DB42∕T 1459-2018 饲料原料 膨化油菜籽(湖北省).pdf

ICS 65.120 B 46 备案号： 湖北省地方标准 DB42 DB42/T 1459-2018 饲料原料 膨化油菜籽 Feed material Extruded rapeseed (报批稿) 2018-09-11 发布 2018-12-10 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 1459-2018 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 要求 . 1 4.1 原料 . 1 4.2 辅料 . 1 4.3 外观与性状 . 2 4.4 产品质量等级与理化指标 . 2 4.5 卫生指标 . 2 5 检验方法 . 2 5.1 采样 . 2 5.2 外观性状和杂质的检验 . 2 5.3 粗蛋白质的测定 . 2 5.4 粗脂肪的测定 . 3 5.5 芥酸及硫苷的测定 . 3 5.6 整粒油菜籽比率的测定 . 3 5.7 水分的测定 . 3 5.8 粗纤维的测定 . 3 5.9 粗灰分的测定 . 3 5.10 卫生指标的测定 . 3 6 检验规则 . 3 6.1 组批 . 3 6.2 出厂检验 . 3 6.3 型式检验 . 3 7 判定规则 . 3 8 标签、包装、运输、贮存和保质期 . 4 8.1 标签 . 4 8.2 包装 . 4 8.3 运输 . 4 8.4 贮存 . 4 8.5 保质期 . 4 附录 A（规范性附录）整粒油菜籽比率的测定 . 5 DB42/T 1459-2018 2 DB42/T 1431-2018 III 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由湖北省农业科学院提出。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准起草单位：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、武汉市精明禽业有限公司。 本标准主要起草人：赵娜、严念东、张巍、郭万正、黄少文、杨雪海、李绍章、魏金涛、陈芳、樊启文、汪木祥、彭金明。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 DB42/T 1459-2018 1 饲料原料 膨化油菜籽 1 范围 本标准规定了膨化油菜籽的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、判定规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以油菜籽为原料，在一定温度和压力条件下，经膨化处理获得的饲料原料膨化油菜籽。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 11762 油菜籽 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14698 饲料原料显微镜检查方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 23890 油菜籽中芥酸及硫苷的测定 分光光度法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 整粒油菜籽比率 whole rapeseed ratio 产品中整粒油菜籽的质量数值占样品的质量数值的百分比。 4 要求 4.1 原料 符合 GB/T 11762 油菜籽要求。 4.2 辅料 不得添加油菜籽以外的物质。若加入抗氧剂、防霉剂、抗结块剂时应在标签中做相应的说明。 DB42/T 1459-2018 2 4.3 外观与性状 外观与性状应符合表 1 的规定。 表 1 外观与性状 项 目 要 求 色泽 黄色或黄褐色，可见黑色种皮。 形态 粉状物，分散性好，无结块。 气味、滋味 油香味浓，可稍有辛辣味。 杂质 不得掺入油菜籽之外的物质。 4.4 产品质量等级与理化指标 根据产品的成分差异进行分级，饲料原料膨化油菜籽质量分级指标应符合表 2 的要求。 表 2 饲料原料膨化油菜籽质量等级指标 项目 一级 二级 三级 粗脂肪，% 40 3640 34 粗蛋白质，% 20 20 18 芥酸（占粗脂肪比例），% 3 5 10 硫苷， mol/g 35 35 45 整粒油菜籽比率，% 1.5 水分，% 10.0 粗纤维，% 9.0 粗灰分，% 7.0 注：各项理化指标的数值均以风干物质为基础进行计算。 4.5 卫生指标 符合 GB13078 的规定。 5 检验方法 除非另有说明，在检验分析中使用分析纯的试剂和 GB/T6682 规定的蒸馏水或去离子水。 5.1 采样 按 GB/T 14699.1 的规定执行。 5.2 外观性状和杂质的检验 按 GB/T 14698 的规定执行。 5.3 粗蛋白质的测定 按 GB/T 6432 的规定执行。 DB42/T 1459-2018 3 5.4 粗脂肪的测定 按 GB/T 6433 的规定执行。 5.5 芥酸及硫苷的测定 按 GB/T 23890 的规定执行。 5.6 整粒油菜籽比率的测定 按附录 A 的方法进行。 5.7 水分的测定 按 GB/T 6435 的规定执行。 5.8 粗纤维的测定 按 GB/T 6434 的规定执行。 5.9 粗灰分的测定 按 GB/T 6438 的规定执行。 5.10 卫生指标的测定 按 GB 13078 的规定执行。 6 检验规则 6.1 组批 同批原料、同一工艺、同一班次生产的产品为一组批。 6.2 出厂检验 每批产品均进行产品质量检验。出厂检验项目为外观与性状、粗蛋白质、粗脂肪、水分、整粒油菜籽比率。产品经检验合格后方可出厂。 6.3 型式检验 在正常情况下，每年至少进行一次型式检验。但有下列情况之一时，应进行型式检验，检验项目为本标准第 4 章规定的所有项目： a）更改原料和辅料时； b）加工工艺发生较大改变时； c）停产 6 个月后恢复生产时； d）与上次检验结果存在较大差异时； e）国家产品监管部门提出要求时。 7 判定规则 7.1 检验结果有一项指标不合格，允许在原检验批次上加倍采样进行复检，复检仍然不合格则判该批次产品不合格。卫生指标不合格则判定产品不合格，不允许复检。 DB42/T 1459-2018 4 7.2 检验结果判定的允许误差按 GB/T 18823 的规定执行。 8 标签、包装、运输、贮存和保质期 8.1 标签 符合 GB 10648 的规定。 8.2 包装 成品质量合格后，准确称量，用聚苯乙烯塑料袋包装。产品包装封口平整、密封、无泄露。 8.3 运输 运输过程中要防止雨、雪、日晒、高温和受潮，严禁与有毒有害物品混合运输。 8.4 贮存 产品贮存于通风干燥处；防潮、防霉变、防虫蛀；严禁与有毒有害物品混合贮存。 8.5 保质期 与产品标签标示一致。 DB42/T 1459-2018 5 附录 A （规范性附录） 整粒油菜籽比率的测定 A.1 方法原理 整粒油菜籽比率反映饲料原料膨化油菜籽产品加工破碎的情况，与油菜籽在动物体内的消化利用率相关。不同破碎程度的饲料原料膨化油菜籽的整粒油菜籽比率不同。测定饲料原料膨化油菜籽样品中整粒油菜籽的质量数值，计算出其占总样品质量数值的百分比。 A.2 仪器 分析天平：感量 0.0001 g。 A.3 样品的制备 取具有代表性的饲料原料膨化油菜籽样品， 用四分法缩减分取 1000 g 左右， 装入磨口瓶中备用。 A.4 测定步骤 称取饲料原料膨化油菜籽试样 200 g，精确到 0.001 g，置于白色瓷盘中。手工清理出所有完整粒油菜籽，并进行称重。 A.5 结果计算 整粒油菜籽比率a，以质量百分数表示，单位为%。按下列公式计算： a = m2 / m1 100% 式中： m1样品的质量的数值，单位为克（g） ； m2整粒油菜籽的质量的数值，单位为克（g） 。 以二次平行测定结果的算术平均值为测定结果，精确到小数点后一位数。 A.6 精密度 在同一实验室，由同一操作人员完成的二次测定结果，绝对差值不大于这两个测定值的算术平均值的 10%。