫害方面表现差别不大,其中骄阳 6 号表现最好。锥型椒类:3 个品种在抗倒性、耐旱性、耐涝性、抗病虫害方
14、面表现差别不大,其中赤艳 3 号表现最好。珠子型椒类:2个品种在抗倒性、耐旱性、耐涝性、抗病虫害方面表现基本一致。线型椒类:3 个品种在抗倒性、耐旱性、耐涝性、抗病虫害方面表现差别不大,其中卓椒 8 号表现最好(见表 4)。4结论与讨论通过试验综合比较可知:指型椒类骄阳 6 号、锥型椒类卓椒 18 号、珠子型椒类黔辣 10 号、线型椒类卓椒8 号分别在同类型中产量最高,综合性状最好,本地适应性较强,商品性较高,值得在本地进一步推广种植,但各类品种种植密度、施肥、病虫害发生规律等方面需进一步试验研究。品种 抗倒性 耐早性 耐涝性 抗虫性 抗病性 遵辣 9 号 强 中等 强 抗 抗 骄阳 6 号
15、强 强 强 抗 抗 朝天椒 8 号(CK1)强 中等 中等 抗 抗 卓椒 18 号 强 中下 强 抗 抗 赤艳 3 号 强 强 强 抗 抗 朝天椒 6 号(CK2)强 强 中等 抗 抗 黔辣 10 号 强 中等 强 抗 抗 卓椒圆珠(CK3)强 中等 强 抗 抗 卓椒 8 号 强 中等 中等 抗 抗 满分 215 强 弱 中等 抗 抗 卓香 908(CK4)强 中下 中等 抗 抗 表 4 试验田间抗性表服务三农161村委主任 2022 年 12 期(上接第 159 页)刻认识到公共文化保障体系建设及完善的重要性,这也是深化乡村优秀传统文化传承的突破口。在推动乡村振兴战略实践中,乡村公共文化保障
16、体系的建立健全,既关系乡村优秀传统文化的转型发展,也影响整体层面的改革突破,有着牵一发而动全身的影响5。一方面,在完善乡村公共文化保障体系建立上,基层政府必须要发挥好自身的主动性,开展形式多样的调查研究,精准把握以往公共文化保障设施的运行情况,建立起完善的公共文化保障体系台账,以科学的、客观的数据信息来指导公共文化保障体系的建设完善;另一方面,全面了解农民的学历水平、兴趣爱好、精神文化期待等,以指导后续公共文化设施项目的选择,而且要注重公共文化保障体系项目布局的合理性、科学性,不能盲目投资新建扩建,而要结合农民的需求做好资源优化整合;在管控好经费开支基础上,最大限度发挥不同类型公共文化保障资源
17、的价值作用。4结束语漫长历史发展中,乡村优秀传统文化成果丰硕,对丰富农民精神文化世界,助力基层乡村发展建设都有着深刻的影响。乡村振兴视域下,国家在基层乡村投入了大量人财物力资源,乡村优秀传统文化传承在推动基层乡村的发展建设中发挥着基础性、根本性影响。依托乡村优秀传统文化传承,能够让基层乡村更好把握“根”“脉”,找准乡村改革发展的方向,凝聚智慧力量服务于乡村改革发展,助推乡村振兴。参考文献:1中国政府网.习近平:决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告 EB/OL.(2017-10-27)2017-10-27.https:/ EB/OL.(2023-05-16)2023-05-16.https:/ 6 届贵州 遵义国际辣椒博览会将于 8 月 17 日举行EB/OL.(2021-07-06)2021-07-06.https:/ EB/OL.(2020-11-12)2020-11-12.http:/