DB32_T 3446-2018稻草裹包微贮饲料制作技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B 05 备案号：DB32 江苏省地方标准 DB32/T 34462018 稻草裹包微贮饲料制作技术规程 Technical regulation for bale wrapping silage production of rice straw 2018-09-06 发布 2018-09-30 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。本标准主要起草人：丁成龙、许能祥、董臣飞、宦海琳、程云辉、顾洪如、田吉鹏。稻草裹包微贮饲料制作技术规程 1 范围 本标准规定了微贮原料要求、微贮剂使用、裹包微贮的操作、使用、品质鉴定及饲喂等技术要求。本标准适用于稻草及其它可进行裹包微贮的粗饲料。2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。2.1 微贮饲料 microbial treated silage 秸秆、牧草、藤蔓等粗饲料调制过程中添加乳酸菌等有益微生物，发酵而制成的一种具有酸香气味、适口性好、利用率高、耐贮存的粗饲料。2.2 微贮设施 microbial treatment facility 用于装填微贮原料和营造厌氧条件的设施，具有良好的密闭性和耐酸性，主要类型有微贮窖、微贮池、微贮袋、拉伸膜裹包等。3 微贮原料要求 3.1 可溶性碳水化合物 微贮原料的可溶性碳水化合物含量不低于 1.5%，含量不足时宜加入糖渣、糖蜜等含糖量高的物料进行调节。3.2 水分含量 3.2.1 水分判断 抓取切短的原料，用双手挤压后慢慢松开，指缝见水不滴、手掌沾满水为含水量适宜；指缝成串滴水则含水量偏高；指缝不见水滴，手掌有干的部位则含水量偏低。也可借助水分快速测定仪器快速测定原料的含水量。3.2.2 水分调节 新收获的稻草含水量高，须晾晒 1 天-2 天后再捡拾打捆，调节原料含水量 50%75%。4 微贮剂使用 4.1 有效活菌数 微贮剂有效活菌数不低于 2 105 CFU/g。4.2 添加量 适宜添加量为 0.21，具体操作参照产品说明。4.3 菌种活化与稀释 4.3.1 将菌种加入 10 倍20 倍的水中充分搅拌，常温放置 1 h2 h，活化菌种形成菌液。适量添加白糖或糖蜜可提高菌种的活化率。4.3.2 将活化好的菌液加水稀释 50 倍以上使用。4.3.3 用于活化的容器应洁净。活化好的菌液应在当天用完，不可隔夜使用。4.4 微贮剂的添加 微贮剂应均匀添加，在打捆机具上安装自动喷撒装置，采用边打捆边添加的方式进行。5 裹包微贮的操作 5.1 打捆 水稻收获后采用机械捡拾，圆柱型打捆。5.2 打捆紧实度 含水量 50%时小型圆捆的密度 300 kg/m3以上，中型捆密度 500 kg/m3以上。5.3 草捆运输与裹包 草捆运抵贮存地进行裹包，裹包作业要求在打捆当天完成，以确保水分含量并及时形成密闭环境。采用与草捆大小相配套的裹包机进行裹包，拉伸膜裹包 4 层6 层。对漏裹或穿孔现象应及时进行修补或重新裹包。5.4 堆放管理 微贮稻草裹包应存放于地势高燥处，码放高度不高于 4 层。裹包草捆堆外加防护网防止鸟害。应定期检查有无破包、鼠害和鸟害等。6 开包取用 微贮 40 天后可开包饲用，即开即用，发现霉变应及时剔除。7 品质鉴定 7.1 感官评定 感官评定标准见表 1。表 1 微贮饲料品质评定 等级 色泽 气味 质地 优等 黄色或淡黄绿色 清香、酸甜味 茎叶结构完整、触感舒适 中等 黄褐色 微刺激性酸味 茎叶结构基本完整、稍有黏感 劣等 褐色、黑色 氨味、霉味或腐败气味 茎叶结构不完整、结块、黏感明显 7.2 理化指标 pH 值 4.5 以下为优等，pH 值 4.55.5 为中等，pH 值 5.5 以上为劣等。同时可测定微贮饲料中的氨态氮含量加以判定。8 饲喂 微贮饲料以饲喂反刍家畜为主，可与其它草料搭配使用。饲喂量为：奶牛、肉牛 15 kg/d20 kg/d，羊 1 kg/d3 kg/d。9 档案记录 应按照中华人民共和国农业部令第67号的要求，建立生产档案。_