益阳市抗疫情稳生产五月蔬菜生产常见问题解析_谭卫建.pdf

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2023.04.016益阳市抗疫情稳生产五月蔬菜生产常见问题解析谭卫建1王迪轩1何永梅2曹慧1王巾英1何延明1（1.益阳市赫山区农业农村局，湖南，413002；2.益阳市赫山区种子技术推广与储备中心）2022年蔬菜春耕生产期间，在做好疫情防控的基础上，还要保春耕稳生产，赫山区科技专家服务团专家及益阳市农村科技特派员为响应政府号召，根据所服务的益阳市谢林港镇云寨村经济合作社、沅江市爱钦优质水稻种养专业合作社等农业新型经营主体在蔬菜生产方面遇到的问题，开展在线服务，现将5月生产期间部分典型问题整理如下，以供以后菜农遇到类似问题做好预防工作。1西葫芦营养生长和生殖生长并进期，谨防菌核病烂蔸问：金瓜（西葫芦）茎基部干枯腐烂是什么病（图1），需要用什么药缓解？答：从图片可以看到，茎部出现水渍状腐烂现象，并有少量白色棉絮状菌丝，疑似菌核病，该病易在3月中旬至5月发生，秋冬茬主要发生在1112月。主要是西葫芦在营养生长与生殖生长并进期，抗病力差，易感病。大棚栽培的，可在发病初期，每667 m2用15腐霉利烟剂300 g于傍晚闭棚后进行烟熏，翌日上午通风换气。天晴时，可用50咯菌腈可湿性粉剂5 000倍+50异菌脲可湿性粉剂1 000倍+27.12碱式硫酸铜悬浮剂500倍混合液、50嘧菌环胺水分散粒剂8001 000倍液或50啶酰菌胺水分散粒剂1 800倍液喷雾，57 d 1次，连续防治23次。2辣椒等蔬菜定植时根系不要接触肥料，以防肥害造成烧根和叶片烧边问：同一片菜地，几种不同蔬菜都出现了黄边（图24）现象，是缺营养吗？答：从图片看，辣椒、番茄、黄瓜等下部的叶片出现了烧边、叶缘白化等现象，同一块菜地均出现这种情况，肯定是生理性病害，结合图片中的情况，疑似肥害烧叶。可能的原因有施用的铵态氮肥过量，或定植时植株根系接触到了肥料，或施用未充分发酵腐熟的粪或豆饼等有机肥，以及土壤干燥等。针对这种情况，应及时浇水，土壤不可太干，宜保持湿润状态。注意在蔬菜定植时，切忌靠近肥料定植。有机肥应充分腐熟后再施用。发生肥害后，及时浇水，效果较好。对于有机肥未充分腐熟的，应施用粪肥腐熟剂促进腐熟。另外，可用含氨基酸水溶肥料500800倍液浇施植株，以促进生根，并结合叶面喷施含海藻酸或腐植酸、氨基酸的叶面肥料基金项目：湖南创新型省份建设专项：赫山区科技专家服务团（2022NK4070）谭卫建（1973-），男，本科，高级农艺师，研究方向为农业技术推广与应用王迪轩（1967-），男，通讯作者，本科，农业技术推广研究员，主要从事农业技术推广应用，电话：[phone]，E-mail：收稿日期：2023-01-18图1西葫芦菌核病根茎部腐烂脱落中图分类号：S641文献标识码：B文章编号：1001-3547（2023）04-0059-042023.459-（浓度均为500800倍液，或按产品使用说明配制），促进植株恢复生长。3辣椒定植后要注意中耕松土，防止土壤板结问：图5中辣椒苗移栽近20 d，只剩三四片叶，软塌塌的无新根长出，是什么原因，如何解决？答：从图中看，疑似土壤板结，且有机质含量少等原因导致的根系发育不良。辣椒定植成活后，应及时中耕23次，封行前大中耕1次，深及底土，此后只除草，不再中耕。松土后浇施含氨基酸水溶肥料500800倍液促进生根。4注意防治菜豆双斑萤叶甲啃食叶肉问：图6菜豆叶片上是什么虫，应该用什么药防治？答：这是双斑萤叶甲，以成虫啃食叶片和花穗成缺刻或孔洞为害。发生严重时，可选用50辛硫磷乳油1 500倍液、90敌百虫乳油1 500倍液或22氰氟虫腙悬浮剂600800倍液等喷雾防治。注意，由于菜用大豆对辛硫磷敏感，若菜用大豆发生该虫，不宜加大用药量。5注意防治马铃薯环腐病问：这土豆前期生长很好，4 d内出现这种情况，但根不烂，是怎么回事，怎么治？答：从图7看，马铃薯叶片叶尖干枯，有的向内纵卷，似缺水状，叶肉黄绿色或灰绿色，具斑驳，符合马铃薯环腐病的表现症状。该病是由马铃薯环腐棒状杆菌侵染所引起的细菌性维管束病害，可导致毁灭性损失。防治该病，要从源头做起，即从选种和种薯消毒开始。最好选用脱毒种薯播种，或小型整薯播种。若是切块，应对切块和切刀消毒，并对切块用草木灰拌种（以切面粘满草木灰为宜）。栽培期间加强管理，须因地制宜，适时播种，高畦栽培，合理用肥，及时拔除病株，勤中耕培土，注意改良土壤。田间发现病株后，应马上挖出，在病穴上撒生石灰，并对病穴附近的植株喷淋500 g/L氟啶胺悬浮剂1 800倍液、47春雷王铜可湿性粉剂1 000倍液、50琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或40喹啉铜悬浮剂2 000倍液等。6生菜种植，注意追施氮肥和钙肥问：新地，只施了复合肥，没有施粪肥，前期生菜长得还好，但后期有黄叶（图8、9），是不是营养不够，有办法可以解决吗？答：从图片来看，黄叶一般是缺氮，边缘坏死一般是缺钙，请补施速效氮肥和钙肥。一般在定植时每667 m2施有机肥45 t、硫酸钾20 kg。如底肥不图2辣椒叶片肥害烧边图3黄瓜叶片肥害烧边图4番茄叶片肥害烧边图5多种原因导致根系发育不良辣椒植株掉叶图7马铃薯环腐病病株图6双斑萤叶甲为害菜豆2023.460-足，则需在包心初期结合灌水追施1次氮肥，可每667 m2施磷酸二铵15 kg左右。7谨防丝瓜褐斑病问：最近一棚丝瓜叶片上出现了黄点（图10），茎秆一节一节的变黄了，慢慢的整株丝瓜就死了，是怎么回事。答：疑为丝瓜褐斑病，又叫白星病，可选用41乙蒜素乳油2 000倍液、0.5氨基寡糖素水剂400600倍液、53.8氢氧化铜干悬浮剂600倍液或43戊唑醇悬浮剂3 000倍液等喷雾防治。隔710 d喷1次，连续34次，药剂应轮换使用。在药液中加入核苷酸等叶面肥600倍液效果更好，重点喷中、下部叶片。8木耳菜（落葵）浸种催芽要把握好时间和要点问：木耳菜种子浸泡10 h后直接种地里浇水遮阳，12 d了还没出苗，是什么问题？答：木耳菜种子浸种时间过长易导致种子内的营养外泄，影响发芽，可以可扒盖籽土，看看种子是否还有生命力，若已坏死，请加紧重新补种。一般而言，木耳菜春播须浸种催芽，种子先在45热水中搅拌浸泡30 min，再在2530温水中浸种5 h，然后催芽播种。注意浸种时间不宜过长。夏秋播种，种子只需浸种，勿催芽。以采收幼苗为主的，多直播、撒播，也可穴播、条播。穴播的行距为5060 cm，株距1317 cm，每穴播种23粒。条播的每667 m2用种量56 kg，撒播的每667 m2用种量约9 kg。每667 m2苗床施优质农家肥3 000 kg，加适量复合肥，翻耕耙细整平。播后覆土，土层厚1.52.0 cm，盖草帘或遮阳网，浇足底水。春播应覆盖塑料薄膜，出苗后立即撤除草帘等覆盖物。9南瓜要加强管理，防止化瓜问：种下的南瓜刚开始绿莹莹的，后来慢慢变黄就掉了（图11、12），已经掉了10来个了，请问是怎么回事啊？答：这是化瓜现象，与授粉不良，营养生长过旺，早春气温低、大棚后期温度过高，肥水跟不上、植株徒长，植株营养生长和生殖生长不平衡等有关。因此，一是要进行人工授粉，开花期每天9：00前后摘取雄花，去掉花瓣，把花药上的花粉涂抹到雌花柱头上。二是适当控水控肥，采用配方施肥技术，保证氮磷供给均衡，但不宜过多。三是适当整枝，及时摘除多余的瓜。四是合理使用药剂，如可喷洒100 mg/kg赤霉素或防落素，以促进坐瓜。10最好采用芽前除草剂防除生姜地里的雪草（俗名）问：生姜地里长了许多雪草，该怎么除掉？答：雪草为莎草科杂草，建议采用芽前除草剂，图8生菜缺氮黄叶图9生菜缺钙叶缘坏死图10丝瓜褐斑病病叶图11南瓜果实开始绿莹莹的图12南瓜果实后期化瓜2023.461-每667 m2用33二甲戊灵乳油150180 mL对水60 L，于生姜播后苗前喷雾，砂土地需减少用药量。还可每667 m2用25异丙甲草胺乳油4860 mL对水50 L，于生姜播后苗前喷雾。可防除姜里田的一年生禾本科杂草、马齿苋、苋菜和莎草等。一般药效可持续3040 d。为了保持姜田内的清洁和节省劳力，可在第1次用药2025 d后，再用同样的方法处理1次，可基本控制幼苗期杂草生长。注意不要将药剂喷到姜叶上，以免产生药害。生姜茎叶除草，主要用于防除禾本科杂草，每667 m2用10精喹禾灵乳油4050 mL对水3045 L喷雾。生姜茎叶除草一般较少使用化学除草剂，若生长期间出现雪草，只能人工防除。11低温雨水天气，谨防大葱干尖型灰霉病问：大葱苗叶尖枯死（图13）是什么原因？没用过化肥和农药。答：疑似干尖型灰霉病，与近段时间低温雨水多有关。该病一般在冷凉、高湿的环境条件下最有利于发生。1823有利于灰霉菌生长、孢子形成、孢子萌发和发病。冬春季阴雨天多，降水量大，发病重。早春降雨情况决定侵染菌量的高低，45月的雨天数往往是大面积流行的关键因素。发病初期，可选用3多抗霉素水剂600900倍液、0.5氨基寡糖素水剂300倍液、25咪鲜胺乳油2 000倍液、40嘧霉胺悬浮剂1 200倍液、50异菌脲可湿性粉剂或50乙烯菌核利可湿性粉剂1 0001 500倍液等喷雾防治，每7 d 1次，连防23次。12黄瓜白粉病要早防早治问：大棚地里的黄瓜170 cm高时得了白粉病，怎么治？答：及时打掉老叶，清洁田园，清除病叶、病秧、残枝等，携出田外集中深埋或烧毁。保护地黄瓜，发病初期，可喷雾5百菌清粉尘剂、5春雷王铜粉尘剂或10多百粉尘剂，每次每667 m2用1 kg，每7 d喷1次，连喷34次。发生较重时，可交替喷雾47春雷王铜可湿性粉剂500600倍液、40氟硅唑乳油4 000倍液、50醚菌酯干悬浮剂3 000倍液或25乙嘧酚悬浮剂1 000倍液等，710 d 1次，连喷23次。13蕹菜白锈病应早用药问：蕹菜白锈病用什么药效果最好？答：梅雨或台风雨频繁季节应抓住雨后或抢晴天施药，可选用58甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2霜霉威水剂800倍液、50烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液、25嘧菌酯悬浮剂1 200倍液、64噁霜灵可湿性粉剂400500倍液或10苯醚甲环唑水分散粒剂1 200倍液等喷雾防治，710 d1次，连续防治23次。14应及时清除甘蓝根肿病病株问：甘蓝（图14）正包心，只有拳头大小时发生根肿病，有什么办法吗？答：对于已出现的根肿病病株，只能拔除，并清除出田外，对未发病或发病轻的其他植株，建议选用70甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或50硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾或淋根，每株用药液0.30.5 kg。图13大葱苗叶尖枯死疑似灰霉病图14甘蓝根肿病病株2023.462-