(高清版）DB6111_T 164-2021+火龙果设施生产技术规程.pdf

ICS62.020.20CCS B 316111杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB 6111/T 1642021火龙果设施生产技术规程Technical Specifications for the Cultivation of Hylocereus undulatus in greenhouse2021-08-05 发布2021-09-01 实施杨凌示范区市场监督管理局发 布DB6111/T 164-2021I前言本文件依据GB/T 1.1-2020 标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构及起草规则起草。本文件由杨陵区农业农村局提出。本文件由杨凌示范区农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社、杨凌职业技术学院、杨陵区农业农村局、杨凌君莱家庭农场、杨凌现代农业产业标准化研究推广服务中心。本文件主要起草人：甘海玲、牛永浩、王艳、郝心怡、宋军刚、姚瑞琪、王锋。本文件首次发布。本文件由杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社负责解释。联 系 人：王艳联系方式：18049686789联系地址：陕西省咸阳市杨陵区揉谷镇田东村DB6111/T 164-20211火龙果设施生产技术规程1范围本文件规定了火龙果设施生产的术语和定义、产地环境条件、设施要求、支架类型、定植、整形修剪、肥水管理、环境管理、花果管理、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于杨凌示范区火龙果设施生产管理。生态环境相似地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321农药合理使用准则GB 15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准JB/T 10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。主茎mail stem直接从种苗上部1/3处萌发的茎干。分枝branch主茎上萌生的枝条。幼苗期vegetative stage植株定植成活后至开花结果前的生长发育阶段。DB6111/T 164-20212结果期bearing stage植株开始结果到衰老前的生长发育阶段。4产地环境条件空气质量应符合GB 3095中4环境空气功能区分类二类区的要求和NY/T 391中4.1的规定。灌溉水质应符合GB 5084中4农田灌溉水质基本控制项目的要求和NY/T 391中4.2的规定。无污染源及其他不利条件。土壤应符合GB 15618-2018的规定，土壤肥力符合NY/T 391中4.6园地I级要求，以疏松透气、富含有机质、中性土壤和弱酸性土壤为宜5设施要求应符合JB/T 10594的规定。冬季设施最低温度不低于-2 2，光照充足，灌溉方便，通风良好。夏季设施温度超过40 时，需采取降温措施。6支架类型单层 T 型架根据设施跨度在畦中间立T型架。行距2.1 m2.3 m,立柱高1.5 m1.6 m，钢管（5 cm5 cm或4 cm6 cm）或水泥柱（10 cm12 cm以上），立柱下端埋入土中30 cm40 cm，保证地面到横梁架面1.2 m1.3 m，立柱间距2.3 m2.5 m；横担（长角钢）与立柱垂直，第一横担长30 cm35 cm,距畦面35 cm,第二横担长60 cm65 cm,距第一横担40 cm,横梁距第二横担45 cm；立柱顶端搭第三横担，横担长30cm35 cm，在第三横担两端分别搭2根圆钢管（直径20 mm、厚度2 mm）作横梁，两横梁间距25 cm。横担上拉横线（塑钢线），与立柱垂直，在第一横担上拉2根横线，间距25 cm,在第二横担上拉4根横线,间距15 cm25 cm15 cm。支架示意图参见附录A.1。双层 T 型架在行距2.3 m2.5 m的单层T型架横梁上用圆钢管（直径20 mm、厚度2 mm）焊接三角架，上层横梁距底层横梁60 cm，两横梁间搭第四横担，距第三横担30 cm，第四横担横的长度、横线位置与单层T型架第二横担相同。支架示意图参见附录A.2。7定植种苗选择DB6111/T 164-20213以适宜北方地区设施条件下栽培的质优、丰产、抗寒、抗病虫，品种纯正，茎肉肥厚，苗高40 cm以上的两年结果枝条作种苗。以蜜玄龙、软枝大红、红水晶、燕窝果、以色列黄龙、白水晶等品种为宜。整地作畦定植前施3000 kg/667m2以上优质发酵农家肥或有机肥做基肥，按上宽60 cm，下宽80 cm整地做畦，畦高15 cm20 cm，畦与畦中心间距2.0 m2.5 m，日光温室宜南北向作畦，塑料拱棚做畦方向依实际情况确定。定植时期全年均可定植，以3月6月最佳。夏季定植时要适当遮阳并保持湿度。定植密度单排、双排定植1300 株/667m21500 株/667m2，立体双层定植2000 株/667m22200 株/667m2。定植方式7.5.1单排定植在畦上两条横梁中间位置的正下方，株距15 cm20 cm定植1行。适宜目标产量1400 kg/667m21600kg/667m2，单层T型架。7.5.2双排定植在畦上两条横梁正下方的位置定植2行，行距8 cm12 cm，对角或三角定植，株距18 cm22 cm，两行左右均匀错开。适宜目标产量2000 kg/667m22500 kg/667m2，单层T型架。7.5.3立体双层定植在畦上两条横梁正下方的位置定植3行，行距8 cm12 cm，株距18 cm22 cm,中间1行位于两条横梁中间位置正下方，边上两行对齐，中间1行左右均匀错开。适宜目标产量3500 kg/667m24500 kg/667m2，双层T型架。定植方法定植深度3 cm5 cm，栽后覆土、压实，将种苗固定在横线上，淋足水，保持土壤湿润，直至成活。8整形修剪幼苗期每株只留一个向上生长健壮的枝条作为主茎，当主茎高度超过第二横担10 cm左右时，将主茎绑缚在第二横担中间两条横线上，随其生长引绑上架，剪除其余侧枝与萌芽；待主茎长至超过横梁架面3 cm5 cm时打顶，选留3条4条分枝作为结果枝，使其均匀分布，自然下垂，当分枝长到70 cm80 cm长时，剪除生长点，抹除主茎与分枝上的萌芽。结果期DB6111/T 164-20214修剪主要集中在春秋两季。春季在3月4月，剪除结果2年以上的枝条和细弱枝、交叉枝、过密枝及病虫枝，保留3条4条分布均匀的健壮枝条作为结果枝；秋季在9月10月，剪除病虫枝及细弱枝，从结果枝基部选留3条4条均匀分布的新枝作为次年结果枝。其余时期及时清除主茎及结果枝条上的萌芽或侧枝。9水肥管理水管铺设滴灌管顺畦长方向拉直摆放在畦上，管距为8 cm12 cm。单排定植摆放2条管，植株两边对称各摆放1条,双排定植摆放3条管,中间1条，植株两边对称各摆放1条,三排定植摆放4条管,两边植株两侧各摆放1条。水分管理采用滴灌方式浇水，浇水次数与浇水量依不同生长季节和土壤墒情酌情增减。浇水次数：1月4月2次/月，5月10月4次/月，11月12月2次/月，浇水量控制2吨/667m2为宜。谢花后7 d10 d浇第1次水，谢花后18 d浇第2次水，第26 d浇第3次水，采果前7 d10 d停止浇水。春、夏、秋季早晨或傍晚浇水。施肥管理9.3.1施肥原则根据火龙果需肥规律平衡施肥和配方施肥，以有机肥为主，微生物肥和化肥为辅。施用肥料以不对环境和产品造成污染为原则，按NY/T 394中所规定的农家肥和商品肥料种类及处理方法执行。9.3.2施肥方法9.3.2.1幼苗期以追施平衡肥和平衡型水溶肥为主，1月4月，每月随水施2次，施肥4 kg/667m26 kg/667m2。9.3.2.2结果期以追施有机肥为主，5月10月，果期每月随水追施1次高钾肥、2次水溶肥，施肥量4 kg/667m26kg/667m2。10月底，在植株根部8 cm10 cm处开沟，沟宽15 cm,深10 cm,施有机肥作越冬肥，施肥量4000 kg/667m25000 kg/667m2。10环境管理全年设施内温度以25 35，空气湿度控制在55%65%为宜。冬季设施内温度最低温应不低于-2 0，低于的应采用双层、三层膜设计或安装加温供热设施。冬季天气晴朗2 d3 d，白天温度高于15 时，应放风1 h2 h；夏季设施内温度高于15 时应放风。6月9月设施内应增设3针遮阳网，或12时15时，放下2/3棉被遮光。4月初起可在畦间吊挂9 w15 w的暖光LED补光灯补光，灯间距约1.5 m1.7 m，灯高距植株顶80 cm100 cm，每天补光4 h，连续15 d，停止7 d,出现花蕾后停止，否则继续重复补光1个周期。DB6111/T 164-2021511花果管理疏花当花蕾直径约1 cm时第1次疏去过密和发育不良的花蕾，每结果枝保留1个2个花蕾；花蕾高10 cm左右进行第2次疏花，每个结果枝保留1个生长整齐的花蕾。摘花尾开花后4 d5 d，摘除未脱落花尾。疏果摘花尾后5 d7 d，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，保留发育饱满、颜色鲜绿的健壮果，留果数量以结果枝数量的1/2为宜。12病虫害防治农业防治选用健康种苗；合理管控温湿度；增施有机肥，合理补充微量元素，提高植株抗逆性；合理修剪，改善植株通风条件；清洁田园，及时剪除病虫害果枝、杂草等。物理防治在设施通风处安装40目60目防虫网、设施内悬挂黄板等。生物防治利用自然天敌防治害虫，优先选用植物源农药和生物源农药防治。化学防治应符合GB/T 8321及NY/T 393的规定。常见病虫害及防治方法参见附录B。13采收当果皮从绿色完全转色后 7 d10 d，果皮呈现鲜亮光泽、果体鼓胀浑圆，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口即可采收。采收时用果剪紧贴枝条，上切、下切剪断果柄。采收及运输过程中避免机械损伤和曝晒。采收后按大小分级、包装，并在 8 10 下贮存。DB6111/T 163-20216AA附录A（资料性）火龙果支架示意图A.1火龙果单层 T 型架示意图详见图A.1与图A.2。图 A.1 单层 T 型架简图图 A.2 单层 T 型架平面图横梁第三横担第一横担横线第二横担立柱单位：mm150250150250250450400350DB6111/T 163-20217A.2火龙果双层 T 型架示意图详见图A.3与图A.4。图 A.3 双层 T 型架简图图 A.4 双层 T 型架平面图第四横担横梁第三横担立柱第二横担第一横担横线DB6111/T 163-20218BB附录B（资料性）火龙果主要病虫害防治B.1火龙果主要病虫害及化学防治方法详见表B.1。表 B.1 火龙果主要病虫害及化学防治方法主要病虫害种类农药剂型及含量使用倍数使用方法病害溃疡病30%吡唑醚菌酯乳油50%多菌灵可湿性粉剂250 g/L 丙环唑乳油12001800500600500800发病初期喷雾，视病情发展情况，交替使用2 次3 次。炭疽病25%嘧菌酯悬浮剂10%苯醚甲环唑水分散粒剂25%吡唑醚菌酯悬浮剂130016001000150010001300发病初期喷雾，视病情发展情况，交替使用2 次3 次。茎枯病70%代森联可湿性粉剂80%醚菌酯水分散粒剂6%氢氧化铜水分散粒剂500700500060008001000发病初期喷雾，视病情发展情况，交替使用2 次3 次。茎腐病70%甲基硫菌灵可湿性粉剂10001500发病初期喷雾，视病情发展情况，使用2 次3 次。虫害蚧壳虫25%噻嗪酮可湿性粉剂25%噻虫嗪水分散粒剂1000150040005000视虫害发生程度，枝条喷雾，交替使用2 次3 次。蚜虫5%吡虫啉乳油5%啶虫脒乳油20%氟啶虫酰胺水分散粒剂150020003000400050009000视虫害发生程度，枝条喷雾，交替使用2 次3 次。菜青虫4.5%高效氯氰菊酯乳油1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油15 ml/667m240 ml/667m210 g/667m215 g/667m2视虫害发生程度，兑水60 kg70 kg,枝条喷雾，交替使用2 次3次。白粉虱3%高效氯氰菊酯烟剂10%溴氰虫酰胺悬乳剂150 g/667m2350 g/667m240 ml/667m250 ml/667m2傍晚从棚里到棚口均匀摆放烟雾剂，依次点燃后，密闭大棚，次日早晨打开设施全部通风口，通风结束后，进入设施作业。间隔7 d10 d,交替使用1 次2 次。