DB3212∕T 2016-2021 抱子甘蓝设施栽培技术规程(泰州市).pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB3212 鼻:世函，、.-EAH, 市由巳ET且，万标准D83212/T 2016-2021 抱子甘蓝设施栽培技术规程2021-02-05发布2021-02-07实施泰州市市场监督管理局发布D83212/T 2016-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T1. 1-2020 标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由江苏古溪农业发展有限公司提出。本文件由泰州市农业农村同归口。本文件起草单位:江苏古溪农业发展有限公司、泰兴市古溪镇农业技术服务中心、泰兴市农技推广中心。本文件主要起草人:周绍泽、周美文、陈浩、吴明生、钱荣祥、刘英俊、王先龙、肺、芬。D83212/T 2016-2021 抱子甘蓝设施栽培技术规程1范围本文件规定了抱子甘蓝的术语和定义、产地要求、生产管理、病虫害综合防治、采收整理、生产档案等要求。本文件适用于泰州|地区抱子甘蓝设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号|用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY 525 有机肥料NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T 2119 蔬菜穴盘育茵通则3术语和定义抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝，为十字花科芸茎属植物。4产地要求4.1灌溉水、空气、土壤质量应符合NY/T391的规定。4. 2生产基地边界清晰、地势平坦、排灌方便。4. 3选择有机质丰富、土层深厚、士质疏松、保水保肥能力强、排水良好的田块。4.4避免与花椰菜、西兰花等十字花科蔬菜连作。5设施要求设施大棚符合GP-832型单体拱形大棚要求。6生产技术6. 1品种选择抱子甘蓝应选择产量高、抗病性强、适应性广、采收期长、早熟的品种。宜选择品种有:京寻I1 号、多拉米克、科伦内等。DB3212/T 2016-2021 6. 2播种期设施栽培于7月下旬至9月上旬播种。6. 3育苗6.3. 1苗床准备育苗地选择地势较高、土质肥沃、排灌方便的地块，夏秋季节采用设施育苗，防高温和雨水。6. 3. 2育苗土配制育苗土要求疏松、透气、保水的功能。可采用蔬菜商品育苗基质1或自配育苗基质，因地制宜地选用生产基地内无病虫源且2年未栽培过十字花科蔬菜的肥沃田园土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰，按1 : O. 5: 1: 1配制基质，混合均匀，堆制30d以上育苗。6. 3. 3装六盘选用规格为54cm*27cm的育苗穴盘，将基质用水浇湿拌匀，以捏成团不滴水为宜，将穴盘装上基质后，用刮板刮平，将刮平的穴盘整齐平放在西床上，用打孔板一次性打孔，孔深lcmo6.3.4播种每孔播种1粒。播种后再覆盖细士或基质，厚度约2cm，并将多余的基质刮去。播种后浇透水，播种667而用种子2500粒。6.3.5苗期管理6.3.5.1 苗床用薄膜覆盖挡雨、用遮阳网覆盖遮阳。6.3.5.2 种子1/2出面后及时通风、补水、降温。6.3.5.3 夏秋季育苗处于高温时节，温度达到28C以上及时覆盖遮阳网防止高温暴晒，温度在28C以下及时揭掉遮阳网O6.3.5.4 苗床温度调控夏秋季育苗，温度保持在25C左右，前期避免强光照，定植前10天逐渐进行炼苗。6. 3. 6苗龄茵龄宜掌握在35d左右，叶片6片-8片真叶为宜O6. 3. 7 壮苗标准植株健壮，叶色蓝绿，叶片肥，蜡粉多，根系发达，无病虫害。6.4 走植前准备6.4.1 前茬处理选择前2年未栽培过十字花科蔬菜的田块。前茬蔬菜腾茬后，彻底清洁田园，将病残体全部运出基地销毁或深埋，以减少病虫害基数。6.4.2整地施基肥严格执行NY/T394肥料使用准则，根据植物生长需要平衡施肥，施用经过无害化处理的有机肥及符合国家生态可用的肥料。施肥原则:以有机肥为主，辅以其它肥料。基肥使用充分腐熟的有机肥2 D83212/T 2016-2021 2000kg/667时，辅以N:P:K二15:15:15蔬菜专用复合肥20kg/667时，达到肥力均衡，结合耕翻全层全面施肥。6.4.3 整地、开沟、作旺土壤耕深20cm至30cm，开沟故旺宽90cm，沟宽30cm、深25cm，平整田圭面。6.5定植定植前浇水起苗。每哇种2行，株距45cm，每亩栽2400株。6. 6田间管理6.6.1水分管理定植后及时浇定根水，3d-4d后浇缓苗水，促进植株生长，以后土壤水分低于50%时及时补水，使土壤含水量保持在70%-80%，中耕前几天适当控水，以方便中耕除草，每次追肥后都需浇次足水。6. 6. 2追肥施用抱子甘蓝除施足基肥外，还需追肥4次。定植后4d-5d尧施活棵肥，每亩施尿素5kg;20d后再施l次发棵肥，每亩结合浇水追施尿素5kg加复合肥5kg，促进植株营养生长，使其在进入结球期前外叶达40片左右1芽球开始膨大期第3次追肥，结合浇水每亩穴施复合肥5kg;芽球初次采收时第4次追肥，结合浇水每亩穴施复合肥5kgo6.6.3中耕除草由于抱子甘蓝主根不发达且分布士层较浅，需根际培士。走植后需多次浇水，哇面易板结，应结合除草、松土、根际培土中耕3至4次，疏松哇面，促进发棵和根系生长，防止植株13IJ伏影响芽球的形成和膨大。6.6.4整形I荤剪当t包子甘蓝茎轩中部产生小芽球时，即可摘除下部老叶，以利于田间通风透光，促进芽球发育，也便于采收芽球。同时适时摘去顶心，抑制植株向上生长，减少养分消耗，有利于芽球生长。在每棵植株中间附近固定一根竹竿，以防止植株倒伏。7病虫害综合防治7. 1防治原则遵循预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治的方法，合理使用化学农药。7. 2防治对象7.2.1主要病害:霜霉病、黑腐病、立枯病等。7. 2. 2主要虫害:虫牙虫、白粉虱、菜青虫、小菜峨等。7. 3农业防治3 DB3212/T 2016-2021 选用抗咱们病品种，避免与十字花科蔬菜连作，培育无病虫害壮苗，使用商品有机肥或经充分腐熟的农家肥，人工除草，清洁田园。采收后及时处理田间残留根茎及叶片，运至田外集中处理，冬季翻耕冻土。7.4生物防治7.4.1利用天敌利用丽甥小虫草、赤眼蜂、七星瓢虫等天敌防治虫害。7.4.2微生物制剂使用苏云金杆菌、白僵菌等生物菌类防治土传病虫害。7. 5物理防治7.5.1黄板诱杀虫牙虫、自粉虱、小菜蜡等害虫用黄板进行诱杀，每667m2放置25块30块(规格25cmX 40 cm), 一般放置离地面40cmo7.5.2灯光诱杀选用杀虫灯诱杀有翅膀的多种害虫。在距地面1m，每亩放置一台震频式杀虫灯，对多种有翅害虫进行有效地诱杀，可根据设施长短大小调节数量。7.5.3防虫网选用高于40目防虫网隔离害虫(根据实际情况选用)。7. 6化学防治7.6.1化学农药选用原则对症优先选用生物农药，适当选择高效低毒低残留的农药。7. 6. 2主要病虫害防治用药方案7. 6. 2. 1虫害防治用1O%t虫琳水分散粒剂2000倍液或者20%走虫眯可湿性粉剂2000倍液喷雾防治甥虫和自粉虱，安全问隔期为15d;用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水剂1000f音液或者用25g/L联苯菊醋乳油2000倍液喷雾防治菜青虫、小菜峨，安全问隔期为10d。7. 6. 2. 2病害防治用50%的多菌灵可湿性J剂1000倍液或者80%-森钮捍可湿性J剂1000倍液喷雾防治前期立枯病和前期黑腐病，安全间隔期15d，结合清除病株;用50%的烯眈吗琳水分散粒剂1500倍;夜或者用70%甲基硫菌灵800倍液喷雾防治霜霉病，安全间隔期为10do8采收整理当芽球抱合紧实，芽球蜡质发亮时即可采收。早熟品种在走植后90d-100d开始采收，中熟品种在定植后105d-ll日开始采收。抱子甘蓝采收期较长，泰外|地区一般从12月开始采收，若肥水得当，冬季采取一定保温措施可连续采收到翌年2月底。采收时用小刀从芽球基部横切，去掉芽球外叶即可。可4 D83212/T 2016-2021 自下而上进行多次来收，每株可采收芽球40个左右。直径2cm-4cm的芽球品质较好，要求芽球无病虫害，无腐烂变质，无焦叶，切口平整。9生产档案建立健全农药、肥料等农业投入品使用档案和生产档案，档案保存期为2年以上。5