基于BOPPPS教学模式在生药学课程的设计和实践_宋龙.pdf

教学实践与改革收稿日期：；修订日期：基金项目：上海中医药大学第二十期课程建设项目（）作者简介：宋 龙（），男（汉族），甘肃天水人，上海中医药大学讲师，博士学位，主要从事生药及中药鉴定研究工作通讯作者简介：吴靳荣（），女（汉族），山西运城人，上海中医药大学副教授，博士学位，主要从事中药质量标准与品质评价研究工作基于 教学模式在生药学课程的设计和实践宋 龙，李 惠，倪梁红，吴靳荣（上海中医药大学，上海）摘要：依据生药学学科的特点及发展动态，结合我院的实际情况，将 教学模式（以学生为主体的模块教学模式）引入到生药学课程，以生药的品种鉴定方法和生药“冬虫夏草”的鉴定举例设计授课方案，其目的在于让学生全方位参与到教学各个过程，激发学生学习兴趣，同时教师根据学生反馈信息进行反思，提升教学效果。关键词：生药学；标识：中图分类号：文献标识码：文章编号：（）上海中医药大学药学（中外合作）专业于 年创办，办学目标是通过专业基础课和专业课的相关学习，培养学生扎实的药学理论和实践能力为内涵，提升跨文化沟通能力为外延，使学生“内外兼修”，成为具有国际化视野的药学专业人才，发挥对中西方文化交流与科技融合的桥梁作用，推动中医药事业走向国际。生药学是药学专业的专业课，是一门涵盖多学科知识的综合性应用学科，无论是对学生的专业实践技能培训，还是继续深造都尤为重要。由于生药学课程综合了药用植物学中药学天然药物化学药物分析和药理学等多门学科的知识点，随着这些学科的快速发展，现如今生药学教学方式已不能局限于传统的教学模式，而需要建立与有效吸引学生兴趣的目标且能适应时代需要的教学模式。以往大多数高校的教学模式是“以教师为中心”，随着时代更新、信息飞速增长、新世纪学生的涌现，越来越多高校推行“以学生为中心”的教学模式改革。基于此，北美高校应用较多的“以学生为主体的模块化教学模式 ”无疑成为较好的选择。模型最早是由加拿大英属哥伦比亚大学的 于 年所提出的，其目的是以建构主义和交际法为理论依据，强调教学过程中以学生为中心，有效提高学生在课堂教学中的参与度。此教学方法通常将教学过程分为六个模块：导入阶段（）、学习目标（）、前测（）、参与式学习（）、后测（）及总结（），。通过六个模块的相互作用以及起承转合，有效完成教学目标。教学模式设计思路导入阶段（）其目的是通过一定的设计吸引学生的注意力进而对即将开展的学习产生兴趣。药学专业的学生课程以西药的合成、分析、药理作用为主，生药学课程可以说是中医药的一个小窗口，教师希望通过这个小窗口让学生更多了解中国传统中医药的伟大魅力，从而将中医药与科技有机的融合，继而推动中医药事业走向国际。学习目标（）即教师应该明确本课程的教学目标，要求学生具备生药质量评价的基本理论知识，能胜任从事与生药生产、供应、临床使用、研究开发等相关工作；同时，要求学生具备应用生药学相关知识和技能，研究、寻找、开发利用生药资源的能力。前测（）是开课前了解学生对本课程及相关专业基础知识掌握的情况，可以以提问等多种形式开展，提一些调查性的问题，从而根据学生回答情况，有针对性的对课程学习内容进行调整。参与式学习（）包含学生通过自己查阅资料、展示相关内容，从而激发了学生主动学习的兴趣，规避了传统的填鸭式教学带来的抵触心理。后测（）采用一些课后思考题及问卷调查来了解学生的学习成果及目标达成情况，同时也希望学生对课程设计提出意见和建议，帮助教师进一步完善教学设计。总结（）即教师根据课程整个过程进行分析，得到课程设计的优点及不足，进而在后续的课程中得到改善。模式在课程中的应用笔者根据生药学课程教学内容特点及本校学生特点，以第二章生药的品种鉴定方法和各论部分的“冬虫夏草”药材为例，将应用 教学模式安排的教学活动及设计的授课方案介绍如下，以期为“以学生为核心”的教学模式应用提供更多的参考。模模式式在在生生药药的的品品种种鉴鉴定定方方法法中中的的应应用用 生药的品种鉴定方法在生药学课程整体知识结构中至关重要，依据中华人民共和国药典和中华人民共和国卫生部药品标准以及各省、直辖市及自治区药品标准（地方标准），应用感官的、物理的、化学的或生物的方法进行生药的品种鉴定，其涵盖了生药学的基本理论和主要的研究方法，通过此部分内容的学习，学生可以了解到学科的发展动态和主要的研究方法，并为各论部分的学习奠定基础，同时如果教师能够通过一定方法激发学生对本课程产生兴趣，不但可以增强学生的学习信心以及文化自信，还可以在今后学习中达到事半功倍的效果。导导入入 生药学的研究内容常常和我们的日常生活紧密相连，可以将媒体报道的实际案例和相关授课内容联系起来，如某年消费者权益日晚会现场揭露用纸浆制作的假西红花，以此为引子，提出问题：不用任何试剂，如何快速鉴别名贵药材“西红花”？大黄的主要作用是泻下，为什么买到的有些药材没有此作用呢？名贵药材由于量少价高，如何运用专业知识，快速准确地辨识它们呢？用这样一连串学生感兴趣的问题来吸引学生注意力，之后联系各药材的“性状鉴别特征”“显微鉴别特征”“理化鉴别特征”或“生物鉴别特征”，准确鉴别出“优质正品”“劣质品”和“伪品”的药材。目目标标 大学课程的核心目标不单单是知识的传递，课程教学目标的设置应该有效支撑学生后续课程学习，不再是简单的“了解 记忆 掌握”的低阶段教学目标，应该包含多维度、多层次的教学目标，比如批判性思维、解决实际问题的能力等。此外，职业道德是医药相关行业从业者很重要的考量因素，市场上流通时珍国医国药 年第 卷第 期 的药材、药品不是普通的商品，它们被赋予治病救人的重任，这就要求从业者能明辨是非、实事求是，因此教学目标除了培养学生专业知识外，还应培养他们具有辨别是非和实事求是的职业操守。性状鉴别是几大鉴别方法中最直观、最易操作的方法，也相对是较常用的方法，其目标需掌握性状鉴定的十方面内容，熟悉常用的经验术语，如大黄的“星点”“锦纹”，何首乌的“云锦状花纹”，党参的“狮子盘头”等，以及某些特殊生药加水或火烧后产生的特殊现象，如正品优质丁香入水应萼管下沉，用来区分劣质去油的丁香，同时还可让学生通过所有感官感受药材的特征加深药材的鉴别要点；显微鉴别是学习过程中的难点，但对于性状相似或相近的药材或者破碎的、粉末状的或者中成药的鉴别有其独到的优势，其目标是掌握药材的一般显微特征及其特殊特征，如大黄根茎髓部的异常维管束“星点”，牛膝根断面的异常维管束筋脉点等；理化鉴别主要针对药材中主要化学成分设置的一些化学反应，其对于性状鉴别和显微鉴别无能为力的药材来说，有自己的特点，其目标是掌握常见生药的理化鉴别方法；生物鉴别适用于一些动物类生药及其他方法不易鉴别的植物类生药，其目标是了解药典中涉及的药材如乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇、霍山石斛及川贝的分子鉴定方法。前前测测 学习“性状鉴别”“显微鉴别”“理化鉴别”及“生物鉴别”之前，先以 展示相关内容结合提问的方式考察学生对生药的了解程度，列举以形状、大小、颜色、味等命名的生药，如大黄，通过观察药材图片，引导学生生药的名称往往和生药的某方面的特征密切关联。教师可通过提问的方式检测学生是否进行了课前预习，并根据学生回答情况及时调整授课内容和进度。参参与与学学习习 生药学是一门实践性很强的专业课，因此将理论授课和实验授课结合是十分必要的。可将课堂授课以图片、视频播放等形式将课本上呆板的文字形象地展示出来，给学生视觉上的直观感受。如可视频演示西红花水试的整个过程；可现场演示正品优质丁香和劣质丁香水试的现象；让同学们感受甘草特殊的甜味，黄连、黄芩、黄柏、龙胆、苦参等的不同的苦味程度等等。在相对放松且比较容易接受的方式学习，学生的积极性和主动性会随之增加，学习效果也会有所提升。后后测测 知识点讲授后，在总结前留几分钟时间以提问的方式评估本节课的教学效果。如给学生提供正、伪两张生药图片，请学生分辨真假，并考察其能否将所观察到的特征和生药本身的特征进行关联，即是否能将所学的理论知识实践化，从而可知是否达到了当初预期的教学目标。总总结结 总结环节，可让学生归纳出性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、生物鉴别的优缺点，可提出开放性的题目：如对于生药的鉴别，哪种方法更重要？此时，同学的答案常常五花八门，但往往考虑都不周全，教师提示学生，作为生药鉴别的这几种方法都各有优势，没有孰轻孰重，只是对于某个生药来说，某种方法有一定的优势而已；而对于生药的鉴别通常是全方位分析后得出的科学、全面的结论。模模式式在在冬冬虫虫夏夏草草教教学学中中的的应应用用 生药学记载了上百种生药的名称、来源、性状鉴别、显微鉴别、化学成分、理化鉴别、含量测定、功效、附注等内容。其知识点相对较杂、内容相对枯燥，在学习过程中学生容易产生厌学情绪，加之理论课学时相对较少，学习效果不甚理想。针对这种情况，以“冬虫夏草“为例来介绍 的应用。导导入入 首先，用 展示某媒体报道的伪造的冬虫夏草图片，提出问题：冬虫夏草，简称虫草。有人说：冬天为虫，夏季则化身为草，事实真是这样吗？药材市场或药店中称为虫草的都是冬虫夏草吗？冬虫夏草价格为什么居高不下？如何识别正品的冬虫夏草呢？以这样的开篇吸引学生注意力，随后布置学习任务：查阅资料，能否回答这些问题，下次课请同学进行展示。目目标标 冬虫夏草是名贵药材，其真实性鉴定显得尤为重要，因此本节课将学习目标定为：学生能掌握冬虫夏草的真实性鉴定，并能运用性状、显微和理化特征鉴别冬虫夏草的真伪，评价品质的优劣；此外，通过对冬虫夏草真、伪品的鉴别，培养学生未来具有良好的职业道德也是课程的目标之一。前前测测 在学习冬虫夏草的鉴别之前，学生首先要熟悉菌类植物的一般特征，并熟悉菌类药材描述的相关术语及菌类共同的显微特征。此外，还应了解冬虫夏草的生长环境及“虫”和“草”的关系。教师可通过提问的方式检测学生课前预习的情况，并根据学生回答情况及时调整授课重点和进度。参参与与学学习习 首先，以课前所提问题为基础，请几位同学将查阅资料的成果进行展示，不但督促学生主动进行预习、查阅资料、制作，而且还有自己的独立思考，这样同学不只是学习专业知识，他们还会为医药行业甚至今后所从事的工作有多一些的思考。其次，以正品优质的冬虫夏草作为教具，先让学生分组观察并描述其外观性状特征，教师再归纳总结，用一些生动形象的经验术语，从形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试等几个方面描述性状鉴别要点，如“背部环纹三细一粗、足 仅中间 足明显”等，同时用 展示各个部位特征的图片，让学生通过鼻闻来感受冬虫夏草的气味，让相对枯燥的知识点具体化、形象化。此外，对于显微鉴别，通过讲解子座横切面的特征，让同学们熟知正、伪品冬虫夏草横切面的区别，同时让同学们知道对于生药的鉴别，通常不是一种方法来得出结论，而是通过所有的方法最后得出相对比较客观、科学的结论。因为每种方法都有各自的优缺点，对于性状特征相似、破碎的、粉末状或者中成药，显微鉴定有它独特的优势。后后测测 为了检验教学效果，教师在全面介绍冬虫夏草的来源、性状、显微和理化特征之后，可以用 展示亚香棒虫草、新疆虫草、古尼虫草、北虫草、模具虫草、植物根茎假冒的虫草等图片，让学生仔细观察各品种的外观性状特征，分组讨论并总结特征区别。最后再以图片形式展示出目前市场常见的伪造方式，请学生对各伪品进行案例分析，加深印象，提升教学效果。总总结结 总结环节，可让学生归纳冬虫夏草的鉴别要点，概括本节课的知识点，教师可通过学生的总结得知学生学习的效果，同时作为教师，应该把控全局，提示学生，作为生药的鉴定一定是全方位分析后得出的科学、全面的结论。结语 教学模式改变了传统课堂中“填鸭式”状态，其强调学生主动参与课堂教学，发挥学生的主观能动性，让学生融入探究式、个性化、参与式的课堂教学，这样不但能帮助学生集中注意力、激发学生的学习热情，而且在整个过程中，教师不再是“一言堂”，而是全程的互动，包括同学间的互动、师生间的互动，教学质量提高不少。当然，教学模式的实施，要求教师有更扎实的理论功底以及丰富的实践经验。从问题的引入、明确的教学目标、摸底前测、实践式的参与式学习、实践应用的后测到对知识脉络的总结，教师都需要对教学全程进行精心设计，但他们乐在其中，因为能满足新时代教育内涵发展需求的教学模式是教师一直追求的目标。参考文献：张建勋，朱 琳 基于 模型的有效课堂教学设计 职业技术教育，（）：曹丹平，印兴耀 加拿大 教学模式及其对高等教育改革的启示 实验室研究与探索，（）：冯瑞玲，董 俊，张鸿儒，等 基于 和对分的混合式课堂实践及成效 教育教学论坛，（）：宋 龙，李 惠，项乐源，等 职业道德教育融入我校中药学专业教学的实践初探 中医药管理杂志，（）：时珍国医国药 年第 卷第 期