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Technical regulation for integrated farming of lotus root and soft-shelled Turtle in ponds池塘藕鳖综合种养技术规程发 布湖南省市场监督管理局2022-05发布-0643湖南省地方标准ICSCCS 65.150B 52DB43/T 23482022 2022-08实施-06 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境与设施 1 4.1 水源与水质 1 4.2 池塘要求 1 4.3 开挖鳖沟 2 4.4 食台与晒台 2 4.5 防逃设施 2 5 前期准备 2 5.1 清塘消毒 2 5.2 施足基肥 2 6 藕的栽培 2 6.1 品种 2 6.2 时间 2 6.3 方法 2 7 鳖种放养 2 7.1 品种 2 7.2 放养时间 2 7.3 放养规格与密度 3 8 生产管理 3 8.1 投饲 3 8.2 追肥 3 8.3 调水 3 8.4 巡塘 3 9 病害防治 3 9.1 藕病 3 9.2 鳖病 3 10 收获 3 10.1 藕采收 3 10.2 鳖捕捞 3 11 生产记录 3 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湘阴县水产科学研究所、湖南省春云农业科技股份有限公司、湖南金博朗生物科技有限公司、长沙新起点生物科技有限公司、湖南慧兴华农业科技发展有限公司、长沙浩源水产养殖有限公司、长沙金土地饲料科技有限公司、湖南江渔生物技术有限公司、长沙瑞之隆生态农业有限公司、湘阴县畜牧水产服务中心、长沙学院、长沙市农业农村局、岳阳市水产科学研究所、赫山区水产工作站。本文件主要起草人：黄超、章铭、杨亮杰、吕佳、王志明、黄五洋、李永吉、冷奏凯、王灿、李文辉、舒志权、易继华、焦威、佘曙明、罗湘、刘浩、贺彭毅、黄彦、冯伟、张永建、向静、江为民、刘海林、戴发平、李新国、伍秋福、彭理、陈合林、饶景、陈炼。池塘藕鳖综合种养技术规程 1 范围 本文件规定了池塘藕鳖综合种养的环境条件、前期准备、藕的栽培、鳖种放养、生产管理、病害防治、收获和生产记录的要求。本文件适用于池塘藕鳖综合种养。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 22213 水产养殖术语 GB/T 26876 中华鳖池塘养殖技术规范 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 NY/T 837 莲藕栽培技术规程 SC/T 1016.6 中国池塘养鱼技术规范 长江中上游地区食用鱼饲养技术 SC/T 1047 中华鳖配合饲料 SC/T 1107 中华鳖 亲鳖和苗种 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 3 术语和定义 GB/T 22213 界定的术语和定义适用于本文件。4 环境与设施 4.1 水源与水质 水源充足，无污染，排灌方便，水源水质应符合 GB 11607 的规定。4.2 池塘要求 池塘环境相对安静，面积以 3000 m26700 m2为宜，池深 1.5 m2.0 m，池塘淤泥层保留 35 cm40 cm 深。底质土壤应符合 GB 15618 的规定。有相对独立的进、排水系统，排灌方便。4.3 开挖鳖沟 在池塘四周开沟，一般沟宽 100 cm、深 50 cm。4.4 食台与晒台 设置方法按照 GB/T 26876 的规定执行。4.5 防逃设施 按照 GB/T 26876 的规定执行。5 前期准备 5.1 清塘消毒 清塘消毒方法按照 SC/T 1016.6 的规定执行。5.2 施足基肥 清塘消毒后，结合机械深耕，每 667 m2施用经充分发酵的基肥 200 kg300 kg、磷肥 30 kg。6 藕的栽培 6.1 品种 宜选择适应性广、抗病力强、品质优良的的优质中晚熟深水藕品种。6.2 时间 3 月下旬至 4 月中旬。6.3 方法 栽培水深为 5 cm50 cm，定植密度宜为行距 1.5 m2 m、穴距 1.5 m2 m。每穴排放有 2 个以上节、2 个4 个顶芽的整藕 1 支。池周边行的藕头全部朝向池内，其它定植藕种的排列方向互相交错。每 667 m2种藕用量 250 kg300 kg，或顶芽 600 个800 个。7 鳖种放养 7.1 品种 选用经全国水产原种和良种审定委员会审定的、具有水产苗种生产资质的企业生产的中华鳖苗种。自繁自育中华鳖种质应符合 GB 21044 的要求。引进中华鳖苗种应依法进行产地检疫和品质检验，苗种质量应符合 SC/T 1107 的要求。7.2 放养时间 藕种定植 1520天后，即可投放鳖种。7.3 放养规格与密度 每口池塘宜养殖雄鳖或者雌鳖，且规格基本一致。选择晴天放养，放养前用浓度为 20 mg/L 的高锰酸钾溶液浸洗15 min20 min。每667 m2放养规格为150g200g/只的中华鳖150 只200 只，或者每667 m2放养规格为400 g500 g/只的中华鳖80 只100 只。每667 m2搭配放养鲫鱼冬片鱼种30 尾40 尾。8 生产管理 8.1 投饲 鳖饵料有鱼、虾、螺蛳、南瓜和配合饲料等，配合饲料应符合 GB 13078 和 SC/T1047 的规定执行。8.2 追肥 按照 NY/T 837 的规定执行。8.3 调水 加注和排放池水应符合 NY/T 837 和 SC/T 9101 的规定。8.4 巡塘 加强巡塘检查，清除残饵，防洪防逃。9 病害防治 9.1 藕病 按照 NY/T 837 的规定执行。9.2 鳖病 鳖病的预防、治疗和药物使用按照 GB/T 26876 的规定执行。10 收获 10.1 藕采收 池塘栽培的莲藕多为晚熟品种，一般不采收嫩藕，在立叶全部发黄时，即可挖藕上市。小心操作，藕支完整，无明显伤痕。10.2 鳖捕捞 10 月后根据市场行情适时捕捞上市。11 生产记录 按照 DB43/T 634 的规定执行。