DB 3413∕T 0019-2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程(宿州市).pdf

ICS 65.020.30CCS B 43宿 州 市B3413地 方 标 准DB 3413/T 00192023商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程Feeding and Management technical Regulation for tier-type caged raising of commercial meat ducks2023-07-24 发布2023-08-24 实施宿州市市场监督管理局 发 布DB 3413/T 00192023,1/-J刖 百本文件按照GB/T L 12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽强英食品集团有限公司提出。本文件由宿州市农业农村局归口。本文件起草单位：安徽强英食品集团有限公司、宿州市畜牧兽医科学研究所、宿州市畜牧兽医技术 推广中心、扬山县畜牧兽医水产服务中心。本文件主要起草人：郝东敏、朱红梅、汪鑫、宋远志、程冰花、周秀侠、车跃光、王佳、吕占领、杨敏、陈晓红、代荣、唐世方。IDB 3413/T 00192023商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程1范围本文件规定了立体笼养商品肉鸭的雏鸭引进、饲养管理、出栏要求、疫病防控、废弃物处理、档案 记录。本文件适用于商品肉鸭多层立体笼养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 13078饲料卫生标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 388畜禽场环境质量标准NY/T 1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 2122肉鸭饲养标准NY 5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1立体笼养 tier-type caged raising采用标准化鸭舍、3层及以上的层叠式笼具、配备自动化饲喂、粪污清理及环境控制设备，进行集 约化商品肉鸭生产的饲养模式。4雏鸭引进雏鸭应来自具备种畜禽生产经营许可证的种鸭场或孵化场。进入养殖场的每一批雏鸭均需经孵 化场所在地畜牧兽医主管部门进行检疫，并开据动物疫检疫合格证。5饲养管理5.1温湿度控制5.1.1温度控制1DB 3413/T 001920231 d3d,温度控制在3033；4 d6 d,温度控制在2729；7d10d,温度控制在24 26；以后每周降低2c3,至室温达到1820恒定。5.1.2湿度控制ld5d,空气相对湿度宜控制在60%70%,6 d14 d,空气相对湿度宜控制在55%65%,14 d以 后应保持在50%以下。5.2光照控制商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度见表1。表1商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度项目日龄1 d3 d4 d7 d8d-14d15d-21 d22 d-35 d光照，h2423191712光照强度，Lux1085535.3通风控制5.3.1 进雏前7d,根据季节特点按照通风计算表制定通风方案，并输入控制器内。5.3.2 控制系统的最小通风、过渡通风、横向通风、纵向通风及其配套进风系统能自动转换，控制鸭 舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度2,使用过渡和纵向通风时不超过目标温 度 2.505.3.3风速要求：14 d前，风速应小于0.20 m/s,采用横向通风。15 d21 d,风速应不超过0.51 m/s,用过渡通风。22 d28 d,风速不超过1.02 m/s,用过渡通风。28 d以后，风速以1.5 m/s2.5 m/s为 宜，用纵向通风。5.3.4舍内通风与保温应保持协调性，空气质量符合NY/T 388的要求。5.4饲养密度按笼底面积计算：Id9 d,30只4底只外为宜;9 d以后，底只胸16只流为宜。5.5饮水管理5.5.1饮用水质量应符合GB 5749的要求。5.5.2鸭苗进入棚舍后宜采用温水进行初饮。初饮后，应保证雏鸭始终具有足够且清洁的饮水。5.6喂料管理5.6.1初次饮水2 h3 h后即可开食。全程采用自由采食或定时饲喂。5.6.2全价饲料营养需要量参见NY/T 212205.6.3 饲料应符合GR 13078的要求。5.7分群管理5.7.1 采取中层育雏方案，新进雏鸭应先饲养在中层笼。5.7.2饲养期内需要分群。在10 d12 d时进行分群，应一次性分满全笼。6出栏要求2DB 3413/T 001920236.1鸭群出栏前应禁食4 h5 h,且保证鸭群的饮水需要。6.2出栏重应不低于2.0 kg,出栏时间应不少于35 d龄。7疫病防控7.1 疫病监测和防控应符合NY 5263的要求。7.2 卫生消毒7.2.1 鸭舍进雏前应进行彻底清扫、洗刷、消毒，空置5 d以上。饲养期每周带鸭消毒2次以上。饮 水器和料槽每个饲养期应洗刷、消毒12次。7.2.2 饲养人员每次进入鸭舍前应更衣、换鞋并进行彻底消毒。场区、道路及鸭舍周围环境每周消毒 1次。消毒池中的消毒液定期更换。7.3 免疫根据地区疫病流行特点，制定适宜的免疫程序，做好免疫工作；按时检测鸭抗体水平，根据监测结 果安排免疫计划。7.4 用药养殖过程中不应使用国家禁用兽药，兽药使用应严格实施休药期。8废弃物处理8.1 鸭场应具备配套的粪污收集、储存或处理利用设备，粪污运载工具应防泄露。8.2 从5d开始刮粪。5 d14d每两天刮粪1次。15 d28 d每天刮粪1次。29 d出栏每天刮粪2 次。8.3 收集的粪便立即用专用车辆运往粪污处理场，粪污处理应符合NY/T 1168的要求，排放物应符合 GB 18596的要求。9档案记录9.1 生产记录档案的内容包括但不限于：进雏日期、数量、饲料来源、饲喂量、鸭舍温湿度、饲养密 度和出栏。9.2 防疫档案的内容包括但不限于：免疫、消毒、兽药使用、无害化处理。9.3 所有档案记录应准确、完整，保存2年以上。3