DB33∕T 986-2015 稻鳖共生轮作技术规范.pdf

ICS 65.150 B 52 DB33 浙江省地方标准 DB 33/T 9862015 稻鳖共生轮作技术规范 Technical specifications for Chinese soft-shelled turtle cultivation in rice-field 2015-08-06 发布 2015-09-06 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 9862015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省海洋与渔业局提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江清溪鳖业有限公司。本标准主要起草人：何丰、王根连、丁雪燕、张海琪、周凡、薛辉利、何中央。DB33/T 9862015 1 稻鳖共生轮作技术规范 1 范围 本标准规定了稻鳖共生轮作的术语和定义、环境要求、田间改造、水稻栽培、中华鳖放养、日常管理、收获及冬种作物轮作等技术。本标准适用于稻鳖共生及与冬种植物的轮作。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB/T 26876 中华鳖池塘养殖技术规范 NY/T 847 水稻产地环境技术条件 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 SC/T 1107 中华鳖 亲鳖和苗种 3 术语与定义 下列术语和和定义适用于本标准。3.1 稻鳖共生 rice Chinese soft-shelled turtle co-cultivation 在种植水稻的田块中同时养殖中华鳖的一种种养结合模式。3.2 稻鳖轮作 rice Chinese soft-shelled turtle rotation cultivation 在同一田块中，水稻种植和中华鳖养殖进行轮换的一种种养模式。3.3 沟坑 ditch and pit 在稻田中开挖的集鳖坑（池）4 环境要求 DB33/T 9862015 2 场地应选择环境安静、水源充足的稻田或养鳖池塘，单个面积以6670 m210000 m2为宜，其他产地环境应符合GB/T 18407.4和NY/T 847的要求，养殖用水水质应符合NY 5051的要求。5 田间改造 5.1 堤埂 养鳖的稻田在放养前应对堤埂进行改造，稻田堤埂的改造应符合SC/T 1009的要求。鳖池堤的改造应符合GB/T 26876的要求。5.2 防逃设施 应符合GB/T 26876的要求。防逃设施可选用砖墙、铝塑板、石棉瓦等材质。5.3 沟坑 开挖的沟坑位置紧靠进水口的田角处或一侧，形状呈长方形，面积控制在稻田总面积的10%之内，深度35 cm 60 cm，四周或可用条石、砖、水泥等进行硬化。沟坑高出稻田平面5cm10cm，埂上设向坑内斜的网片或栏片。6 水稻栽培 6.1 品种 选择生长整齐、株形紧凑、茎秆粗壮、分蘖力中等、抗病抗虫、耐湿性强的中、晚熟品种。6.2 密度 在单季稻模式中，每年5月中旬6月初种植水稻，可采用机插或人工移栽方式进行，操作按NY/T 5117规定的执行。养殖商品鳖的稻田，一般每667 m2插6000丛8000丛。养殖稚鳖的稻田，一般667 m2插4000丛5000丛。养殖亲鳖的稻田，一般667 m2插3000丛5000丛。每丛1株2株。7 中华鳖放养 7.1 苗种 苗种应选用经国家审定的新品种、优质良种，并从良种场购入，质量应符合SC/T 1107的要求。7.2 放养时间 亲鳖的放养时间为3月5月，应在水稻插秧前放养，应先限制鳖在沟坑中，待秧苗返青后再取消限制；幼鳖的放养时间为5月6月，在插秧20天之后进行。稚鳖的放养时间为7月9月，直接放稻田里。7.3 放养密度 放养密度见表1。DB33/T 9862015 3 表 1 中华鳖放养密度 单位：667m2 放养规格 放养密度（只）亲鳖（3 龄以上）50200 幼鳖（1 龄2 龄）100600 幼鳖（30g 以上）90090011001100 稚鳖（4g 以上）4 45 500005505500 0 7.4 放养方法 中华鳖放养前的消毒和放养方法按GB/T 26876的要求执行。8 日常管理 8.1 水位控制 插秧后前期以浅水勤灌为主，田间水层不超过3 cm4 cm；穗分化后，逐步提高水位并保持在10 cm15 cm。8.2 投饲管理 以人工配合饲料为主，提倡投喂颗粒饲料，饲料投喂管理应符合GB/T 26876的要求。设置食台的，食台应符合GB/T 26876的要求。8.3 施肥 中华鳖养殖池塘种植水稻的一般无需施肥。初次开展稻鳖共作的稻田，施肥方法应按SC/T 1009的要求执行。8.4 病虫害防治 8.4.1 鳖病防治 鳖病防治按GB/T 26876的要求执行。8.4.2 水稻病虫害防治 病虫害防治以稻鳖共生互利、水稻合理稀栽以及性诱剂、杀虫灯等生态防控措施为主，病虫害发生时按SC/T 1009的要求执行。8.4.3 防敌害 及时清除水蛇、水老鼠等敌害生物，驱赶鸟类，有条件的地方可设置防护网。9 收获 9.1 搁田 DB33/T 9862015 4 收获前1个月排水搁田，搁田时，应缓慢排水，使鳖进入沟坑，防止鳖逃逸。收割前7天断水。9.2 水稻收割 水稻成熟后，应及时收割。秸秆还田或移出稻田。9.3 鳖的越冬或起捕 9.3.1 越冬 晒田后，沟坑内应及时注入新水，水位保持在50 cm以上。冬眠期间不应注水和排水；冰封时应及时在冰面上打洞。9.3.2 起捕 可采用钩捕、地笼或清底翻挖等方式。10 冬种作物轮作 水稻收割后，及时收走稻草并翻耕，10月到11月初可选播油菜、大小麦等冬种作物。11 标准化稻鳖共生轮作技术模式图 参见本标准附录A。DB33/T 9862015 5 A A 附 录 A（资料性附录）稻鳖共生轮作模式图 稻鳖共生轮作模式图见图A.1。月份 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 1 月 2 月 3 月 水稻 播种期 移栽期 生长期 抽穗灌浆期 成熟期 收割期 冬种作物 冬种作物期 冬种作物期 中华鳖 亲鳖放养 幼鳖放养 稚鳖放养 投喂生长 起捕上市 一、田间改造 1堤埂改造：鳖放养前应新建或修补、加固、夯实田埂。2防逃墙的建造：可选用砖墙、铝塑板、石棉瓦等材质。水泥砖底部要求15厘米宽50厘米高。3沟坑：沟坑呈长方形，位置紧靠进水口的田角处或中间，面积控制在稻田总面积的10%之内，深度35 cm60 cm。四周硬化，沟坑高出稻田平面5cm10cm，埂上设斜坡网片或栏片。二、水稻种植 1稻种选择：选择杆细、叶小、分蘖多、耐肥抗倒、抗病虫能力强的多穗型中、晚熟品种。2浸种：消毒后的种子要用清水清洗，再用10的清水浸种5天，每天换一次水。3育秧：采用水稻大棚育苗技术。4插秧（1）时间：每年4月底或5月份种植水稻，可采用机插或人工移栽方式进行。（2）种植密度：养殖商品鳖的稻田，一般每亩插6000丛8000丛，养殖稚鳖的稻田，一般每亩插9000丛11000丛。养殖亲鳖的稻田，一般每亩插3000丛5000丛。每丛1株2株。图A.1 DB33/T 9862015 6 三、鳖的挑选与放养 1苗种：苗种应选用经国家审定的新品种、优质良种或从良种场购入。2放养时间：亲鳖的放养时间为3月5月，早于水稻插秧；幼鳖的放养时间为5月6月，在插秧20天之后进行。稚鳖的放养时间为79月份。3放养密度：亲鳖（3龄以上）一般每亩为50只200只；幼鳖（一冬龄）一般每亩为100只500只；当年孵出的稚鳖（30g以上）可放养1000只以上。放养前按GB/T 26878要求进行消毒。4注意事项：先放养鳖时，要将鳖限制在沟坑内，待水稻返青后再取消限制。四、稻鳖共生管理 1水稻合理疏植，保障鳖的活动空间以及良好的通风和充足的阳光。2水位管理：插秧后前期以浅水勤灌为主，田间水层不超过3 cm4 cm，穗分化后，逐步提高水位并保持10 cm15 cm。3投饲：以配合饲料为主，按GB/T 26876的要求执行。4施肥：中华鳖养殖池塘种植水稻的一般无需施肥。初次开展稻鳖共作的稻田，施肥方法应按 SC/T 1009的要求执行。5病害防治：中华鳖病害防治坚持以防为主的原则，水稻病虫害通过稻鳖共生互利、水稻合理稀栽以及生物诱虫灯等生态防控措施为主。及时清除水蛇、水老鼠等敌害生物，驱赶鸟类。五、五、收获收获 1收获前1个月排水搁田，搁田时，灌“跑马水”为主，使鳖进入沟坑，防止鳖逃逸。收割前7天断水。2水稻成熟后，应及时收割。秸秆还田或移出稻田。3鳖越冬时，晒田后的沟坑内要及时注入新水，水位保持在50 cm以上。冬眠期间不得注水和排水；冰封时要及时在冰面上打洞。4 中华鳖的起捕可采用钩捕、地笼或清底翻挖等方式。六、六、冬种作物冬种作物 水稻收割后，10月到11月初可选播油菜、大小麦等冬种作物。图A.1(续)_