DB61T1643-2023苹果高接换优技术规范.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB61 陕西省地方标准 DB 61/T 16432023 苹果高接换优技术规范 Technical specification for top grafting in apple tree 2023-03-15 发布 2023-04-15 实施陕西省市场监督管理局 发 布 DB61/T 16432023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 高接前准备.1 5 高接技术.2 6 接后管理.2 附录 A（规范性）芽接法.4 附录 B（规范性）皮下枝接法.5 附录 C（规范性）多枝靠接法.6 DB61/T 16432023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、渭南市农业科学研究院、富平县梅家坪镇周家坡苹果专业合作社。本文件主要起草人：王雷存、赵政阳、张伯虎、邢燕、侯满伟、高华、孙鲁龙、周小明、李星星、王元基、李娅楠、王晓琳、林秋芳。本文件由西北农林科技大学负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：西北农林科技大学 电话：[phone] 地址：咸阳市杨陵区邰城路3号 邮编：712100 DB61/T 16432023 1 苹果高接换优技术规范 1 范围 本文件规定了苹果树高接换优的术语和定义、高接前准备、高接技术、高接后管理等。本文件适用于以品种更新为目的的苹果树高接换优。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 1839 果树术语 3 术语和定义 NY/T 1839界定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1 高接换优 top grafting with excellent cultivar 在砧树的主干部位通过嫁接更换优良品种的方法。4 高接前准备 4.1 园地选择 选择果园郁闭、营养失调、品质严重下降、种植效益低下或需要更换品种的果园。4.2 砧树选择 原树干作为砧木，砧树健壮，树体完整，将砧树从距地面60 cm80 cm处锯断，锯口光滑平齐。4.3 品种选择 4.3.1 原则 结合当地自然条件，选择有良好市场前景已登记的优良品种。品种与砧树有良好的嫁接亲和性。早、中、晚熟品种合理搭配，红、黄、绿色品种相互配合，早期效益与长远效益统筹安排。4.3.2 推荐品种 推荐品种见表1。DB61/T 16432023 2 表1 高接换优推荐品种 品种类型 早中熟 中晚熟 晚熟 推荐品种 秦阳、鲁丽、华硕、嘎拉优系（红斯尼克、金世纪、红盖露、巴克爱）等 蜜脆、中秋王、红将军、玉华早富、秦月、秦脆、美味等 瑞香红、瑞雪、瑞阳、爱妃、维纳斯黄金及优系富士等 4.4 接穗的采集与保存 4.4.1 采集 优先从专业采穗圃采集，也可从健壮无病毒母株上采集。春季枝接接穗可结合冬剪收集，选取芽体饱满、髓心小、无病虫害、粗度0.6 cm1.0 cm的1年生健壮枝条作接穗。4.4.2 保存 采用冷库或室外沙藏等方式保存。5 高接技术 5.1 高接时间 1年生树在秋季，2年生以上的树在春季。5.2 高接方法 5.2.1 嫁接部位 10年生以下的砧树距地面50 cm60 cm，10年生及以上的砧树距地面10 cm20 cm。5.2.2 嫁接接穗数 砧树直径3 cm以下嫁接单枝或单芽；直径3 cm10 cm嫁接双枝；直径10 cm20 cm嫁接三枝；直径超过20 cm嫁接四枝以上。5.2.3 嫁接方法 芽接法嫁接方法见附录A；皮下枝接方法见附录B；多枝靠接方法见附录C。6 接后管理 6.1 除萌蘖 嫁接后7 d10 d进行首次除萌蘖，抹除主干、主枝和接口萌蘖。生长季节及时抹除萌蘖。6.2 预防日灼 在夏季高温干旱条件下，可采用培土、保留杂草、地面覆草、树枝遮阴等方式预防嫁接口日灼。6.3 伤口保护 用25%丙环唑乳油1000倍或伤口愈合剂保护伤口。冬季及时对主干和嫁接口涂白保护。DB61/T 16432023 3 6.4 解除绑缚物 春季枝接树，6月上旬接穗新梢长至20 cm30 cm时，解除嫁接口绑缚物。秋季芽接树，翌年春季萌芽前解绑。6.5 新梢固定 当新梢长到约30 cm时，在接枝对面绑缚支棍。待新梢长到70 cm80 cm时去掉支棍。6.6 整枝修剪 新枝长到30 cm35 cm时轻摘心。新梢长到50 cm60 cm时采用开基角、拿枝、转枝等方法调整新枝角度。冬季对高接枝延长头进行轻剪，并疏剪侧枝中的直立枝和过密枝。6.7 肥水管理 全园高接结束后，树下灌水，使土壤持水量达到80%左右。新梢生长到20 cm后，每间隔10 d15 d喷一次叶面肥（0.2%0.3%磷酸二氢钾），喷2次3次。6.8 病虫害防治 高接成活后，及时防治卷叶蛾、金纹细蛾、蚜虫等食叶性害虫和叶部病害 DB61/T 16432023 4 A A 附 录 A（规范性）芽接法 首先在接芽上部1.0 cm 1.5 cm处，向下竖切一刀，长度超过芽体1.5 cm，削芽长度2.5 cm3 cm，然后在接芽下部1 cm处与枝条成45 斜切一刀，取下带木质的芽片。在砧树的嫁接部位分2刀削出与接芽大小接近的切口，然后把接芽放在切口上，芽片与砧树两侧（或一侧）的形成层对齐，再用薄膜包扎严实，露出接芽（如图A.1所示）。图A.1 芽接法 DB61/T 16432023 5 B B 附 录 B（规范性）皮下枝接法 将砧树距地面60 cm80 cm处截断，在有3个4个芽的接穗基部削5 cm10 cm削面，削面平滑，轻刮背面表皮或再削0.5 cm1.0 cm小斜面，背面小斜面尖端削成三角形，以便插入，然后用刀纵切砧树韧皮部，将接穗长削面向里插入皮内，插入时，削面露白0.5 cm，用薄膜包严嫁接口及整个接穗，露出接芽（如图B.1所示）。图B.1 皮下枝接法 DB61/T 16432023 6 C C 附 录 C（规范性）多枝靠接法 第一步树液流动之前，将砧树距地面60 cm80 cm处锯断，锯口光滑平齐（个别单株因腐烂病、机械损伤或主干畸形无法在正常位置嫁接，可一次性贴地面锯掉）。第二步根据树龄、粗度合理确定嫁接位点及嫁接个数，接穗中一根最粗，也最长，要求长度60 cm以上，其它枝可稍短。第三步削接穗，在接穗基部5 cm10 cm处向下斜削，由浅至深削断，削面平滑，呈尖刀形。第四步确定嫁接部位，用刀纵切韧皮部4 cm5 cm，切口长度小于接穗削面的长度。第五步采用皮下枝接法，将接穗沿嫁接口皮下枝接在砧树上，枝接后用塑料纸盖实，扎严接口。第六步把较细的12枝靠接在最粗的长枝接穗上，其余12枝接穗可靠接到第二粗的接穗上，以此类推，相互嫁接于一体，靠接位置都用接树膜扎紧（如图C.1所示）。DB61/T 16432023 7 图C.1 多枝靠接法 _