DB37∕T 1402-2009 无公害食品 丝瓜生产技术规程(山东省).pdf

ICS 65.020 B 04 DB37 山东省地方标准DB37/T 1402-2009 无公害食品丝瓜生产技术规程2009-12-14发布2010-01-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准由山东省农业厅提山。本标准由山JJ农业标准化技术委ia会归口。本标准起草单位:烟台市农业技术推广中心。DB37/T 1402-2009 本标准主要起草人:姜天新、郑建强、王廷利、张善云、杜连涛、陈红、陈康。DB37/T 1402-2009 无公害食品丝瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品丝瓜生产的产地环境要求、生产技术措施、采收等。本标准适用于山东省无公害食品丝瓜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款边过本标准的引用而成为本标准的条款。儿是注日期的引用文刊，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文刊的最新版本。凡是不注日期的引山文刊，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使山标准GB/T 8321 农药合理使山准则GB 16715.3 瓜菜作物种子瓜类NY/T 196肥料合理使山准则边则NY 5010 无公害蔬菜产地环境条件3 产地环境选择选择远离污染源，生态条件良好的区域。环境质量符合NY5010的要求。4 生产技术措施4. 1 品种选择选用优质、高产、抗逆性强、适阳性广、商品性好的品种，如肉丝瓜、泰安长丝瓜、蛇形丝瓜、线丝瓜等。种子质量符合GB16715. 3要求。4. 2 育苗4.2.1 育苗设施根据生产季节，选用日光温室、塑料大棚寺设施，采用营养钵或穴盘育苗。4. 2. 2 营养土配制用3年内未种过瓜类作物的菜同土60%70%，优质腐熟有机肥30%40%，按每1000kg混合士加50%多由灵和50%福美现得0.1kg充分混合均匀，过筛后使用。穴盘育曲采用商品瓜类育苗基质。4. 2. 3 盲苗床准备营养钵规格10cmX10cm，于播种前2d3d用配制好的营养十伞装钵;穴盘规格为72孔，捕前2d3d用商品瓜类育苗基质装盘。在准各好的床地上将营养钵sJ(育苗盘排放整齐，覆盖保l商。4.2.4 播种4.2.4.1 播种期根据不同栽培方式，播种期以定植期向前推10d50d为宜。如春露地栽培，播种期一般在3月中、下旬，日光温室冬春茬在10月中、下旬，大棚春提早栽培在1片下旬。4.2.4.2 种子处理用550C温水浸种30min，冷去IJ后浸泡21h，洗净种皮勃液。EJ(用O.1%高锚酸饵液浸种20min后，用泊水洗净种子并除1;种子表雨的勃液。4.2.4.3催芽DB37/T 1402-2009 在30C32C的条件r，将经过处理的种子在保温保I显的条11下催芽。每隔12hJ+J温洁水将种子冲洗一次，沥干水分后继续催芽，待80%种子豆豆白后播种。4.2.4.4 播种方法选丹晴天上午播种。播种前穴盘或营养钵需先浇透水，将种子芽尖向下平放好后覆盖1.5cm2cm 厚的营养土，每钵江l(;每穴J番1粒种子，f番后覆盖地膜1月F旬播种的还需在育苗床下由铺设电热丝，进行地热线加温育苗。4.2.5 苗床管理4.2.5.1 温度山苗前苗床向天温度保持28C35C，夜间不低于15C0 w苗后至心nl-Wl1.前，向天温度20C25C，夜间12C15C。第一片真叶山现后，保持苗床向天温度25C280C，夜间1:3C18C0 4.2.5.2 光照温度条件许可的情况下，应尽可能地延长幼苗的光照时间。4.2.5.3 水苗期保持床士湿润，浇水时间一般安排在早上或傍晚进行。如山现脱肥现象，用0.5%尿素液进行叶面追肥。4.2.5.4 炼苗定植前5d7d，逐渐加大届风量，延民j且风时间，进行炼苗。4. 3 定植4.3.1 土壤条件地势高燥，排灌方便，士壤耕层深厚、理化性状良好、肥力较高，前茬为非瓜类作物。4.3.2 整地施肥结合耕地，每667m施用腐熟农家肥4000kg5000kg成腐熟鸡粪2000kg，氯、磷、饵二元复合肥(15-15-15) 50kg。肥料施用符合NY!T496的要求。耕地深度20cm30cm，然后起君，整距1.2m1. 6m, 整面宽70cm90cm，塑高10cm15cm，整平塞面。早春露地):l.Q大棚栽培要覆盖地膜提温保I高。4. 3. 3 定植方法瓜苗4叶1心时，选择晴夭进行定植。在雪面两侧各向内15cm栽植幼苗，大小苗分级定植。大行距80cm100cm，小行距40cm60cm，株距25cm30cm，每667m2栽植3500株左右。4. 4 田间管理4.4.1 温度保护地栽培，要保持棚室内温度白天25C28C，夜间不低于15C。当夜间温度最低达15C以上时，不关通风口进行全天通风。4. 4. 2 月E水管理伸蔓时每667m追氮、磷、辛甲三元复什肥10kg15kg;开花坐果后每667m2追氮、磷、饵三元复合肥25kg30kg;采收盛期每采拍2次后，每667m2追氯、磷、饵三元复合肥5kg，间隔追尿素10kg。在浇足走植水的某础上，今般座瓜前不浇水，座瓜后根据j高情适时浇水。4. 4. 3 植株调整蔓长30cm40cm时搭架，般采J+J平棚支架，棚架高2m2.5m。搭架后及时绑蔓上架，摘除第雌花以下所有侧枝，上架后年般不再摘除侧重。如果主蔓坐瓜少，可留f蔓结瓜，-蔓纣瓜后，留12片叶摘心。盛果朋除j二老nl病nl和过多的雄花、卷须，摘除病瓜、虫蛙瓜、畸形瓜。4. 5 病虫综合防治4.5.1 防治原则按照顶防为主，综合防治的原则，优先采J+J农业防治、物理防治和生物防治，合理使J+J化学防治，农药选择及使J+J符合GB4285和GB/T8321 (所有部分)的要求。4. 5. 2 防治技术2 DB37/T 1402-2009 4. 5. 2. 1 农业防治实行3年1年的轮作:选山抗咱们病良种，严格进行种子泊毒:培育壮曲，提高抗逆性:洁沽田同，及时摘除病叶，洁除病株:科学施肥，平衡施肥。4.5.2.2 物理防治设施栽培的温风门增设防虫网，江l(;每667m2棚室内悬挂黄色诱杀版(25cmX 10cm) 30块10块:豆豆地栽培铺设银灰色地膜，骂l(;每2hm21hm2设置一台频振式杀虫灯。4.5.2.3 生物防治保护和利Jii各种天敌，如虫牙茧峰、七星瓢虫等;J-j2%农抗120水剂200倍液或BT乳剂500倍1000倍液等防泊病虫害。4.5.2.4 化学防治主要防怡对象为猝倒病、霜霉病等病害，以及蜡虫、粉虱、斑j苦蝇等虫害。应对症下药，合理泪用手口交替用药，严格控制用药量和安全间隔期。a)猝倒病:主要进行营养士处理，即每100kg营养士用58%甲霜灵锚捍可湿性粉剂40g拌匀后使用:b)霜霉病:发病初期用唔菌西i旨250g/L悬浮剂10002000倍液或75%百菌洁可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锺捍可湿1鱼粉剂500倍液等叶面喷雾，间隔7d10d啧1次。设施栽培，发病初期每667m2用45%百曲洁烟剂200g250g，分放于棚室内4处5处，暗火点燃闭棚l夜，第2夭早晨跑风，隔7d熏1次，可单独或与喷雾法交替使用:c)虫害:用25%瞌虫嗤5000倍6000倍液或50%抗蜡威可湿性粉剂1500倍液或10%nrt虫琳可湿性粉剂1500倍液，叶面喷雾防治蜡虫或粉虱:每667m2用25%灭幼服3号10g15g对水喷雾防治斑潜蝇。5 采收5. 1 采收时期瓜梗光滑、茸毛减少，果面有光洋时收获。5. 2 采收方法Jii剪刀YJ果柄中间处剪断，轻拿轻放。6 技术档案对无公古食品丝瓜生产过程，要建立产地环境、田间生产资料使Jii、生产管理、收获、产品检测及其他相关质量追溯记录，井保存3年以上。3