DB3210∕T 1048-2020 扬州鹅种鹅饲养管理技术规程(扬州市).pdf

TCS 65.020.30 B 43 DB3210 扬.HH,市山巳ITJ 方标准DB 321 O/T 1048-2020 扬州鹅种鹅饲养管理技术规程Technical regulation of feeding and management for breeder Yangzhou geese 2020-06-24发布2020-06-24实施扬州市市场监督管理局发布目IJ1=1 本标准按照GB!T1.1-2009给山的规则起草。本标准由扬州大学提出O本标准由扬州市农业农村同归口。DB3210/T 1048-2020 本标准主要起草单位:扬州大学、扬州|天歌鹅业发展有限公司、扬州市畜牧兽医站。本标准主要起草人:徐琪、张扬、陈国宏、曹正锋、张勇、张虹、江勇、赵文明、常国斌、张斌、平，忐秀、白白告。I DB3210/T 1048-2020 扬州鹅种鹅饲养管理技术规程1 范围本标准规定了扬州|鹅种鹅饲养管理过程中的术语和定义、鹅场建设、卫生消毒、饲养管理、疫病|坊控、废弃物无害化处理、生产记录。本标准适用于扬州|鹅种鹅饲养管理。2 规范性引用文件F列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB!T 36784扬州|NY 5027无公害食品畜禽饮用水水质NY 5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则NY!T 388畜禽场环境质量标准NY!T 1168畜禽粪便无吉化处理技术规范中华人民共和国畜牧法中华人民共和国主席令第二十六号中国人民共和国动物防疫法中华人民共和国主席令第七十一号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单农业部第193号公告病死及病害动物无吉化处理技术规范农医发(2017)25号3 术语和定义F列术语和定义适用于本文件。3.1 手中鹅Breeder geese 用于繁育生产F一代仔鹅的专用鹅。3.2 手中雏鹅Breeder gosl ings*J桌子沽晰种群繁育的后代，未*留做种用的J鸪雏c1d28 d)0 3.3;争道non-pollution road 运送饲料、种蛋和人员进出的道路。DB3210/T 1048-2020 3.4 污道pollutionroad 粪便、淘汰鹉山场的道路。4 鹏场建设4.1 选址要求4.1.1 种鹅场建设选址应符合中华人民共和国畜牧法第四十条相关规定，并符合法律法规及士地使用规划的要求。4.1.2 种鹅场所选址地势高、干燥、采光充足、排水良好、远离噪音的K域，用用生态环境、空气质量和水源质量符合NY/T388和NY5027的要求。4.2 鹅场环境与工艺布局4.2.1 不i竟4.2.1.1 鹅场环境质量应符合NY/T388的要求。4.2.1.2 种鹅舍内空气灰尘控制在4mg/旷以|、微生物数量应控制在25万/m1以尸。泪度、湿度需满足鹉不同阶段的需求，降低鹅群发生疚病的风险。4.2.2 布局要求4.2.2.1 鹅场分为生活管理区、生产区。分区按风向、地势从优到劣依次为生活管理区、辅助生产区、生产区、粪便病鹉处理区。生产区入口处设置泊在池，进山车辆必须经过泊在池。4.2.2.2 生产区净道与污道分离:周围可通过围墙、防疫沟卫J(;绿化设置隔离带。4.2.3 鹅舍建筑要求4.2.3.1 种鹅舍建筑应采用全封闭或半开放式建筑，陆北向南稍偏东，地势高且干燥、通风良好、光线充足，满足冬暖夏凉和雨式能防潮的要求。4.2.3.2 鹅舍地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等泊在药液清洗消毒。4.2.4 鹅舍建筑方案4.2.4.1 育雏室室内建有单层或多层育雏网，并设有保温和|通风设施。4.2.4.2 种鹏舍舍内地面比舍外地面高20cm，舍前建j丰功场。每丽、鹅舍内外设置小隔栏，便于分小群管理。靠近鹅舍一侧铺垫切畔的干玉米秸卫J(;稻草，长度5cm8 cm，并设置食槽，另一侧设置水糟。4.2.4.3 运动场用砖口JUfr!.凝士铺地面，面积不低于鹅舍面积的1.5倍;白鹅舍向j丰功场前缘有一定i皮度，以便雨水及时排山J主动场中间建有遮荫棚，棚内设食槽及水槽，便于气候泪眼季节在舍外饲眼:有条件的在j丰功场前缘建洗浴池，深度控制在o.5 m1.0 mo 2 DB3210/T 1048-2020 5 卫生消毒5.1 消毒剂选抨对人和鹅安全，对设备没有破坏性、对环境没有污染性、没有残留性的消毒剂，消毒剂的任一成分都不会在肉里产生有害积累。所周纠物要符合NY5266的规定。5.2 消毒5.2.1 环境消毒鹅舍周用环境每2周3周时2%火碱液或;.w灰水消毒1次:场周用及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每12个月用漂白粉泊在1次。在太门口设泊在池，使用2%火碱卫J(;煤酌皂i容液等泊在药物。5.2.2 对外隔离5.2.2.1 鹅场所有入口处的大门应加锁并设有谢绝参观标志。5.2.2.2 鹅场主要门口设消毒池，泊在液应定期更换，保持其有效性。5.2.2.3 进场车辆用表面活性剂泊在液进行喷雾，场内1作人员经过紫外线泊在间泊在。5.2.2.4 外来人员不能随意进入生产区:如1:作需要，外来人员在淋浴和泊在后穿戴保护服方可进入。5.2.2.5 种鹅场内不能同时饲养其他类畜禽，担任保护警惕作用的犬类除外。5.2.3 人员消毒5.2.3.1 工作人员每半年进行身体健康检奇，无人兽共患病，取得健康合格证方可上岗。5.2.3.2 每栋鹅舍门口设消毒池或泊在盆，供饲养员的1作鞋消毒及洗手泊在用。5.2.4 鹅舍消毒进鹉前将鹅舍彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，再用o.1%的新沽尔灭成4%来苏;j(口JGO.2%过氧乙酸成次氯酸盐、腆附等消毒液全面喷洒，然后关闭门窗用福尔马林加高锚酸押x蒸泊在24h。5.2.5 用具消毒;j(悟、眼料器等用具进行i肖奇，可先用o.1%新沽尔口JGo.2%0.5%过氧乙酸消毒，然后在密|刻的主内用福尔马林加高锚酸饵x蒸泊在30min以上。5.2.6 带鹅消毒每周1次带鹅消毒，用o.3%过氧乙酸、O.1%新沽尔灭、O.1%的次氯酸呐等泊在药物进行带鹅消毒，有利于减少环境中的微生物和空气中的可吸入颗粒物。6 饲养管理6.1 盲雏期(0周4 周)6.1.1 育雏前的准备支装育雏网床，网床离地面高度50cm60 cm，网孔径1.2 cm1.5 cmo进雏前两周对育雏室、育雏设备进行全面检查和彻底洁扫消毒，做好防风防鼠。将育雏舍内温度升至25C，备好饲料及相关纠品O3 DB3210/T 1048-2020 6.1.2 种鹅雏的选择与引种从持有种畜禽生产经营许可证和动物|坊疫合格证扬州、|鹅核心群引进种雏，体刑外貌及体重标准符合GB!T36784，发育正常且健康的雏鹅。运输过程中注意保温、防止挤压伤亡，出雏后24h内向到达育雏舍。6.1.3 育雏方式采凶多层网上平养或地面平养育雏。6.1.4 饮水雏鹅出壳24h内饮水，水温要控制在25OC，且不能断水。6.1.5 开食开食饲料宜为雏鹅全价配合饲料，饲料配制按照GB!T36784中的营养需要量进行，同时混合少量切碎的青饲料(如紫粒克、苦芙菜、黑ZE草等)，均匀撒在草席或者塑料布上，自由来食。6.1.6 温度、温度控制雏J屿适宜的温度、湿度符合表1的规定，温和降温，逐步脱温。日龄温度，OC 相对湿度，%6.2 育成期(5周22周)6.2.1 育成前期(5周10周)6.2.1.1 转群6.2.1.1.1 转群前的准备表1鹅的适宜育雏温度与湿度11 15 2224 6570 1620 2022 6570 20日龄以上脱温a)减少JI吃激。育雏期结束后进行转群，转群前所使鹅群保持良好的健康状况，减少对鹅群的惊扰;转群前2d3 d J专让鹅只任意来食:转群前后得一周，饲粮中的维生素添加量增加1倍。b)适向新环境。拟转入的育成舍和水陆运动场所做好充分准备。舍内舍外和育成用设备、周只同彻底沽洗和消毒，准备足够的水槽和食袖。转群当天所在水袖和食袖中添加足量饮水和饲料，使鹅群在转群后尽快适应新环境。c)调整食悟和水槽的高度及数量。食槽和水槽高度至鹅颈部一半位置。每只鹅111月1水悟和食梧的空间，从29d的3cm5 cm，至60d时分别逐渐增至为15cm和20cm左右，按此参数不断增设水槽和食槽的数量。6.2.1.1.2 转群a)选择与淘汰。对体重和体尺达到GB/T36784的个体进行转群，淘汰与标准体重和体尺相差较大的个体及有缺陷的个体，然后进行转群。b)空腹转群。雏鹉转群前3h4h停止口时斗，进行空腹转群。在高泪季节时，转群在早晨成傍晚进行:气温较低的季节时，转群在中午前后进行。4 DB3210/T 1048-2020 6.2.1.2 饲养方式采用地面罔栏平养，以精料为主，适斗补充青绿鲜草或优质牧草粉。6.2.1.3 饲养环境舍内温度采取自然温度，勤换垫草，保持舍内地面干燥，通风采光良好。夏季炎热季节，舍内安装排风降温设施，温度控制在25C左右。6.2.1.4 畏料与饮水精料均为全价饲料，饲料配制按照GB!T36784中的营养需要量进行，采用定时定量饲喂，自由饮水。保持饮水处地面干燥洁沾。6.2.1.5 饲料过渡将育雏料转换成育成料需要5d7 d的时间，替换比例每天更换15%20%。6.2.1.6 适当游泳具备游泳条们的每次喂料后游泳一次，时间以0.5h为宜。保持适当的游泳时间，以满足J唱的习性及促进鹅体健康发育。6.2.1.7 分群管理结合转群对基本符合标准的种雏按体重差异及体质强弱进行分群饲养，以利于种鹉体型和|体重的发育达到理想均匀度。每小群以200只300只为宜，饲养密度，舍内1.5只Im23.0只1m2，运动场1.0只/m21.5只Im206.2.1.8 选择与淘汰育成前期结束前2d3 d，对与GB/T36784标准体重体尺相差较大的个体进行淘汰。6.2.2 育成后期C11周22周)进入育成后期的种鹅，阿根据种鹅的体质强弱和粗饲料的优劣情况，逐步减少精料的补饲数量，以便顺利进入限制饲养阶段。6.2.2.1 限制饲养育成后期阶段向定期称重，强制分群，以体重为基础，参照扬州、|鹅不同日龄的标准体重CGB!T36784)，决定控制精料日粮的数量。全群总数80%以上个体的体重标准差在:1:5%范围内，说明群体均匀度良好。以保障种鹉合适体重，及时开产且高产稳产。6.2.2.2 限料控制体重控制种鹅体重通常采用眼料措施。随机抽取鹅群总数10%的鹅进行空腹称重，若平均体重超过当周标准体重、半用不增加饲限量。若平均体重等于成低于标准体重，t.:周应适当增加饲口民主量。以后按照这种方法每周定时进行随机抽样称重一次，对照标准体重，确定F一周饲限量的增减或不变，保证种鹅群生长发育平衡。限制精料给量，可补充青绿鲜草或放皮，满足鹅的饱腹感。6.2.2.3 光照控制5 DB3210/T 1048-2020 5周24周采用自然光照，从25周起逐步增加补充光照时间，每周增加15min30 min，至产前1个月光照时间(自然光照+人1:补充光照)，每夭达到10h15 h。6.2.2.4 观察鹏群饲养员每大定时观察鹅群的精神状态和健康状况，包括采食、饮水、走路及排便等情况，发现异常及时报告技术员。6.2.2.5 选择与淘汰开产前1个月，对公母鹅进行最后一次选择。所选抨体重符合标准，体刑结构匀称及健康状况良好的鹅留作种用:公鹅除选抨体格健壮外，还向检查生殖器发育是否良好:选留后的公母鹅比例为1:3.5 1:4.5。6.3 预产期(23周27周)6.3.1 畏料与饮水产蛋前1个月左右(23周)，开始饲喂产蛋期饲料，饲料配制按照GB/T 36784中的营养需要量进行，经过30d左右饲养，使种鹅体重超过正常体重10%左右。定时给料，自由饮水。6.3.2 光照控制开产前，用6周左右的时间开始逐渐增加每日的补充光照时间，使种鹅每天的光照时间逐渐达到10h15h。6.3.3 性别比例与饲养密度公母鹅比例，1:5.O 1:6.0。饲养密度，舍内Jl只Im21.5只Im206.3.4 放置产蛋箱产蛋箱=I=j木板或木条制作，单只产蛋箱规格，长宽高二60cmX 60 cmX 70 cm，按35只母鹅占有1个产蛋箱计算放置的产蛋箱数。产蛋箱放置于舍内靠墙边处。如果种鹅数量多，产蛋箱可做成连体，以节约成本。6.4产蛋期6.4.1 畏料与饮水每日每只饲口民产主旨料220g260 g，饲料配制按照GB/T36784中的营养需求量进行，粗饲料量低于精和|量的10%。精料和粗料的喂量可根据种鹅体重变化适当增减。定时充足给水，白白饮水。6.4.2 光照控制每天光照时间稳定在10h15 h，光照强度10Lux/m220 Lux/m2 0 6.4.3 舍内环境及消毒蛋期种J鸪舍内的温度、温度和光照适宜，通风良好，环境安静，1青沾卫生。每天洁洗消毒食槽和饮水槽得1次，舍内每周带鹅消毒1次，舍外运动场每周消毒1次。6.4.4 观察鹅群6 DB3210/T 1048-2020 饲养员每大巡视鹅舍期间，注意观察种鹉同己对情况。不定期对种公鹉的生殖器及精液品质进行检杏，及时向汰不良个体并补充新公鹅。同时每大定时观察鹅群的精神状态和健康状况，包括采食、饮水、走路、排便及精神状态等情况，发现异常及时报告技术员。6.4.5 种蛋的收集管理6.4.5.1 产蛋箱清洁保持产蛋箱洁沾干燥，箱内的垫料应经常更换且每周消毒H欠。6.4.5.2 种蛋收集每天收集种蛋两次，每天的8:00和16:00各收集1次。6.4.5.3 种蛋储存每次收集种蛋后立即送至种蛋!军进行消毒并保存。一般采用福尔马林熏蒸消毒法(固体福尔马林75g+高锚酸伺25 g)消毒30mino种蛋!军最适温度12C15 C，相对湿度65%75%。7 疫病防控7.1 免疫7.1.1 应根据中国人民共和国动物防疫法及其配套法规要求，按照当地位病流行情况，进行技病的预防接种工作。7.1.2 选用的疫苗应符合中国人民共和国兽用生物制品质量标准的要求，并注意科学的免疫程序和免疫方法。免疫方法参考附录A。7.2 疫病监测7.2.1 疫病监测应符合NY5266的要求。7.2.2 鹅饲养场配合当地动物防疫监督机构进行定期或不定期投病监督检奇。7.2.3 养鹅场发生疫病或怀疑发生疫病时，应依据中华人民共和国动物防疫法的相关规定执行。同时立即上报当地主管部门，以便采取必要措施，防止歧病传播。7.3 疾病治疗在养殖过程中一日伞发生疚病，需及时防咐。使用药物要符合食品动物禁用的兽药及其它化合物清单的相关规定要求。8 废弃物无害化处理病死J屿及J鸪场废弃物JI吃按病死及病害动物无害化处理技术规范要求进行无害化处理;沽出的垫料和粪便按照NY/T1168处理:废弃物对外排放所符合GB18596的要求。9 生产记录7 DB3210/T 1048-2020 每日的生产记录包括:日期、泪度、湿度、鹅日龄、存栏数、口时斗量、鹅群健康状况、死亡数、死亡原囚、免疫记录、泊在记录、用药记录以及山售日期数量和购买单位。所有记录应准确、完整，记录应妥善保存3年。8 DB3210/T 1048-2020 附录A(资料性附录)扬州鹅种鹅免疫程序参考表扬州鹅种J鸪免疫程序见表A.1o表A.1 扬州|鹅种鹅免疫程序参考表接种日龄疫苗种类疫苗代号接种方法免疫剂量1U龄抗小鹉瘟卵黄抗休颈部皮下注射0.8 mL 7U龄抗小鹉瘟卵黄抗休颈部皮下注射1.2 mL 10U龄鸡新城疫汕乳剂灭活苗基因Vll型颈部皮下注射O.3 mLO.5 mL 15 U龄H5禽流感灭活苗R-6,R-8 颈部皮下注射0.5 mL 35U龄禽在乱大肠杆菌二联灭活苗肌肉注射t去瓶签说明40U龄鸡新城疫汕乳剂灭活苗基因Vll型肌肉注射;去瓶签说明40U龄H5禽流感灭活苗R-6,R-8 肌肉注射J安瓶签说明80U龄禽在乱大肠杆菌二联灭活苗肌肉注射t去瓶签说明120口龄鸡新城疫汕手L剂灭活苗基因VII型肌肉注射技瓶签说明120日龄H5禽流感灭活苗R-6,R-8 肌肉注射按瓶签说U)j150U龄禽在乱大肠杆菌二联灭活苗肌肉注射t去瓶签说明180 日龄种鹅小鹅瘟疫苗肌肉住房l按瓶签说明180 日龄蛋子瘟灭活苗肌肉住房l技瓶签说明210日龄1鸟新城疫油乳剂灭j舌苗基|大|回型肌肉注射技瓶签说明210日龄H5禽流感灭活苗R-6,R-8 肌肉注射按瓶签说U)j300日龄种鹅小鹅瘟疫苗肌肉注射或拌料拌料需加倍9