DB1404T+26-2022露地辣椒生产技术规程 .docx

ICS 65.020.20CCS B 311404山 西 省 长 治 市 地 方 标 准DB 1404/T 262022露地辣椒生产技术规程2022 - 11 - 25 发布2023 - 02 -25 实施长治市市场监督管理局发 布1DB1404/T 26-2022目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境15 播前准备16 定植27 田间管理28 病虫害防治39 采收310 生产档案4I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由长治市农业农村局提出、组织实施和监督检查。本文件由长治市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由长治市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：长子县蔬菜研究会、屯留县源达农资有限公司、山西农业大学。本文件主要起草人：李强、李泽、刘福虎、柴文臣、钱昆、杨韶平、王晓强、秦玉李。IIDB1404/T 26-2022露地辣椒生产技术规程1 范围本文件规定了长治市露地辣椒的产地环境、定植与苗期管理、病虫害防治、采收、生产档案等。 本文件适用于长治市露地辣椒的生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB 16715.3瓜菜作物茄果类NY/T 393NY/T 394绿色食品农药使用准则绿色食品肥料使用准则3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境农产品辣椒生产基地选择在无污染、生态条件良好的地区，远离工矿区和铁路公路干线，避开工业 和城市污染源的影响。辣椒生产需专用水源，如专用水井、储水池等，严防污染。专用水井并口高出地 面 30 cm.并配有防护设施防止雨水倒灌、弃入污染物等。5 播前准备5.1 地块选择地块选择有机质含量高，土壤中有效氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群丰富、活跃的中性 或微酸性壤土或棕壤土，前茬为非茄果类蔬菜作物，通过农艺措施，使耕作土层深厚，地势平坦，排灌 方便，土壤结构适宜，理化性状良好。5.2 品种依据本地气候、消费习惯和市场需求确定品种。1GB/T 23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范茄果类NY/T 391绿色食品产地环境技术条件5.3 整地施肥上茬作物收获后，及时清除植株残体，并带出田外集中处理，以压低有害生物基数。整地要求达到 深、平、细、净。深翻土壤 25 cm 以上，使用机械耕翻避免土壤板结，维持土壤结构。5.4 开沟起垄采用起垄栽培，以利于灌溉和管理。开沟起垄标准：土碎、面光、沟净、顺畅单行或双行栽培，单行栽培时，行距 50 cm60 cm，穴距 35 cm40 cm；双行栽植时，大行行距70 cm80 cm，小行行距 45 cm55 cm,穴距 25 cm35 cm。5.5 基肥根据土壤肥力状况，播前结合耕地每亩施腐熟有机肥 5000 kg，氮磷钾复合肥 40 kg，施用的厩肥和土杂肥等有机肥经过充分腐熟，达到无害化卫生标准。6 定植6.1 适时定植6.2 定植方法采用地膜覆盖栽苗法。先铺膜、开穴、浇水、放苗、覆土。栽植深度以叶子节处为宜，不宜深栽. 保持地面平整，做到上干不湿，表土疏松，栽培按行距 50 cm60 cm、穴距 25 cm35 cm 单株/双珠定植，密度为 3000 株5000 株/亩。7 田间管理7.1 查苗补苗发现死苗应立即补植，中耕除草，疏松土壤，促生侧根壅土防止植株倒状。7.2 缓苗水栽后第二天浇一次缓苗水，5 d6 d 后再浇一次水。缓苗后至始果期前，控制浇水，进行蹲苗。辣椒膨大期，要加强浇水，宜轻浇、勤浇，保持土壤湿润，促进果实膨大。7.3 追肥施肥原则：轻施苗肥，稳施花蕾肥，重施花果肥。施肥数量：一般施用磷酸二氨 10 kg亩冲施，结椒后喷施 98%磷酸二氢钾 70 g/亩稀释成 500 倍液喷施。2露地辣椒轮作栽培，按照本地气候条件即平均气温 18左右可定植。7.4 植株调整对生长势强而高大的植株应当进行支架防倒伏。进入炎热季节，植株生长茂密时，随时剪去多余枝 条或己结过果的枝条，并疏去病叶、病果。8 病虫害防治8.1 主要病虫害主要病害：病毒病 炭疽病 疫病主要虫害：蚜虫 棉铃虫8.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的治理原则。8.3 农业防治抗病品种：针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗品种。生育环境：培育适龄壮苗，提高抗逆性；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。8.5 生物防治天敌：积极保护利用天敌防治病虫害。生物制剂：病毒病：用氨基寡糖素浓度 800 倍1000 倍液喷雾，兑水稀释喷雾 2 次3 次。8.6 物理防治设置防虫网，防止棉铃虫、烟青虫、粉虱等害虫进入。防虫网可直接罩在架杆上，也可搭水平棚架 覆盖，防虫网一般选用 30 目，圆径 0.18 cm 的银灰色网。8.7 主要病虫害化学防治使用农药：用炭疽病：75百菌清可湿性粉剂 500 倍600 倍液喷雾，兑水稀释喷雾 2 次3 次。疫病：用 25甲霜灵可湿性粉剂 200 倍液灌根。蚜虫：用吡虫啉 70%水分散粒剂 1g2g/亩防治。棉铃虫：用 5抑太保乳油 1500 倍液喷雾，兑水稀释喷雾 2 次3 次 。9 采 收辣椒果实达到商品成熟时即可采收，产品质量符合健康、绿色的要求。310 生产档案从种苗到产品销售的各个环节遇到的主要问题、处理方法及结果都要建立完整的档案，至少保存 3年。4