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ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 42 湖北省地方标准 DB42/T 17472021 甘蓝机械化生产作业技术规范 Technical Specification for Mechanization Production of Cabbage 2021-08-30 发布 2021-10-30 实施 湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 机械耕整.1 5 机械育苗.2 6 机械移栽.3 7 田间管理.3 8 机械收获.3 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由武汉市农业科学院提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：武汉市农业科学院、武汉市农业机械化技术推广指导中心、武汉经济开发区（汉南）农业农村局、武汉诚贵农机专业合作社。本文件主要起草人：杜铮、郭翔、李旭、张唐娟、刘海、万勇、涂建东、舒虹杰、罗欣、张俊峰、宋承琦、韩国勇、罗友谊、彭珍东、王锐、陈鸿、熊珺、曹永贵。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：[phone]，邮箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至武汉市农业科学院，联系电话：[phone]，邮箱：DZ。甘蓝机械化生产作业技术规范 1 范围 本文件规定了甘蓝生产环节机械耕整、机械育苗、机械移栽、田间管理和机械收获的作业技术要求。本文件适用于湖北地区露地甘蓝生产环节机械化作业，其它地区可参考使用，花椰菜、西蓝花生产可供借鉴参考。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 10395.5 农林机械 安全 第5部分:驱动式耕作机械 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 650 喷雾机（器）作业质量 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1823 温室蔬菜穴盘精密播种机技术条件 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2623 灌溉施肥技术规范 NY/T 3486 蔬菜移栽机 作业质量 JB/T 10295 深松整地联合作业机 JB/T 13077 农用激光平地机 DB42/T 1120 蔬菜工厂化育苗技术操作规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。甘蓝 cabbage 即结球型甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝（Brassica oleracea L.）种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种；又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。机械化 mechanization 在甘蓝种植生产过程中直接运用电力或其他动力来驱动或操纵机械设备以代替手工劳动进行生产的措施或手段。4 机械耕整 基本要求 4.1.1 选择地势平坦、基础设施完善、农电配套、土壤肥沃、生态良好、抗灾能力强、排灌方便，且集中连片具有一定规模、适宜机械化作业的地块。4.1.2 起伏不平田块宜先用激光平地机进行土地平整作业；耕性良好的土壤宜用铧式犁或翻转犁耕翻，然后用旋耕机或圆盘耙整地；耕性稍差的土壤宜先用铧式犁深翻，再用旋耕机旋耕。4.1.3 耕地前应结合农田的地形、土壤条件划分耕地地段，地段的长度与宽度应便于机具操作，并合理选择耕地方式。机具要求 4.2.1 采用铧式犁、深松机、旋耕机等耕作机械，应符合 GB 10395.5 的规定。4.2.2 采用深松联合整地机等机具，应符合 JB/T 10295 的规定。4.2.3 采用激光平地机作业，应符合 JB/T 13077 的规定。作业技术要求 4.3.1 采用深耕、深松、旋耕、镇压等方式整地，做到耕层通透、田平土实，碎土率80%，耕后地表平整度5 cm，为机械化移栽创造有利条件。4.3.2 应根据土壤状况，每隔 2 年或 3 年进行 1 次深耕或深松，深耕宜为 25 cm30 cm、深松宜为 25 cm35 cm；旋耕深度宜为 15 cm20 cm；对于土层较浅的地块，应增施有机肥料熟化土壤，并逐年增加耕层深度。4.3.3 深耕整地作畦应地平土碎，畦田规范，宽窄一致，埂直如线，土壤上虚下实，适宜机械移栽。4.3.4 机械开沟沟底平整，沟壁完整，沟型稳定，田边沟略低于腰沟，腰沟略低于畦沟，沟沟相通。5 机械育苗 基本要求 5.1.1 宜在塑料大棚或连栋温室内进行育苗；冬春季育苗，应在棚室内覆盖一层或两层膜，即苗床上覆一层膜，或再搭建小拱棚覆一层膜。5.1.2 选择适宜当地种植的甘蓝品种，种子质量应符合 GB 16715.4 的规定。5.1.3 可自配育苗基质，也可直接从基质生产厂家购买穴盘育苗专用基质；基质质量应符合 NY/T 2118的规定。机械播种 5.2.1 根据移栽环节机具的要求选用育苗穴盘，可采用 72 孔或 128 孔 PVC 穴盘。5.2.2 宜采用精量育苗播种机，每穴播种 1 粒，播种深度 0.5 cm1 cm，播种后应覆盖 2 mm 厚蛭石，播种质量应符合 NY/T 1823 的规定。5.2.3 将播种完毕后的穴盘摆放到苗床或床架上，将穴盘浇水透彻，直至穴盘底部有明水渗出；育苗期间，日常管理和病虫害防治，应符合 DB42/T 1120 的规定。壮苗标准 5.3.1 秧苗外观要求子叶完整、叶色深绿、茎杆粗壮、株型紧凑、秧苗生长整齐、根系发达且盘根性好、无病虫害。5.3.2 秧苗质量要求苗高 6 cm12 cm、真叶数 4 片5 片、苗冠直径 3 cm6 cm、根冠比 0.110.30、散坨率小于 5%。6 机械移栽 基本要求 6.1.1 以品种栽种密度为基准确定机械定植密度。6.1.2 应采用垄（畦）面定植，根据收获环节收获机型选择合适的甘蓝移栽行距，株距根据品种特性确定。机具选择 6.2.1 根据定植方式、定植密度、采收环节机具等要求，选用自动移栽机或半自动移栽机；6.2.2 蔬菜移栽机应满足甘蓝移栽对行距、株距和深度的要求，机具各项性能指标应符合 NY/T 3486的规定。作业技术要求 6.3.1 甘蓝行距应不低于 35 cm，垄沟（畦沟）距离不低于 40 cm，便于机械通行。6.3.2 移栽机作业质量要求漏栽率5%，伤苗率5%，移栽合格率90%，株距合格率80%，行距合格率80%、栽植深度合格率75%，检测方法应符合 NY/T 3486 的要求。6.3.3 规划机械移栽作业路线，保持移栽路线的直线性；机具调整方向和拐弯时，应停止栽植部工作；机具倒车时避免切苗。7 田间管理 基本要求 7.1.1 按照甘蓝生长期需水、需肥规律，结合当地环境条件，合理安排灌溉、施肥及病、虫、草害的防治。7.1.2 作业机械或装备应与定植行距相匹配，具有良好的行间通过性能，无明显伤根、伤苗，并符合安全要求。机具的选择 7.2.1 应采用水肥一体化技术，通过滴灌、喷灌等高效灌溉装备完成灌溉和施肥操作。7.2.2 根据病、虫、草害实际发生情况，对症用药；宜采用自走式高架喷杆喷雾机或农用航空施药机械进行机械施药防治病虫害。作业技术要求 7.3.1 施肥严格按照 NY/T 496 执行；施肥作业质量应符合 NY/T 2623 的规定。7.3.2 药剂防治严格按照 NY/T 1276 执行；喷雾机（器）作业质量应符合 NY/T 650 的规定。8 机械收获 基本要求 8.1.1 甘蓝进入成熟期后，根据田间情况和市场行情，选择晴好天气进行机械采收。8.1.2 作业机械或装备应与定植行距相匹配，具有良好的行间通过性能，并符合安全要求。机具选择 8.2.1 应采用甘蓝收获机或田间作业平台辅助收获。8.2.2 甘蓝收获机应选择与割台参数与定植行距相适应的机具。8.2.3 根据当地的农艺和甘蓝长势，合理选择收获机的工作档位和割台高度。作业技术要求 8.3.1 宜采用甘蓝联合收获机进行采收作业，可一次完成切割、筛选输送、装箱等多项作业。8.3.2 在宜机条件下，甘蓝机械化采收作业质量为：总损失率5.0%、破碎率3.0%、采净率90.0%。