DB6521∕T 053-2023 吐鲁番葡萄气候品质评价(吐鲁番市).pdf

ICS 07.060 CCS A 47 6521 吐鲁番市地方标准 DB 6521/T 0532023 吐鲁番葡萄气候品质评价 Assessment for climate quality of Turpan grape 2023-10-12 发布 2023-12-01 实施 吐鲁番市市场监督管理局 发 布 DB 6521/T 0532023 I 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由吐鲁番市气象局提出并归口。本文件起草单位：吐鲁番市气象局、湖南省气象科学研究所、吐鲁番市质量与计量检测所 本文件主要起草人：钟海英、刘珍、汪天颖、张慧琴、朱冰雨、范泽、马红、宋水华、焦春霞、马利伟、张中波 DB 6521/T 0532023 1 吐鲁番葡萄气候品质评价 1 范围 本文件规定了吐鲁番葡萄气候品质评价的术语和定义、评价要求、评价方法以及等级划分。本文件适用于吐鲁番市范围内生产的葡萄鲜果的气候品质认证工作。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 19585-2008 地理标志产品 吐鲁番葡萄 QX/T 486-2019 农产品气候品质认证技术规范 DB 6521/T 233-2020 优质高效鲜食无核白葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 葡萄气候品质 climate quality of grape 由天气气候条件决定的葡萄品质。3.2 葡萄气候品质评价 assessment for climate quality of grape 用气候指标评价葡萄品质优劣的等级。3.3 葡萄气候品质评价指数 assessment index of climate quality of grape 通过葡萄气候品质评价模型计算出的评价地理因素、天气气候条件对葡萄品质影响优劣的指数。3.4 葡萄生育期 growing period of grape 葡萄出土（萌芽）到果实成熟（采收）的时期。3.5 葡萄气候适宜性区划 compartment on climate adaptability of grapes 根据影响葡萄生育期有关气候指标，对某一地区葡萄的气候适宜种植与否进行逐级划分，将气候大致相同的地方划为一区，不同的划入另一区，划分为最佳、次佳、适宜、次适宜、不宜5个等级。本文件参考新疆维吾尔自治区农业气象台制作的吐鲁番高昌区、鄯善县葡萄气候适宜性区划（具体见附录，图A.1）。3.6 活动积温 active accumulated temperature 是某时段内日平均气温稳定通过某界限温度的总和，是一个地区热量资源的重要标志，单位为d，本文件采用日平均气温稳定通过 10活动积温。DB 6521/T 0532023 2 3.7 气象灾害 meteorological disaster 由气象原因直接或间接引起的给人类和社会经济造成损失的灾害现象。本文件中气象灾害包括大风、暴雨、低温、冰雹、高温、干旱、干热风等所造成的灾害。4 评价要求 评价的吐鲁番葡萄应来源于申请的生产区域范围内，符合 QX/T 486-2019 种植规模。4.1 种植区域的环境条件按 GB/T 19585-2008 中 5.1 执行。4.2 栽培管理按 DB 6521/T 233-2020 中的规定执行。4.3 评价的吐鲁番葡萄感官和理化指标等级应按照 GB/T 19585-2008 中 5.6、5.7 规定。4.4 评价所用的气象资料符合 QX/T 486-2019 中的规定。4.5 5 评价方法 评价模型 5.1 吐鲁番葡萄气候品质评价模型见式（1）：W=1+2(5=1 4=1)（1）式中：W-吐鲁番葡萄气候品质评价指数；1、2-分别为葡萄适宜性区划指标和当年葡萄生育期气候情况的权重系数，取值为 0.2 和 0.8（参考新疆维吾尔自治区农产品气候品质认证业务规范（试行）附件 1 农产品气候品质认证等级）；A-葡萄气候适宜性区划分级赋值（见表 1、图 A.1、图 A.2）；-当年葡萄生育期气候条件指标个数；-第个当年葡萄生育期气候条件指标的权重系数，b1b5分别为 5 月上中旬花期平均气温、5月下旬7 月中旬浆果生长期平均气温、7 月下旬9 月上旬浆果成熟期平均气温、4 月9 月上旬葡萄生育期日平均气温10活动积温、5 月下旬9 月上旬累计日照时数的权重系数，取值分别为 0.2、0.1、0.1、0.4、0.2（参考 2015 年新疆气象局青年基金课题吐鲁番葡萄品质评价指标体系研究成果）；-第个当年葡萄生育期气候条件的分级赋值（见表 2）；-当年葡萄生育期气象灾害指标个数；-第个当年气象灾害的权重系数，c1c4分别为 5 月9 月上旬大风日数、5 月9 月上旬日最高气温40的最长持续日数、7 月下旬9 月上旬日降水量1.0mm 的日数、3 月9 月上旬干旱、冰雹、霜冻等其它气象灾害的权重系数，取值分别为 0.3、0.3、0.2、0.2（参考 2015 年新疆气象局青年基金课题吐鲁番葡萄品质评价指标体系研究成果）。-第个当年气象灾害的分级赋值（见表 3）。评价指标分级赋值 5.2 DB 6521/T 0532023 3 5.2.1 葡萄气候适宜性区划分级赋值 从附录 A 图 A.1 可知，吐鲁番高昌区、鄯善县葡萄气候适宜性区划分为最佳、次佳、适宜、次适宜、不宜 5 个等级，分级赋值见表 1。表 1 葡萄适宜性区划的分级赋值 种植区 最佳气候区 次佳气候区 适宜气候区 次适宜气候区 不宜气候区 A 赋值 3 2.5 2 1 0 5.2.2 当年葡萄生育期气候条件的分级赋值 当年葡萄生育期气候条件指标由 5 月上中旬花期平均气温、5 月下旬7 月浆果生长期平均气温、8月上旬9 月上旬浆果成熟期平均气温、4 月9 月上旬葡萄生育期日平均气温10活动积温、5 月下旬9 月上旬累计日照时数组成，其中后三项指标气象资料的计算时间截止到葡萄实际采摘旬。分级赋值见表 2。表 2 当年葡萄生育期气候条件指标分级赋值 5.2.3 当年葡萄生育期气象灾害指标 当年气象灾害指标由5月9月上旬大风日数、5月9月上旬日最高气温40的最长持续日数、7月下旬9月上旬日降水量1.0mm日数、3月9月上旬干旱、冰雹、霜冻等其它气象灾害组成，其中各气象灾害的计算时间截止到葡萄实际采摘旬，灾害等级以当地应急管理部门调查为准。分级赋值见表3。表 3 当年葡萄生育期气象灾害指标分级赋值表 Qi赋值 5 月上中旬花期平均气温（X1）5 月下旬7 月中旬生长期平均气温（X2）7 月下旬9 月上旬成熟期平均气温（X3）4 月9 月上旬日平均气温10活动积温（X4）d 5 月下旬9 月上旬累计日照时数(X5)h 3 24X130 28X232 27X333 X43000 X5600 2 22X124 或 30X133 25X228 或 32X235 24X327 或 33X336 2700X43000 540X5600 1 20X122 或 33X136 22X225 或 35X238 22X324 或 36X339 2400X42700 480X5540 0 X120 或 X136 X222 或 X238 X322 或 X339 X42400 X5480 DB 6521/T 0532023 4 赋值 5 月9 月上旬大风日数(Y1)d 5 月9 月上旬日最高气温40的最长持续日数(Y2)d 7 月下旬9 月上旬日降水量1.0mm 日数(Y3)d 3 月9 月上旬干旱、冰雹、霜冻等其它气象灾害 0 Y14，或无灾害 Y210，或无灾害 Y31，或无灾害 无灾害 1 4Y19，或轻微灾害 10Y215，或轻微灾害 1Y34，或轻微灾害 轻微灾害 2 9Y114，或中度灾害 15Y220，或中度灾害 4Y37，或中度灾害 中度灾害 3 Y114，或严重灾害 Y220，或严重灾害 Y37，或严重灾害 严重灾害 6 气候品质等级划分 按吐鲁番葡萄气候品质评价指数将吐鲁番葡萄气候品质划分为：特优、优、良、一般4个等级。等级划分见表4。表 4 吐鲁番葡萄气候品质等级划分 等级 吐鲁番气候品质评价指数（W）特优 W2.5 优 1.5W2.5 良 0.5W1.5 一般 W0.5 DB 6521/T 0532023 5 附录A（资料性）吐鲁番市葡萄气候适宜性区划图 1.吐鲁番市高昌区葡萄气候适宜性区划 利用高昌区及其周边12个气象站1981年至2018年历年葡萄生长季10积温、6月8月平均气温和4月5月大风日数3个指标，按下表A.1标准对高昌区进行葡萄气候适宜性分区（见图A.1）。表A.1 高昌区葡萄气候适宜性区划标准 气候适宜性等级 10积温（d）6月8月平均气温（）4月5月大风日数（d）最佳种植区 4500 27 4 次佳种植区 40004500 2631 46 适宜种植区 32004200 2126 610 次适宜种植区 35004500 2130 1015 25003000 1821 不适宜种植区 2500 21 15 图A.1 吐鲁番市高昌区葡萄气候适宜性区划图 DB 6521/T 0532023 6 2.吐鲁番市鄯善县葡萄气候适宜性区划标准 利用鄯善县及周边临县15个气象站1961-2014年历年葡萄生长季10积温和6月8月平均气温两项气候指标，按表A.2标准对鄯善县进行葡萄气候适宜性分区（见图A.2）。表A.2 吐鲁番市鄯善县葡萄气候适宜性区划标准 气候适宜性等级 10积温（d）6月8月平均气温（）最佳种植区 4500 27 次佳种植区 40004500 2427 适宜种植区 32004000 2124 次适宜种植区 25003200 1821 不适宜种植区 2500 18 图A.2 吐鲁番市鄯善县葡萄气候适宜性区划图