DB4203T216-2023蕹菜（空心菜）生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 2162023 蕹菜（空心菜）生产技术规程 2023-03-09 发布 2023-03-19 实施 十堰市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由十堰市蔬菜科学研究所提出。本文件由十堰市蔬菜产业发展中心归口。本文件起草单位：十堰市蔬菜科学研究所、十堰市蔬菜种子服务中心。本文件主要起草人：胡燕萍、温毅华、詹云端、王巍、彭晓璇、黄晓珊、王锐、戴志红、何玮、刘影、贾铭、张德仙、梁丽萍、安文静、张玲、闫艳。本文件实施应用中的疑问，可咨询十堰市蔬菜产业发展中心，联系电话：[phone]，邮箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至十堰市蔬菜科学研究所，联系电话：[phone]，邮箱：。蕹菜（空心菜）生产技术规程 1 范围 本文件规定了蕹菜（空心菜）生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收、生产档案。本文件适用于十堰市蕹菜（空心菜）生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 选择无污染源、肥沃、温暖、湿润、光照充足的地块，产地环境符合GB 15618和NY/T 848中的规定。5 生产技术管理 品种选择 5.1 选用高产优质、抗病、适应性广、商品性好的品种，推荐泰国空心菜、吉安大叶蕹菜等品种。种子质量 5.2 种子质量要求：纯度95%、净度99%、发芽率80%、水分8%。整地作畦 5.3 播种前15 d结合施基肥整地。去除前茬残留植株、田间杂草等杂物，深翻20 cm，耙碎、整平并作畦，畦宽120 cm，沟宽30 cm，畦高20 cm。种子处理 5.4 在55 的温水中放入种子并搅拌至常温，浸种24 h，捞起洗净后放在25 左右的温度下催芽，催芽期间保持种子湿润，每天用清水淘洗1次，当种子有50%60%露白时即可播种。播种 5.5 5.5.1 播种时间 可大棚种植、小拱棚种植、露地种植。大棚种植宜在3月上中旬播种，小拱棚种植宜在3月下旬播种，露地种植宜在4月中旬至6月播种。5.5.2 播种方式 撒播、条播与点播，播种后及时浇水并用薄膜覆盖畦面，必要时可加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。5.5.2.1 撒播 将种子均匀撒施在畦面，后覆盖细土，厚度1.5 cm。5.5.2.2 条播 在畦面上横划1条浅沟，沟深2 cm3 cm，沟距20 cm，将种子均匀撒施在沟内，再用细土覆盖。5.5.2.3 点播 按株行距20 cm25 cm开穴，每穴播种3粒5粒，播种后覆细土。田间管理 5.6 5.6.1 间苗 当苗长至l2 cm15 cm时即可间苗，当苗长至18 cm20 cm时可适当二次间苗。5.6.2 中耕除草 结合间苗进行1次2次中耕除草。5.6.3 温度管理 苗期夜间气温低于15 及时覆盖小拱棚防止幼苗受冻，晴天大棚温度超过35 及时打开薄膜进行通风。5.6.4 水肥管理 5.6.4.1 基肥 播种前15 d每667 m2施腐熟有机肥1500 kg2000 kg和草木灰100 kg。5.6.4.2 追肥 出苗后，结合灌水每667 m2追施尿素10 kg，以后每5 d7 d浇一次水，间隔两水追一次速效肥。进入采收期后，每完成1次采收，每667 m2追施尿素10 kg。肥料施用符合NY/T 496中的规定；灌溉用水符合GB 5084中的规定。6 病虫害防治 主要病虫害 6.1 主要病虫害是猝倒病、褐斑病、白锈病、斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。防治原则 6.2 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学开展化学防治。防治方法 6.3 6.3.1 农业防治 选用抗病品种，培育适龄壮苗，科学灌溉施肥，合理轮作，清洁田园等。6.3.2 物理防治 利用害虫对灯光、颜色和气味的趋性诱杀或驱避害虫。6.3.3 生物防治 改善生态环境，保护和利用天敌如七星瓢虫，推广使用生物源农药如阿维菌素等。6.3.4 化学防治 6.3.4.1 防治要求 使用药剂时，严格控制农药用量及安全间隔期，禁止、限制使用高毒高残留农药，符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276中的规定。6.3.4.2 猝倒病 采用58%瑞毒霉700倍液向中心病株喷施、也可以采用64%杀毒矾500倍液向中心病株喷施。6.3.4.3 褐斑病 采用50%多菌灵超微可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液等进行防治。6.3.4.4 白锈病 采用69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液、72.2%普力克800倍液喷雾进行防治。6.3.4.5 斜纹夜蛾 采用5.7%甲维盐可湿性粉剂3000倍液、5%氟铃脲乳油1000倍液等进行防治。6.3.4.6 小菜蛾 2.5%菜喜悬浮剂1500倍液、40%菊杀乳油2500倍液等进行防治。6.3.4.7 蚜虫 采用10 吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、5 除虫菊素乳油1500倍液喷雾进行防治。7 采收 当主蔓或侧蔓长至30 cm40 cm高时应及时采收，采收时间应符合农药安全间隔期规定，首次采摘保留茎蔓基部2或3道节，采收嫩梢，采3或4次后只留1或2道节。茎蔓生长过密时应及时疏除。8 生产档案 建立生产档案，详细记录生产投入品名称、来源、用法、用量、使用范围，病虫草害发生和防治情况，收获日期。生产档案保存两年以上。