DB65∕T 3177-2010 绿色食品 核桃生产技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf

DB65 ICS 65. 020 866 准标方出bIT, 区 11=1 自尔维-E一回一E刻，新DB 65/ T3177-2010 il-!绿色食品核桃生产技术规程Green food-The Technological Rules ofthe Walnut production 2010-10一01实施2010 -09 -01发布发布新疆维吾尔自治区质量技术监督局DB65/3177-2010 目;欠前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II 1 范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规范性引用文件.3 术语与定义 . . . . . . . . $ . .弓. . 1 3. 1 绿色食品. . . . . 1 3. 2 II级绿色食品. . .， ，. . . . 1 4.1 环境质量要求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4. 2 园地选择号亏喜冒事 乞乞雪牙雪噜年.24.3 核桃园的营建.，. .,. 0 0. .争.25 树体管理a. . . . . . , . . , . . . ，等B植.，.，.唱.2G 田间管理.，.，.，.，.2丘1r!司手中.6画.，.毒草.，.噜.孟.，.铺，.26.2施EEa。.，.，.，.，.g.，a.，.2-.，.，.，. .百.品，.，.26. 3 烧水.，o. . . . . . ,.2 6.4 松士除草. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 6. 5 病虫害防治.，.，. .a.3 7 采收.画 . e . .凶 .，.蕴.事.3 8 标签与标志. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 8.1 包装标签. .O.币.3 8昼2包装标志. ; . . . ; . . . . - . . . , . , . , . , . . . . 3 9 包装、运输、贮存. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 9. 1 包装.面. . . . . . . . . . . .3 9.2 运输.-. . . . . . . . . . . . . .3 9. 3 贮存. . . . 4 目IJ昌本标准按GB/T1.1一2009标准化工作导则第1部分:标准的结构与编写编写。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅提出井归口。本标准起草单位:新疆林业科学院本标准起草人:王国安张强虎海防阿卡杜许库尔牙合甫DB65/ T3177-2010 II DB65/ T3177-2010 绿色食品核桃生产技术规程范围本标准规定了绿色核桃丰产的术语与定义、园地营建、栽培管理、病虫害防治及采收。本标准适用于新疆核桃主产区以及生境条件相似或相近地区的绿色核桃生产基地的栽培管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件DB 65/T2041 核桃丰产栽培技术规程GB/T 191 包装贮运图示标志GB 7718 预包装食品标签通则NY/T 392 绿色食品包装通用准则DB65月3174(核桃有害生物防治技术规程DB65/T3172 核桃优良品种3 术语与定义本标准采用下列定义。3. 1 绿色食品遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。3.2 A级绿色食品生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。3. 3 绿色食品产地环境质量绿色食品植物生民地的空气环境、J1(环境和土壤环境质量。4 园地营建4.1 环境质量要求DB65/ T3177一2010绿色核桃生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。绿色核桃生产基地对空气环境质量要求、农田灌溉水质要求按NY/T391的指标要求执行。4. 2 园地选择核桃园地的选择条件:年平均气瓶在90C160C，极端气滔不低于一250C，最高气温不高于380C的地区:地势平缓，阳光充沛，7.1源充足、排水便利，防护林带健全及交通方便，地块要求土层厚在1.Om 以上，土壤为沙壤土、沙士或壤土，士壤PH值7.58. 2，总盐量低于O.25%，地F水位在2.0m以f-;年无霜期180d以上，年日照时数1800h3100h。应撇开容易出现冷空气沉积的低洼地、春夏多大风沙尘天气的风口等地域。4. 3 核桃园的营建核桃园的规划设计、整地、品种选择与配置、茵木、栽植等技术，严格按DB65月2041的规定执行。5 树体管理应根据品种习性和定植密度而确定，而进行走干、树形培养和整形修剪。具体技术措施严格按DB65月2041的规定执行。6 田间管理6. 1 间手中6. 1. 1 间种原则间种作物不能影响核桃树的生长发育，能充分利用空间和土地水肥，且能获得较高的经济效益。6. 1.2 适宣的间种作物种植见效快、寿命短而树冠较矮小的果树、果树苗木、药材、花卉、瓜菜、矮杆农作物等。6. 2 施肥6. 2. 1 肥料种类基肥应施有机肥和l磷肥:追肥，可用速效化肥。6. 2. 2 施肥时期与施胆量6. 3 基肥在秋季采果后施为好，追肥须在六月底前施完。施肥量、施肥种类按DB65月2041的指标要求执行。浇水新栽树苗在20d内应灌三次水，以保其成活，以后可正常灌水。每年春季应浇发芽水，土壤结冻前浇越冬水;其间，可结合间作物和!施肥浇水，全年67次灌水即可。6.4 松土除草2 OB65/ T3177-2010 松土除草可结合灌水进行，每年秋季应进行秋翻。6. 5 病虫害防治核桃树病虫害的防治，首先要加强肥水管理，增强树体抗性，再是使园地通风透光，减低发病的环境因素:实行侧灌，不使灌水接触树体，是预防腐烂病发生的有效措施:每年秋末核桃园全面深耕，可有效减少虫卵(蜗)越冬数量。核桃树主要病虫害防治技术DB/T3174核桃有害生物防治技术规程的规定执行。7 采收核桃成熟标志:核仁硬化，幼胚成熟，核壳坚硬，呈黄白色:青果皮由青变成黄绿色，果实顶部出现裂缝，达到1/3左右时采收，青果皮易剥离。不同品种，成熟期不一:天气变化对核桃成熟期也有一定影响。采收方法、脱青皮、漂白与洗涤等技术措施，按DB65/T2041执行。分级要求，依照DB厅3172(核桃优良品种的规定执行。8 标签与标志8. 1 包装标签包装标签应符合GB7718的规定。8. 2 包装标志包装七应标注绿色食品标志。9 包装、运输、贮存9. 1 包装9. 1. 1 贮运包装贮运包装应符合GB/T191的规定。9. 1.2 包装材料包装材料应符合NY/T392和国家食品包装卫生要求。9. 1. 3 包装要求包装容器封口严密，不得破损、泄漏。9.2 运输运输工具应清洁、卫生、无污染、严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。9. 3 贮存3 DB65/ T3177-2010 在清洁、卫生、避光、常混、干燥幸!有防j朝、防鼠设施处贮存。严禁与有毒、有害、有腐蚀性有异味的其他物质混存。4