DB1404T+27-2022实施辣椒生产技术规程 .pdf

1ICS 65.020.20CCS B 311404山西省长治市地方标准DB 1404/T 272022设施辣椒生产技术规程2022-11-25 发布2023-02-25 实施长治市市场监督管理局发 布DB1404/T 27-2022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.15播前准备.16定植与苗期管理.17病虫害防治.28采收.39生产档案.3DB1404/T 27-2022II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由长治市农业农村局提出、组织实施和监督检查。本文件由长治市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由长治市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：长子县蔬菜研究会、长治市农业农村局。本文件主要起草人：李强、冯国良、柴文臣、杨晓勇、史艳君、苏子愿、董炬轩、杜津路。DB1404/T 27-20221设施辣椒生产设施辣椒生产技术规技术规程程1范围本文件规定了长治市设施辣椒的产地环境、播前准备、定植与苗期管理、病虫害防治、采收、生产档案等。本文件适用于长治市设施辣椒的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4258农药安全使用标准GB 16715.3瓜菜作物茄果类GB/T 23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范茄果类NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 5010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境农产品辣椒生产基地选择在无污染、生态条件良好的地区，远离工矿区和铁路公路干线，避开工业和城市污染源的影响。5播前准备定植前清洁田园，高温闷棚 5 d7 d，翻地深 25 cm，每亩施腐熟的优质农家肥 4000 kg，深翻入土，混合均匀。起垄覆膜定植，垄宽 60 cm，垄距 40 cm，垄高 15 cm25 cm，垄上覆盖地膜。6定植与苗期管理6.1栽培季节与茬口冬春茬（早春茬）：4 月初定植6.2选苗定植DB1404/T 27-20222应选择茎秆粗壮、叶色浓绿（10 片12 片真叶最佳）、根系发达、无病虫害、无伤痕。6.3定植与苗期管理垄上双行单株定植，株距 45cm，每亩保苗 2500 株，定植时每穴浇定植水 1 kg 左右，定植后 3 d5 d 浇缓苗水一次。缓苗后进入蹲苗期，控水 20 d 左右，促进根系生长控制地上徒长。定植后要遮荫防晒，并高温缓苗。6.4 田间管理6.4.1 温度和光照调节风口，擦洗棚膜，保持室内白天 25 28，夜间 12 15，空气相对湿度 40%45%，以保温为主，棚内极限温度不低于 10，不高于 35，外界气温稳定在 15 以上时风口全部打开，昼夜通风。6.4.2 水肥管理定植前浇透底水，定植后控水蹲苗，全棚 70%辣椒达到采收标准时始浇头水，结合浇水平衡配方施肥，一般 10 d15 d 浇水一次，每次浇水深至沟深的 1/2 即可，忌大水漫根，保持土壤湿润即可，两次水带一次肥，每次每亩冲施复合肥 10 kg15 kg 配合 5 kg7 kg 磷酸二铵，收获前 30 d 停止追肥。6.4.3 植株调整辣椒植株为假二杈分枝，不需要打杈，只需要在生长中后期摘除空枝条，减少密闭，促进果实生长。把第一分枝以下的嫩枝全部摘除，中后期拦绳扶蔓以防倒伏，部分辣椒等高大植株要吊绳绑蔓，生长过密可适当剪除空枝条，以通风透光。7病虫害防治7.1主要病虫害主要病害：病毒病炭疽病疫病主要虫害：蚜虫白粉虱斑潜蝇7.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的治理原则。7.3农业防治抗病品种：针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗品种。生育环境：培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障碍；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。DB1404/T 27-20223耕作制度：实行严格轮作制度，与非茄科作物轮作 3 年以上。设施防护：大棚设施的通风口用防虫网封闭，夏季覆盖遮阳网进行遮阳栽培，减轻病虫害的发生。7.4生物防治天敌：积极保护利用天敌防治病虫害。生物制剂：病毒病氨基寡糖素浓度 800 倍1000 倍液喷雾，兑水稀释喷雾 2 次3 次。7.5物理防治棚内运用黄板诱杀白粉虱、蚜虫和斑潜蝇成虫，每亩悬挂黄色粘虫板 30 块40 块，每 7 d10 d更换一次。7.6主要病虫害化学防治炭疽病：用 75百菌清可湿性粉剂 500 倍600 倍液喷雾，兑水稀释喷雾 2 次3 次。疫病：用 25甲霜灵可湿性粉剂 200 倍液灌根。蚜虫：用吡虫啉 70%水分散粒剂 1 g2 g/亩防治。棉铃虫：用 5抑太保乳油 1500 倍液喷雾,兑水稀释喷雾 2 次3 次。8采收辣椒果实达到商品成熟时即可采收，产品质量符合健康、绿色的要求。9生产档案从种苗到产品销售的各个环节遇到的主要问题、处理方法及结果都要建立完整的档案，至少保存 3年。